夏季來臨(lin),市面(mian)上出現了更多的冰(bing)凍食品,面(mian)對這些五顏六色、口味百變的各種冰(bing)激凌和(he)飲料,最低(di)檔不住(zhu)誘惑的就(jiu)是孩子,如何(he)給我們的孩子選擇營養的冰(bing)激凌和(he)飲料?如何(he)在食用方法(fa)上盡量(liang)做到(dao)不影響身體健康?
夏季孩子如何正確食用冷飲
1. 幼兒盡(jin)量少吃冷飲。如果(guo)要(yao)(yao)吃也要(yao)(yao)減少飲用染色(se)劑(ji)和香精配出來(lai)的(de)飲料,多喝些涼(liang)白開或(huo)自(zi)制的(de)綠豆紅豆湯,放(fang)在冷藏(zang)室半(ban)個(ge)小時左(zuo)右飲用,即有涼(liang)意又不會溫度過低。
2. 多(duo)吃(chi)應(ying)季(ji)瓜(gua)果如西(xi)瓜(gua)之類的,既(ji)有營養,又可以(yi)消暑利尿,也可以(yi)做成鮮榨的飲料(liao),方便孩子飲用。
3. 適時,不宜在飯前或(huo)飯后即(ji)刻吃冷飲,以免影響食欲(yu)和食物消(xiao)化。
4. 適量,冰(bing)激凌(ling)每天最多(duo)一只為宜;冷(leng)飲的(de)攝入量,一次以100ml左(zuo)右(you)為宜。
5. 適度,吃冰(bing)激凌(ling)或喝(he)飲料速度放慢,細細品(pin)味為宜。
6. 選擇大品(pin)牌純奶(nai)油的冰(bing)激凌和(he)飲料(liao),而不(bu)是(shi)牛奶(nai)味的,減少(shao)反(fan)式脂肪酸的攝入(ru)。
7. 選(xuan)擇正規(gui)廠家在有效(xiao)期內的冷飲(yin),以免(mian)操作不(bu)規(gui)范,造成(cheng)食(shi)物(wu)中大腸桿菌(jun)等細菌(jun)含量(liang)超(chao)(chao)標及食(shi)品(pin)添加(jia)劑添加(jia)超(chao)(chao)標等,危害身體(ti)健康,甚至(zhi)食(shi)物(wu)中毒。
8. 運動后(hou)忌(ji)大量吃冷飲。運動后(hou)體溫升(sheng)高,咽部充血,胃(wei)腸和咽部受刺激后(hou)容易出現(xian)腹(fu)(fu)痛腹(fu)(fu)瀉、咳嗽(sou)以(yi)及(ji)其他癥(zheng)狀。
9. 一歲(sui)之內的(de)嬰兒(er)胃腸道功能(neng)發(fa)育尚未完全忌(ji)食冷飲。
冷飲食品健康吃
不(bu)管是(shi)買的(de)(de),還是(shi)自制的(de)(de),進食的(de)(de)方法(fa)也(ye)要注(zhu)意才能保證寶(bao)寶(bao)進食冷(leng)飲的(de)(de)安(an)全。
1、控(kong)制量:每天雪糕吃(chi)一(yi)(yi)根,酸奶類小(xiao)杯的一(yi)(yi)杯,冰果汁類的一(yi)(yi)小(xiao)杯,這三種在一(yi)(yi)天中最好只選一(yi)(yi)樣,常溫(wen)果汁不算在內。
2、食(shi)用時間:在正(zheng)餐(can)前后一小時不要給寶寶進食(shi)冷飲(yin),避免影響(xiang)食(shi)欲和消化。在運動(dong)出汗后的半小時內也不要進食(shi)冷飲(yin),半小時后先喝(he)些涼(liang)白開再進食(shi)冷飲(yin)。
3、進食(shi)方法:從(cong)冰(bing)箱中取出的冷(leng)(leng)飲食(shi)物要(yao)先晾一(yi)(yi)晾,不要(yao)讓寶寶大口(kou)大口(kou)咬著吃(chi)(chi),教會寶寶小(xiao)口(kou)小(xiao)口(kou)的含(han)著吃(chi)(chi),慢慢咽。如(ru)果是可以和(he)(he)餅干碎(sui)一(yi)(yi)起(qi)攪(jiao)拌食(shi)用的類型,就和(he)(he)餅干碎(sui)一(yi)(yi)起(qi)同食(shi),減(jian)少和(he)(he)緩解冷(leng)(leng)涼(liang)的刺激。
推薦自制寶寶冷飲小食:
一、香蕉酸奶棒
原料(liao):香蕉 原味酸奶 冰棍托
步驟:將(jiang)冰棍托插在剝好(hao)皮(pi)的香(xiang)蕉底部(bu),沾勻酸奶(nai),放置(zhi)在冰箱冷凍室中即(ji)可(ke)(ke)。(草莓、櫻桃、橘子等(deng)多種水果都(dou)可(ke)(ke)以選用)
點評:香蕉(jiao)和酸(suan)奶的(de)(de)甜味足夠滿足寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)味覺,冰(bing)爽的(de)(de)口感可以讓(rang)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)細細的(de)(de)享受清涼,也不會(hui)太過冰(bing)涼刺激(ji)和融化得太狼狽(bei),自然(ran)的(de)(de)造型容易讓(rang)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)接受和進食(shi)。
二、果干曲奇冰激凌
原料:葡萄干、蔓(man)越莓、低脂曲奇餅、自制(zhi)冰(bing)欺凌(ling)
步驟:用(yong)勺(shao)(shao)將(jiang)(jiang)自制的(de)低糖低脂(zhi)肪的(de)冰欺凌(ling)一(yi)(yi)層(ceng)層(ceng)刮成小卷,和葡萄干(gan)、蔓(man)越莓(mei)會寶寶喜歡的(de)其他果干(gan)放在(zai)(zai)一(yi)(yi)個容器中,再將(jiang)(jiang)購買或自制的(de)低脂(zhi)曲奇餅(bing)掰成小碎塊灑在(zai)(zai)冰激凌(ling)上,讓寶寶一(yi)(yi)小勺(shao)(shao)一(yi)(yi)小勺(shao)(shao)的(de)享用(yong)這并(bing)不(bu)冰牙的(de)冷飲(yin)小食(shi)。
三、土豆冰激凌
原料:土豆、淡奶油(you)、白砂糖、檸檬汁、自制果醬
步驟:土豆洗凈、煮(zhu)熟、用濾網(wang)壓泥,將打發的淡奶油與土豆泥、適口味加入適量白砂(sha)糖和檸檬汁攪拌(ban)后冷凍(dong)一(yi)晚,食(shi)用時取(qu)出挖成(cheng)小(xiao)球,淋上自制的果醬就可以讓寶(bao)寶(bao)享(xiang)用美(mei)味又(you)營養的清(qing)涼小(xiao)食(shi)了(le)。
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