在(zai)生活中很多人都(dou)是(shi)(shi)非(fei)常(chang)(chang)喜歡吃魚(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)，而(er)且(qie)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)種類和(he)做法是(shi)(shi)非(fei)常(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)多的(de)(de)(de)(de)(de)，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)在(zai)生活中經(jing)常(chang)(chang)吃一些魚(yu)肉(rou)對身體(ti)是(shi)(shi)有很多的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)處的(de)(de)(de)(de)(de)，可以 幫助我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)很好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)補鈣、降脂和(he)健腦，而(er)且(qie)魚(yu)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)脂肪含量是(shi)(shi)很少的(de)(de)(de)(de)(de)，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)想要制(zhi)作出美味的(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)肉(rou)，就是(shi)(shi)要注意燉(dun)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)時間，這對于味道和(he)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)健康影(ying)響都(dou)是(shi)(shi)非(fei)常(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)大的(de)(de)(de)(de)(de)。
燉魚多長時間
燉(dun)魚(yu)是(shi)(shi)(shi)(shi)很(hen)(hen)多人都(dou)非(fei)常(chang)喜歡吃的(de)(de)(de)(de)一(yi)種食物了(le)(le)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)我(wo)們在(zai)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)候時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)是(shi)(shi)(shi)(shi)很(hen)(hen)關鍵(jian)的(de)(de)(de)(de)，時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)是(shi)(shi)(shi)(shi)會關系到魚(yu)的(de)(de)(de)(de)熟沒熟，而且對于肉的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)也是(shi)(shi)(shi)(shi)有非(fei)常(chang)大(da)的(de)(de)(de)(de)影響的(de)(de)(de)(de)，燉(dun)魚(yu)一(yi)般來說時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)控(kong)制(zhi)在(zai)15到20分(fen)鐘左右就是(shi)(shi)(shi)(shi)可(ke)以(yi)(yi)了(le)(le)，不需要(yao)燉(dun)太(tai)(tai)長(chang)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)，如(ru)果時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)太(tai)(tai)長(chang)的(de)(de)(de)(de)話就是(shi)(shi)(shi)(shi)會使(shi)得魚(yu)肉的(de)(de)(de)(de)嫩味(wei)和(he)鮮味(wei)沒有了(le)(le)，所(suo)以(yi)(yi)大(da)家在(zai)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)候一(yi)定是(shi)(shi)(shi)(shi)要(yao)注意把握好時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)，我(wo)們如(ru)果是(shi)(shi)(shi)(shi)將魚(yu)肉煮的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)太(tai)(tai)長(chang)的(de)(de)(de)(de)話就是(shi)(shi)(shi)(shi)會使(shi)得肉質變老(lao)，而且營(ying)養(yang)價值也是(shi)(shi)(shi)(shi)會變得非(fei)常(chang)的(de)(de)(de)(de)低(di)了(le)(le)。
魚(yu)(yu)肉(rou)里(li)面是(shi)含(han)有(you)(you)(you)大量的(de)(de)(de)優質(zhi)蛋白質(zhi)，而(er)且(qie)能(neng)(neng)夠很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)被(bei)我(wo)們的(de)(de)(de)身體所(suo)吸收，而(er)且(qie)魚(yu)(yu)肉(rou)里(li)面是(shi)含(han)有(you)(you)(you)非常豐富的(de)(de)(de)核黃素、尼(ni)克(ke)酸、硫胺素、維(wei)生素D，而(er)且(qie)也是(shi)含(han)有(you)(you)(you)鈣、磷、鐵等豐富的(de)(de)(de)礦物質(zhi)。我(wo)們食用魚(yu)(yu)肉(rou)能(neng)(neng)夠很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)幫助降(jiang)低血糖(tang)和保護心臟，而(er)且(qie)對于預防骨質(zhi)疏松有(you)(you)(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)效(xiao)果。
魚油(you)里(li)面含有(you)我(wo)(wo)們(men)身(shen)體所(suo)需要的脂(zhi)肪酸，n-3脂(zhi)酸。這種(zhong)物(wu)質(zhi)(zhi)是會(hui)影響到我(wo)(wo)們(men)的身(shen)體脂(zhi)質(zhi)(zhi)代謝(xie)，能夠降低(di)我(wo)(wo)們(men)身(shen)體的膽(dan)固醇，使得高密度的蛋白質(zhi)(zhi)增高，我(wo)(wo)們(men)食(shi)用(yong)魚油(you)能夠幫助防止冠心病(bing)和動脈硬(ying)化(hua)的發生(sheng)。
魚(yu)肉(rou)(rou)里面(mian)是含有(you)非(fei)常(chang)豐富的維(wei)生素(su)D和維(wei)生素(su)A，而(er)且里面(mian)也是含有(you)維(wei)生素(su)B6、維(wei)生素(su)B12，而(er)且含有(you)煙堿酸(suan)，我(wo)們(men)食用魚(yu)肉(rou)(rou)能夠很(hen)(hen)好(hao)的補(bu)充身(shen)體所需要的一些礦物質，而(er)且魚(yu)肉(rou)(rou)里面(mian)的DHA對(dui)于促進我(wo)們(men)的腦(nao)健康和腦(nao)力有(you)很(hen)(hen)好(hao)的作用。
看了上面的(de)(de)(de)(de)內容，相信(xin)大家對于(yu)燉魚(yu)(yu)(yu)需要多長時(shi)間有了很好的(de)(de)(de)(de)了解和(he)認識(shi)了，我們在燉魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候時(shi)間是非常(chang)的(de)(de)(de)(de)關鍵的(de)(de)(de)(de)，煮的(de)(de)(de)(de)太(tai)熟了或者是煮太(tai)久了，都是會(hui)影(ying)響到魚(yu)(yu)(yu)肉的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)，所(suo)以大家在制作(zuo)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候一定是要學會(hui)掌握時(shi)間，而(er)且(qie)我們也是可(ke)以多了解一些制作(zuo)的(de)(de)(de)(de)技(ji)巧(qiao)和(he)方法，這樣做出(chu)來的(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)肉是會(hui)更(geng)加的(de)(de)(de)(de)美味營(ying)養(yang)。大家不妨經常(chang)制作(zuo)食用一些試(shi)一試(shi)。
1、一般在十五到二十分鐘就會熟了，不要時間太長，否則的話，魚肉鮮嫩的味道就會消失了，燉魚的時間一定要掌握好，否則的話，魚肉如果不熟或者是煮的時間過長肉老了就不會吃到營養了。
2、材料：魚、豬肉、色拉油、鹽、醋、蔥段、姜塊、花椒水、料酒、燉魚。
3、做法：
（1）把魚用開水燙一下，放入涼水投涼，用刀輕輕刮去浮皮，在魚身上開斜刀口。
（2）鍋里放入油，把肉片、蔥段、姜塊放入勺內炒一下，添上湯（雞湯也行，不成就加點兒水吧）。
（3）加花椒水、料酒、精鹽、味精，接著把魚放入，在慢火上熬15-20分鐘左右。
（4）取出蔥(cong)段、姜(jiang)塊不用，放醋。
一般燉魚20分鐘左右即可。
主料：鯽魚500g?
輔料(liao)：油(you)適(shi)量、鹽適(shi)量、生(sheng)姜(jiang)適(shi)量、蔥適(shi)量
1、鯽魚處理干凈(jing)控水。
2、蔥(cong)姜(jiang)洗凈(jing)備用。
3、鍋中倒油。
4、煎鯽魚。
5、翻面煎。
6、煎至(zhi)表面金黃。
7、加(jia)入適量(liang)的水(shui)。
8、加少許鹽調味。
9、灑上配料。
10、熬(ao)的過程中翻(fan)面，熬(ao)到奶白(bai)色的入味即可(ke)。
11、出鍋(guo)前灑上蔥(cong)花即可。
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??????1、一般在十五到二十分鐘就會熟了，不要時間太長，否則的話，魚肉鮮嫩的味道就會消失了，燉魚的時間一定要掌握好，否則的話，魚肉如果不熟或者是煮的時間過長肉老了就不會吃到營養了。
??????2、材料：魚、豬肉、色拉油、鹽、醋、蔥段、姜塊、花椒水、料酒、燉魚。
??????3、把魚用開水燙一下，放入涼水投涼，用刀輕輕刮去浮皮，在魚身上開斜刀口。
??????4、鍋里放入油，把肉片、蔥段、姜塊放入勺內炒一下，添上湯。
??????5、加花椒水、料酒、精鹽、味精，接著把魚放入，在慢火上熬15-20分鐘左右。
??????6、取出(chu)蔥段、姜塊不用，放醋。
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