冬天氣候寒冷、干燥，易產生秋燥，適宜飲用屬性溫和的茶葉，如紅茶、普洱熟茶、黑茶、老白茶，冬天飲用此類茶葉可暖胃抗寒，潤膚解躁，而夏天氣溫高升、炎熱，易缺水干燥，適宜飲用屬性寒涼的茶葉，如綠茶、黃茶、烏龍茶，飲用此類茶葉可降溫解暑，利尿解渴。
夏天喝什么茶：
夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時以品綠茶、黃茶、烏龍茶為好。因此類茶葉未發酵茶或發酵程度低，“寒可清熱”，最能去火，具有生津止渴，消食化痰，解暑去熱的作用。
夏日常飲此類茶葉，可清熱解暑，強身益體，此類茶葉具體有西湖龍井、安吉白茶、碧螺春、信陽毛尖、竹葉青、鐵觀音、鳳凰單叢、大紅袍、蒙頂黃芽等。
冬天喝什么茶：
冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫認為：“時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處于抑制狀態。養生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶、普洱熟茶、黑茶、老白茶為上品。
此類茶葉甘溫，可養人體陽氣；生熱暖胃，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
此類茶葉有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅，安化黑茶、普洱熟茶、老白茶。
1、春飲花茶。玫瑰花茶：玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛，但月經血多者不宜飲用；杜仲花草茶：杜仲雄花富含80多種天然活性成分，有升陽氣養肝的功效，特別適合在春季飲用；金盞花茶：金盞花含礦物質磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣，飲用金盞花茶，能發汗、利尿、清濕熱；百合花茶：可以潤肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。
2、夏飲綠茶。綠茶可以抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌；綠茶可以美容護膚、醒腦提神、利尿解乏。
3、秋飲青茶。青茶就是烏龍茶，每天飲用烏龍茶能改善皮膚過敏，還可以瘦身，更具有抗腫瘤、預防老化功效；烏龍茶還可以改善聽力，中老年人經常喝烏龍茶有助于保持聽力，對男性聽力的保護作用明顯大于女性。
4、冬飲紅茶。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率；紅茶能輔助血糖調節，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
春天喝花茶，如茉莉花茶、玳袋花茶，花香濃郁，感受春天氣息 夏天喝綠茶，如碧螺春、龍井，清熱降火，消暑降溫 秋天喝青茶，如鐵觀音、武夷巖茶，提神醒腦 冬天喝紅茶，如滇紅，祁門紅茶，溫脾暖胃 另外四季都可喝普洱茶，消食除膩，減肥降脂，普洱茶的生茶適宜體熱的人飲用或者夏天飲用，熟茶適宜體涼的人或者冬季飲用
1春飲花茶 春天宜喝茉莉，珠蘭，桂花，玫瑰等花茶，因為這類茶香氣濃郁，香而不淳，爽而不濁，可以幫助散發冬天積郁在體內的寒氣，同時，濃郁的茶香還可以促進體內陽氣升發，令人精神振奮，從而有效的消除春困。
2夏飲綠茶 夏天宜飲龍井，毛峰，碧螺春，珠茶，珍眉等綠茶，這類綠茶可以清暑解熱，去火降燥，且綠茶中含有多種維生素，氨基酸等營養成分和能調節機體功能的一些植物化學成分。
3秋飲青茶 秋天宜喝烏龍，鐵觀音，水仙，鐵羅漢，大紅袍等青茶，青茶是介于紅，綠茶之間的一種半發酵茶，不熱不寒，能消除體內的余熱，常飲能潤膚，益肺，生津，對于預防秋燥以及金秋的保健大有好處。
4冬飲紅茶 冬天宜喝祁紅，滇紅，閔紅，湖紅，川紅，粵紅等紅茶，紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，增強人體對寒冷的抗御能力，此外，冬季人體食欲增強，進食油膩食物后，喝紅茶可以去油膩，開胃口。
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