“春(chun)分(fen)(fen)者,陰陽(yang)(yang)相半(ban)(ban)(ban)也。故晝(zhou)(zhou)夜均而寒(han)暑平(ping)”。一個“分(fen)(fen)”字道(dao)出(chu)了晝(zhou)(zhou)夜、寒(han)暑的(de)界限。這時太陽(yang)(yang)黃經為0度,太陽(yang)(yang)的(de)位置在(zai)赤道(dao)上方。農(nong)歷書(shu)中記載“斗指壬為春(chun)分(fen)(fen),約行周天,南北(bei)兩半(ban)(ban)(ban)球晝(zhou)(zhou)夜均分(fen)(fen),又當春(chun)之半(ban)(ban)(ban),故名為春(chun)分(fen)(fen)。”
春(chun)(chun)(chun)分(fen)日是(shi)春(chun)(chun)(chun)季九十(shi)天的(de)(de)中分(fen)點(dian),南北(bei)半球(qiu)晝夜(ye)相(xiang)等。從(cong)這一天起(qi),太(tai)陽直(zhi)射位置漸向北(bei)移(yi),南北(bei)半球(qiu)晝夜(ye)長(chang)(chang)短也(ye)隨(sui)之(zhi)而變,北(bei)半球(qiu)晝長(chang)(chang)夜(ye)短,南半球(qiu)與之(zhi)相(xiang)反(fan)。春(chun)(chun)(chun)分(fen)一到,雨(yu)水(shui)明顯增多,我國平均地溫(wen)(wen)已穩(wen)定通過10度(du),這是(shi)氣候學上所(suo)定義(yi)的(de)(de)春(chun)(chun)(chun)季溫(wen)(wen)度(du)。而春(chun)(chun)(chun)分(fen)節氣后,氣候溫(wen)(wen)和,雨(yu)水(shui)充(chong)沛,陽光明媚,我國大部分(fen)地區的(de)(de)越冬作(zuo)物進(jin)入(ru)春(chun)(chun)(chun)季生長(chang)(chang)階段(duan),此時(shi)也(ye)是(shi)早(zao)稻的(de)(de)播(bo)種期。各地農(nong)諺對(dui)春(chun)(chun)(chun)分(fen)有(you)不(bu)同的(de)(de)說法:山(shan)東有(you)諺語“春(chun)(chun)(chun)分(fen)日植樹木(mu),是(shi)日晴,則(ze)萬物不(bu)成”;湖(hu)北(bei)有(you)“春(chun)(chun)(chun)分(fen)有(you)雨(yu)家家忙(mang),先種瓜豆后插秧(yang)”;廣東有(you)諺語“春(chun)(chun)(chun)分(fen)在前(qian),斗米斗錢(qian)”。歐陽修(xiu)對(dui)春(chun)(chun)(chun)分(fen)也(ye)曾有(you)過一段(duan)精彩(cai)的(de)(de)描述:“南園春(chun)(chun)(chun)半踏青時(shi),風和聞馬(ma)嘶,青梅如豆柳如眉(mei),日長(chang)(chang)蝴蝶飛。”無論南方北(bei)方,春(chun)(chun)(chun)分(fen)節氣都(dou)是(shi)春(chun)(chun)(chun)意融融的(de)(de)大好時(shi)節,我國的(de)(de)臺灣(wan)省(sheng)更(geng)是(shi)蘭(lan)花盛開(kai)的(de)(de)時(shi)候。
由(you)于春分節氣平(ping)(ping)(ping)分了(le)晝夜、寒(han)暑,人(ren)(ren)們在(zai)(zai)保(bao)健(jian)養(yang)生(sheng)時(shi)應注意保(bao)持(chi)人(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)陰陽(yang)平(ping)(ping)(ping)衡狀(zhuang)(zhuang)態。斯大林有言(yan):“物體(ti)(ti)相對(dui)靜(jing)止的(de)(de)可能性(xing),暫時(shi)平(ping)(ping)(ping)衡的(de)(de)可能性(xing),是(shi)物質分化的(de)(de)根(gen)本(ben)條(tiao)件(jian),因而也是(shi)生(sheng)命的(de)(de)根(gen)本(ben)條(tiao)件(jian)”。我(wo)們為了(le)求得這(zhe)種“暫時(shi)平(ping)(ping)(ping)衡狀(zhuang)(zhuang)態”的(de)(de)“生(sheng)命的(de)(de)根(gen)本(ben)條(tiao)件(jian)”,對(dui)保(bao)持(chi)人(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)陰陽(yang)平(ping)(ping)(ping)衡就成為養(yang)生(sheng)的(de)(de)一(yi)條(tiao)重要法則,這(zhe)一(yi)法則無論(lun)在(zai)(zai)精神、飲(yin)食、起居等方面(mian)的(de)(de)調(diao)攝上,還是(shi)在(zai)(zai)自(zi)我(wo)保(bao)健(jian)和(he)藥(yao)物的(de)(de)使(shi)用上都是(shi)至(zhi)關重要的(de)(de)。我(wo)們在(zai)(zai)養(yang)生(sheng)中如何(he)運用陰陽(yang)平(ping)(ping)(ping)衡規律,協調(diao)機(ji)(ji)體(ti)(ti)功(gong)能,達到機(ji)(ji)體(ti)(ti)內外的(de)(de)平(ping)(ping)(ping)衡狀(zhuang)(zhuang)態,使(shi)人(ren)(ren)體(ti)(ti)這(zhe)一(yi)有機(ji)(ji)的(de)(de)整體(ti)(ti)始終保(bao)持(chi)一(yi)種相對(dui)平(ping)(ping)(ping)靜(jing)、平(ping)(ping)(ping)衡的(de)(de)狀(zhuang)(zhuang)態是(shi)養(yang)生(sheng)保(bao)健(jian)的(de)(de)根(gen)本(ben)。
《素問·至真要大(da)論》:“謹(jin)察陰(yin)(yin)陽(yang)所在(zai)(zai)(zai)(zai)而(er)調(diao)(diao)(diao)(diao)之(zhi),以平(ping)(ping)為(wei)期(qi)”。是說人(ren)(ren)體(ti)應該根據(ju)不(bu)同時(shi)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)陰(yin)(yin)陽(yang)狀況(kuang),使“內在(zai)(zai)(zai)(zai)運動”也就是臟腑、氣血、精(jing)氣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)理(li)運動,與“外(wai)在(zai)(zai)(zai)(zai)運動”即腦力、體(ti)力和(he)體(ti)育運動和(he)諧一致(zhi),保(bao)持“供銷”關(guan)系的(de)(de)(de)(de)(de)(de)平(ping)(ping)衡(heng)。避(bi)免不(bu)適當運動的(de)(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)現而(er)破壞人(ren)(ren)體(ti)內外(wai)環境的(de)(de)(de)(de)(de)(de)平(ping)(ping)衡(heng),加速人(ren)(ren)體(ti)某(mou)些(xie)器官的(de)(de)(de)(de)(de)(de)損傷和(he)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)理(li)功能的(de)(de)(de)(de)(de)(de)失調(diao)(diao)(diao)(diao),進而(er)引起疾病(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),縮短人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命(ming)。現代(dai)(dai)醫學研究(jiu)證明:人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命(ming)在(zai)(zai)(zai)(zai)活動過(guo)程中,由于新陳代(dai)(dai)謝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)協調(diao)(diao)(diao)(diao),可導(dao)致(zhi)體(ti)內某(mou)些(xie)元(yuan)(yuan)(yuan)素的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)平(ping)(ping)衡(heng)狀態的(de)(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)現,即有些(xie)元(yuan)(yuan)(yuan)素的(de)(de)(de)(de)(de)(de)積累超量(liang)(liang),有些(xie)元(yuan)(yuan)(yuan)素的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含量(liang)(liang)不(bu)足致(zhi)使早衰(shuai)和(he)疾病(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)。而(er)一些(xie)非感染(ran)性疾病(bing)都與人(ren)(ren)體(ti)元(yuan)(yuan)(yuan)素平(ping)(ping)衡(heng)失調(diao)(diao)(diao)(diao)有關(guan)。如當前在(zai)(zai)(zai)(zai)世界上(shang)危(wei)害人(ren)(ren)類健康最大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)心血管病(bing)和(he)癌癥的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),都與體(ti)內物(wu)質交換(huan)平(ping)(ping)衡(heng)失調(diao)(diao)(diao)(diao)密(mi)切相關(guan),究(jiu)其原因,無一不(bu)是陰(yin)(yin)陽(yang)失調(diao)(diao)(diao)(diao)之(zhi)故。平(ping)(ping)衡(heng)保(bao)健理(li)論研究(jiu)認(ren)為(wei),在(zai)(zai)(zai)(zai)人(ren)(ren)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)年齡段(duan)里,根據(ju)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)理(li)特點,調(diao)(diao)(diao)(diao)整相應的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲食結構(gou),補充必(bi)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)(yuan)(yuan)素,維持體(ti)內各種(zhong)元(yuan)(yuan)(yuan)素的(de)(de)(de)(de)(de)(de)平(ping)(ping)衡(heng),將會有益于我們人(ren)(ren)類健康。
《素問·骨(gu)空(kong)論》:“調(diao)其陰陽(yang),不足(zu)則補(bu),有余則瀉(xie)”。傳統飲食(shi)養(yang)生與中(zhong)(zhong)醫(yi)治(zhi)療均可概括為(wei)補(bu)虛、瀉(xie)實兩(liang)方面。如(ru)益氣、養(yang)血、滋陰、助陽(yang)、填精、生津為(wei)補(bu)虛;解表、清熱(re)、利水、瀉(xie)下、祛寒、去風、燥濕等方面則可視為(wei)瀉(xie)實。中(zhong)(zhong)醫(yi)養(yang)生實踐證明,無論補(bu)或瀉(xie),都應(ying)堅持調(diao)整陰陽(yang),以平為(wei)期(qi)的(de)原則,科學地(di)進行飲食(shi)保健,才能有效地(di)防治(zhi)很(hen)多非感染性疾(ji)病(bing)。
從(cong)立春節氣到(dao)清(qing)明(ming)節氣前后是草木生長萌(meng)芽(ya)期(qi),人(ren)體血(xue)(xue)液也正處于(yu)旺盛時(shi)期(qi),激素水平(ping)也處于(yu)相(xiang)對(dui)高峰期(qi),此(ci)(ci)時(shi)易發常(chang)(chang)見的非感染性(xing)疾病(bing)有高血(xue)(xue)壓(ya)、月經(jing)失調(diao)、痔(zhi)瘡及過敏性(xing)疾病(bing)等(deng)。在(zai)此(ci)(ci)節氣的飲食(shi)(shi)調(diao)養,應當根據自己的實際(ji)情況選擇能(neng)夠保持(chi)機體功能(neng)協(xie)調(diao)平(ping)衡的膳食(shi)(shi),禁忌偏(pian)熱、偏(pian)寒、偏(pian)升、偏(pian)降的飲食(shi)(shi)誤區,如(ru)在(zai)烹調(diao)魚、蝦(xia)、蟹(xie)等(deng)寒性(xing)食(shi)(shi)物(wu)時(shi),其原(yuan)則(ze)必佐以蔥(cong)、姜、酒、醋類溫(wen)性(xing)調(diao)料,以防止本(ben)菜(cai)肴性(xing)寒偏(pian)涼(liang),食(shi)(shi)后有損脾胃而(er)引起脘腹不舒之(zhi)弊;又如(ru)在(zai)食(shi)(shi)用(yong)韭(jiu)菜(cai)、大蒜(suan)、木瓜等(deng)助陽(yang)類菜(cai)肴時(shi)常(chang)(chang)配以蛋類滋(zi)陰(yin)之(zhi)品,以達到(dao)陰(yin)陽(yang)互(hu)補(bu)之(zhi)目的。在(zai)思想(xiang)上要(yao)保持(chi)輕松愉快(kuai),樂觀向上的精神狀態。在(zai)起居方面要(yao)堅持(chi)適當鍛煉(lian)、定(ding)時(shi)睡(shui)眠、定(ding)量用(yong)餐,有目的地進行調(diao)養,方可達到(dao)養生的最佳效果。
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