大紅(hong)(hong)袍原產地(di)為福建武夷(yi)(yi)山九(jiu)龍(long)窠天心巖，大紅(hong)(hong)袍母(mu)樹現存6株，2006年，武夷(yi)(yi)山市政府決定對天心巖母(mu)樹“停采留養”，而(er)現在的(de)純種大紅(hong)(hong)袍是新老茶(cha)人(ren)們的(de)努力，運用無性繁(fan)殖方式培育而(er)成，其品(pin)質亦可比肩(jian)母(mu)樹大紅(hong)(hong)袍。
天心巖(yan)(yan)九龍(long)集石(shi)壁上(shang)(shang)現存(cun)有茶樹6棵(ke)(ke)，從"大紅袍"石(shi)刻旁上(shang)(shang)層第一(yi)(yi)棵(ke)(ke)算起，按(an)順序(xu)編號(hao)，上(shang)(shang)層4棵(ke)(ke)（歷史上(shang)(shang)稱正本），編號(hao)1，2，3，4，中層1棵(ke)(ke)為(wei)5，底層1棵(ke)(ke)為(wei)6。據調(diao)查觀察(cha)，這6棵(ke)(ke)茶樹，雖同屬一(yi)(yi)類型，但由于從武夷巖(yan)(yan)茶有性群體(ti)品種，經長(chang)期自然雜交演變而(er)來，因而(er)存(cun)在個體(ti)間的(de)差異，大體(ti)分(fen)為(wei)3個不同的(de)株系。
3，4號成熟早(zao)，節間短(duan)，葉(xie)(xie)小(xiao)而長，葉(xie)(xie)面(mian)光(guang)滑，葉(xie)(xie)齒(chi)淺，葉(xie)(xie)邊平，制(zhi)成烏龍(long)茶，巖韻明顯（有棕(zong)葉(xie)(xie)香），香氣較濃，味醇不淡(dan)，葉(xie)(xie)底黃亮(liang)稍暗。
2，6號成(cheng)熟居(ju)中，節間短(duan)，小葉(xie)型(xing)呈橢圓，葉(xie)質細嫩，葉(xie)齒細不明顯，葉(xie)邊(bian)平(ping)，制(zhi)成(cheng)烏龍茶香氣較高(gao)，味醇稍薄，葉(xie)底黃亮，綠(lv)葉(xie)紅(hong)鑲邊(bian)適度。
1，5號成熟期最遲，葉齒粗而深(shen)，葉邊呈波浪(lang)式，制成干(gan)茶香(xiang)氣比3，4號強(qiang)，但(dan)不及(ji)2，6號，滋味似2，6號，葉底(di)黃亮。
大紅袍的(de)采摘與一般紅綠茶不(bu)(bu)(bu)同，其(qi)鮮(xian)葉(xie)(xie)(xie)采摘標準為新梢芽(ya)葉(xie)(xie)(xie)生(sheng)育較成熟（開面(mian)(mian)三四葉(xie)(xie)(xie)），無葉(xie)(xie)(xie)面(mian)(mian)水、無破損、新鮮(xian)、均(jun)勻一致。鮮(xian)葉(xie)(xie)(xie)不(bu)(bu)(bu)可過(guo)嫩，過(guo)嫩則成茶香(xiang)氣(qi)低(di)、味苦澀；也不(bu)(bu)(bu)可過(guo)老，過(guo)老則滋(zi)味淡(dan)薄(bo)，香(xiang)氣(qi)粗劣。而且采摘時應盡量避免(mian)雨天或帶露水；不(bu)(bu)(bu)同品(pin)種、不(bu)(bu)(bu)同巖別、山(shan)陽山(shan)陰及干(gan)濕(shi)不(bu)(bu)(bu)同的(de)茶青(qing)，不(bu)(bu)(bu)得混淆。
大紅(hong)袍的制作工藝(yi)結合了(le)綠茶與紅(hong)茶的工藝(yi)，其制法極為(wei)精細，基本(ben)制作工藝(yi)包括：萎凋(diao)、攤(tan)晾、搖青、做青、殺(sha)青、揉捻、烘干、毛茶等工序(xu)。
其次，大紅(hong)袍是(shi)烏龍茶中的極(ji)品(pin)，其外形條索緊結，色(se)澤綠(lv)褐鮮潤，沖泡后(hou)湯色(se)橙黃明亮，葉片紅(hong)綠(lv)相間。其品(pin)質最突出之處是(shi)香(xiang)氣(qi)馥郁，有蘭花(hua)香(xiang)，香(xiang)高而持久，“巖韻”明顯(xian)。大紅(hong)袍耐沖泡，沖泡七、八次仍有香(xiang)味。
遼寧省大石橋市
“大(da)紅袍(pao)李是遼寧省大(da)石橋市(shi)優良的地方(fang)李品種。結果(guo)早、果(guo)大(da)、色澤鮮(xian)艷、風味好，遠銷北京、天津(jin)、上海等地，給果(guo)農帶來了(le)豐厚的收益。
大紅袍李果實發育期約125天(tian)(tian)，營養(yang)生長期約180天(tian)(tian)。樹(shu)冠呈紡錘形，樹(shu)直立。6年(nian)生樹(shu)高3.1m，冠幅2.4m×2.8m，樹(shu)干周長23cm。一年(nian)生枝(zhi)長82cm，粗0.6cm，發芽率81.8%，成枝(zhi)力2.1，自然(ran)座果率37.5%，自花座果率12.7%(紙(zhi)袋(dai)為0)。
自(zi)引入美國(guo)以來(lai)，深受消費者喜愛，在(zai)遼寧、河北、山(shan)(shan)西(xi)等地均有種植。可以選擇(ze)無霜期120d以上、背風向陽、排灌良好、土壤(rang)肥沃(wo)的平坦或山(shan)(shan)區建園。
大紅袍李樹勢(shi)強，適應性強，有一(yi)定的抗寒、抗旱(han)性，對(dui)細菌穿孔(kong)等一(yi)些(xie)病蟲害(hai)有較(jiao)強的抗性。
大紅袍最有(you)名(ming)的產地是福建武夷(yi)山。
大(da)紅(hong)袍(pao)，產于(yu)福建武夷山，屬烏龍茶(cha)，品質優異。中(zhong)國特種名茶(cha)。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明(ming)亮(liang)，葉(xie)片(pian)紅(hong)綠相間。品質最突出(chu)之處是(shi)香(xiang)氣馥郁有蘭花香(xiang)，香(xiang)高而持(chi)久，“巖(yan)韻”明(ming)顯(xian)。
除(chu)與一(yi)般(ban)茶葉具有提(ti)神益思，消(xiao)除(chu)疲勞、生(sheng)津利(li)尿、解熱防(fang)(fang)暑、殺菌(jun)消(xiao)炎、解毒防(fang)(fang)病、消(xiao)食去膩、減肥健美(mei)等保健功能外(wai)，還具有防(fang)(fang)癌癥、降血脂、抗(kang)衰老、等特殊(shu)功效(xiao)。
大紅(hong)袍很耐沖泡(pao)，沖泡(pao)七、八次仍有香(xiang)味(wei)。品(pin)飲“大紅(hong)袍”茶(cha)(cha)，必須按“工(gong)夫茶(cha)(cha)”小(xiao)壺小(xiao)杯(bei)細品(pin)慢飲的程式，才(cai)能真正品(pin)嘗(chang)到巖茶(cha)(cha)之顛的禪茶(cha)(cha)韻味(wei)。注重活 、甘、清、香(xiang)。
擴展資料：
大紅袍是(shi)用無性(xing)繁育的(de)(de)，福建省許多(duo)無性(xing)系茶(cha)樹品種(zhong)(zhong)一樣，親本(ben)的(de)(de)優(you)點能遺傳(chuan)而不(bu)變(bian)異(yi)(yi)，武夷山茶(cha)區所種(zhong)(zhong)植的(de)(de)大紅袍，其苗木都是(shi)直接或間接從市茶(cha)葉研究所引種(zhong)(zhong)的(de)(de)，未聽說(shuo)有變(bian)異(yi)(yi)或其他反(fan)常現(xian)象(xiang)，而且發展純種(zhong)(zhong)大紅袍的(de)(de)時間并不(bu)長，又不(bu)是(shi)用種(zhong)(zhong)子播種(zhong)(zhong)繁育，根本(ben)不(bu)存(cun)在變(bian)異(yi)(yi)和代數之分(fen)
位于武夷山(shan)景區九(jiu)龍窠內，共有6個品系，6株茶(cha)樹，不是同一(yi)個品種，葉型、發芽期等都不一(yi)樣。
中(zhong)國(guo)茶界(jie)權威著作(zuo)《中(zhong)國(guo)名茶志(zhi)》，巖茶泰斗(dou)(dou)姚月明(ming)主編的福建卷記載，北(bei)斗(dou)(dou)及(ji)九(jiu)龍窠的于60年代末均(jun)曾于衰(shuai)老茶樹上剪穗扦插(cha)，成活三株，北(bei)斗(dou)(dou)峰的稱北(bei)斗(dou)(dou)一號，九(jiu)龍窠的稱北(bei)斗(dou)(dou)二號，十余年試制結果，均(jun)證明(ming)制優率極高，香氣滋味極受贊賞，現(xian)已較大量(liang)繁殖栽種于武夷不同山巖。
純種大紅袍(pao)(pao)：指(zhi)母(mu)樹大紅袍(pao)(pao)中的(de)某一品系單獨扦(qian)插繁育栽(zai)培后，單獨采制加工而成的(de)大紅袍(pao)(pao)。此(ci)大紅袍(pao)(pao)也不能稱(cheng)為二代(dai)、或三(san)代(dai)大紅袍(pao)(pao)，因為無性繁殖不存在(zai)代(dai)數(shu)。
商品大(da)(da)紅(hong)袍：指母樹大(da)(da)紅(hong)袍中某兩個(ge)以上品系的(de)茶葉拼配在一(yi)起的(de)大(da)(da)紅(hong)袍。每個(ge)品系也(ye)都(dou)是用無性繁(fan)殖培育移栽的(de)，此大(da)(da)紅(hong)袍也(ye)不(bu)能(neng)稱為二(er)代(dai)、或三(san)代(dai)大(da)(da)紅(hong)袍。
-大紅袍
武夷山大紅袍茶
曾經武夷山市政府拍賣的20克母樹大紅袍,被廣州一著名酒樓南海漁村以18萬無的價格買走。平常所喝的大紅茶不是那三株母樹上產的，但是也很貴。
大紅袍的傳說
大紅袍（中國十大名茶之一）是福建省武夷巖茶（烏龍茶）中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質最優異者，產于福建崇安東南部的武夷山。武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外還有以茶生長環境命名的不見天、金鎖匙；以茶樹形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等；以茶樹葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。
大(da)紅(hong)袍的(de)來(lai)歷傳(chuan)說(shuo)很好(hao)(hao)，傳(chuan)說(shuo)古時(shi)，有(you)一(yi)(yi)(yi)窮秀(xiu)(xiu)才(cai)上(shang)(shang)(shang)(shang)京趕考(kao)，路(lu)過(guo)武夷山時(shi)，病倒在路(lu)上(shang)(shang)(shang)(shang)，幸被天(tian)心(xin)廟(miao)老方(fang)丈(zhang)(zhang)(zhang)看(kan)見(jian)，泡了(le)一(yi)(yi)(yi)碗茶(cha)給(gei)他(ta)喝，果然病就(jiu)(jiu)好(hao)(hao)了(le)，后(hou)來(lai)秀(xiu)(xiu)才(cai)金榜題名，中了(le)狀(zhuang)元，還被招為(wei)東床駙馬。一(yi)(yi)(yi)個春(chun)日，狀(zhuang)元來(lai)到(dao)武夷山謝恩(en)，在老方(fang)丈(zhang)(zhang)(zhang)的(de)陪同下(xia)(xia)(xia)，前呼后(hou)擁，到(dao)了(le)九(jiu)龍(long)窠(ke)，但見(jian)峭(qiao)壁(bi)上(shang)(shang)(shang)(shang)長著(zhu)三(san)(san)株高大(da)的(de)茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)(shu)，枝葉(xie)繁茂，吐著(zhu)一(yi)(yi)(yi)簇(cu)簇(cu)嫩芽(ya)，在陽光(guang)(guang)下(xia)(xia)(xia)閃(shan)著(zhu)紫紅(hong)色的(de)光(guang)(guang)澤(ze)，煞是(shi)可愛。老方(fang)丈(zhang)(zhang)(zhang)說(shuo)，去(qu)年你犯(fan)鼓脹(zhang)病，就(jiu)(jiu)是(shi)用這種(zhong)茶(cha)葉(xie)泡茶(cha)治(zhi)好(hao)(hao)。很早(zao)以(yi)(yi)前，每(mei)逢(feng)春(chun)日茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)(shu)發芽(ya)時(shi)，就(jiu)(jiu)鳴(ming)鼓召集群猴(hou)，穿上(shang)(shang)(shang)(shang)紅(hong)衣褲(ku)，爬上(shang)(shang)(shang)(shang)絕壁(bi)采下(xia)(xia)(xia)茶(cha)葉(xie)，炒制(zhi)后(hou)收藏，可以(yi)(yi)治(zhi)百(bai)病。狀(zhuang)元聽了(le)要求采制(zhi)一(yi)(yi)(yi)盒進(jin)貢皇(huang)(huang)(huang)上(shang)(shang)(shang)(shang)。第二(er)天(tian)，廟(miao)內燒香點燭、擊鼓鳴(ming)鐘，召來(lai)大(da)小和尚，向九(jiu)龍(long)窠(ke)進(jin)發。眾人(ren)(ren)來(lai)到(dao)茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)(shu)下(xia)(xia)(xia)焚香禮(li)拜，齊聲高喊(han)“茶(cha)發芽(ya)！”然后(hou)采下(xia)(xia)(xia)芽(ya)葉(xie)，精(jing)工(gong)制(zhi)作，裝入(ru)錫盒。狀(zhuang)元帶了(le)茶(cha)進(jin)京后(hou)，正(zheng)遇皇(huang)(huang)(huang)后(hou)肚疼鼓脹(zhang)，臥床不起。狀(zhuang)元立(li)即獻茶(cha)讓皇(huang)(huang)(huang)后(hou)服下(xia)(xia)(xia)，果然茶(cha)到(dao)病除。皇(huang)(huang)(huang)上(shang)(shang)(shang)(shang)大(da)喜，將一(yi)(yi)(yi)件大(da)紅(hong)袍交給(gei)狀(zhuang)元，讓他(ta)代表自(zi)己去(qu)武夷山封賞。一(yi)(yi)(yi)路(lu)上(shang)(shang)(shang)(shang)禮(li)炮轟響，火燭通明，到(dao)了(le)九(jiu)龍(long)窠(ke)，狀(zhuang)元命一(yi)(yi)(yi)樵(qiao)夫爬上(shang)(shang)(shang)(shang)半山腰(yao)，將皇(huang)(huang)(huang)上(shang)(shang)(shang)(shang)賜的(de)大(da)紅(hong)袍披在茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)(shu)上(shang)(shang)(shang)(shang)，以(yi)(yi)示(shi)皇(huang)(huang)(huang)恩(en)。說(shuo)也(ye)奇怪，等(deng)掀開大(da)紅(hong)袍時(shi)，三(san)(san)株茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)芽(ya)葉(xie)在陽光(guang)(guang)下(xia)(xia)(xia)閃(shan)出紅(hong)光(guang)(guang)，眾人(ren)(ren)說(shuo)這是(shi)大(da)紅(hong)袍染紅(hong)的(de)。后(hou)來(lai)，人(ren)(ren)們就(jiu)(jiu)把這三(san)(san)株茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)(shu)叫(jiao)做“大(da)紅(hong)袍”了(le)。有(you)人(ren)(ren)還在石壁(bi)上(shang)(shang)(shang)(shang)刻了(le)“大(da)紅(hong)袍”三(san)(san)個大(da)字。從此(ci)大(da)紅(hong)袍就(jiu)(jiu)成(cheng)了(le)年年歲歲的(de)貢茶(cha)。
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