日(ri)常生活中有(you)(you)很多的(de)(de)藥(yao)(yao)才(cai)可以對人體(ti)(ti)起(qi)到保健(jian)的(de)(de)效果，在(zai)有(you)(you)些情況下甚至(zhi)可以治療某種疾病，冬(dong)(dong)蟲夏(xia)(xia)草(cao)這(zhe)種中藥(yao)(yao)由于(yu)對人體(ti)(ti)的(de)(de)理療效果非常好深受大家(jia)(jia)的(de)(de)喜愛，冬(dong)(dong)蟲夏(xia)(xia)草(cao)是(shi)一種真菌寄生在(zai)蝙蝠蛾昆蟲的(de)(de)幼蟲尸體(ti)(ti)的(de)(de)復(fu)合體(ti)(ti)，由于(yu)這(zhe)種藥(yao)(yao)材的(de)(de)特(te)殊性，下面為大家(jia)(jia)來講解(jie)一下冬(dong)(dong)蟲夏(xia)(xia)草(cao)的(de)(de)功效與作用以及(ji)最佳的(de)(de)食用方法(fa)都有(you)(you)哪些。
由(you)于(yu)冬(dong)蟲(chong)夏(xia)(xia)草是(shi)一(yi)(yi)種真菌和昆蟲(chong)幼(you)蟲(chong)尸體結合的(de)(de)(de)復(fu)合物(wu)，這(zhe)種現象的(de)(de)(de)形成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)是(shi)由(you)于(yu)幼(you)蟲(chong)進入地面(mian)的(de)(de)(de)淺層，一(yi)(yi)些植物(wu)真菌在(zai)幼(you)蟲(chong)的(de)(de)(de)體內生長(chang)(chang)導(dao)致(zhi)幼(you)蟲(chong)的(de)(de)(de)死亡，隨著(zhu)植物(wu)的(de)(de)(de)生成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)經(jing)過一(yi)(yi)個冬(dong)天(tian)植物(wu)就在(zai)幼(you)蟲(chong)的(de)(de)(de)軀殼里進行生長(chang)(chang)繼(ji)而形成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)了冬(dong)蟲(chong)夏(xia)(xia)草，夏(xia)(xia)天(tian)蟲(chong)子產(chan)卵在(zai)花葉上，經(jing)過一(yi)(yi)段(duan)時(shi)間后(hou)孵化(hua)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)為成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)蟲(chong)，成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)蟲(chong)繼(ji)續產(chan)卵，這(zhe)樣新(xin)一(yi)(yi)輪的(de)(de)(de)循環又開始了。
冬蟲夏草對于(yu)人體(ti)具有(you)(you)非常好(hao)(hao)的理療作(zuo)用，尤(you)其是對于(yu)男性來(lai)說，可(ke)以起到(dao)治療陽痿遺精，腎虛(xu)等(deng)一(yi)系(xi)列不良(liang)的癥狀，另外對于(yu)一(yi)些肺功不好(hao)(hao)或者經常咳嗽的人還具有(you)(you)化(hua)痰止(zhi)咳等(deng)一(yi)系(xi)列好(hao)(hao)的效果，對于(yu)一(yi)些老年人還可(ke)以對腰(yao)膝酸痛的不良(liang)癥狀具有(you)(you)一(yi)定的緩解作(zuo)用。
野(ye)生冬蟲(chong)夏草(cao)的(de)(de)食用(yong)方(fang)法有很多(duo)，把一(yi)(yi)些野(ye)生的(de)(de)冬蟲(chong)夏草(cao)篩(shai)去(qu)泥土并且去(qu)除雜質(zhi)研磨(mo)成(cheng)(cheng)粉，沖水每(mei)天(tian)服用(yong)十克左右效(xiao)果最佳，另外(wai)冬蟲(chong)夏草(cao)還可以(yi)配合其他(ta)的(de)(de)一(yi)(yi)些食物來(lai)進(jin)行(xing)食用(yong)，比(bi)如與雞肉，豬(zhu)肉，燉湯對(dui)于體虛就有非常好的(de)(de)緩解和(he)理療作用(yong)，冬蟲(chong)夏草(cao)也可以(yi)研磨(mo)成(cheng)(cheng)粉制(zhi)成(cheng)(cheng)藥丸進(jin)行(xing)保(bao)存，但是一(yi)(yi)定(ding)要保(bao)證(zheng)在干(gan)燥和(he)低溫的(de)(de)環境(jing)下，否則很有可能導致(zhi)藥丸變質(zhi)從而(er)影(ying)響藥效(xiao)，甚至會對(dui)身體產(chan)生一(yi)(yi)些不良的(de)(de)影(ying)響。
雖然(ran)冬蟲夏草對(dui)(dui)于人(ren)體(ti)的理(li)療(liao)作用(yong)(yong)是非(fei)常好(hao)的，但并不(bu)是身體(ti)出(chu)(chu)現的各(ge)種(zhong)疾病(bing)都可以用(yong)(yong)這(zhe)種(zhong)藥物(wu)(wu)來進行(xing)理(li)療(liao)，比(bi)如一些表邪的人(ren)群就不(bu)應(ying)該(gai)使用(yong)(yong)這(zhe)種(zhong)藥物(wu)(wu)，否(fou)則會對(dui)(dui)人(ren)體(ti)產(chan)(chan)生相反的效(xiao)果，如果在使用(yong)(yong)這(zhe)種(zhong)藥物(wu)(wu)之后身體(ti)出(chu)(chu)現了一系列(lie)不(bu)適(shi)的反應(ying)應(ying)該(gai)立即(ji)停(ting)止(zhi)使用(yong)(yong)，有些人(ren)群在使用(yong)(yong)之后會出(chu)(chu)現腹(fu)痛(tong)，腹(fu)瀉等一系列(lie)胃(wei)腸道不(bu)良(liang)的情況(kuang)也應(ying)該(gai)停(ting)止(zhi)使用(yong)(yong)，如果癥(zheng)狀比(bi)較嚴重應(ying)該(gai)及(ji)時的去醫院進行(xing)治(zhi)療(liao)。這(zhe)種(zhong)藥物(wu)(wu)的使用(yong)(yong)應(ying)該(gai)遵循醫囑(zhu)，盲目的使用(yong)(yong)并不(bu)會對(dui)(dui)人(ren)體(ti)產(chan)(chan)生很好(hao)的效(xiao)果，甚至會對(dui)(dui)身體(ti)造(zao)成一些不(bu)良(liang)的損傷。
鑒別真假蟲草的方法
1、識草色：“色”棕黃。冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數“草頭”部分顏色發黑，細長，斷面平坦，色略發黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變、無雜質者為佳。
2、看草形：“形”如蠶。冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草，“草頭”基部較粗，末端漸細，長度在.1~4厘米。正品蟲草表面粗糙，環紋明顯，共有2~3條環紋。干燥蟲草質脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的。
3、泡蟲草：真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。假蟲草用開水浸泡1分鐘后，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。
4、聞(wen)草(cao)味：“味”濃(nong)腥。真品有自然的冬菇香(xiang)氣(qi)或略(lve)帶腥味，偽品一般無氣(qi)味。
鑒別冬蟲夏草的方法有：聞氣味、摸手感、看斷面、看外形、看顏色等。
1、聞氣味
包好(hao)的(de)冬蟲(chong)(chong)夏草(cao)一(yi)打開會(hui)有濃(nong)厚的(de)如同(tong)草(cao)菇、香(xiang)(xiang)菇的(de)腥(xing)香(xiang)(xiang)氣味(wei)，單個的(de)蟲(chong)(chong)草(cao)放近了(le)聞也可(ke)以聞到這(zhe)種味(wei)，只是稍淡。造假的(de)蟲(chong)(chong)草(cao)一(yi)般(ban)沒有氣味(wei)，就算有，也不是這(zhe)種香(xiang)(xiang)腥(xing)味(wei)，反而會(hui)是魚腥(xing)味(wei)、劣質(zhi)香(xiang)(xiang)水味(wei)、化(hua)工(gong)原料味(wei)。
2、摸手感
輕(qing)輕(qing)抓提(ti)起一把蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)，仔(zi)細(xi)感(gan)受蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)的(de)(de)(de)(de)重量(liang)，真的(de)(de)(de)(de)蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)在干好后(hou)有(you)清脆的(de)(de)(de)(de)干草(cao)(cao)感(gan)，用手(shou)來回翻(fan)動蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)，手(shou)指(zhi)離開蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)后(hou)互(hu)相搓，感(gan)覺有(you)沒有(you)滯(zhi)澀感(gan)，如果(guo)有(you)就是蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)經過(guo)明礬(fan)加重處理了；也(ye)可(ke)以捏(nie)單個的(de)(de)(de)(de)蟲(chong)(chong)體，多搓動幾次，然(ran)后(hou)感(gan)覺手(shou)指(zhi)是否有(you)滯(zhi)澀感(gan)。
3、看斷面
正品的(de)冬蟲夏草掰開后有明顯的(de)紋路，蟲草中間有一個(ge)類似“V”形(xing)的(de)黑(hei)(hei)芯(xin)，有些(xie)也可能是一個(ge)黑(hei)(hei)點。這黑(hei)(hei)芯(xin)其實就是蟲的(de)消化線。
4、看外形
正品的(de)冬蟲(chong)夏草(cao)腹(fu)面有(you)足(zu)8對(dui)，位于蟲(chong)體中部的(de)4對(dui)非常明顯。子座自蟲(chong)體頭部生出，上部稍膨大。長可達4~7cm，徑約(yue)0.3cm。
5、看顏色
正(zheng)品(pin)的(de)(de)冬蟲夏(xia)草分(fen)(fen)成(cheng)“蟲”和“草”兩部(bu)分(fen)(fen)，“蟲”體表面(mian)呈深黃(huang)到淺黃(huang)棕色(se)，在蟲和草的(de)(de)結合部(bu)位，大多數蟲體的(de)(de)顏色(se)會(hui)發生一定程(cheng)度(du)的(de)(de)變化。“草”的(de)(de)部(bu)分(fen)(fen)即(ji)子(zi)座，則呈現枯樹枝的(de)(de)顏色(se)，色(se)澤較深。
冬蟲(chong)(chong)夏(xia)(xia)草(cao)(cao)雖然是一種(zhong)比較珍貴的傳統中(zhong)藥(yao)材，但(dan)在(zai)生活中(zhong)隨處可(ke)(ke)見(jian)。在(zai)各大(da)(da)藥(yao)房，消費者可(ke)(ke)以見(jian)到(dao)很多櫥(chu)柜展現形形色色的冬蟲(chong)(chong)夏(xia)(xia)草(cao)(cao)，但(dan)每(mei)當問(wen)到(dao)蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)的產地，銷售員都顯得不(bu)耐(nai)煩，或多半都是說西(xi)藏(zang)，接著再(zai)問(wen)是西(xi)藏(zang)哪里的，大(da)(da)部分(fen)的銷售員都支(zhi)支(zhi)吾(wu)吾(wu)回答不(bu)出(chu)，或閃爍其詞(ci)，這其中(zhong)說明什么？
這就(jiu)讓人(ren)產生了(le)(le)疑(yi)問(wen)：所有市(shi)(shi)面上銷售的(de)(de)蟲(chong)草(cao)(cao)是藥典上所說的(de)(de)“野生冬(dong)蟲(chong)夏草(cao)(cao)”嗎？為什(shen)么(me)銷售人(ren)員都對蟲(chong)草(cao)(cao)的(de)(de)產地這么(me)敏感呢？業內人(ren)士表示，其實很多地方(fang)都出(chu)產蟲(chong)草(cao)(cao)，慢(man)慢(man)市(shi)(shi)場上流通的(de)(de)“冬(dong)蟲(chong)夏草(cao)(cao)”就(jiu)多了(le)(le)起(qi)來，產地不但有常見的(de)(de)青海、西藏，還有甘肅、四(si)川，甚至河北、安(an)徽也出(chu)產蟲(chong)草(cao)(cao)，且價(jia)格(ge)范圍往往相差幾十倍(bei)甚至上百倍(bei)。
實際上，蟲(chong)草(cao)與冬(dong)蟲(chong)夏(xia)(xia)草(cao)是(shi)兩(liang)個(ge)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)概念(nian)，世界范圍內已發(fa)現的(de)(de)(de)(de)蟲(chong)草(cao)達到500多種(zhong)，但只(zhi)有一(yi)種(zhong)叫冬(dong)蟲(chong)夏(xia)(xia)草(cao)；此外野生冬(dong)蟲(chong)夏(xia)(xia)草(cao)由于產(chan)地不(bu)(bu)同(tong)，藥(yao)用(yong)價(jia)值和銷售價(jia)格也天(tian)差地別，所以購(gou)買冬(dong)蟲(chong)夏(xia)(xia)草(cao)特別要(yao)(yao)注(zhu)意“產(chan)地假(jia)冒”。冬(dong)蟲(chong)夏(xia)(xia)草(cao)等級沒有一(yi)個(ge)統一(yi)的(de)(de)(de)(de)標準，零售市(shi)場有“一(yi)級、特級、王(wang)級之類(lei)的(de)(de)(de)(de)說法”，但是(shi)并(bing)不(bu)(bu)通用(yong)。蟲(chong)草(cao)交易市(shi)場默認(ren)以蟲(chong)草(cao)的(de)(de)(de)(de)大小和條數(shu)作(zuo)為規格依據。不(bu)(bu)過這(zhe)種(zhong)以形狀來區別蟲(chong)草(cao)好壞的(de)(de)(de)(de)方法是(shi)科(ke)(ke)學(xue)不(bu)(bu)發(fa)達時(shi)代的(de)(de)(de)(de)產(chan)物(wu)。現代科(ke)(ke)技已經確認(ren)蟲(chong)草(cao)中起主要(yao)(yao)功效的(de)(de)(de)(de)活性(xing)成分(fen)(fen)是(shi)蟲(chong)草(cao)素，而(er)且也可以精確測定各種(zhong)蟲(chong)草(cao)中的(de)(de)(de)(de)各類(lei)成分(fen)(fen)，因(yin)此以主要(yao)(yao)活性(xing)成分(fen)(fen)蟲(chong)草(cao)素的(de)(de)(de)(de)含量的(de)(de)(de)(de)多少來對蟲(chong)草(cao)分(fen)(fen)級才是(shi)最為科(ke)(ke)學(xue)的(de)(de)(de)(de)方法。
專(zhuan)家介紹稱(cheng)，在所有產地(di)(di)中，青(qing)海玉(yu)(yu)樹和(he)西(xi)藏那曲產的(de)冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)質(zhi)量相(xiang)對(dui)較優。玉(yu)(yu)樹冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)的(de)蟲(chong)(chong)(chong)體呈(cheng)黃(huang)褐色(se)(se)(se)，那曲冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)顏色(se)(se)(se)略黃(huang)于(yu)玉(yu)(yu)樹冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)，西(xi)藏那曲蟲(chong)(chong)(chong)草(cao)蟲(chong)(chong)(chong)體表面色(se)(se)(se)澤最為(wei)黃(huang)凈。其他產地(di)(di)蟲(chong)(chong)(chong)草(cao)色(se)(se)(se)或(huo)淡，或(huo)泛紅而(er)灰白。另(ling)外，西(xi)藏那曲所產蟲(chong)(chong)(chong)草(cao)眼睛顏色(se)(se)(se)為(wei)棕色(se)(se)(se)，青(qing)海玉(yu)(yu)樹和(he)果洛所產蟲(chong)(chong)(chong)草(cao)眼睛顏色(se)(se)(se)為(wei)黃(huang)色(se)(se)(se)，川草(cao)和(he)其它地(di)(di)區(qu)所產的(de)草(cao)多為(wei)紅色(se)(se)(se)。有商販為(wei)了讓(rang)顏色(se)(se)(se)純正些，故(gu)意給川草(cao)染色(se)(se)(se)，一旦遇水就(jiu)能顯出(chu)本來面目(mu)。
貴州(zhou)有野生(sheng)的(de)冬蟲夏(xia)草(cao)，分布于野生(sheng)赤水十丈洞大瀑布內(nei)原始(shi)森林內(nei)。
冬蟲夏草主要產(chan)于中國青海、西藏、新疆(jiang)、四川(chuan)、云南、甘肅、貴州等省及自治區的高(gao)寒(han)地帶和雪山草原。
冬蟲(chong)夏(xia)草是一種傳統的名貴滋補(bu)(bu)中藥(yao)(yao)材(cai)，與天(tian)然(ran)人參、鹿茸并列為三大(da)滋補(bu)(bu)品。它(ta)藥(yao)(yao)性溫和(he)，一年(nian)四季均可(ke)食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比(bi)其他種類的滋補(bu)(bu)品有更廣泛的藥(yao)(yao)用價值。
擴展資料：
冬蟲夏草的作用：
1、調節免(mian)疫系統功能(neng)：蟲夏草對免(mian)疫系統的(de)作(zuo)用像是在調整音量(liang)，使其處于最佳狀態(tai)。它既能(neng)增(zeng)加免(mian)疫系統細胞(bao)、組織數量(liang)，促進抗體產生，增(zeng)加吞(tun)噬、殺(sha)傷細胞(bao)數量(liang)、增(zeng)強其功能(neng)，又可以(yi)調低某些免(mian)疫細胞(bao)的(de)功能(neng)。
2、提(ti)(ti)高細胞能量(liang)、抗(kang)疲勞：冬蟲夏草能提(ti)(ti)高人體能量(liang)工廠--線粒體的能量(liang)，提(ti)(ti)高機體耐寒能力，減輕疲勞。
3、調節(jie)呼吸系統功能：冬蟲夏草具有擴張支氣(qi)(qi)管(guan)、平(ping)喘(chuan)、祛痰、防止肺氣(qi)(qi)腫的(de)作用。
4、調節血(xue)脂(zhi)：冬蟲(chong)夏草可以降低血(xue)液中的(de)膽固醇和甘油三酯(zhi)，提高對(dui)人體(ti)有(you)利的(de)高密度(du)脂(zhi)蛋白，減(jian)輕動(dong)脈(mo)粥樣硬(ying)化。
—冬蟲夏草
光明網(wang)—冬蟲夏草為何只長(chang)在(zai)高原(yuan)
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