芒(mang)種時節(jie)空氣潮濕(shi)，天(tian)氣濕(shi)熱(re)。這時要(yao)注(zhu)意避免季(ji)節(jie)性(xing)疾病(bing)和傳染(ran)病(bing)發生，如中暑、腮腺(xian)炎、水痘等(deng)。

這個節(jie)氣人(ren)的消化功(gong)能相對較(jiao)弱(ruo)，宜多吃(chi)能祛暑(shu)益(yi)氣、生津(jin)止渴的飲食(shi)，掌握好低鹽、多飲、清熱(re)、淡軟(ruan)的原則。

唐朝(chao)孫思邈提倡“常宜輕清甜淡之(zhi)物”，強調(diao)飲食清淡，告(gao)誡人們(men)要低(di)鹽、低(di)脂。多吃(chi)雜糧，不要過多食用(yong)熱性(xing)食物。

夏季(ji)人體新陳代(dai)謝旺盛(sheng)，汗易(yi)外(wai)泄，易(yi)耗氣傷津，故多(duo)飲(yin)(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)如(ru)開(kai)水(shui)(shui)、傳統的淡茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)(shui)。涼茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)如(ru)桑(sang)椹(shen)(shen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（桑(sang)椹(shen)(shen)又(you)名桑(sang)果(guo)(guo)，被稱為(wei)“民間圣果(guo)(guo)”），桑(sang)椹(shen)(shen)味(wei)甘酸(suan)，性(xing)微寒，具(ju)有(you)(you)補肝(gan)益腎(shen)、生津潤腸、促進腸液分泌、增進胃腸蠕動等功(gong)(gong)效(xiao)。烏(wu)梅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，烏(wu)梅酸(suan)、澀、平，歸肝(gan)、脾、肺、大(da)腸經。具(ju)有(you)(you)斂肺、生津等功(gong)(gong)效(xiao)。枸杞(qi)防暑(shu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，將枸杞(qi)10克(ke)、薄(bo)荷3克(ke)、五味(wei)子12克(ke)、菊(ju)花6克(ke)加(jia)蓋(gai)悶泡(pao)(pao)10分鐘至味(wei)道滲(shen)出即(ji)可飲(yin)(yin)用(yong)。此飲(yin)(yin)品能(neng)補肺生津、治暑(shu)熱煩渴(ke)。苦(ku)(ku)瓜蜜(mi)(mi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，將苦(ku)(ku)瓜干15克(ke)放入(ru)杯(bei)中，沖入(ru)300毫升(sheng)沸(fei)水(shui)(shui)，加(jia)蓋(gai)悶泡(pao)(pao)10分鐘至味(wei)道滲(shen)出，加(jia)蜂蜜(mi)(mi)即(ji)可飲(yin)(yin)用(yong)，具(ju)有(you)(you)清熱、降(jiang)血壓(ya)的作用(yong)。決明(ming)菊(ju)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，將草決明(ming)（即(ji)決明(ming)子）30克(ke)研細，野菊(ju)花12克(ke)一起放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)中，沸(fei)水(shui)(shui)沖泡(pao)(pao)代(dai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)。具(ju)有(you)(you)平肝(gan)潛(qian)陽、清熱、降(jiang)壓(ya)的作用(yong)（草決明(ming)，有(you)(you)降(jiang)血壓(ya)、利(li)尿和緩瀉的作用(yong)。野菊(ju)花經動物實驗，有(you)(you)明(ming)顯(xian)的降(jiang)壓(ya)作用(yong)，可緩解失眠、頭痛、眩(xuan)暈等癥狀。兩者合用(yong)，可提高(gao)清熱降(jiang)壓(ya)的功(gong)(gong)用(yong)，對(dui)高(gao)血壓(ya)頭痛有(you)(you)顯(xian)著療效(xiao)）。

芒(mang)種節氣要(yao)注意清熱(re)。夏(xia)季暑濕(shi)之毒會影(ying)響(xiang)人體健康，吃(chi)些(xie)涼(liang)性(xing)蔬(shu)菜有(you)(you)利于生津止渴，除煩解暑，清熱(re)瀉(xie)火(huo)，排毒通便(bian)。苦(ku)瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹(qin)菜、生菜、蘆(lu)筍、豆瓣(ban)菜、涼(liang)薯等(deng)是上(shang)乘之選(xuan)，另外，夏(xia)季是疾(ji)病(bing)尤其(qi)是腸道(dao)疾(ji)病(bing)多(duo)發(fa)季節，多(duo)吃(chi)些(xie)大蒜、洋(yang)蔥(cong)(cong)、韭菜、大蔥(cong)(cong)、香蔥(cong)(cong)等(deng)“殺(sha)菌(jun)”蔬(shu)菜可(ke)預防(fang)疾(ji)病(bing)。水(shui)果類如(ru)西瓜，性(xing)涼(liang)，且含有(you)(you)豐富鉀鹽。西紅(hong)柿，同樣可(ke)清熱(re)解毒、平(ping)肝去火(huo)。梨(li)，因鮮嫩(nen)多(duo)汁、酸(suan)甜適口(kou)，所以(yi)又有(you)(you)“天(tian)然礦泉水(shui)”之稱，是最佳的補水(shui)護(hu)膚品(pin)。食(shi)品(pin)類多(duo)食(shi)稀飯類與(yu)面食(shi)類，如(ru)綠豆稀等(deng)。

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