冬季適當食"冷"有益健康
進入冬季以后，人們大都以進食熱食或性熱的食物來保暖養生，而把“冷食”拒之口外。其實，在嚴寒的冬季，根據身體情況適當吃些“冷食”，不失為冬季的一種保健方法。
冬天“上火”的現象很多，因此，冬天不妨吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子等。冬天適當吃點涼菜還有利于減肥。冬天如能經常飲用涼開水，有預防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進身體的新陳代謝，加強免疫功能，有助于降低血壓、預防心肌梗塞。
夏季
鹽茶茶葉3克，食鹽1克，每天用開水沖服4?6次，適用于治感冒、咳嗽、火眼、牙痛癥。
醋茶茶葉3克，食醋1毫升，每天開水沖服3次，可治牙疼、痢疾、兒蛔蟲腹痛等癥。
糖茶茶葉2克，紅糖10克，開水沖泡，每日飯后一杯，有和胃通痢、補中益氣之功效。適治大便不通、小腹冷獻痛經等。
蜜茶茶葉3克，蜂蜜2毫升。開水沖泡，飯后一杯，可治便秘、脾胃不和。
菊茶干菊花2克，茶葉2克，飯后開水沖服，適用于干咳、咽痛、老年性白內障等。
蓮茶蓮子30克先用溫水泡5小時，撈出來再加紅糖30克煮爛，飲用時加入茶汁即可，有健胃益腎之效。
早在2000多年前，我們祖先就認識到人與自然關系密切，提出了人與自然是一個統一的整體，即天人合一的觀點。人體的臟腑功能活動、氣血運行與季節的變化息息相關。因此，從古到今，氣候—物候—病候，成為中醫養生家們研究的重要內容。 大自然的發展規律，冬去春來，寒暑更替，時令的風雨，往往會給人們的生活帶來許多的煩惱和疾病。如春季易發感冒、流感，夏季多發中暑，秋季好發腦炎、咳喘，冬季則常見中風和凍瘡等。 從中醫學的角度來說，“天人相應”是四季養生的整體觀，許多疾病都有明顯的季節性。 現在人們越來越重視四季養生的作用。 春季養生 《黃帝內經》上說：“春三月，此謂發陳。”意思是說，春季的三個月，是推陳出新生命萌發的時令。天地自然，都富有生氣，萬物顯得欣欣向榮。根據天人合一的理論，這個季節人們應該早睡早起，衣著寬松，適當的散步，使精神輕松愉快，保持體內的生機。不要過分勞累或發脾氣。春種一粒粟，秋成萬顆籽。所以春天是一年中最關鍵的時刻。 春季養肝：古人云，春應在肝。春季人體的新陳代謝與肝臟關系極大。肝稟風木，中醫認為，春季肝氣隨萬物升發，人的精神煥發，可是如果肝氣升發太過或是肝氣郁結，都易損傷肝臟，到夏季就會發生寒性病變。 春季養生宜保持思想的清靜，盡量避免情緒過于激動而影響思想清靜，情緒過度刺激人使五臟之氣平衡協調的關系受到破壞，肝主驚，驚則氣亂。其次是進行適當的活動，如散步、慢跑、體操、太極等。 中醫認為，養生的效果不僅限于本季節還要為下一季節打好基礎。中醫認為，春在自然界主東方屬木主風，在人體主肝，而肝氣自然旺于春季，春季養生不好，故傷肝氣，肝傷則不能生心火，到夏季就火不足，火不足而寒水便來侮之，于是發生寒性病變。 春回大地，萬物生長，陽春三月，欣欣向榮，在這黃金的季節里，自然使人心情舒暢，應該早點起來，到戶外去鍛煉，活動活動身體，吸收新鮮空氣，呼出體內的二氧化碳，這對提高身體素質，延年益壽，是大有好處的。 夏季養生 《黃帝內經》上說：“夏三月，此謂蕃秀。”夏季三個月，是萬物繁榮秀麗的季節。天氣下降，地氣上騰，天地之氣上下交合，植物開花結果。 因為夏季屬火，五臟中對應的是心，心火克肺金，所以在夏季，人們可以適當地多吃些辛味的東西，少吃苦味的東西，有助于補益肺氣。 夏季人體陽氣外浮，內部陰氣暗伏，人們不適合在夏季吃太過寒涼的食物和飲料，否則易于損傷脾胃，引起腹瀉。 (1)夏季忌多吃生冷食物：夏季是一年中天氣最熱的季節，也是萬物生長最茂盛的時令。由于氣候炎熱，揮汗如雨，唇干舌燥，心中煩熱，如果吃上一塊西瓜，或喝上一杯冰涼的冷飲，又解渴，又去暑，確實愜意。因此，有的人往往貪圖一時痛快，多吃生冷食物。殊不知，一切事物均以適度為宜，太過則對身體健康不利。因為，夏季人的消化功能較弱，在飲食方面，過多吃生冷食物，近則立即誘發腸胃痙攣，引起腹痛、腹瀉，遠則秋季生病“報復”。腸胃受冷刺激過度，還可使膽道痙攣，導致膽囊炎、膽結石等疾病的發生和使心血管收縮，心臟負擔加重，對有心血管疾病的人也很不利。因此，身體健康的人，也忌多吃生冷食物。 (2)夏季忌多吃寒涼食物天氣轉熱，飲食也隨之調理，配合氣候的變化，才能達到夏季養生保健的最佳效果。中醫一直強調食療的好處，在夏令時節應選吃一些去濕清熱的食物，以加強抵抗力。如葛粉能促進體內微血管循環，預防高血壓及膽固醇增高，亦能去濕及降骨火，適合中風人士食用;赤小豆已得到科學證明，有利尿功效;冬瓜、蓮葉能消暑去濕;扁豆則能健脾去溫。除“因時進食”外，還要“因人進食”。不要盲目認為，夏日多進食清涼解熱食物，對身體有好處。如有的人體質虛寒，對芥菜、西瓜等寒涼食物，應忌多吃。夏季氣候燥熱，以熱者涼之，燥者清之的原則，清燥解熱乃夏季之要道。夏季氣候炎熱，出汗多，最容易丟失津液，需適當食用酸味食物。一方面多食如西紅柿、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、芒果之類果品，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，既可以預防因流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。另一方面在菜肴中加點醋，醋酸還可以殺菌消毒，防止胃腸道疾病的發生。 夏季飲食菜肴宜稍咸：炎熱的夏季，人體出汗多，所以在飲食方面，宜食用調味稍咸的菜肴。一來可以及時補充人體因出汗而失去的鹽分，二來可避免因出汗過多而出現的虛脫。 秋季養生 《黃帝內經》上說：“秋三月，此謂容平。”意思是說自然界的萬物經過一個夏季的生長已趨成熟，處于一種豐碩、從容、平靜待收的景象。這個季節，天高風急，地氣清肅。 秋季主收，要收斂自己的神氣，不要使神志外弛，借以緩和秋天肅殺之氣對人體的不利影響。 因為秋季屬金，五臟中對應的是肺。秋季要順應收的養生之道，否則就會損傷元肺氣，在冬天容易患腸道疾病。因為人體經絡中的肺經與大腸經緊密相關，互為表里，被中醫視為相同的系統。肺病會累及大腸，大腸有病則會影響冬天人體儲存精氣的功能。 秋高氣爽，濕氣減少，氣候變燥。此時適宜吃些養陰潤燥、滋陰潤肺的食物，應在飲食方面進行調節，多食用滋潤的食物，多喝粥，如百合粥、杏仁粥、貝母粥，也可適當選用芝麻、香油、桑葉、菊花、蘆根等辛涼和津潤燥之物等。 冬季養生《黃帝內經》上說：“冬三月，此謂閉藏。”意思就是說生機潛伏，萬物蟄藏的時令。冬季屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。衣著應漸暖舒適、利于氣血通暢為原則。因為適體的衣服有如養生之妙藥。在冬季飲食上應以保陰潛陽為原則。主張進熱食，并給予溫補陽氣類膳食，故多選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、麻雀蛋、木耳、龜等食物。不可使用生冷食物，宜食用菠菜、豆芽等新鮮蔬菜。冬季飲食宜少咸增苦，以養心氣。
個人覺得一年四季都是可以養生的，但是在不同的季節，養生的方法是不一樣的。冬季氣溫比較低，而且空氣比較干燥，身體很熱容易上火，在養生的時候，需要養成規律的作息時間，還有外出的時候需要保暖。冬季如何科學養生？
1、養成規律的作息，重視睡眠
冬季在養生方面，首先要注意自己的作息時間。我們普遍會發現，到了冬天睡眠時間也會變長，總是會有起不來床的情況，這屬于正常現象，因為冬天屬于晝短夜長的季節，而人體也會隨著這一自然規律發生變化，想要有一個健康的身體，達到養生的目的，那么應該遵循自然規律，冬天也要養成規律的作息，保證充足的睡眠，這樣才有利于增強抵抗力，避免在冬季出現疾病。
2、注意保暖，避免受寒
因為天氣比較寒冷，所以平時一定要做好防寒措施，以避免身體感冒。出門戴手套、帽子、圍脖，護好口鼻，尤其是老年人，很可能在寒冷的時候突發心腦血管疾病，天氣寒冷還會誘發頸椎病、關節炎，要特別注意。
3、多運動才能防疾病
雖然冬季室外活動的人減少了，但還是不能缺少適量的運動。生命在于運動，可見運動在養生方面起到的作用是很大的，冬季也不例外，由于天氣寒冷可能會使身體的血液循環受到一定的阻礙，因此在冬季也要多進行一些運動，加速身體的血液循環，有利于身體健康。
4、補充水分，養護皮膚
為了避免皮膚出現脫皮等不適的癥狀，需要適當的給肌膚補充水分。冬季本身過于干燥，身體可能會出現缺水、干癢的問題，甚至是可能誘發濕疹，建議要多喝一些溫熱水，為身體補充足夠的水分，可以增強體抗力，也可以起到護膚的功效，還能避免上火。
5、勤通風，呼吸新鮮空氣
雖然空氣中存在大量霧霾，但是每天通風的時間還是不能少于1小時。由于冬季過于寒冷，因此家中的門窗常常是緊閉的，但是這樣可能會使室內的空氣變得污濁，建議在天氣較好的時候應該常通風，常換氣，排出室內的污濁空氣才能有益于身體健康，這樣才可以在室內呼吸到清新的空氣。
6、飲食宜溫補，忌生冷
冬季在養生的時候，飲食上也要有一定的針對性，多吃溫補食物比較好。胃腸道的神經細胞比較豐富，因此對外界的冷空氣的刺激也是比較敏感的，如果氣溫過低或者吃了太多生冷的食物會引起消化道方面的不良反應，比如腹痛、腹瀉等，因此冬季要特別注意做好胃腸的保養，不要吃生冷的食物，可以多多吃一些羊肉等溫補的食物，有利于養生。
總結:
不管是哪一個季節都需要注重養生，只不過要結合每個季節的特點，選擇科學的養生方法。養生要貫穿于我們日常生活的每一天，但是要根據季節的變化，周圍環境的改變來調整養生方案，選擇最適合當下的方法，這樣能夠起到更好的養生作用。
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