我們每天要吃(chi)(chi)多種(zhong)食(shi)物，為了從中(zhong)攝取所需的(de)(de)能量和營養素(su)，同時美食(shi)也(ye)是一(yi)(yi)種(zhong)享受(shou)，至少不應(ying)對人體造成(cheng)不適及危害(hai)。由于(yu)每種(zhong)食(shi)品有(you)(you)各自(zi)的(de)(de)特(te)點，有(you)(you)的(de)(de)雖然(ran)有(you)(you)很(hen)(hen)好(hao)的(de)(de)營養，但是需要與別的(de)(de)食(shi)品一(yi)(yi)起吃(chi)(chi)才能發(fa)揮(hui)更好(hao)的(de)(de)效果；有(you)(you)的(de)(de)食(shi)物對胃(wei)有(you)(you)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)刺(ci)激作用，如果有(you)(you)其他食(shi)物“打底”，就可以興利避害(hai)；有(you)(you)的(de)(de)食(shi)物很(hen)(hen)容易被人體吸(xi)收，當(dang)其中(zhong)某種(zhong)成(cheng)分快(kuai)速被吸(xi)收到血液中(zhong)也(ye)會對人體產生不良影響，因此也(ye)應(ying)避免在空(kong)腹(fu)時吃(chi)(chi)。
牛奶、豆漿：
豆漿和牛奶(nai)富含蛋(dan)白質(zhi)，空(kong)腹(fu)喝會較(jiao)快(kuai)通過(guo)胃進(jin)入(ru)腸(chang)道，由(you)于(yu)沒能經(jing)過(guo)胃酸及胃蛋(dan)白酶(mei)的(de)充分作(zuo)用，所以其(qi)中(zhong)的(de)蛋(dan)白質(zhi)不(bu)能被很好地吸(xi)收，浪費了寶貴的(de)營養素。對(dui)于(yu)經(jing)過(guo)胃手術，特(te)別(bie)是用胃與空(kong)腸(chang)直接吻合(he)手術的(de)人（正常人是胃中(zhong)食物先經(jing)過(guo)十二指腸(chang)再到小(xiao)(xiao)腸(chang)），流質(zhi)食物會直接進(jin)入(ru)小(xiao)(xiao)腸(chang)，會出現(xian)非(fei)常難過(guo)的(de)頭暈(yun)、出冷(leng)汗、嘔吐等“傾(qing)倒綜合(he)征”。對(dui)于(yu)有“乳糖不(bu)耐癥(zheng)”的(de)人因對(dui)個(ge)奶(nai)中(zhong)的(de)乳糖不(bu)能消化(hua)，出現(xian)腹(fu)脹、腹(fu)瀉等癥(zheng)狀。而且空(kong)腹(fu)飲用時，其(qi)中(zhong)的(de)大量蛋(dan)白質(zhi)，只能轉(zhuan)化(hua)為(wei)熱(re)能消耗掉，不(bu)能發揮應有的(de)營養滋(zi)補作(zuo)用，所以牛奶(nai)、豆漿最好與饅頭、面包、餅干等含淀(dian)粉類(lei)食品同食。
糖：
糖是一種極(ji)易消化吸收(shou)的碳水(shui)化合物，空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高，若(ruo)人(ren)體(ti)在短時間內不(bu)能分泌足(zu)夠(gou)的胰島(dao)素來維持血糖的正常水(shui)平，會致血液中的血糖驟然升高，對健康不(bu)利，尤其是糖代謝不(bu)正常的人(ren)癥狀更明(ming)顯，甚至會昏迷。
紅薯：
紅(hong)薯中含有(you)很多(duo)鞣酸和(he)膠質，如果(guo)空(kong)腹(fu)吃(chi)，會(hui)刺(ci)激胃(wei)壁分泌很多(duo)胃(wei)酸，引起泛酸、燒心等(deng)不適感。
黑棗：
黑棗含有(you)大(da)量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會(hui)在空腹的胃內容易凝結成硬塊。
冷凍食品：
空(kong)腹時吃大(da)(da)量(liang)冷凍食品，特(te)別是(shi)大(da)(da)口(kou)喝溫度(du)(du)太低的(de)冰啤酒、冰果(guo)汁(zhi)、冰水等(deng)，在胃(wei)中的(de)低溫飲料(liao)，沒有(you)其他食物幫(bang)它提升溫度(du)(du)就容易引(yin)起腸胃(wei)痙攣，出現攣縮性腹痛(tong)；低溫降(jiang)低腸胃(wei)的(de)功能，誘發胃(wei)炎(yan)和潰瘍等(deng)疾病；損傷內(nei)臟器官(guan)及(ji)免疫水平；低溫還(huan)可導致頭痛(tong)、三(san)叉神經痛(tong)、心悸、低血糖(tang)等(deng)。女(nv)性月(yue)(yue)經期間還(huan)會致月(yue)(yue)經紊亂。
酒：
空(kong)腹飲酒，特別是高(gao)度酒是引起胃炎(yan)和胃潰瘍等多種病變的重要(yao)原因(yin)。且因(yin)酒精被很快吸收(shou)至(zhi)血(xue)液中(zhong)，亦增加肝臟的負擔；空(kong)腹飲酒對大腦也會(hui)產生(sheng)不良刺激，所以(yi)很容易發生(sheng)酒醉。
茶：
空腹飲茶會(hui)稀釋胃液，降(jiang)低消化功能(neng)，清晨大量喝濃茶還(huan)會(hui)引起(qi)“茶醉”，表現為(wei)頭暈、心慌、四(si)肢無(wu)力(li)、胃腸不適、腹中(zhong)饑餓等。
大蒜、辣(la)椒(jiao)、胡(hu)椒(jiao)、生蔥(cong)：
它們屬于(yu)有強烈刺激性(xing)的調味品(pin)及(ji)食品(pin)，它們在空腹狀(zhuang)(zhuang)況(kuang)下(xia)，沒有其他(ta)食物作保護會對胃黏膜、腸(chang)黏膜造成強烈的直接(jie)刺激，導致胃黏膜損傷，腸(chang)胃痙攣，出現嘔吐、絞痛等癥狀(zhuang)(zhuang)。
山楂：
含有有機(ji)酸(suan)(suan)、果酸(suan)(suan)、山楂酸(suan)(suan)、枸櫞酸(suan)(suan)等(deng)，若空腹食用會(hui)刺激胃酸(suan)(suan)快速(su)分泌，對胃黏膜造成不良刺激，并導致腹脹、噯氣、泛(fan)酸(suan)(suan)，加(jia)重胃病。
橘子：
含有機酸，對胃黏(nian)膜(mo)有刺(ci)激作用，含大量胡蘿卜素，空(kong)腹大量吃還(huan)可引起皮膚黃染(ran)。
菠蘿：
含蛋內(nei)分解(jie)酶，空腹食用(yong)會損傷胃(wei)黏膜，可能引起過敏性休克。
酸奶：
因(yin)酸奶(nai)中(zhong)的有(you)益菌(jun)最適(shi)酸堿度(du)pH值(zhi)是(shi)5.4，而空腹(fu)時胃中(zhong)的pH值(zhi)是(shi)2?3，這(zhe)時吃酸奶(nai)，有(you)益菌(jun)很(hen)快會(hui)死亡，使酸奶(nai)的保健(jian)作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既有(you)滋(zi)補保健(jian)、促進消化作用，又有(you)排氣通(tong)便作用。
在我們平時的日常生活當中，有很多的食物不能一起進食，那是因為它們物種相克，吃了以后就會對我們的身體造成傷害，然而也會有一些食物雖然不是物種相克但是卻不能在空腹的時候食用，因為有些食物在空腹時食用也會對我們的身體帶來危害。那么哪些食物不可以空腹時吃？空腹時不可以吃的食物是什么？
一、柿子
在人類空腹的狀態下吃柿子是易患胃結石的，因為柿子的果肉當中含有較多的果膠和鞣酸，當上述物質與胃酸發生化學反應后會生成難以溶解的凝膠塊，就會比較容易形成胃結石了，所以不能空腹吃柿子。
二、冷飲
其實冷飲并不是說在空腹狀態下不能喝，而是指在人類身體狀況不佳空腹的情況下，或者是剛剛運動完以后人體有饑餓感空腹的情況下，然后這個時候喝上各種冷凍飲品，冷飲進入胃部以后直接刺激胃腸，很有可能會發生攣縮現象，久而久之就會出現各種化學反應引發腸胃疾病。
三、香蕉
我們都知道香蕉是可以用來緩解便秘的，而且是一種緩解便秘效果不錯的水果，香蕉皮部分還可以用來擦皮鞋，效果不見得比鞋油差，但是香蕉也是不能空腹吃的，因為香蕉能夠促進我們腸胃蠕動，如果我們是在空腹的情況下吃香蕉，就會造成腸胃開始運轉，而此時腸胃當中是沒有任何食物的，這樣一來腸胃蠕動就促進了血液循環，然后就會給心臟增加負擔，此時會很容易造成心肌梗塞。所以還是不要空腹吃香蕉了。
四、山楂
山楂雖然能夠幫助我們增加食欲，當中含有的維C成分也能夠促進脂肪的消化，還能夠調節腸胃的運動功能，但是空腹食用山楂的話，饑餓感不僅會加重，還會在原有的胃痛上加重疼痛感。因為山楂的成分當中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、胃酸等，嚴重還會吐酸水。
五、豆漿
大豆是非常有營養的食物，制作成豆漿以后含有豐富的蛋白質，但是若是在空腹時飲用它，不僅不會吸收到當中含有的蛋白質營養，還會讓體內的營養失去平衡狀態，造成消化系統負擔加重，因為空腹飲用豆漿，其中含有的蛋白質將會被代替成淀粉而轉化為熱能消耗掉，所以我們不應該空腹的時候喝豆漿。
六、酸奶
酸奶和豆漿一樣，成分當中都含有大量的蛋白質，而空腹時飲用就會造成腸胃的負擔，起不到保健效果，有胃病的人空腹飲用酸奶會刺激胃病容易引起胃酸，加重患者病情。
七、茶
飲茶是我們日常生活當中常常見到的，常喝茶對我們的身體健康也是有好處的，但是在我們空腹的時候是不宜飲茶的，因為空腹喝茶，茶進入到胃部，胃部內沒有其它食物，茶就會稀釋胃液，冷卻脾胃。因此降低消化功能。
生活中(zhong)的(de)(de)(de)我們(men)(men)常(chang)常(chang)因為工作和學(xue)習(xi)，而忽(hu)視(shi)了我們(men)(men)的(de)(de)(de)飲(yin)食習(xi)慣，可能最常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)就是不吃(chi)(chi)(chi)早飯(fan)，有(you)時餓的(de)(de)(de)實在不行了就吃(chi)(chi)(chi)點零食什么的(de)(de)(de)，然(ran)后就一(yi)直(zhi)等到中(zhong)午再吃(chi)(chi)(chi)。我告訴大家這嚴重影(ying)響了我們(men)(men)的(de)(de)(de)身體，不能老是餓肚子(zi)因為有(you)些(xie)食物是不能空腹(fu)吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)。
空(kong)腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強(qiang)刺激性食品(pin)，這(zhe)些食品(pin)會破(po)壞(huai)胃(wei)黏膜或(huo)腸(chang)壁，造成胃(wei)腸(chang)痙(jing)攣(luan)、絞痛，誘(you)發(fa)胃(wei)腸(chang)疾病。
而對于(yu)月經期(qi)間(jian)的女性，空腹進食(shi)強刺激性食(shi)品，還會引起月經紊(wen)亂、痛經。
大家都知道，吃水(shui)(shui)果有益健康，于是水(shui)(shui)果成了一些人的(de)正餐(can)。其實，有些水(shui)(shui)果是不適合(he)在空腹的(de)狀態下進食(shi)的(de)。
空腹飲食有3大禁忌
1、忌強刺激性食品
空(kong)腹進食過(guo)辣、過(guo)酸、過(guo)咸及冷凍(dong)等強刺(ci)激性(xing)食品，這些食品會(hui)破壞胃黏(nian)膜(mo)或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發(fa)胃腸疾病。
而對于月(yue)經(jing)期間的女性(xing)，空腹(fu)進食強刺激性(xing)食品，還會(hui)引起月(yue)經(jing)紊(wen)亂(luan)、痛經(jing)。
2、忌蛋白質含量高的食品
空腹(fu)過量(liang)進食牛奶、豆漿(jiang)、雞蛋、肉類等蛋白質含(han)量(liang)高的食品，蛋白質將“被迫”轉化為熱(re)能(neng)消耗掉，起不到營養滋補作用。
此(ci)外，在(zai)(zai)一個較短的時間內，蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)過(guo)(guo)量積聚(ju)在(zai)(zai)一起，蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)分解過(guo)(guo)程中會產(chan)生(sheng)大量尿素(su)、氨類等有害(hai)物(wu)質(zhi)，不(bu)利(li)身體健康(kang)。
3、忌高糖食品
由于人體在短時(shi)間內不能分泌(mi)足夠的胰島(dao)素來(lai)維持血糖(tang)的正常值(zhi)，因此(ci)，空(kong)腹過量進食白糖(tang)、紅糖(tang)、點心(xin)、紅薯等糖(tang)類食品，容易引起血糖(tang)驟(zou)然升(sheng)高。
空腹過量進食(shi)糖(tang)類食(shi)品還會破(po)壞(huai)機體內的酸(suan)堿平衡，會造成胃部不適，出現燒心、吐酸(suan)水等(deng)癥狀(zhuang)。
不宜空腹食用的食物
柿子
含(han)有較多的(de)果(guo)膠(jiao)、單寧酸，上述物質與(yu)胃(wei)(wei)酸發生化學反應生成難(nan)以溶解的(de)凝膠(jiao)塊，易形(xing)成胃(wei)(wei)結(jie)(jie)石(shi)。空(kong)腹吃柿(shi)子，大量(liang)的(de)柿(shi)膠(jiao)酚和紅(hong)鞣(rou)質收(shou)斂劑與(yu)胃(wei)(wei)酸凝結(jie)(jie)成硬(ying)塊，形(xing)成“柿(shi)石(shi)”。容易引起惡心、嘔吐(tu)、胃(wei)(wei)潰瘍(yang)，甚至胃(wei)(wei)穿孔(kong)等。柿(shi)子在飯后吃就不易形(xing)成“柿(shi)石(shi)”。
冷飲
空腹狀態下(xia)暴飲各種冷(leng)凍(dong)食品，會刺激胃(wei)(wei)腸發(fa)(fa)生攣縮(suo)，久之將導致(zhi)各種酶(mei)促化學反(fan)應失(shi)調，誘發(fa)(fa)腸胃(wei)(wei)疾(ji)病(bing)。在女(nv)性月(yue)經期間喝冷(leng)飲還會導致(zhi)月(yue)經紊(wen)亂。
山楂、橘子
含有(you)大量(liang)的.有(you)機(ji)酸(suan)、果酸(suan)、山楂酸(suan)、枸櫞酸(suan)等，空(kong)腹食用，會使(shi)胃酸(suan)猛增(zeng)，對胃黏膜造成(cheng)不良刺激，使(shi)胃發(fa)脹滿、泛酸(suan)，若在空(kong)腹時食用會增(zeng)強饑餓感并加(jia)重原有(you)的胃痛。
酸奶
空腹飲用酸奶(nai)，會使酸奶(nai)的保(bao)健(jian)作用減弱，而飯后兩(liang)小時或睡前喝，既有(you)滋補(bu)保(bao)健(jian)、促進(jin)消化(hua)作用，又有(you)通(tong)便作用。
空腹或(huo)過量飲用(yong)酸奶，會(hui)使胃酸濃度增高，影(ying)響人的食欲和(he)消化功能，不利(li)于身體健康。用(yong)酸奶送服(fu)藥(yao)物，也是(shi)不正(zheng)確的，因為抗生(sheng)素類藥(yao)物能殺死活的乳酸菌。
另外，酸(suan)奶(nai)也不能加(jia)熱(re)喝(he)。因為酸(suan)奶(nai)中含(han)有活的乳酸(suan)菌，如果加(jia)熱(re)，活的乳酸(suan)菌就會被殺死，從而失去保健作用(yong)。
酒
空腹(fu)飲酒容易刺激胃黏(nian)膜，引起胃炎和(he)胃潰瘍等多種(zhong)病變。人(ren)體會很容易出現(xian)低血糖，進而(er)頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏(hun)迷甚至(zhi)死亡。
茶
空腹飲(yin)茶會(hui)稀(xi)釋胃液，降低消化功能，還會(hui)引(yin)起“茶醉”，表現(xian)為心慌、頭(tou)暈、四肢(zhi)無力、胃腸不(bu)適、腹中饑餓(e)等。
一旦(dan)發(fa)(fa)生茶醉現象，可以(yi)吃一塊糖(tang)或喝(he)上(shang)一杯糖(tang)水，上(shang)述癥狀即(ji)可緩解(jie)并消失(shi)。氟假如在(zai)體內(nei)蓄積過(guo)多，則(ze)可能引(yin)發(fa)(fa)腸道疾病，影響腎(shen)功能。
黑棗
黑棗(zao)含有(you)大量果膠和(he)鞣酸，易和(he)人體內胃酸結合，出現胃內硬塊(kuai)。特別不(bu)能在睡前(qian)過多食用，患(huan)有(you)慢性胃腸(chang)疾病的人最好不(bu)要(yao)食用。
荔枝
荔枝含糖(tang)量(liang)很高(gao)，空腹(fu)(fu)食用(yong)會刺激胃(wei)黏(nian)膜(mo)，導(dao)致胃(wei)痛、胃(wei)脹。而(er)且空腹(fu)(fu)時(shi)吃鮮荔枝過量(liang)會因體內突然滲入過量(liang)高(gao)糖(tang)分而(er)發生(sheng)“高(gao)滲性昏迷”。
紅薯
紅薯(shu)中(zhong)含有(you)單寧(ning)酸和膠質，會刺(ci)激胃壁分泌更(geng)多胃酸，引起燒心等不(bu)適感。
空腹過量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品(pin)，蛋白質將“被迫”轉(zhuan)化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。
此外，在一個較短的時(shi)間內(nei)，蛋白質(zhi)(zhi)過量積聚在一起，蛋白質(zhi)(zhi)分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質(zhi)(zhi)，不利身體健康。
人在空腹狀態下不能吃的東西有，真正不能吃的食物其實是以下這幾種：
·冰凍食物，比如各種冷飲
·很辣很酸很甜的食物，比如辣椒和各種甜食
·刺激性強的食物，比如麻辣燙
·酒水，尤其是白酒
如果人在空腹時吃這幾種食物，胃黏膜會受到很大的刺激，容易引起攣縮，時間久了，各種胃腸道疾病或許會挨個找上你。尤其對于腸胃本身就已經有問題的人來說，更應多注意。
一天中，早餐是很多人容易忽視和吃錯的一餐，一夜沒有吃東西，空腹狀態下，希望大家更要注意，養成按時吃早餐的習慣，早起后可以先喝一杯溫開水。對于牛奶、豆漿等常見的早餐食物，大家不用盲目相信空腹不能吃的說法，要根據自己的實際身體情況來，理性看待。
結語：“空腹不(bu)能(neng)吃某種食物”的言論(lun)在一(yi)定程度(du)上確(que)實有(you)道(dao)理(li)，但(dan)我們不(bu)應一(yi)刀切，這種說法也存(cun)在漏洞，我們應當科學理(li)性看待，從自己的實際情(qing)況出(chu)發，具體(ti)問題具體(ti)分析，健康合(he)理(li)的飲食。
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