古人常說的(de)良藥(yao)苦(ku)(ku)口多指中(zhong)藥(yao)，提到(dao)最苦(ku)(ku)的(de)藥(yao)，許多人立刻聯想到(dao)黃連，但比(bi)黃連還苦(ku)(ku)的(de)藥(yao)是什么呢，其實還有三(san)種中(zhong)藥(yao)比(bi)黃連還苦(ku)(ku)，分別為苦(ku)(ku)參、龍(long)膽(dan)草、苦(ku)(ku)丁。
1、龍膽草
黃連是(shi)去火(huo)的良藥，對青春痘也有(you)(you)很好(hao)的治療(liao)，唯一的缺點就(jiu)是(shi)太(tai)苦(ku)，但農村還有(you)(you)一種比黃連還苦(ku)三分的中藥，名為龍膽草，它開著美(mei)麗(li)的紫色花(hua)，可美(mei)麗(li)的外表下，有(you)(you)一顆苦(ku)澀的心。
龍(long)膽(dan)(dan)草(cao)的莖被稱為中(zhong)藥的龍(long)膽(dan)(dan)，具(ju)有(you)瀉(xie)肝定驚(jing)的功效。適用于濕熱(re)黃疸，小便淋痛的癥狀，對(dui)于女性(xing)婦科類疾(ji)病也有(you)很好的治(zhi)療(liao)(liao)作用，例如陰腫(zhong)陰癢，以(yi)及濕熱(re)帶下等疾(ji)病，同時它在治(zhi)療(liao)(liao)脫發上的效果也十分顯著。
2、苦丁
苦丁(ding)非常的(de)苦，比黃連的(de)苦澀(se)更勝(sheng)一籌(chou)，它具有化痰、除煩止渴(ke)、明(ming)目(mu)生(sheng)津、疏風清熱(re)的(de)功(gong)效，許(xu)多人(ren)用苦丁(ding)泡茶喝(he)，它屬于(yu)純天人(ren)的(de)保健飲品，可以消(xiao)除體內的(de)內火，還含(han)有多種維生(sheng)素和營養素、氨基(ji)酸。
它可以(yi)治(zhi)(zhi)療頭痛(tong)、牙齒(chi)痛(tong)，目赤(chi)，還可以(yi)治(zhi)(zhi)療熱病和煩渴(ke)，體寒的人不適合喝苦(ku)丁(ding)茶，內熱的人可以(yi)引用，只是味道(dao)太苦(ku)，你真的愿(yuan)意喝嗎。
3、苦參
苦(ku)(ku)參具有(you)平(ping)喘祛痰、安神定志(zhi)的作用(yong)，在治療(liao)咳嗽的藥房里有(you)許多添加苦(ku)(ku)參的方子(zi)，但加了苦(ku)(ku)參的方子(zi)味道必苦(ku)(ku)，因為它必黃(huang)連還(huan)苦(ku)(ku)，可以有(you)效(xiao)的治療(liao)炎癥(zheng)，具有(you)清熱利尿的作用(yong)。
苦(ku)(ku)參(can)及(ji)其的苦(ku)(ku)，藥店有(you)一(yi)種苦(ku)(ku)參(can)片可以用來泡水喝，但(dan)不(bu)是所(suo)有(you)體(ti)質(zhi)的人適合苦(ku)(ku)參(can)，脾胃虛寒(han)的人飲用會對腸胃產生刺激性，發生反胃嘔吐等癥(zheng)狀，體(ti)熱(re)的女性飲用苦(ku)(ku)參(can)，對婦(fu)科滴蟲性引(yin)導(dao)炎癥(zheng)有(you)非常強大的療效。
? ? ? ? 藥性：苦，寒。歸肺、膽、脾、大腸、小腸經。
? ? ? ? 作用：1、清熱瀉火：善清肺火及上焦實熱，用治肺熱壅遏所致咳嗽痰稠。2、清熱燥濕：善清肺胃膽及大腸之濕熱，尤長于清中上焦濕熱。3、清熱解毒：清熱解毒之力稍弱。4、用法：清熱多生用，安胎多炒用，清上焦熱可酒炙用，止血可炒炭用。
? ? ? ? 功效：清熱燥濕、瀉火解毒、涼血止血、安胎。
? ? ? ? 藥性：苦，寒。歸心，脾、胃、肝、膽、大腸經。
? ? ? ? 作用：1、清熱瀉火：善清心、胃實火。2、清熱燥濕：清熱燥濕之力大于黃芩，尤長于清中焦濕熱，善去脾胃大腸濕熱，為治瀉痢要藥，單用有效。3、清熱解毒：清熱解毒之力最強，尤善療疔毒。
????????功效：清熱燥濕、瀉火解毒。
? ? ? ? 藥性：苦，寒。歸腎、膀胱經。
? ? ? ? 作用：1、清熱瀉火：瀉相火、除骨蒸；主入腎經而善瀉相火、除骨蒸，常與知母相須為用。2、清熱燥濕：長于清瀉下焦濕熱，治療濕熱下注諸證；善除大腸濕熱以治瀉痢，常和黃連同用。3、清熱解毒：清熱解毒之力不及黃連，內服外用均可。
、? ? ? ?功效：清熱燥濕、瀉火解毒、除骨蒸。
????????藥性：苦，寒。歸肝、膽經。
?????????功效：清熱燥濕，瀉肝膽火。善清下焦濕熱，并主瀉肝膽實火。略能清熱解毒。
此文章僅(jin)認識藥材使(shi)用
一、五味
五味的本義是指藥物和食物的真實滋味。藥食的滋味可以通過口嘗而察得。由于藥食“入口則知味，入腹則知性”，因此古人將藥食的滋味與作用聯系起來，并用滋味來解釋藥食的作用。而在醫學中則以之作為概括藥物作用的理論，這樣就形成了最初的五味理論。
五味理論在春秋戰國時代是以飲食調養的理論出現的，如四時五味的宜忌，過食五味所產生的不良后果等。五味作為藥性理論最早見之于《內經》、《本經》之中。《內經》對五味的作用和應用及陰陽五行屬性都做了比較系統的論述，《本經》不僅明確指出“藥有酸、咸、甘、苦、辛五味”，還以五味配合四氣，共同標明每種藥物的藥性特征，從而為五味理論的發展奠定了基礎。經后世歷代醫家的補充，逐步完善了中藥的五味理論。
藥性的五味，是指藥物有酸、苦、甘、辛、咸五種不同的味道，因而具有不同的治療作用。有些藥物還具有淡味或澀味，因而實際上不止五種。但是，五味是最基本的五種滋味，所以仍然稱為五味。
藥物五味的認定，首先是通過口嘗，即用人的感覺器官辨別出來的，它是藥物真實味道的反映；但五味更重要的則是通過長期的臨床實踐觀察，不同味道的藥物作用于人體，產生的不同反應和獲得不同的療效，而被歸納總結出來的。也就是說，五味不僅僅是藥物味道的真實反映，更重要的是對藥物作用的高度概括。自從五味作為歸納藥物作用的理論出現后，五味的“味”也就超出了味覺的范圍，而是建立在功效的基礎之上了。因此，本草書籍的記載中有時出現與實際口嘗味道不相符的地方。總之，五味的含義既代表了藥物味道的“味”，又包含了藥物作用的“味”，而以后者為據構成了五味理論的主要內容。五味和其他一切事物一樣，具有陰陽五行的屬性，《內經》云：“辛甘淡屬陽，酸苦咸屬陰。”《洪范》謂：“酸味屬木、苦味屬火、甘味屬土、辛味屬金、咸味屬水。”《素問?藏氣法時論》指出：“指出：“辛散、酸收、甘緩、苦堅、咸軟。”這是對五味屬性和作用的最早概括。后世在此基礎上進一步補充，日臻完善。現據前人的論述，結合臨床實踐，將五味的作用及主治病證分述如下：
辛，“能散能行”，即具有發散、行氣、行血的作用。一般來講，解表藥、行氣藥、活血藥多具辛味。因此辛味藥多用治表證及氣血阻滯之證。如蘇葉發散風寒、木香行氣除脹、川芎活血化瘀等。此外，《內經》云：“辛以潤之”，就是說辛味藥還有潤養的作用，如款冬花潤肺止咳，菟絲子潤補腎等。大多數辛味藥以行散為功，故“辛潤”之說缺乏代表性。此外，一些具有芳香氣味的藥物往往也標上“辛”，亦稱辛香之氣。這樣，辛就不只與味覺，而且與嗅覺有關了。隨著中外交流的發展，外來香料、香藥不斷輸入。到了宋代，由于香藥盛行，應用范圍日益擴大，對芳香藥物作用的認識也不斷豐富。具有芳香氣味的辛味藥，除有能散、能行的特點之外，還分別具有芳香辟穢，芳香化濕，醒脾開胃，芳香開竅等作用。
甘，“能補能和能緩”，即具有補益、和中、調和藥性和緩急止痛的作用。一般來講，滋養補虛、調和藥性及制止疼痛的藥物多具有甘味。甘味藥多用治正氣虛弱、身體諸痛及調和藥性、中毒解救等幾個方面。如人參大補元氣、熟地滋補精血、飴糖緩急止痛、甘草調和藥性并解藥食中毒等。
酸， “能收能澀”，即具有收斂、固澀的作用。一般固表止汗、斂肺止咳、澀腸止瀉、固精縮尿、固崩止帶的藥物多具有酸味。酸味藥多用治體虛多汗、肺虛久咳、久瀉腸滑、遺精滑精、遺尿尿頻、崩帶不止等證。如五味子固表止汗，烏梅斂肺止咳、五倍子澀腸止瀉、山茱萸澀精止遺以及赤石脂固崩止帶等。
苦，“能泄、能燥、能堅”，即具有清泄火熱、泄降氣逆、通泄大便、燥濕、堅陰(瀉火存陰)等作用。一般來講，清熱瀉火、下氣平喘、降逆止嘔、通利大便、清熱燥濕、苦溫燥濕、瀉火存陰的藥物多具有苦味。苦味藥多用治熱證、火證、喘咳、嘔惡、便秘、濕證、陰虛火旺等證。如黃芩、梔子清熱瀉火，杏仁、葶藶子降氣平喘，半夏、陳皮降逆止嘔，大黃、枳實瀉熱通便，龍膽草、黃連清熱燥濕，蒼術、厚樸苦溫燥濕，知母、黃柏瀉火存陰等。
咸，“能下、能軟”，即具有瀉下通便、軟堅散結的作用。一般來講，瀉下或潤下通便及軟化堅積、消散結塊的藥物多具有咸味。咸味藥多用治大便燥結、瘰疬痰核、癭瘤、瘕痞塊等癥。如芒硝瀉熱通便，海藻、牡蠣消瘰散癭，鱉甲、土鱉蟲軟堅消等。此外，《素問?宣明五氣篇》還有“咸走血”之說。腎屬水，咸入腎，心屬火而主血，咸主血即以水勝火之意。如大青葉、玄參、紫草、青黛、白薇都具有咸味，均入血分，同具有清熱涼血解毒之功。《素問?至真要大論》又云：“五味入謂，各歸所喜攻……咸先入腎。”故不少入腎經的咸味藥如紫河車、海狗腎、蛤蚧、龜板、鱉甲等都具有良好的補腎作用。同時為了引藥入腎增強補腎作用，不少藥物如知母、黃柏、杜仲、巴戟天等藥用鹽水炮制也是這個意思。
淡，“能滲、能利”，即具有滲濕利水的作用，故不少利水滲濕的藥物都具有淡味。淡味藥多用治水腫、腳氣、小便不利之證。如薏苡仁、通草、燈心草、茯苓、豬苓、澤瀉等。由于《本經》未提淡味，后世有些醫家主張“淡附于甘”，然淡味與甘味的作用，各具自己的特點，應該分別論述為是。
澀，與酸味藥的作用相似，多用治虛汗、泄瀉、尿頻、遺精、滑精、出血等證（癥）。如蓮子固精止帶，禹余糧澀腸止瀉，[sa4]烏曲骨收澀止血等。故本草文獻常以酸味代表澀味功效，或與酸味并列，標明藥性。
以上是五味藥性的基本內容。但就某一具體藥物來說，則當具體分析。藥物的味往往單味者少，多數藥物具有幾種味，對這些藥物功效的認定，必須全面綜合并結合臨床療效來認識概括。此外，上述的五味作用，只是藥性的一個方面，對于藥物性能的全面認識，必須結合其他特性，才能全面地掌握藥物功能。
Zyy123.com,此文章來自華夏(xia)中(zhong)醫藥網
本文(wen)地址://n85e38t.cn/jichu/718.html.
聲明： 我們(men)致力(li)于(yu)保護作(zuo)者版權(quan)，注重(zhong)分享，被(bei)刊(kan)用文(wen)章因(yin)無法(fa)核實真實出處(chu)(chu)，未(wei)能及時與作(zuo)者取得聯系，或有(you)版權(quan)異議的(de)，請聯系管理(li)(li)員，我們(men)會立(li)即處(chu)(chu)理(li)(li)，本站部分文(wen)字與圖片資(zi)源來自于(yu)網(wang)絡(luo)，轉載(zai)是出于(yu)傳遞更多(duo)信(xin)息之目的(de),若有(you)來源標注錯誤或侵犯了(le)您(nin)的(de)合法(fa)權(quan)益，請立(li)即通知我們(men)(管理(li)(li)員郵箱：)，情況屬實，我們(men)會第一時間予以刪除(chu)，并同時向您(nin)表(biao)示(shi)歉意,謝謝!
上一篇: 附子毒性怎么解
下一篇(pian): 氣虛血弱陰虛陽虛,中藥應該根據(ju)個人體···
