本文(wen)為你解答吃蘋(pin)果有什么好處？晚(wan)上吃蘋(pin)果好嗎？吃蘋(pin)果的最佳(jia)時間等知識(shi)。
我們(men)都(dou)知(zhi)道吃水(shui)果(guo)(guo)一(yi)般都(dou)是(shi)(shi)在(zai)兩(liang)餐之(zhi)間吃的，飯(fan)前一(yi)小時(shi)(shi)或者飯(fan)后(hou)2小時(shi)(shi)。在(zai)英國有(you)這樣一(yi)種說法，“即上午的水(shui)果(guo)(guo)是(shi)(shi)金(jin)，中(zhong)午到下午3點(dian)的水(shui)果(guo)(guo)是(shi)(shi)銀，3點(dian)到6點(dian)的水(shui)果(guo)(guo)是(shi)(shi)銅，那(nei)么6點(dian)之(zhi)后(hou)的則是(shi)(shi)鉛”。
上午吃(chi)水果(guo)(guo)，可(ke)幫(bang)助(zhu)消化吸(xi)收，有(you)(you)利(li)通便，而且水果(guo)(guo)的酸(suan)甜滋(zi)味，可(ke)讓(rang)人(ren)感覺神(shen)清氣爽，有(you)(you)助(zhu)一日的好心情。反之，入睡(shui)前吃(chi)水果(guo)(guo)，不利(li)于(yu)消化，尤其是(shi)纖維含量高的水果(guo)(guo)，對(dui)腸胃功能差(cha)的人(ren)來(lai)說，更是(shi)有(you)(you)損健康(kang)，涼(liang)性的瓜(gua)類(lei)在入睡(shui)前更應節制(zhi)食(shi)用(yong)。
蘋(pin)果(guo)中(zhong)的鞣酸、有機酸等物質(zhi)有收(shou)斂作用;果(guo)膠、纖維素(su)(su)有吸收(shou)細菌毒(du)素(su)(su)的作用，所以(yi)能利腸(chang)止瀉;有機酸和纖維素(su)(su)可(ke)促(cu)進腸(chang)蠕動，從而起(qi)到通(tong)便(bian)(bian)作用。因此，治(zhi)(zhi)療慢性腹瀉和大便(bian)(bian)干燥，只(zhi)需每日早晚空腹各吃1個蘋(pin)果(guo)，即可(ke)見效;治(zhi)(zhi)療水瀉則用半(ban)成熟蘋(pin)果(guo)適量加水煮(zhu)，連湯食之。
但是再吃(chi)水果(guo)的(de)(de)(de)時候(hou)我們也要注意(yi)不(bu)能(neng)吃(chi)太多，因為(wei)蘋(pin)果(guo)含有大量(liang)的(de)(de)(de)蘋(pin)果(guo)酸(suan)，維他命(ming)C跟檸檬酸(suan)，如果(guo)你空(kong)腹吃(chi)太多的(de)(de)(de)蘋(pin)果(guo)的(de)(de)(de)話回合胃酸(suan)引起(qi)化學反應(ying)，結成不(bu)容易融化的(de)(de)(de)塊狀物體，容易導致胃部的(de)(de)(de)急(ji)性(xing)發炎。
而且(qie)空(kong)腹(fu)吃蘋果(guo)可以排除體(ti)內的毒素，空(kong)腹(fu)吃完沒的多久就會有便意，飯前半個小時吃蘋果(guo)最(zui)好，可以減少攝取熱(re)量(liang)30%，對身體(ti)很(hen)有好處(chu)。
飯后(hou)(hou)半個(ge)小時吃(chi)蘋(pin)(pin)果(guo)是不科學(xue)的(de)，蘋(pin)(pin)果(guo)是收斂性(xing)的(de)食(shi)物，會使食(shi)物在胃(wei)腸中停留(liu)的(de)時間(jian)過長，便秘的(de)朋友可(ke)不要有(you)飯后(hou)(hou)吃(chi)蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)習慣哦，而(er)且剛吃(chi)完飯沒多久，蘋(pin)(pin)果(guo)中的(de)鞣酸和蛋白質(zhi)結合生成不不易消(xiao)化的(de)鞣酸蛋白質(zhi)，更會是腸胃(wei)發脹。所以，飯后(hou)(hou)兩個(ge)小時后(hou)(hou)再吃(chi)蘋(pin)(pin)果(guo)比較好(hao)。
1、止瀉
因為在蘋(pin)果(guo)中(zhong)含有(you)(you)非常豐(feng)富的(de)鞣酸(suan)(suan)、蘋(pin)果(guo)酸(suan)(suan)、有(you)(you)機酸(suan)(suan)、果(guo)膠和(he)纖(xian)維素(su)(su)等物(wu)質(zhi)具(ju)有(you)(you)收斂作用。而他其中(zhong)的(de)果(guo)膠和(he)纖(xian)維素(su)(su)又具(ju)有(you)(you)能夠(gou)吸收細菌和(he)毒素(su)(su)的(de)功效，所以可以幫助利(li)腸止(zhi)瀉。我們止(zhi)血在每(mei)日早晚的(de)時候空腹吃下一個蘋(pin)果(guo)便可以見效;而治療水(shui)瀉則用半成熟蘋(pin)果(guo)適(shi)量加水(shui)煮，連然后連湯(tang)一起服用。
2、通便
蘋(pin)果中的有(you)機酸(suan)和纖維(wei)素可促進腸蠕動，能(neng)(neng)使(shi)大便(bian)松軟(ruan)，便(bian)于(yu)排泄，因此(ci)食用蘋(pin)果能(neng)(neng)促進通便(bian)，治療大便(bian)干(gan)燥。宜將蘋(pin)果烤熟了吃。
3、對于女性妊娠反應者
吃蘋果不僅能補充熱量、維生(sheng)素等，還能調節(jie)水(shui)鹽及電解質的(de)平衡，防止頻繁嘔吐(tu)所致的(de)酸中毒。
4、防治高血壓
蘋(pin)果含(han)有(you)較多的(de)鉀(jia)(jia)，較少的(de)鈉，蘋(pin)果中的(de)鉀(jia)(jia)能(neng)(neng)與體內(nei)(nei)過剩的(de)鈉結合，使之排(pai)出體外(wai)。因(yin)此，常吃(chi)蘋(pin)果或常飲蘋(pin)果汁，對(dui)于高血壓患者(zhe)很有(you)好處(chu)。近年來(lai)，歐美及日本(ben)(ben)等國的(de)醫學家(jia)研究證明，蘋(pin)果能(neng)(neng)像降血脂藥(yao)物一(yi)樣，使血液中膽固醇(chun)降低。他們(men)認為，蘋(pin)果本(ben)(ben)身(shen)不含(han)膽固醇(chun)，而能(neng)(neng)促進膽固醇(chun)從(cong)膽汁排(pai)出;蘋(pin)果含(han)有(you)大(da)量的(de)果膠，能(neng)(neng)阻止腸道內(nei)(nei)膽固醇(chun)吸收;蘋(pin)果在腸道內(nei)(nei)分解(jie)出來(lai)的(de)乙酸有(you)利膽固醇(chun)代謝，可以(yi)減少冠心病的(de)發生和誘發心臟病。
由此見，蘋(pin)果(guo)(guo)對于中老年人，特別是膽固醇增(zeng)高者(zhe)，著實稱得上是理想的水果(guo)(guo)。治療(liao)高血(xue)壓，可(ke)在每周的蘋(pin)果(guo)(guo)日吃(chi)300～400克(ke)(ke)蘋(pin)果(guo)(guo)，而不吃(chi)別的食物，吃(chi)5個(ge)(ge)蘋(pin)果(guo)(guo)日后，便可(ke)使(shi)血(xue)壓下(xia)降，以后視血(xue)壓的情況(kuang)，再決定是否繼續下(xia)一個(ge)(ge)療(liao)程(cheng)。肥胖者(zhe)的減(jian)肥，據國(guo)外研究(jiu)，每個(ge)(ge)蘋(pin)果(guo)(guo)日可(ke)使(shi)體重減(jian)少(shao)0.5公斤～1公斤。在蘋(pin)果(guo)(guo)日中將1500克(ke)(ke)新鮮蘋(pin)果(guo)(guo)分6次吃(chi)完，即每次吃(chi)250克(ke)(ke)，一個(ge)(ge)療(liao)程(cheng)為18個(ge)(ge)蘋(pin)果(guo)(guo)日。防(fang)治心血(xue)管病(bing)和肥胖癥宜選甜(tian)蘋(pin)果(guo)(guo)吃(chi)。
5、增進食欲，益于嬰兒生長
蘋果中所(suo)含的溶解(jie)性(xing)磷(lin)和(he)鐵，易于消化吸收，有(you)益于嬰(ying)兒生(sheng)長和(he)發育，還可以預防嬰(ying)幼(you)兒佝僂病的發生(sheng)。
6、減肥
蘋(pin)果(guo)中(zhong)含有的大量維生素、蘋(pin)果(guo)酸，能促使積存于人體內的脂肪(fang)(fang)分解，經常(chang)食用(yong)蘋(pin)果(guo)可(ke)以(yi)防止肥胖。脂肪(fang)(fang)過多(duo)者(zhe)，需(xu)要吃一些(xie)酸蘋(pin)果(guo)。
7、防治貧血
常(chang)吃(chi)(chi)蘋果(guo)還能增加血色素(su)，使(shi)皮膚變得細白紅嫩，因此，對(dui)于貧血患者(zhe)來說，食用(yong)蘋果(guo)可以起到一定(ding)的輔助(zhu)治療作用(yong)。用(yong)蘋果(guo)治療貧血可生吃(chi)(chi)也可烤(kao)熟吃(chi)(chi)。
8、防止老化
蘋果中含的鈣(gai)質和維生素E，具(ju)有利(li)尿美容的功效，可以(yi)有助(zhu)于防止老(lao)化。
9、預防糖尿病
蘋果(guo)所含(han)的(de)果(guo)膠，能防止膽固醇增高，減少血糖(tang)(tang)的(de)含(han)量，適量食(shi)用蘋果(guo)對防治糖(tang)(tang)尿(niao)病有(you)一定的(de)作用。治療糖(tang)(tang)尿(niao)病則(ze)宜(yi)吃酸蘋果(guo)。
10、增強記憶力
蘋果不僅(jin)含(han)有豐富的(de)糖、維生(sheng)素(su)、礦(kuang)物質等大腦所必(bi)需的(de)營養素(su)，而且(qie)更(geng)重要的(de)是(shi)它富含(han)鋅元素(su)。據研究，鋅是(shi)人體內許(xu)多重要酶的(de)組成部分，是(shi)促進生(sheng)長發育的(de)關鍵元素(su)。人體內缺鋅對記憶力將產生(sheng)不良影響。
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