相信大家對于石(shi)斛(hu)(hu)都不是很陌生了(le)，這是我(wo)們非(fei)常(chang)常(chang)見的(de)一(yi)種(zhong)植物，一(yi)般(ban)作為藥用(yong)，而(er)且有(you)(you)很好(hao)的(de)藥用(yong)功(gong)效，對于人體的(de)健康(kang)有(you)(you)很大的(de)幫(bang)助(zhu)，而(er)且也很有(you)(you)觀賞價值(zhi)，那么鮮(xian)鐵皮(pi)石(shi)斛(hu)(hu)究(jiu)竟是什么呢，很多人都想知道這一(yi)點，下面我(wo)們就(jiu)針對這個問題一(yi)起來了(le)解一(yi)下。
石(shi)斛(hu)是我們日(ri)常生活中經常能夠接觸到的一(yi)(yi)種(zhong)植物，他(ta)不但具有藥用功效，而且還很有觀賞價值，鐵皮石(shi)斛(hu)是石(shi)斛(hu)的一(yi)(yi)種(zhong)，那么下(xia)面我們針對鮮鐵皮石(shi)斛(hu)這個東西一(yi)(yi)起(qi)來(lai)了解一(yi)(yi)下(xia)。
鐵皮石斛,《神農本草經》稱之為“林蘭”,味甘,平,無毒.主(zhu)傷中(zhong),除(chu)痹,下(xia)氣,補五藏虛勞羸(lei)瘦,強(qiang)陰.李(li)時(shi)珍(zhen)在《本草綱目》中(zhong),稱其“強(qiang)陰益精,久服厚(hou)腸胃(wei),輕身延年(nian)”.現(xian)代(dai)臨床(chuang)應用(yong)(yong)和(he)藥理研究也證實,鐵皮石斛對增(zeng)加免疫力(li),抗衰老(lao),防治(zhi)癌癥(zheng),治(zhi)療糖(tang)尿病和(he)萎(wei)縮性胃(wei)炎(yan)都(dou)有確切療效(xiao),對煙酒,勞累,夜生活,用(yong)(yong)眼用(yong)(yong)腦(nao)過度人群及聲帶嘶啞者有恢復作用(yong)(yong).
野生(sheng)(sheng)鐵(tie)皮石(shi)斛只(zhi)長(chang)在(zai)懸(xuan)崖(ya)絕壁(bi)上(shang)的(de)陰(yin)面崖(ya)縫間,或(huo)原始(shi)森(sen)林的(de)大樹(shu)上(shang),對溫度,濕度,光照等(deng)小氣候(hou)要求苛刻,一般需長(chang)2-3年才能采(cai)摘.所以,市面上(shang)所謂野生(sheng)(sheng)鐵(tie)皮石(shi)斛幾乎絕跡.
壽仙(xian)谷藥業歷經(jing)十余(yu)年研究探索,找到了鐵皮石斛基因工(gong)程(cheng)育(yu)種(zhong)和模擬自(zi)然生(sheng)態環境有機栽培的(de)門道,可大規(gui)模人工(gong)種(zhong)植,同時又保(bao)持了野生(sheng)鐵皮石斛的(de)功效.它(ta)的(de)標準化大型鐵皮石斛基地已通過(guo)國際(ji)統一的(de)萬泰有機認證.
鐵皮(pi)石斛有很多種加工(gong)食用方法,但最(zui)原汁原味的還是吃(chi)新鮮鐵皮(pi)石斛.食法有三種———
口(kou)嚼(jiao),取新鮮鐵(tie)皮石(shi)斛若干,洗凈入口(kou)細嚼(jiao),味甘而微黏,清新爽口(kou),余(yu)渣(zha)吞(tun)咽即可(ke);
煎湯,近(jin)代名醫張錫純說(shuo)：“鐵皮石(shi)斛最耐久煎,應(ying)劈開先煎,得真味”,每天用(yong)鮮鐵皮石(shi)斛5-10克(ke),加水煎30分鐘后喝湯,此法也(ye)可延伸(shen),用(yong)鮮鐵皮石(shi)斛長時(shi)間(jian)泡(pao)茶飲(yin);
入膳(shan),藥補不如食(shi)補,可(ke)將鮮(xian)鐵(tie)皮(pi)石斛敲(qiao)扁后煮粥,做羹,入菜,也(ye)可(ke)調(diao)養身(shen)體(ti).
新鮮鐵皮(pi)石斛保存也很方便,放在(zai)通(tong)風陰涼處或冰箱保鮮盒,能(neng)保質15天左(zuo)右.
食用鐵(tie)皮(pi)石斛前一(yi)定要讓中醫辯證看(kan)一(yi)下自己的(de)體質是否合適。一(yi)般(ban)來(lai)說,鐵(tie)皮(pi)石斛適用于1、陰虛體弱者(zhe);2、飲酒、吸煙、肝臟受損人群(qun)3、壓力大、熬(ao)夜多(duo)的(de)亞健康人群(qun);3、呼吸道急癥(zheng);4、上火(huo)引起(qi)的(de)口腔疼(teng)痛;5、便秘(mi)、口干(gan)舌燥。6、糖尿病(bing)。7、三高(gao)人群(qun)等(deng),對于身體健康者(zhe)來(lai)說,也可以用做日常滋(zi)陰保健、輕身延年、美(mei)容滋(zi)養皮(pi)膚等(deng)。
在(zai)認清體質后(hou),食用(yong)(yong)也需要(yao)注意方(fang)式方(fang)法(fa),一般非治病(bing)(bing)(bing)用(yong)(yong)的(de),打(da)成粉(fen)再(zai)燉(dun)最(zui)有效,可以(yi)(yi)把營養成分全部(bu)利用(yong)(yong);如果(guo)(guo)喜歡方(fang)便的(de),就打(da)成粉(fen),沸水沖服。但如果(guo)(guo)用(yong)(yong)于(yu)(yu)輔助治病(bing)(bing)(bing),則需要(yao)與其它藥材(cai)配(pei)合,才有效果(guo)(guo)。比如,用(yong)(yong)于(yu)(yu)降(jiang)血壓,用(yong)(yong)鐵皮(pi)石(shi)斛、花(hua)旗參(can)各(ge)(ge)50克(ke)(ke)(ke)(ke)、杞子(zi)、菊花(hua)、丹參(can)各(ge)(ge)60克(ke)(ke)(ke)(ke),研末,用(yong)(yong)溫水服用(yong)(yong),長期服用(yong)(yong)效果(guo)(guo)才顯現,用(yong)(yong)于(yu)(yu)治療糖(tang)尿病(bing)(bing)(bing),用(yong)(yong)鐵皮(pi)石(shi)斛9克(ke)(ke)(ke)(ke),陳皮(pi)5克(ke)(ke)(ke)(ke),加(jia)玉竹、茯苓(ling)、淮山、黃(huang)精各(ge)(ge)10克(ke)(ke)(ke)(ke),燉(dun)爛加(jia)鹽(yan)。用(yong)(yong)于(yu)(yu)治療風濕(shi)病(bing)(bing)(bing),用(yong)(yong)鐵皮(pi)石(shi)斛250克(ke)(ke)(ke)(ke),杜仲20克(ke)(ke)(ke)(ke)、白(bai)酒10升、泡(pao)酒多年,可以(yi)(yi)去濕(shi)延年。
通過上(shang)面(mian)文章的(de)(de)(de)介紹，相(xiang)信大(da)(da)(da)家對(dui)于(yu)鮮(xian)鐵皮石(shi)斛(hu)(hu)是什(shen)么都(dou)有了(le)一定(ding)的(de)(de)(de)了(le)解(jie)，我(wo)們都(dou)知(zhi)道了(le)，鮮(xian)鐵皮石(shi)斛(hu)(hu)對(dui)于(yu)人體各方面(mian)都(dou)有著好處，因此大(da)(da)(da)家不妨在日(ri)常生活(huo)中多吃一些，要(yao)注意的(de)(de)(de)是大(da)(da)(da)家要(yao)注意自己的(de)(de)(de)體質(zhi)是否能夠食(shi)用。
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