芽茶：對于采(cai)(cai)摘(zhai)芽心或芽尖而言(yan)，一天可(ke)采(cai)(cai)摘(zhai)2~4斤。
葉(xie)茶：對于以鮮葉(xie)（三(san)葉(xie)或(huo)四葉(xie)）而言，一天(tian)可采摘30~50斤(jin)左右。
新手：對(dui)于(yu)不熟練的(de)采摘工，一般一天可采摘1斤左右。
老手：對于標準的采(cai)茶工(gong)，一天可(ke)采(cai)收鮮葉(xie)50斤左右，嫩芽3斤左右。
茶農的一天看似(si)簡單，卻并不簡單，除了要極具耐心不斷重(zhong)復手(shou)上采摘芽(ya)葉的動作，還要長(chang)時間站著、低頭彎腰。
更辛(xin)苦的像云南的古茶樹，需(xu)要爬到(dao)樹上采摘(zhai)，難度更大。
除此之外(wai)，還要應對各種天氣的(de)阻擾，或是艷(yan)陽高照或是黑云壓(ya)城(cheng)，都(dou)要經受的(de)住。
因此，對(dui)于(yu)一(yi)位(wei)采茶(cha)能(neng)手，在現在這個季節(jie)，一(yi)天可以采摘(zhai)芽茶(cha)3斤左右，3斤茶(cha)大概有(you)2萬多根；
也就是，一位(wei)茶(cha)農從早到晚要站著在茶(cha)園采摘8、9個小時，手要在茶(cha)園采摘2萬次。
案例
茶葉需(xu)要摘(zhai)最(zui)嫩(nen)的(de)對(dui)夾葉，就(jiu)是兩張(zhang)葉子對(dui)在一(yi)起的(de)一(yi)條心，不能(neng)用指甲直接去(qu)摘(zhai)，因(yin)為指甲會(hui)帶細菌，如果用指甲去(qu)摘(zhai)下一(yi)次就(jiu)沒有(you)茶葉長了。
走進茶(cha)園(yuan)，一(yi)股(gu)淡淡的茶(cha)香(xiang)撲(pu)鼻而來，一(yi)排排的茶(cha)樹郁(yu)郁(yu)蔥蔥，迸(beng)發著(zhu)蓬(peng)勃的生機，茶(cha)農(nong)們穿梭在茶(cha)園(yuan)中(zhong)，揮舞著(zhu)靈巧的雙手，不一(yi)會兒(er)，茶(cha)筐(kuang)里(li)就裝滿(man)了嬌(jiao)嫩細(xi)小的葉芽，收獲(huo)著(zhu)新(xin)一(yi)年(nian)的首桶“茶(cha)葉經濟”。
‘明前茶，貴如金’，春茶的(de)價值體(ti)現在一個‘早’字上。春茶長(chang)得快，一夜(ye)之(zhi)間就會(hui)長(chang)‘老’，早一天和晚(wan)一天采(cai)摘，春茶的(de)品質(zhi)都(dou)會(hui)差很遠，價格當(dang)然也會(hui)差很遠。
例(li)如：采茶工、陳大(da)哥；地區：四川雅安蒙(meng)頂(ding)山；擁有20多年采茶經(jing)驗
摘茶葉要心(xin)靜，眼到、手(shou)到，一(yi)天能(neng)摘30斤(jin)左(zuo)右茶葉，能(neng)賺120元左(zuo)右。
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