下關沱茶主產于云南省大理市下關鎮，其茶分為青沱和熟沱，其外觀呈碗臼形，緊實光滑，顯毫，而普洱茶分布在云南的西雙版納和普洱市一帶，分為生茶與熟茶兩種，其外形多種多樣，有散茶、餅茶、磚茶、碎銀子等，但以餅茶為主，其外形周正，條索清晰分明。
下關沱茶和普洱茶區別：
普洱生茶
普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產地環境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶，包括散茶及緊壓茶。其品質特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
普洱熟茶
普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產地環境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經后發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶，其品質特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。
沱茶
沱茶是緊壓茶的一種，而且有生沱和熟沱之分。如今市面上常見的沱茶采用的是GB/T9833.5-2002國家標準，它所使用的茶葉原料既可以是曬青綠毛茶，也可以是人工渥堆后的普洱散茶，經蒸制、揉袋壓形、干燥后制作而成。
此外，我們還可以換個角度來看，如果我們把沱茶理解成是一種緊壓茶制作工藝的話，選用不同的茶葉原料經由拼配、篩分、整形，再進行大拼堆、蒸制、揉袋壓形、干燥后，可以生產出各種獨具特色的沱茶。
“青沱”是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經蒸壓而制成；“熟沱”是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經渥堆發酵之后再經蒸壓而成。
沱茶有很多種，但是沱茶本身源自云南大理市下關古鎮一家百年歷史的茶廠，原來叫下關茶廠，現在叫下關沱茶(集團)股份有限公司。
所以并不是所有沱茶都是下關沱茶，只不過其中最有名的是“下關沱茶”，但是要特別注意，只有下關沱茶(集團)股份有限公司生產的沱茶才叫“下關沱茶”，別買錯了。
而普洱茶可以做成各種形態，如餅狀、磚狀、金瓜狀、蘑菇狀等形狀，“沱”是其中的制作形狀之一。
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