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普洱好茶的口感是什么樣的

品茶 2023-05-17 07:59:43

普洱好茶的口感是什么樣的

普洱好茶的口感具備順、活、純、甘、滑、醇的特點,好茶的香氣純正濃厚、平穩、滋味濃烈,飲后兩頰生津,其茶湯粘稠度高,入喉爽滑,茶的苦味澀味可快速化開,回甘效果持久,湯色鮮亮,葉底柔軟勻稱,攜帶蜜香。

普洱好茶的口感是什么樣的:

1.軟度

指的是茶湯喝到口中的第一時間到感覺到苦澀味的時間差,這段時間越長,就越軟。很軟的茶含在嘴里很長時間很舒服,軟軟的,沒有什么滋味,咽下去后,滋味才出來。

2.滑度

指的是一個茶的“油潤感”,類似喝“雞湯”一樣的感覺,通常很滑的茶,喝過后會有一種“留下了一層油”的感覺。

3.粘稠度

就是指類似米湯一樣黏和稠的感覺。

4.厚度

是一種結實,飽滿的感覺,既不是軟,也不是粘稠,當然就更不可能是“滑”,當你能將前三項徹底的區別開的時候,你就能夠區別厚度了,厚度需要和“喝完后在口腔和舌面上留下的附著感”做區分。

如果您喝一新茶時發現:此茶入口瞬間唇邊舌尖有種油、甚至果凍滑過的感覺;湯流過舌頭瞬間開苦,苦滲進舌頭里,隨著吞咽在3秒之內消失變為澀,舌面澀,兩頰也澀,到處澀得很均衡。

15秒鐘內澀開始分批轉為生津;繼而舌苔出現加厚感,上面好像粘著一層甜絲絲的東西;同時咽喉中間往下處出現甜;這時再用鼻子呼氣,您會感到有種混合了花、樹、土、石頭的野性氣息不斷沖進鼻腔——恭喜,這八成是一高手在泡老班章。

老茶,由于其綿密厚實湯感,以及那種陳濃的香氣,其整體的感覺是異常沉穩的。再加之其苦澀度低,刺激性小,這種沉郁之感更為強烈。而更妙之處在于其沉而不重,穩而不滯。

普洱茶喝起來口感怎么樣?

新生的普洱茶口感苦澀,味道重。熟茶就好很多。剛出的新普洱茶陳味比較重,當然熟普也有這樣的現象。

 普洱茶的陳像是樟樹的香陳,又像是麥香的陳。好象有東西一直放著,多少年都可以。而且越陳越香。5年份的普洱茶喝起來對身體有不同的功效,如果人不習慣茶味就覺得像是霉味。

 普洱茶的產地主要是云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶有非常豐富的沖泡技巧和飲茶藝術。普洱茶的飲用方法很豐富,可以選擇清飲,也可以選擇混飲。普洱茶的茶湯呈橙黃色,色澤濃厚,香氣清新持久,滋味醇厚,廣受愛茶人士的好評。

好的普洱茶什么口感

普洱好茶的口感具備順、活、純、甘、滑、醇的特點。
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,這種脂肪酶對于脂肪的分解具有良好的效果,對于很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶還可以養顏護胃。

普洱生茶的口感特點是什么?

基本口感——苦,澀,但好的生茶苦后會立馬生津回甘。

 剛剛制成的生茶是不適合喝的,因為很苦很澀很刺激口腔,還會有青味,所以要存放,放得越久茶的味道變化越大,三年,五年和十年的茶,喝起來的感覺是完全不一樣的。

 沖泡普洱茶原則上應選擇軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標準的自來水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必須符合“清、輕、甘、活、潔、洌”六個要素,清是清澈而透明。

 輕是水的表面張力大,甘是甘甜可口,活是活水而非死水,潔是清潔無污染,洌是冷洌。泡茶時要掌握好水溫,水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,普洱茶要求用100℃的沸水沖泡。

擴展資料

 普洱生茶的定義:大家一般稱呼為生茶的,應該都是指沒有通過人工發酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年內沒有明顯發酵轉化的)減肥功效來自于因素一,隨著存放過程中的自然發酵轉化(這一轉化過程在南方高濕環境中來得很快。

 自然存放一年的餅就會有比較明顯的變化),其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成。人工發酵的普洱熟茶則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的。

從營養、功效區分:生茶富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

參考資料  —普洱生茶

本文地址://n85e38t.cn/jinji/12850.html.

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