【方劑組成(cheng)】烏梅300枚(mei)，細(xi)辛(xin)48克(ke)，干姜90克(ke)，黃(huang)(huang)連134克(ke)，當歸42克(ke)，炮附(fu)子48克(ke)，蜀椒42克(ke)，桂(gui)枝48克(ke)，人參48克(ke)，黃(huang)(huang)柏48克(ke)。
【用法】以上九味，異搗篩，合治(zhi)之。烏梅以苦酒漬一宿，去核(he)，蒸之，搗成泥，和藥令相得，以蜜和為丸如梧桐子大。先食飲服10丸，日三服，稍加至20丸。禁生冷、滑物、臭食等。今酌(zhuo)減用量作煎劑亦驗。
【方歌】烏梅丸(wan)有姜附辛，蜀椒桂枝加人參，黃(huang)連黃(huang)柏(bo)除上熱，本寒標熱病(bing)厥陰。
【方解(jie)】本方集干姜(jiang)、附(fu)子、細辛、蜀(shu)椒(jiao)辛溫驅(qu)寒，溫里(li)(li)溫下，以黃(huang)(huang)連(lian)、黃(huang)(huang)柏清在(zai)上之(zhi)熱(re)，另以人(ren)(ren)參、當歸(gui)(gui)補其(qi)氣血(xue)，桂枝降其(qi)沖(chong)氣。妙在(zai)主用烏梅(mei)漬之(zhi)苦酒，大酸(suan)大斂(lian)，一(yi)(yi)方面有助人(ren)(ren)參、當歸(gui)(gui)以補虛(xu)，一(yi)(yi)方面有助黃(huang)(huang)連(lian)、黃(huang)(huang)柏以治(zhi)泄，并還有以制辛、附(fu)、姜(jiang)、椒(jiao)的過于(yu)辛散。此是治(zhi)半表半里(li)(li)虛(xu)寒證(zheng)，為里(li)(li)虛(xu)寒自下迫、虛(xu)熱(re)上浮(fu)、固脫(tuo)止利的治(zhi)劑。酸(suan)苦辛甘(gan)并用，亦驅(qu)蟲的妙法。
【仲景原文解析】
《傷寒論》第338條:傷寒脈微而厥，至七八日膚冷，其人躁，無暫安時者，此為臟厥，非蛔厥也。蛔厥者，其人當吐蛔。今病者靜，而復時煩者，此為臟寒。蛔上入其膈，故煩，須臾復止。得食而嘔，又煩者，蛔聞食臭出，其人常自吐蛔。蛔厥者，烏梅丸主之。又主久利。
解析(xi):脈微而厥(jue)(jue)，為(wei)虛寒之候，至七八日更進(jin)而周身膚冷，不(bu)煩(fan)而躁，無暫(zan)安(an)(an)時(shi)者，此為(wei)純陰的(de)(de)臟(zang)厥(jue)(jue)，而非陰陽錯(cuo)雜的(de)(de)蛔(hui)厥(jue)(jue)。蛔(hui)厥(jue)(jue)者，其(qi)人當(dang)常吐(tu)蛔(hui)蟲(chong)，這(zhe)種病表現安(an)(an)靜(jing)，不(bu)似臟(zang)厥(jue)(jue)的(de)(de)躁無暫(zan)安(an)(an)時(shi)，其(qi)所以復(fu)時(shi)煩(fan)者，是(shi)因胃中寒，蛔(hui)蟲(chong)上入膈故(gu)煩(fan)，須(xu)臾(yu)蛔(hui)蟲(chong)得暖而安(an)(an)，則(ze)煩(fan)亦(yi)即止。得食(shi)而嘔又(you)煩(fan)者，是(shi)因蛔(hui)蟲(chong)聞食(shi)臭(chou)出(chu)，故(gu)使嘔且煩(fan)，也因此患者當(dang)自(zi)吐(tu)蛔(hui)蟲(chong)，烏梅丸主之。本方不(bu)僅治上述的(de)(de)蛔(hui)厥(jue)(jue)，對久(jiu)利不(bu)止者，亦(yi)主之。
《金匱要略·跌蹶手指臂腫轉筋陰狐疝蛔蟲病》第7條:蛔厥者，當吐蛔，今病者靜而復時煩，此為臟寒，蛔上入膈故煩，須臾復止，得食而嘔又煩者，蛔聞食臭出，其人常自吐蛔，蛔厥者，烏梅丸主之。
解析:此即《傷(shang)寒論》第338條重出，只是去掉了對臟厥的論述(shu)，他則大致同，這里也強調了治(zhi)蛔厥。
【臨證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)思考】本(ben)(ben)方證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)似重在治(zhi)蛔(hui)厥(jue)(jue)，實際是通過蛔(hui)厥(jue)(jue)標明厥(jue)(jue)陰(yin)(yin)病的證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)治(zhi)。半(ban)表(biao)半(ban)里陰(yin)(yin)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)為(wei)三陰(yin)(yin)之一(yi)，陰(yin)(yin)不得有熱(re)(re)，少(shao)陰(yin)(yin)在表(biao)，太陰(yin)(yin)在里，皆邪有出(chu)路(lu)即從汗(han)從便出(chu)，故(gu)(gu)皆無(wu)熱(re)(re)癥。半(ban)表(biao)半(ban)里陰(yin)(yin)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)則邪無(wu)直接(jie)出(chu)路(lu)，故(gu)(gu)易(yi)郁久化熱(re)(re)，呈現虛(xu)寒為(wei)本(ben)(ben)，虛(xu)熱(re)(re)為(wei)標的上熱(re)(re)下寒之證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)。本(ben)(ben)方正是治(zhi)療這(zhe)種(zhong)寒熱(re)(re)錯雜證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)。本(ben)(ben)方證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)常見于膽(dan)囊炎、膽(dan)道蛔(hui)蟲癥、慢性腸炎等病，適證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)應(ying)用，療效(xiao)頗佳(jia)。
【辨證要點】厥逆，煩躁，或腹痛(tong)嘔(ou)吐時(shi)緩時(shi)作(zuo)，或虛(xu)寒(han)久利者(zhe)。
【烏梅丸醫案】
例1 王某，女，51歲，病例號205096,初診(zhen)(zhen)日期(qi)1987年7月7日。星(xing)期(qi)三下午3點，突發嘔吐，右(you)上(shang)腹(fu)(fu)攻痛，每5分鐘(zhong)嘔吐一(yi)次，為胃內(nei)容物(wu)及黃水，于本單(dan)位(wei)（農科公司）肌(ji)注(zhu)阿(a)托(tuo)(tuo)品(pin)及杜冷丁(ding)，腹(fu)(fu)痛暫緩(huan)解，但不久痛又(you)作。4點來本院急(ji)診(zhen)(zhen)做B超，診(zhen)(zhen)斷為“膽道蛔(hui)蟲癥”，注(zhu)射阿(a)托(tuo)(tuo)品(pin)及嗎啡痛緩(huan)解。10點又(you)痛難忍(ren)，故來急(ji)診(zhen)(zhen)輸液(ye)，青(qing)霉素滴注(zhu)，效不顯，準備手(shou)術治療。第二(er)天(tian)又(you)惡心嘔吐黃水，右(you)上(shang)腹(fu)(fu)痛甚，要(yao)求中醫會診(zhen)(zhen)。癥見：口苦，咽(yan)干，但不思飲，自覺往來寒熱，大便(bian)溏稀，右(you)上(shang)腹(fu)(fu)壓(ya)痛，舌暗(an)舌苔白(bai)潤(run)，脈沉細。此屬上(shang)熱下寒的半(ban)表半(ban)里(li)陰(yin)證，與烏梅(mei)丸加減：
烏梅15克(ke)，黨(dang)參10克(ke)，川椒15克(ke)，細辛6克(ke)，黃(huang)連6克(ke)，干姜6克(ke)，桂(gui)枝10克(ke)，制附(fu)片(pian)6克(ke)，當歸10克(ke)，黃(huang)芩10充。
結果(guo)：午后1:00服藥(yao)，2:00痛止(zhi)、吐止(zhi)。繼(ji)服二(er)劑，痛未再發。B超(chao)未見異常。
例2 索(suo)某，男(nan)性，57歲，初診(zhen)日(ri)期1965年7月16日(ri)。胃脘疼(teng)，心(xin)下痞(pi)滿，腹疼(teng)腹瀉(xie)2年余，西(xi)醫診(zhen)斷(duan)為過(guo)敏(min)性結腸炎，長期服中西(xi)藥物皆罔效，近服香砂六君子湯加(jia)減，諸(zhu)癥(zheng)更加(jia)重(zhong)。近1周來(lai)每日(ri)大便2—3次(ci)，質溏，伴見腸鳴、頭疼(teng)、口(kou)苦咽干思飲、四肢逆冷，苔白膩，脈(mo)沉弦細。證(zheng)屬半(ban)表半(ban)里虛寒(han)證(zheng)，寒(han)熱交錯，為烏梅丸的(de)適應證(zheng)，給與湯劑：
烏梅15克(ke)，細辛6克(ke)，干姜6克(ke)，黃連6克(ke)，當歸6克(ke)，制附片10克(ke)，川椒(jiao)10克(ke)，桂枝10克(ke)，黨參10克(ke)，黃柏6克(ke)。
結果:上藥服(fu)六(liu)劑(ji)，口苦減，四肢覺溫，大便(bian)日1—2行。上藥繼服(fu)14劑(ji)，胃腹(fu)疼消除。
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張仲景(jing)治(zhi)上熱下寒五個方子是(shi)梔子干姜(jiang)湯(tang)、黃連(lian)湯(tang)、烏梅丸(wan)、干姜(jiang)黃芩黃連(lian)人參湯(tang)，麻(ma)黃升(sheng)麻(ma)湯(tang)。
一、梔子干姜湯
1、作用：清上溫(wen)下；清熱除煩，溫(wen)中暖脾(pi)。
2、主治：傷寒，醫以丸藥(yao)大下之(zhi)，身熱(re)不去，微煩者，梔子干(gan)姜(jiang)湯主之(zhi)；治木火(huo)犯中(zhong)，嘔吐等癥；上熱(re)下寒證。身熱(re)，微煩，便溏(tang)。
二、黃連湯
1、功用：平調寒熱(re)，和胃降逆
2、主(zhu)治：傷寒，胸中(zhong)(zhong)有熱，胃中(zhong)(zhong)有邪氣，腹中(zhong)(zhong)痛，欲嘔吐者。
三、烏梅丸
1、功效：緩肝調(diao)中，清上溫下。
2、主治：蛔厥(jue)(jue)，久痢(li)，厥(jue)(jue)陰頭痛，癥(zheng)見(jian)腹痛下痢(li)、巔頂頭痛、時發時止、躁(zao)煩(fan)嘔吐、手足厥(jue)(jue)冷。
四、干(gan)姜黃(huang)芩黃(huang)連人參湯
1、主治：上熱下寒，寒熱格拒，食入則吐(tu)。
五、麻黃升麻湯
1、功用(yong)：發越(yue)郁(yu)陽(yang)，清上溫下。
2、主治(zhi)：傷寒六七日，大下后，寸脈(mo)沉而遲，手足厥逆，下部脈(mo)不(bu)至，咽喉(hou)不(bu)利，吐(tu)膿血(xue)，泄利不(bu)止(zhi)。
《傷寒論》的內容：
全書(shu)10卷，共22篇，列(lie)方(fang)113首，應用藥物82種(zhong)。
第一(yi)卷(juan)為“辨(bian)脈(mo)(mo)法”和“平脈(mo)(mo)法”兩篇，主(zhu)要論述(shu)傷寒及雜病的脈(mo)(mo)、證(zheng)與預后(hou)。
第二卷為“傷寒例”、“辨痓濕(shi)(shi)暍(he)脈(mo)證(zheng)”、“太陽(yang)病脈(mo)證(zheng)并治上”，主要總論(lun)六經發生、發展、治療、預后的(de)一般規(gui)律、痓濕(shi)(shi)暍(he)的(de)證(zheng)治。
第(di)三卷至第(di)六(liu)卷，主要(yao)論(lun)述(shu)太陽、陽明、少陽、太陰、少陰、厥(jue)陰等(deng)六(liu)經病的脈、證、治療與(yu)預后。
第七(qi)卷至第十卷主要論述霍亂、陰陽易、勞復(fu)的證治(zhi)及傷寒(han)病(bing)的可(ke)汗不可(ke)汗、可(ke)吐不可(ke)吐、可(ke)下不可(ke)下等。
六經(jing)形證(zheng)是(shi)《傷(shang)寒論(lun)》全(quan)書的綱領，它是(shi)把證(zheng)候分類而定出來的，后世(shi)認為這是(shi)不(bu)廢的法則，張仲景(jing)觀察(cha)到(dao)熱(re)性病雖然錯綜復(fu)雜，但歸納起來，可分為六個類型(xing)，同時又(you)運用《素問》的精神分析了陽熱(re)、表實和陰寒、里虛。即“三陽證(zheng)”與“三陰證(zheng)”。
以上內容參考：-梔子干姜湯(tang)，-黃(huang)連(lian)(lian)湯(tang)，-烏梅丸，-干姜黃(huang)芩黃(huang)連(lian)(lian)人參湯(tang)，-麻(ma)黃(huang)升麻(ma)湯(tang)，-傷寒論
1、治久咳不已：烏梅肉（微炒）、御米殼（去筋膜，蜜炒）。等分為末。每服二錢，睡時蜜湯調下。（《本草綱目》）
2、治小兒頭瘡，積年不瘥：烏梅肉，燒灰細研，以生油調涂之。（《圣惠方》）
3、治傷寒蛔厥及久痢：烏梅三百枚，細辛六兩，干姜十兩，黃連十六兩，當歸四兩，附子六兩（炮，去皮），蜀椒四兩（出汗），桂枝（去皮）六兩，人參六兩，黃柏六兩。上十味，異搗篩，合治之，以苦酒漬烏梅一宿，去核，蒸之五斗米下，飯熟搗成泥，和藥令相得，內臼中，與蜜杵二千下，丸如梧桐子大。先食飲服十丸，日三服，稍加至二十丸。禁生冷、滑物、臭食等。（《傷寒論》烏梅丸）
4、治咽喉腫(zhong)痛(tong)：烏梅30g，雙花60g，雄(xiong)黃(huang)12g。為末(mo)，蜜(mi)丸(wan)，每(mei)丸(wan)3g。每(mei)次含化1丸(wan)，徐徐咽下，每(mei)日3次。（《全國中(zhong)草藥新醫(yi)療法展覽(lan)會資(zi)料選編》）
烏梅泡水喝的做法
? ? ? 烏梅泡水喝也就是烏梅湯的主要材料就是烏梅，想要獲得最好的效果我們也應該根據情況加入一些陳皮還有甘草，如果有條件加入一些山楂是最好的，除此之外還應該準備一些冰糖，這樣所有的原料就齊全了。然后將所有的材料一起放入鍋中，其中包括了冰糖，然后加入清水大火煮開。大約二十分鐘之后湯水的顏色就會變黑，感覺差不多的時候就可以了。關掉火取出過濾后的湯水，這樣一份烏梅湯就做好了。烏梅湯中加入了多種中藥材，所以得到的湯水中擁有這些藥材的藥性，服用之后對身體好處多多。平時偶爾服用一次酸梅湯，對于身體有著大大的好處。烏梅還有陳皮中都是含有一定的酸性，所以適合一些腸道中胃酸比較少，平時容易出現積食以及消化不了的患者服用，這樣不僅能夠促進消化同時還能夠調理腸胃健康。經過繁忙的工作之后晚上回到家已經感覺到非常疲倦了，這個時候喝上一杯烏梅湯，能夠有效的消除疲倦。在夏天的時候服用酸梅湯，還能夠清熱解暑，除此之外醉酒的時候喝烏梅湯能夠解酒。
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
增加能量，消除疲勞
當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。當你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體里過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣里，好不容易回到家里時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除。
保護消化系統
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。
消除便秘
烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。
增進食欲
長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。
止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎，取得了明顯的療效。
止痛
一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏，用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右(藥液可重復加熱使用。
對蛔蟲的作用
烏梅對蛔蟲具有興奮和刺激蛔蟲后退的作用。如將烏梅煎劑加入置有蛔蟲的1%鹽水和0.1%碳酸氫鈉溶液內可見蛔蟲活動增強。給狗通過胃管給予烏梅煎劑50g并收集其的膽汁，在厭氧條件下，將蛔蟲放入一直徑0.3-0.5cm的膠管內，將膠管放入38℃的水盆內，從蛔蟲頭端入管內滴入收集的膽汁，結果可見大部分蛔蟲從管內后退，有的蛔蟲頭從管內退出。也有報道從223種中藥熱水提取液體外試驗，篩選具有殺腸蟲作用的藥物，發現烏梅有效。
抗病原生物作用
體外篩選發現，烏梅對多種致病菌有抑制作用，如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎雙球菌等。對結核桿菌也有抑制性作用，這一作用可能與所含枸櫞酸和蘋果酸有關。對某些致病性真菌如須瘡癬、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽胞菌等也有抑制作用。
孕婦止吐
孕婦在孕期通常會想吃酸味的食物，這是一種人類的正常反應。因為懷孕時血液是偏酸性的，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的松的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。
其它作用
烏梅具有鈣離子拮抗作用，有較強的拮抗由鉀離子引起的豚鼠結腸帶收縮的活性，已分離出其活性成分是5-羥甲基-2-糠醛。對膽囊烏梅煎劑口服有輕微收縮作用。體外試驗，烏梅對人子宮頸癌JTC-26株有抑制作用，抑制率在90%以上。小鼠玫瑰花環試驗表明，烏梅對免疫功能有增強作用。
烏梅的食用禁忌
1、小孩不適合服用烏梅：這是因為孩子的身體處于一個正在生長發育的時間點，腸胃功能并沒有完全發育成熟，相對來說身體以及腸胃的抵抗力比較差，如果說大量的服用了烏梅，這種酸性物質會腐蝕腸胃，不利于身體健康。
2、女性在月經期間以及分娩前后需要慎用：在我國的中醫名著之中就有記載，女性格在月經期間以及分娩前后服用烏梅，容易損害身體健康。除此之外，在刮痧以及祛痘之后都是不能夠服用烏梅的。
3、平時服用烏梅需適量：專家告訴我們，如果沒有節制的服用烏梅，很容易損害我們的牙齒，同時身體中也會上火，導致咳嗽痰多，不利于身體健康。
4、感冒發熱的患者使用烏梅需慎重：對于感冒患者來說，特別是那些伴隨有咳嗽痰多癥狀的緩緩，千萬不要服用烏梅。除此之外，患有腸炎的朋友也好不要服用烏梅，避免病情加重。
總結： 上文(wen)中(zhong)介紹了這么(me)多 烏梅(mei)的功(gong)效(xiao) 以及作用(yong)，它不但能生津解渴，還(huan)可以止(zhi)痛止(zhi)瀉，開胃增進食欲呢。烏梅(mei)雖好，但也有它一定的食用(yong)禁忌(ji)，小孩子好還(huan)是少吃烏梅(mei)哦，女性月經期間也好不要吃，你一定要記住這些禁忌(ji)哦。
烏(wu)(wu)梅(mei)(mei)作為(wei)一種(zhong)(zhong)保健品(pin)，具有緩解血(xue)管硬(ying)化、促(cu)進食(shi)(shi)欲、抑(yi)菌和防治(zhi)便秘(mi)的(de)功效(xiao)。. 烏(wu)(wu)梅(mei)(mei)最明顯的(de)效(xiao)果就是促(cu)進食(shi)(shi)欲，烏(wu)(wu)梅(mei)(mei)是一種(zhong)(zhong)酸(suan)性(xing)食(shi)(shi)物(wu)(wu)，其中的(de)酸(suan)性(xing)物(wu)(wu)質能夠刺(ci)激唾液(ye)腺、胃腺分(fen)泌消(xiao)化液(ye)，增強(qiang)食(shi)(shi)欲，幫助(zhu)人(ren)(ren)體消(xiao)化。. 對于消(xiao)化不良(liang)或(huo)食(shi)(shi)欲不振的(de)人(ren)(ren)群，食(shi)(shi)用烏(wu)(wu)梅(mei)(mei)可(ke)以(yi)達到(dao)開(kai)胃的(de)效(xiao)果。. 烏(wu)(wu)梅(mei)(mei)中含(han)有豐(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)多(duo)酚類(lei)抗(kang)氧化物(wu)(wu)質，幫助(zhu)人(ren)(ren)體清除(chu)(chu)脂(zhi)肪代謝(xie)的(de)過氧化產物(wu)(wu)，還(huan)(huan)可(ke)加速脂(zhi)質的(de)新陳代謝(xie)。. 烏(wu)(wu)梅(mei)(mei)中含(han)有豐(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)蘋果酸(suan)，一些(xie)便秘(mi)的(de)人(ren)(ren)食(shi)(shi)用烏(wu)(wu)梅(mei)(mei)，可(ke)以(yi)潤腸通便。. 同(tong)時烏(wu)(wu)梅(mei)(mei)可(ke)以(yi)清除(chu)(chu)人(ren)(ren)體內多(duo)余(yu)的(de)脂(zhi)肪，進而有利于控制(zhi)體重，對于減肥人(ren)(ren)士來說(shuo)(shuo)無疑是佳品(pin)。. 烏(wu)(wu)梅(mei)(mei)還(huan)(huan)有祛肝火(huo)(huo)的(de)功效(xiao)。. 對于肝火(huo)(huo)旺盛(sheng)的(de)人(ren)(ren)群來說(shuo)(shuo)，烏(wu)(wu)梅(mei)(mei)不但能平降肝火(huo)(huo)，還(huan)(huan)能幫助(zhu)脾(pi)胃消(xiao)化、滋養肝臟。. 同(tong)時烏(wu)(wu)梅(mei)(mei)還(huan)(huan)是天然的(de)潤喉(hou)藥，對于一些(xie)咽喉(hou)腫痛的(de)人(ren)(ren)，可(ke)以(yi)溫(wen)和滋潤咽喉(hou)發炎的(de)部位，緩解疼痛。
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