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龍井43號什么意思

品茶 2023-05-17 08:05:17

龍井43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種,屬優良品種,灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密,茶樹植株較群體種而言偏大,茶垅整齊,成熟葉片綠中帶黃,比群體種葉片大。

龍井43,是上世紀70年代中國農業科學院茶葉研究所從龍井群體中培育出來的優良品種。其特點是發芽較早,育芽能力特強,發芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、咖啡堿4.0%。

新培育的龍井43,根系以須根為主,無主根,抗寒抗旱能力相對群體種較差,極寒天氣對其影響較大。

龍井43在三月中旬開始出茶。產量高,春茶季可采摘三十余次,所產茶青品質好。目前西湖龍井一二級保護區內主要是以群體種和龍井43為主。

龍井43龍保留了群體種的優良品質,干茶外形挺秀,品相佳,扁平光滑,色澤嫩綠偏黃,香氣足,持久,滋味甘醇爽口。澀味不明顯。葉底整齊,嫩勻,芽葉成朵,鮮嫩。

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