伴隨著寒(han)風的(de)吹(chui)起，“大雪”節(jie)氣也到來了。在(zai)這個(ge)(ge)寒(han)冷(leng)(leng)的(de)冬(dong)季，相信即使是(shi)再愛(ai)美的(de)人也會(hui)想(xiang)要開始吃(chi)一(yi)(yi)些好(hao)(hao)吃(chi)的(de)來給自己寒(han)冷(leng)(leng)的(de)身子補一(yi)(yi)補。但(dan)是(shi)，平時(shi)大魚大肉(rou)吃(chi)過了的(de)我(wo)們(men)，在(zai)這個(ge)(ge)時(shi)節(jie)也不宜吃(chi)太(tai)過于(yu)油膩的(de)東西，這樣(yang)反而不利于(yu)身體的(de)健康。尤其是(shi)，“大雪”節(jie)氣后，天氣越發的(de)寒(han)冷(leng)(leng)，也即將進(jin)入隆冬(dong)，過量的(de)吃(chi)一(yi)(yi)些進(jin)補的(de)東西，會(hui)讓食(shi)物滯留(liu)在(zai)我(wo)們(men)的(de)腸胃中，阻礙我(wo)們(men)的(de)本身就遇冷(leng)(leng)受到刺激的(de)腸胃。那么(me)，在(zai)這個(ge)(ge)時(shi)節(jie)，我(wo)們(men)應該(gai)吃(chi)點(dian)什么(me)才好(hao)(hao)哪？
山楂好吃又健康 “大雪”到了得來點
山(shan)(shan)楂又稱紅(hong)果(guo)、山(shan)(shan)里紅(hong)、胭(yan)脂果(guo)。在我(wo)國(guo)已有3000多年的(de)(de)(de)栽培歷史。據中國(guo)疾(ji)病預防(fang)控制中心營(ying)(ying)(ying)養與食(shi)品安全所最新測定(ding)顯示，山(shan)(shan)楂富含(han)多種營(ying)(ying)(ying)養物質，能提(ti)高機體(ti)免疫力(li)，增強體(ti)質。時常(chang)吃(chi)山(shan)(shan)楂會(hui)有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)防(fang)衰老、美(mei)容(rong)、防(fang)癌和(he)預防(fang)動脈粥(zhou)樣(yang)硬化的(de)(de)(de)作用。在寒冷的(de)(de)(de)“大雪”節(jie)氣(qi)到來之時，吃(chi)一(yi)些美(mei)味(wei)又營(ying)(ying)(ying)養的(de)(de)(de)山(shan)(shan)楂，讓它來幫我(wo)們(men)調(diao)節(jie)我(wo)們(men)的(de)(de)(de)身體(ti)是非常(chang)不(bu)錯的(de)(de)(de)選擇。
每(mei)百(bai)克(ke)山楂果(guo)肉中含膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)(wei)3.1克(ke)。俗(su)話說(shuo)：“欲(yu)得長生，腸(chang)(chang)中常清”。膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)(wei)是身體的(de)“腸(chang)(chang)道清道夫(fu)”，充足的(de)膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)(wei)可以促進腸(chang)(chang)道的(de)蠕動和消(xiao)化腺(xian)的(de)分泌，有利于食(shi)腸(chang)(chang)的(de)消(xiao)化和廢物(wu)的(de)排泄，促進體內的(de)物(wu)質(zhi)代謝。果(guo)膠具有降低(di)膽固(gu)醇和血糖(tang)、預(yu)防膽結石(shi)形(xing)成(cheng)的(de)功效。
山楂中還含有多(duo)種生活(huo)活(huo)性(xing)物質，如三(san)萜類(lei)和黃酮類(lei)物質，具有擴(kuo)張血(xue)(xue)管增加冠狀動脈(mo)血(xue)(xue)流量(liang)，改(gai)善心臟活(huo)動軟化血(xue)(xue)管降(jiang)低血(xue)(xue)壓和膽固(gu)醇等作用。
祖國(guo)醫學認為，山楂味酸甘，性微溫，能增食欲，助消化(hua)，破(po)瘀血，止瀉痢。
山(shan)(shan)楂(zha)除生(sheng)吃或制(zhi)成果脯、山(shan)(shan)楂(zha)糕、罐頭、糖葫(hu)蘆等休閑(xian)食品外，還可以做成美味的菜肴。如山(shan)(shan)楂(zha)肉絲、點心(xin)餡(xian)、山(shan)(shan)楂(zha)餅(bing)等。還可以干制(zhi)成山(shan)(shan)楂(zha)片煮水飲(yin)用(yong)，具有很好的潤燥(zao)生(sheng)津作用(yong)。
山(shan)楂(zha)(zha)雖然是(shi)營養品，也不是(shi)多多益(yi)善。山(shan)楂(zha)(zha)吃多了(le)會(hui)傷(shang)中(zhong)氣。所以，中(zhong)氣不足的人，尤其是(shi)食(shi)(shi)用(yong)人參(can)等補氣藥的要(yao)慎食(shi)(shi)。山(shan)楂(zha)(zha)味酸，食(shi)(shi)用(yong)后應(ying)及時漱(shu)口，以防損傷(shang)牙齒。
怎(zen)么樣，我們說了這么多山楂的(de)好處，您(nin)是(shi)不是(shi)也有點心(xin)動了哪？那么就來(lai)點吧！
冬季的“補(bu)”，宜(yi)以(yi)溫補(bu)適宜(yi)。下面(mian)，我們還給大家推(tui)薦幾個有(you)營養有(you)健康的滋補(bu)佳肴。
酸菜燉粉條
配料：酸菜一(yi)包（真空包裝即(ji)可），帶皮五花肉(rou)450克，粉條或粉絲，水，姜，糖，鹽，麻(ma)油(you)，蔥花適量(liang)，蒜泥(ni)，醬(jiang)油(you)適量(liang)。
做法：
1、大(da)鍋中(zhong)倒入(ru)水，約9杯，五(wu)花(hua)肉稍(shao)冰硬一點，切成大(da)薄片(pian)，放入(ru)鍋中(zhong)，與姜片(pian)煮至沸騰。轉小火，撈去(qu)上面的浮(fu)沫(mo)，加入(ru)糖，繼續煮約40分鐘，直到(dao)肉片(pian)軟(ruan)(ruan)爛。粉條泡溫水至軟(ruan)(ruan)備用(yong)。
2、取(qu)出酸菜放入鍋中同煮至再度沸(fei)騰，此時(shi)放進(jin)粉條或粉絲(si)，煮10分鐘(zhong)左右(you)，加入麻油拌(ban)勻，灑上蔥花就能吃了。
3、吃的(de)時(shi)候(hou)可(ke)以(yi)附上一碟蒜泥醬(jiang)油(you)蘸肉片吃。
功效：葷(hun)素搭配合理，營養均衡，能都迅(xun)速(su)的補充熱量
木耳冬瓜三鮮湯
配料：冬瓜150克(ke)(ke)，水發木(mu)耳150克(ke)(ke)，大米15克(ke)(ke)，雞(ji)蛋1個，食(shi)鹽、水淀粉、味(wei)精、麻油(you)各(ge)適量。
做法：
1、將(jiang)冬瓜去皮洗凈切(qie)成(cheng)(cheng)片；木耳、大米洗凈備用；雞蛋(dan)打勻攤成(cheng)(cheng)蛋(dan)皮后切(qie)成(cheng)(cheng)寬片備用；
2、鍋內加(jia)鮮湯上火燒開(kai)，下(xia)入米、木(mu)耳煮沸5分鐘，再將冬(dong)瓜(gua)放入，開(kai)鍋后撒入食鹽、淀粉，起鍋前倒(dao)入蛋皮，淋上麻油(you)數(shu)成(cheng)。
功效：生津除(chu)煩，清胃滌腸，滋補強(qiang)身。
山楂，可食用植物，質硬，果肉薄，味微酸澀。 落葉灌木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。山楂別名也叫赤爪實，赤爪子，棠棣子，棠球子，山查，鼠楂，羊棣，赤棗子，鼻涕團，柿楂子，山里果子，茅楂，猴楂，映山紅果，海紅，酸梅子，山梨，酸查，山梨果，，山果子，南山楂，北山楂，藥山楂，大山楂，小山楂，大果山楂，小果山楂，山植，小葉山楂，棠棣、綠梨。
山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸口山楂最為流行。甜口山楂，外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂又分為幾個品種，歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂(最早的山楂品種)。歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大，現在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數上有小點，故得名大金星。口味最重，屬于特別酸的一種。大綿球，單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。普通山楂，山楂最早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入藥，市場上的山楂罐頭的主要原料。市場北山楂售價7-8元，受新貨影響，價格有所回落，統片售價在3.6-3.9元。
?
山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。目前，已有50多種中藥配方以山楂作原料，如常見的開胃健脾藥有“山楂丸”、“焦三仙”等。 山楂的吃法如下：
1.山(shan)(shan)(shan)楂(zha)100克(ke)加豬瘦肉(rou)和其他佐料制(zhi)成(cheng)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)肉(rou)干，能(neng)滋陰(yin)潤(run)燥、化(hua)(hua)食消(xiao)(xiao)積(ji)、降血(xue)脂(zhi)(zhi)，適用(yong)于(yu)脾虛積(ji)滯。痞滿瀉痢、高血(xue)壓(ya)、高血(xue)脂(zhi)(zhi)、冠(guan)心(xin)病、消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)不(bu)良(liang)等癥(zheng)。山(shan)(shan)(shan)楂(zha)、金銀花、菊花各500克(ke)加蜂蜜5公(gong)斤制(zhi)成(cheng)雙(shuang)花飲，能(neng)清熱解毒、生津(jin)(jin)潤(run)燥、祛風消(xiao)(xiao)積(ji)，適用(yong)于(yu)暑熱煩渴(ke)、心(xin)煩怔忡、頭目眩暈、頭痛(tong)目赤(chi)等癥(zheng)。山(shan)(shan)(shan)楂(zha)50克(ke)、核桃仁150克(ke)加白糖(tang)，可(ke)制(zhi)成(cheng)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)核桃茶(cha)，能(neng)補腎潤(run)肺、潤(run)腸化(hua)(hua)食，適用(yong)于(yu)津(jin)(jin)液虧(kui)損、口干燥渴(ke)等。生山(shan)(shan)(shan)楂(zha)、沙麥芽各10克(ke)開水沖服，制(zhi)成(cheng)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)麥芽飲，能(neng)消(xiao)(xiao)食導滯，適用(yong)于(yu)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)不(bu)良(liang)等癥(zheng)。山(shan)(shan)(shan)楂(zha)片、丹(dan)參(can)各10克(ke)，加麥冬(dong)5克(ke)，制(zhi)成(cheng)參(can)果飲，有軟化(hua)(hua)血(xue)管(guan)作用(yong)，可(ke)防治高血(xue)壓(ya)、冠(guan)心(xin)病。
吃山楂(zha)片的功效(xiao)與作用
吃(chi)山(shan)楂(zha)片(pian)的(de)(de)功(gong)效與作(zuo)用，山(shan)楂(zha)片(pian)是山(shan)楂(zha)加工(gong)后常見的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)食物，而(er)外山(shan)楂(zha)片(pian)可以(yi)起(qi)到促(cu)進(jin)消(xiao)化以(yi)及活血化瘀的(de)(de)作(zuo)用，山(shan)楂(zha)片(pian)當中會含有多種(zhong)(zhong)維生素以(yi)及檸檬酸，以(yi)下(xia)詳細介(jie)紹吃(chi)山(shan)楂(zha)片(pian)的(de)(de)功(gong)效與作(zuo)用
吃山楂片的功效與作用1 山楂片的功效與作用
1、在山楂片含有很多(duo)的糖類、蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、維生素(su)C、胡蘿(luo)卜素(su)、淀粉、蘋(pin)果酸、枸(gou)櫞酸、鈣和(he)鐵等多(duo)種微(wei)量(liang)元素(su)以及礦物(wu)質(zhi)，這些物(wu)質(zhi)被人(ren)體(ti)吸(xi)收和(he)利用以后有著降低(di)人(ren)體(ti)血脂(zhi)、血壓(ya)、強心和(he)抗心律不齊(qi)等各種作用。
2、在山楂片(pian)還(huan)含有一種(zhong)很是特殊的(de)物(wu)質，這種(zhong)物(wu)質就是解脂酶成分，而這種(zhong)成分它(ta)主要能(neng)夠(gou)促進人們再食(shi)用脂肪類食(shi)物(wu)的(de)時(shi)候，加快脂肪類食(shi)物(wu)的(de)的(de)消化，同時(shi)它(ta)還(huan)能(neng)夠(gou)促進我們人體胃(wei)液分泌和增加胃(wei)內酶素含量等多種(zhong)作用。
3、經過科學人員的(de)(de)(de)臨床試(shi)驗發(fa)現，在(zai)山(shan)楂(zha)片(pian)中(zhong)的(de)(de)(de)有些(xie)物質(zhi)可以明顯的(de)(de)(de)降低(di)人體血清(qing)膽固醇以及(ji)甘油三酯(zhi)，這些(xie)物質(zhi)能夠有效的(de)(de)(de)防止動(dong)脈粥樣(yang)硬化，除(chu)此之外(wai)，在(zai)山(shan)楂(zha)片(pian)中(zhong)含有的(de)(de)(de)總黃酮它有著(zhu)擴(kuo)張人體血管(guan)以及(ji)持久降壓(ya)的(de)(de)(de)作用。
山楂片的營養價值
山(shan)楂(zha)(zha)片它(ta)是一種(zhong)以山(shan)楂(zha)(zha)做為主要原料而制成的一種(zhong)食(shi)品，它(ta)有(you)著健脾開胃的明顯效果。而山(shan)楂(zha)(zha)片它(ta)的形(xing)狀(zhuang)為圓形(xing)薄片，色澤比較鮮艷，厚薄十分的均(jun)勻，質酥感覺也很(hen)適度。山(shan)楂(zha)(zha)片的含糖(tang)量大概為85%
而(er)還(huan)原糖(tang)含量大(da)概(gai)為(wei)9%，總(zong)酸(suan)(suan)大(da)概(gai)為(wei)1.5%左右，另外(wai)再山(shan)楂片中還(huan)含有比較(jiao)豐富的蛋白(bai)(bai)質、脂(zhi)肪、鈣、磷鐵和(he)維生素C等各種(zhong)(zhong)營(ying)養成分，人(ren)們在食用(yong)以后有著(zhu)生津(jin)開胃、幫助人(ren)體(ti)消化(hua)、具(ju)有降(jiang)血壓降(jiang)血脂(zhi)等各種(zhong)(zhong)功效。而(er)且山(shan)楂片中的糖(tang)類(lei)、蛋白(bai)(bai)質、脂(zhi)肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸(suan)(suan)、枸櫞酸(suan)(suan)、鈣和(he)鐵等各種(zhong)(zhong)營(ying)養物質
這(zhe)些(xie)營養物質具(ju)有降低人體(ti)(ti)血(xue)脂、血(xue)壓、強心和(he)抗心律不齊等各(ge)種(zhong)(zhong)病癥的作用(yong)。并且(qie)山(shan)楂內含有的黃酮類化合物牡(mu)荊素，它(ta)是一種(zhong)(zhong)天然的抗癌作用(yong)較強的藥物，醫學研究人員(yuan)在山(shan)楂提取(qu)出了這(zhe)種(zhong)(zhong)物質，它(ta)對人體(ti)(ti)癌細胞在體(ti)(ti)內生長以及癌細胞的增殖和(he)浸潤轉移都有一定(ding)的抑制作用(yong)。
山楂片的吃法
干(gan)(gan)山(shan)楂(zha)片煮(zhu)粥(zhou)，用干(gan)(gan)山(shan)楂(zha)片和大(da)米一(yi)起煮(zhu)粥(zhou)也非常好(hao)吃的(de)，為(wei)日常生活中我們在煮(zhu)粥(zhou)的(de)時候可(ke)以先把(ba)四(si)十克左右的(de)干(gan)(gan)山(shan)楂(zha)片洗(xi)干(gan)(gan)凈以后，在加入(ru)清水煮(zhu)成山(shan)楂(zha)汁
煮好山(shan)楂汁(zhi)后(hou)取出來它(ta)的(de)汁(zhi)液(ye)以(yi)后(hou)再把大米放入到山(shan)楂粥里(li)面(mian)，然后(hou)放入鍋中在加入大約十(shi)克左(zuo)右(you)的(de)白砂糖，一起用(yong)慢火煮制成(cheng)粥，等煮好粥以(yi)后(hou)就(jiu)可以(yi)取出來食用(yong)了，這樣(yang)煮粥不僅能夠強健人(ren)們的(de)脾胃(wei)，也(ye)能夠消(xiao)除(chu)人(ren)們的(de)積(ji)食，它(ta)十(shi)分適合小孩子們食用(yong)，預(yu)防積(ji)食。
山楂片的宜忌人群
1、在日常生(sheng)活中，其實有(you)一(yi)些人(ren)群是(shi)不(bu)適(shi)合食(shi)用山楂片的。其中包括孕(yun)婦、胃酸分(fen)泌(mi)過多者(zhe)(zhe)、病(bing)后(hou)體虛者(zhe)(zhe)、脾胃虛弱(ruo)者(zhe)(zhe)等患(huan)有(you)這些病(bing)癥的人(ren)是(shi)不(bu)能食(shi)用的。
2、小孩(hai)在牙(ya)齒發育(yu)的(de)時候是不適合(he)長期食用山(shan)楂片的(de)，不然大量的(de)食用山(shan)楂片會影(ying)響(xiang)牙(ya)齒健康的(de)。
3、因為在山楂片含有大量糖分物質，所以如果是糖尿病患(huan)者的話是不(bu)適合食用山楂片的。
4、因(yin)為山(shan)楂片(pian)(pian)中所含有的營(ying)養(yang)物質(zhi)具有一定的破(po)血散淤的功能，這些營(ying)養(yang)物質(zhi)會促(cu)進子(zi)宮收縮，孕婦在食用之后容易造(zao)成(cheng)流(liu)產(chan)，因(yin)此在孕婦是不(bu)適合吃山(shan)楂片(pian)(pian)的，不(bu)過在孕婦在產(chan)后可以吃它的，而且山(shan)楂片(pian)(pian)會有利(li)于促(cu)進子(zi)宮恢(hui)復。
山楂片不能和什么一起吃
1、山楂(zha)片是(shi)不能和(he)豬(zhu)肝一起(qi)食(shi)用的，在山楂(zha)片中(zhong)含(han)有(you)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C很豐富，而在豬(zhu)肝中(zhong)含(han)有(you)大量的銅、鐵、鋅(xin)等金(jin)屬(shu)微量元素(su)以及(ji)礦物(wu)質(zhi)，當維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C遇到金(jin)屬(shu)離子以后(hou)，就(jiu)會(hui)加快氧化速度，會(hui)使(shi)我們人體(ti)中(zhong)的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C和(he)金(jin)屬(shu)都遭(zao)到一定的破壞，從(cong)而影響(xiang)我們人體(ti)的'吸收。
2、胡蘿卜與(yu)山楂(zha)片是不(bu)能一起食(shi)(shi)用的(de)(de)，在(zai)胡蘿卜富含有大量的(de)(de)維生(sheng)素(su)C分解酶，而且(qie)含有豐(feng)富的(de)(de)維生(sheng)素(su)C的(de)(de)山楂(zha)片與(yu)含有維生(sheng)素(su)C分解酶的(de)(de)食(shi)(shi)物一起食(shi)(shi)用的(de)(de)話，那么山楂(zha)片里面含有的(de)(de)維生(sheng)素(su)C會被(bei)維生(sheng)素(su)C分解酶快速的(de)(de)分解破壞，從而不(bu)被(bei)人(ren)體吸收利用，所(suo)以(yi)它(ta)們不(bu)能一起食(shi)(shi)用。
吃山楂片的好處
吃山(shan)楂(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)片的(de)好處很多(duo)，因為(wei)山(shan)楂(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)片的(de)主要(yao)食材是(shi)山(shan)楂(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)，山(shan)楂(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)可以健脾消(xiao)食，它可以治(zhi)療消(xiao)化(hua)不(bu)良和厭食癥，尤其是(shi)長期消(xiao)化(hua)不(bu)良的(de)人(ren)在食用(yong)山(shan)楂(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)后是(shi)有好處的(de)。而且山(shan)楂(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)可以軟化(hua)人(ren)體中的(de)血(xue)管、降低甘油三酯，治(zhi)療高脂血(xue)癥，對高血(xue)脂的(de)中老年人(ren)來說(shuo)食用(yong)山(shan)楂(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)片可以改善這(zhe)些問題。
食用山楂片的注意事項
在食用時一定不能過量，而(er)且要選擇顏色靚麗的來(lai)食用。
山楂片(pian)(pian)可以(yi)說(shuo)是(shi)一(yi)種食(shi)(shi)(shi)材(cai)，也可以(yi)當做藥材(cai)，更可以(yi)當做一(yi)種零食(shi)(shi)(shi)來食(shi)(shi)(shi)用(yong)，所以(yi)說(shuo)食(shi)(shi)(shi)用(yong)山楂片(pian)(pian)的(de)(de)好處(chu)多多，大家在平時生活中可以(yi)適量的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)用(yong)山楂片(pian)(pian)，但(dan)(dan)是(shi)不能(neng)過量，由(you)于(yu)它的(de)(de)味道酸甜可口，十(shi)分開胃，很多人(ren)愛吃，對(dui)于(yu)孕婦(fu)來說(shuo)更是(shi)愛吃，但(dan)(dan)是(shi)一(yi)定(ding)不能(neng)讓(rang)孕婦(fu)食(shi)(shi)(shi)用(yong)它，畢竟自己的(de)(de)寶寶重要。
吃山楂片的功效與作用2 1、山楂片的功效與作用
山楂(zha)片具有調理(li)胃(wei)腸道功能、行氣化瘀、降(jiang)脂降(jiang)壓(ya)的功效。山楂(zha)片能夠(gou)促進胃(wei)消化酶的分泌(mi)，有效改善(shan)食欲不佳、消化不良等癥，同時還能夠(gou)促進脂肪的代謝和(he)排出，對人體健(jian)康有很(hen)大好處(chu)。
2、山楂茶的功效與作用
山楂茶(cha)具有降(jiang)血壓(ya)、降(jiang)血糖(tang)、促消(xiao)化、防癌(ai)抗癌(ai)的(de)作用(yong)，適當飲(yin)用(yong)山楂茶(cha)能促進膽固醇、脂肪的(de)代謝和(he)排出，同時(shi)能夠擴張血管(guan)，緩解血壓(ya)過高所致(zhi)的(de)面色潮紅、煩躁不安等癥。
3、山楂酒的功效與作用
山楂酒具有(you)降(jiang)脂(zhi)降(jiang)糖(tang)、促進食欲、抗癌、活血調經的(de)作(zuo)用(yong)。山楂性(xing)微(wei)溫(wen)，泡酒飲用(yong)可促進全身血液循環，加速細胞的(de)新陳代謝(xie)，有(you)利于脂(zhi)肪、糖(tang)分的(de)代謝(xie)，同時能夠(gou)有(you)效緩解痛經、宮寒(han)等癥(zheng)。
4、山楂丸的功效與作用
山(shan)楂丸是(shi)一種中成藥，它(ta)最主要(yao)的功效是(shi)消食化積(ji)、健脾開(kai)胃，臨床上(shang)能夠用(yong)于治療積(ji)食所致的脘腹脹滿(man)、消化不良、食欲不佳等癥，但需遵醫(yi)囑(zhu)用(yong)藥。
吃山楂片的功效與作用3 1、山楂片的功效作用
提到山(shan)楂(zha)片，相信不(bu)少(shao)人(ren)都會嘴(zui)巴里冒酸水(shui)，山(shan)楂(zha)又稱山(shan)里紅或者紅果，雖然酸不(bu)可(ke)耐，但(dan)是有很高的(de)營養價格和(he)醫(yi)療(liao)價值。常吃山(shan)楂(zha)制品可(ke)以改善人(ren)們的(de)睡眠，增強食欲(yu)，同(tong)時還能預防大(da)腦(nao)中的(de)動(dong)脈粥(zhou)樣硬化，這(zhe)也是山(shan)楂(zha)被(bei)認(ren)為是長壽食品的(de)重要原因。
介紹山楂片的作用與(yu)功效之前，可能有人要問(wen)了，為什么(me)山楂要做成各種制品，而不能生吃。制品山楂會不會像其他水(shui)果一樣，被(bei)浪費掉(diao)很多營養(yang)元素。
事(shi)實(shi)上恰(qia)恰(qia)相關，山(shan)楂制(zhi)成(cheng)山(shan)楂片等產(chan)品，是(shi)因為生的(de)(de)山(shan)楂是(shi)不(bu)能(neng)多吃(chi)的(de)(de)。生山(shan)楂中所(suo)含的(de)(de)鞣酸(suan)容易和胃(wei)酸(suan)形(xing)成(cheng)胃(wei)結(jie)(jie)石(shi)，難以被人(ren)體消化。如果長(chang)時間存在胃(wei)結(jie)(jie)石(shi)，就會引起胃(wei)出血和胃(wei)穿(chuan)孔，尤其是(shi)腸胃(wei)功能(neng)比較(jiao)弱的(de)(de)人(ren)更不(bu)能(neng)生吃(chi)。
那么，山楂(zha)片(pian)的(de)(de)作(zuo)用(yong)與功(gong)效是什么呢？首先山楂(zha)片(pian)中(zhong)含(han)(han)有豐富的(de)(de)黃酮類和(he)維生(sheng)素類元素，能(neng)夠(gou)很大程(cheng)度上減少人體自由基的(de)(de)形成(cheng)，對提(ti)高機體的(de)(de)免疫力有很大的(de)(de)幫助(zhu)，同時還能(neng)預防(fang)衰老和(he)癌(ai)癥。其次，山楂(zha)片(pian)可(ke)以降血脂，降血壓，降低膽(dan)固醇含(han)(han)量(liang)，軟化(hua)血管。最后(hou)，山楂(zha)片(pian)中(zhong)還含(han)(han)有治療腹(fu)痛(tong)腹(fu)瀉(xie)的(de)(de)成(cheng)分，也能(neng)起到化(hua)痰平喘的(de)(de)作(zuo)用(yong)。
促進子(zi)宮(gong)的(de)(de)恢復也(ye)是(shi)山(shan)楂片的(de)(de)作用(yong)(yong)與功(gong)效(xiao)(xiao)之(zhi)一(yi)。這里一(yi)定要(yao)特(te)別注意，如果未生產之(zhi)前，千萬不(bu)要(yao)食用(yong)(yong)山(shan)楂，山(shan)楂會(hui)引起的(de)(de)子(zi)宮(gong)收(shou)縮(suo)。由于山(shan)楂中含有大量的(de)(de)酸性物質，對于一(yi)些想減肥的(de)(de)女(nv)性來(lai)說，山(shan)楂片除了可以食用(yong)(yong)外，還可以用(yong)(yong)山(shan)楂和荷(he)葉進行泡水服用(yong)(yong)，效(xiao)(xiao)果也(ye)相當不(bu)錯。
2、吃山楂片會發胖嗎
吃山(shan)(shan)楂(zha)片容(rong)(rong)易(yi)(yi)發(fa)胖。山(shan)(shan)楂(zha)制品經過晾(liang)干(gan)或烘(hong)干(gan)，蛋白質、碳水化合(he)物、維生素B2、鈣、鉀、磷等營養素會被濃(nong)縮，于是含(han)量增高，而某些容(rong)(rong)易(yi)(yi)被破壞(huai)的(de)營養素，如維生素C含(han)量則大大降低(di)，僅為原來的(de)1/27。同(tong)時山(shan)(shan)楂(zha)制品中還添(tian)加(jia)了(le)不少糖，因此，吃山(shan)(shan)楂(zha)片是容(rong)(rong)易(yi)(yi)發(fa)胖的(de)。
3、減肥可以吃多少山楂片
需減肥的(de)人可(ke)以偶爾少(shao)量吃山(shan)(shan)楂(zha)片(pian)等山(shan)(shan)楂(zha)制(zhi)品(pin)，但每(mei)天(tian)不(bu)得多(duo)于1小筒山(shan)(shan)楂(zha)片(pian)的(de)量，或(huo)1條果(guo)丹(dan)皮的(de)量。如果(guo)吃多(duo)了就要相應減少(shao)主食的(de)攝(she)(she)入(ru)，以免攝(she)(she)入(ru)糖分和(he)熱量超標。
4、哪(na)些人不宜吃山楂片
1、有(you)胃炎、胃潰瘍等病的(de)病人，還需謹慎食用。
2、胃(wei)腸功能較(jiao)弱的老人、小(xiao)孩也不宜大量吃山楂(zha)。
3、糖尿(niao)病人最好不(bu)吃(chi)山楂(zha)片，以免(mian)造成血糖波(bo)動。
山楂瘦(shou)肉湯是一(yi)道具有開胃(wei)作用的(de)食譜類型(xing)，很多人經常吃大魚大肉，出現(xian)消化不(bu)良或者(zhe)是食用不(bu)振的(de)情況，對于腸胃(wei)我們需(xu)要自我保護，一(yi)些(xie)不(bu)容易(yi)消化的(de)食物要少吃，也要根據(ju)自己的(de)體質來調理。山楂瘦(shou)肉湯是不(bu)錯(cuo)的(de)一(yi)道養生的(de)食譜，可(ke)以滋(zi)陰(yin)潤燥，還能健脾胃(wei)。
山楂瘦肉湯
選料
山楂40克(ke)，蜜棗6粒，瘦肉(rou)300克(ke)，生姜1小塊(kuai)。
制法
1.瘦肉(rou)切小塊，以開(kai)水(shui)汆(cuan)燙。
2.鍋內注入所(suo)有材料(liao)和清水(蓋過材料(liao))，煮滾后改小火煲2小時。
3.依個人喜好加(jia)適量的鹽調(diao)味。
功效
山(shan)楂性(xing)味甘，酸，微溫，可消食化積(ji)，活血散淤(yu)，且(qie)含(han)有多種有機酸，能促(cu)進脂肪(fang)的分解，減肥(fei)瘦(shou)身(shen)，而且(qie)具(ju)有健(jian)胃，活血和降(jiang)低血壓(ya)及膽固醇的功效。可以有藥用的作用，還是(shi)不(bu)錯的食材類型之一，對于(yu)減肥(fei)瘦(shou)身(shen)健(jian)脾(pi)胃來說都(dou)有一定的好處。
豬(zhu)肉(瘦)：豬(zhu)肉含(han)有(you)(you)豐富的(de)(de)優質蛋(dan)白質和(he)必需的(de)(de)脂肪酸，并提供血紅素(有(you)(you)機(ji)鐵(tie))和(he)促進(jin)鐵(tie)吸收的(de)(de)半胱氨酸，可以起(qi)到改善(shan)貧血的(de)(de)作(zuo)用，對(dui)于(yu)補肝腎來說有(you)(you)好處，而且也有(you)(you)滋陰潤(run)燥(zao)的(de)(de)功效(xiao)，日常(chang)生活中可以經常(chang)吃點(dian)豬(zhu)瘦肉。
山(shan)楂(zha)營養豐富,可(ke)以(yi)防(fang)治心血(xue)管疾病，有強心的作(zuo)用;可(ke)以(yi)開胃消食(shi);有活(huo)血(xue)化(hua)瘀的作(zuo)用，老年(nian)人(ren)常吃山(shan)楂(zha)制品能(neng)增強食(shi)欲(yu)，可(ke)以(yi)有改善(shan)睡眠(mian)的作(zuo)用，山(shan)楂(zha)瘦肉湯(tang)可(ke)以(yi)預防(fang)動脈(mo)硬化(hua)，還(huan)能(neng)滋(zi)陰(yin)潤燥(zao)去火氣，對于食(shi)欲(yu)不振的情況(kuang)有改善(shan)的作(zuo)用。
山楂瘦肉湯的(de)制作(zuo)很簡單，可以(yi)試(shi)試(shi)，豬肉可以(yi)補充豐富(fu)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)和鈣(gai)質(zhi)，還有鐵質(zhi)，對于(yu)補氣(qi)血預防貧血有好處(chu)，和山楂一(yi)起吃，可以(yi)有滋陰潤燥(zao)去火的(de)效(xiao)果，而且也(ye)可以(yi)有預防食欲不振的(de)功效(xiao)，這樣的(de)養(yang)生食譜可以(yi)經(jing)常吃。
本文(wen)地址://n85e38t.cn/jieqiys/196788.html.
聲明： 我(wo)(wo)們(men)致(zhi)力于保護作者版權，注重分享(xiang)，被刊用文章因無法核實真實出(chu)處(chu)，未能及(ji)時(shi)(shi)與作者取得聯系(xi)，或有版權異議(yi)的(de)，請(qing)聯系(xi)管(guan)理員(yuan)，我(wo)(wo)們(men)會(hui)立即(ji)處(chu)理，本站部分文字與圖片資源(yuan)來自于網絡，轉(zhuan)載是出(chu)于傳遞(di)更多(duo)信(xin)息之(zhi)目(mu)的(de),若有來源(yuan)標注錯誤(wu)或侵犯(fan)了您(nin)的(de)合法權益(yi)，請(qing)立即(ji)通知我(wo)(wo)們(men)(管(guan)理員(yuan)郵箱(xiang)：)，情(qing)況(kuang)屬(shu)實，我(wo)(wo)們(men)會(hui)第一時(shi)(shi)間予以(yi)刪除(chu)，并同時(shi)(shi)向(xiang)您(nin)表(biao)示歉意,謝謝!
上一篇: 大雪時節風吹病爆發(fa)
