近(jin)幾(ji)年隨著大家對養(yang)生觀念(nian)的重(zhong)視，在飲食上也是越(yue)來越(yue)注重(zhong)，飲食上除了具有(you)(you)養(yang)生功(gong)效的食物以外，生活(huo)中常見的水果也都有(you)(you)著很好的養(yang)生功(gong)效。下(xia)面小編就為大家介紹一下(xia)生活(huo)中常見的水果的功(gong)效都有(you)(you)哪(na)些?希望可以在養(yang)生方面幫助到大家。
養生的時候吃(chi)哪些(xie)水果效果好呢?下面介紹幾種我們(men)熟知卻(que)有著讓你(ni)意想不(bu)到(dao)養生功效的水果吧(ba)。
5種水果(guo)的罕(han)見(jian)養生功效
香蕉預防心臟病
香蕉成(cheng)分內含有大(da)量的(de)膳食纖維、鉀元(yuan)素、維生(sheng)素C以(yi)及(ji)維生(sheng)素B6，這些物質可以(yi)幫(bang)助(zhu)我們的(de)心臟一直(zhi)處在一個非常(chang)安全的(de)工作狀態。
葡萄有助于燃燒脂肪
葡萄(tao)中(zhong)含有非常(chang)豐富的白(bai)(bai)藜蘆(lu)醇物(wu)質(zhi)(zhi)，這(zhe)種(zhong)物(wu)質(zhi)(zhi)可以快速燃燒身(shen)體(ti)內(nei)(nei)的脂肪。專(zhuan)家(jia)表(biao)示，白(bai)(bai)藜蘆(lu)醇分解(jie)身(shen)體(ti)內(nei)(nei)脂肪的速度(du)要比正常(chang)身(shen)體(ti)內(nei)(nei)脂肪分解(jie)的速度(du)快2.46倍。
橙子能減輕皺紋
橙(cheng)子是富(fu)含維生(sheng)素C最(zui)為豐富(fu)的(de)水(shui)果(guo)，它可以(yi)(yi)幫(bang)助逆(ni)轉陽光以(yi)(yi)及(ji)因為污染(ran)而引起的(de)皮(pi)膚(fu)(fu)損傷，可以(yi)(yi)減少皺(zhou)紋問(wen)題的(de)產生(sheng)，增強皮(pi)膚(fu)(fu)的(de)整(zheng)體狀(zhuang)態(tai)。
蘋果有益于大腦
專(zhuan)家表示，蘋(pin)果中富(fu)含非常多(duo)的抗氧(yang)化(hua)(hua)劑槲(hu)(hu)皮(pi)素(su)，這種(zhong)槲(hu)(hu)皮(pi)素(su)可以(yi)有效改(gai)善身體神經(jing)系統的整體狀態。科研專(zhuan)家表示，經(jing)常性的吃一些(xie)蘋(pin)果可以(yi)使神經(jing)細胞不受(shou)到(dao)氧(yang)化(hua)(hua)應激反應，可以(yi)很大程度上(shang)降低人群患上(shang)認知障礙癥的風(feng)險。
梨能預防癌癥
梨中含有的(de)膳食纖維素(su)要比其他水果(guo)多很多，這(zhe)種膳食纖維可以幫助結(jie)(jie)腸中的(de)致癌物快速排出體外(wai)，進(jin)而(er)降低(di)患上(shang)結(jie)(jie)腸癌的(de)風(feng)險。另(ling)外(wai)，梨中還有一種類(lei)黃酮，這(zhe)是一種可以抑制(zhi)黑色素(su)瘤、淋(lin)巴癌生長的(de)物質(zhi)。
上文(wen)(wen)中(zhong)小(xiao)編為大(da)家(jia)介(jie)紹的(de)(de)五種水果(guo)都是我(wo)們(men)生活中(zhong)非常(chang)常(chang)見的(de)(de)，但當大(da)家(jia)讀完(wan)小(xiao)編的(de)(de)文(wen)(wen)章(zhang)之后，是不是發(fa)現(xian)這(zhe)些水果(guo)的(de)(de)功效非常(chang)強大(da)呢?很多作用(yong)(yong)都是大(da)家(jia)不知道的(de)(de)。建議生活中(zhong)可以根據自(zi)己的(de)(de)實際(ji)情況適當的(de)(de)食用(yong)(yong)，并(bing)盡量不要空腹食用(yong)(yong)。
心臟對于我(wo)們(men)人(ren)體(ti)而言無(wu)疑是一個發電站，那(nei)么想要養心臟就應該吃一些養心的食物。接下來，我(wo)為大(da)家介紹保(bao)護心臟食物，希望對大(da)家會有用！
最養心臟的食物 1、杏仁
每天食用(yong)一(yi)(yi)捧(1/4杯)杏(xing)仁(ren)(ren)，攝(she)入的(de)維他(ta)命(ming)(ming)(ming)B2(又稱核黃素(su)(su))、維他(ta)命(ming)(ming)(ming)E、鎂、鋅(xin)都對(dui)心(xin)臟和(he)情緒(xu)調節(jie)有(you)(you)益(yi)處。B族維他(ta)命(ming)(ming)(ming)和(he)鎂有(you)(you)助于生成(cheng)血清素(su)(su)，可(ke)以幫助調節(jie)情緒(xu)。還(huan)有(you)(you)證據顯示(shi)鋅(xin)可(ke)以抵(di)制(zhi)因壓力過大造成(cheng)的(de)一(yi)(yi)些負面(mian)影響，而維他(ta)命(ming)(ming)(ming)E 是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)抗衰老(lao)劑，可(ke)以破壞掉與(yu)壓力和(he)心(xin)臟病相關的(de)自(zi)由基(ji)。杏(xing)仁(ren)(ren)是(shi)絕好的(de)小吃食品(pin)----要比一(yi)(yi)袋子薯條好很多。或者說，把一(yi)(yi)些薄(bo)片杏(xing)仁(ren)(ren)放到早起(qi)的(de)麥片粥里去好了(le)。
如何儲存：大劑量購(gou)買(mai)一些未烤過(guo)、未腌漬過(guo)的(de)杏(xing)仁，得(de)到(dao)比包裝的(de)堅(jian)果要低很多(duo)的(de)尤(you)物。
2、蘆筍
蘆筍中含(han)有像葉酸(suan)和維他命C、D這樣的(de)利于心臟的(de)抗(kang)炎營(ying)養素。卡路(lu)里含(han)量低、易烹(peng)飪(ren)(易熟(shu))。烹(peng)飪(ren)好了，加(jia)上以下佐料：糖、豌豆(dou)煎炒，全麥粉、橄欖油、檸檬汁，再加(jia)點(dian)新鮮壓碎的(de)帕米森乳酪、胡椒粉，這樣就做成(cheng)了一道素食(shi)(shi)佳肴，招待(dai)尊貴客人的(de)美食(shi)(shi)。
如何儲存：春(chun)天和早夏(xia)購買新(xin)鮮蘆筍。瓶裝蘆筍會(hui)在加工過程中(zhong)損失不少(shao)東西，最好放(fang)置架(jia)子(zi)上，必要時可以冷藏(zang)。
3、豆類
這(zhe)些渾身是寶的(de)(de)(de)豆類食物(wu)比其他(ta)食品含(han)有(you)較(jiao)多的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)。僅一杯就(jiu)提供你一天(tian)的(de)(de)(de)所需(xu)要的(de)(de)(de)一夸脫(tuo)的(de)(de)(de)量(liang)。還(huan)含(han)有(you)有(you)利于(yu)心臟和(he)減輕壓力的(de)(de)(de)維B，鐵、對人體(ti)很重要的(de)(de)(de)鈣。還(huan)有(you)，豆類品被視為?大自然?的(de)(de)(de)毛刷(shua)子。因為15克的(de)(de)(de)纖維通過大腸吸收(shou)膽固醇帶出體(ti)外(你知道是哪里)。把豆類放(fang)入(ru)湯中(zhong)燉或與蕓豆，西紅柿或胡蘿卜、芹菜還(huan)有(you)少量(liang)的(de)(de)(de)辣椒(jiao)一起打造一道素食餐(can)。在空凈的(de)(de)(de)白(bai)豆罐里放(fang)上(shang)兩勺的(de)(de)(de)橄欖油，一小半的(de)(de)(de)大蒜、食鹽、辣椒(jiao)這(zhe)樣就(jiu)做成一道具有(you)地(di)中(zhong)海(hai)風味(wei)的(de)(de)(de)素食泡菜。
如何儲存：購買后(hou)放入罐(guan)裝;晾干的(de)豆類(lei)比罐(guan)裝貨并(bing)不便(bian)宜，但(dan)是(shi)要花(hua)費很長的(de)時間浸泡、煮(zhu)食。
4、藍莓
幾(ji)乎(hu)所有的(de)(de)水(shui)果都(dou)對人有益。櫻桃、草莓(mei)、芒(mang)果、桃子哇(wa)!但(dan)是藍莓(mei)已(yi)經(jing)超量(liang)給人提供抗氧化物及維C，兩者都(dou)是很(hen)出色的(de)(de)減壓物品(pin)(pin)。兩者熱量(liang)和糖分較低(di)，可作(zuo)小食品(pin)(pin)讓自己心滿意(yi)足，沒(mei)有一點的(de)(de)罪惡食品(pin)(pin)(或(huo)(huo)脂(zhi)肪(fang))。藍莓(mei)還(huan)是一種(zhong)(zhong)很(hen)好的(de)(de)纖維源，這(zhe)種(zhong)(zhong)纖維可幫(bang)助減輕肌肉痙攣和便秘。這(zhe)兩種(zhong)(zhong)疾病是在(zai)心理(li)壓力過大時(shi)產生的(de)(de)。把它們當作(zuo)糧(liang)食，趁新鮮時(shi)食用(yong)(yong)，或(huo)(huo)者伴著普通(tong)的(de)(de)酸(suan)奶、香蕉，還(huan)有制(zhi)作(zuo)極好的(de)(de)冰沙，一起食用(yong)(yong)。
如何儲(chu)存：夏(xia)天(tian)是(shi)盛產(chan)藍(lan)莓的(de)(de)好時節;冬天(tian)冰(bing)凍(dong)藍(lan)莓也是(shi)很(hen)好的(de)(de)特價食品(冰(bing)凍(dong)的(de)(de)藍(lan)莓要比旅(lv)行幾英(ying)里才能到達商店的(de)(de)藍(lan)莓要新(xin)鮮。)
5、西蘭花
西蘭(lan)花(hua)富(fu)含B族維他命和(he)葉酸，實踐證(zheng)明(ming)這些(xie)物質有(you)助于減輕壓力(li)、焦慮、緊張甚至對抑郁(yu)癥有(you)好處。在微波爐中烘(hong)蒸西蘭(lan)花(hua)幾分鐘會是營養達到最(zui)理想化(將西蘭(lan)花(hua)洗凈、切(qie)成段(duan)，放置在玻璃或其他絕(jue)緣容器中，蓋上一層(ceng)濕潤的紙(zhi)巾不是塑料(liao)包裹)。之后(hou)加(jia)上些(xie)許的檸檬汁，少(shao)許特純橄欖(lan)油(you)。你(ni)如果愿意，再(zai)加(jia)上少(shao)量紅辣椒，這樣(yang)就做(zuo)出一道簡潔、高(gao)雅的菜肴(yao)來。
如何(he)儲(chu)(chu)存(cun)：新鮮西蘭花莖桿常(chang)年可(ke)得。銷售季節可(ke)以儲(chu)(chu)備些。在(zai)開過的鹽水中浸泡(pao)3-到4分鐘，然(ran)后凍上兩(liang)個(ge)月都(dou)沒關系。
6、巧克力
黑巧克力(至少(shao)75%的(de)(de)口(kou)口(kou);85%為最佳。)不僅是(shi)(shi)壓(ya)力輕松劑(ji)誰不喜歡一板巧克力呢(ni)?但是(shi)(shi)，那也對心臟有益處。賓夕法(fa)尼亞斯(si)克蘭頓大學的(de)(de)研(yan)究者們做了一項研(yan)究，結果表明每天吃上(shang)6盎司的(de)(de)黑色巧克力會降低有害膽(dan)固醇(chun)。不僅如此(ci)。還有研(yan)究者發現口(kou)口(kou)含有酚(fen)類化合物(wu)(wu)---這是(shi)(shi)一種抗菌、消炎(yan)的(de)(de)復合物(wu)(wu)，可(ke)以減少(shao)因肥胖而患心臟病的(de)(de)風(feng)險。血(xue)液(ye)中氧化物(wu)(wu)，動(dong)脈硬化、淤塞的(de)(de)物(wu)(wu)質。你(ni)確(que)實(shi)需要(yao)一項食用巧克力的(de)(de)建議嗎?
如何儲存：季后銷售是(shi)購(gou)買這種食物的好時(shi)機。
7、帶葉綠菜
菠菜、甘藍、食用(yong)蒲公英、蕪菁葉尖，還(huan)有(you)(you)唐(tang)萵(wo)苣?這(zhe)些都是極佳的(de)提供鐵(tie)元素(su)和大(da)量維(wei)他(ta)命C的(de)食品。即(ji)有(you)(you)益于增強骨(gu)骼、牙齒、頭發，維(wei)A和鎂兩者都對(dui)穩定(ding)情緒有(you)(you)著出色的(de)作用(yong)。
如(ru)何儲(chu)(chu)存：通(tong)常，新鮮、疏松的綠葉蔬菜比清洗過的、包裝的并不便宜(yi)。冷(leng)藏(zang)菠菜是特價菜。甩賣時(shi)多買些，儲(chu)(chu)存在冰箱內，可多達三個月。
8、瘦牛肉
專家(jia)警告說(shuo)避免食用紅肉(rou)，聽了這些后(hou)會(hui)在(zai)(zai)該列(lie)單(dan)感到(dao)震驚，對否?不要(yao)這樣。牛肉(rou)是重(zhong)要(yao)的(de)(de)壓力調節劑。含有(you)(you)鋅、鐵、B組(zu)維他命(ming)(更不要(yao)說(shuo)蛋(dan)白質了)，都知道牛肉(rou)可(ke)使我們保(bao)持平靜、愉快。食后(hou)還(huan)(huan)讓人有(you)(you)飽脹感，就是說(shuo)很(hen)長時間都感到(dao)很(hen)飽而不餓(e)(陣發性的(de)(de)饑餓(e)感會(hui)引(yin)發易(yi)怒、焦(jiao)慮)。不要(yao)牛的(de)(de)脂肪(fang)部(bu)位(wei)，要(yao)瘦的(de)(de)部(bu)位(wei)的(de)(de)肉(rou)，比(bi)如側(ce)面(mian)不帶(dai)骨(gu)頭的(de)(de)肉(rou)，還(huan)(huan)有(you)(you)95%的(de)(de)絞碎(sui)的(de)(de)瘦牛肉(rou)。或者，找一下標有(you)(you)?肥?、?腰肉(rou)?的(de)(de)，比(bi)如牛脊肉(rou)，底中元(yuan)腿肉(rou)(燉肉(rou)的(de)(de)好原料)，還(huan)(huan)有(you)(you)腰部(bu)嫩肉(rou)----脂肪(fang)要(yao)刀(dao)下留(liu)肉(rou)。吃的(de)(de)時候每(mei)天攝入量限制在(zai)(zai)每(mei)頓4-6盎司(si)。
如何儲存：肉(rou)(rou)價可能很高，但(dan)是幸(xing)運的是最(zui)瘦的也(ye)是最(zui)便宜的。超市每周都有特價倫敦烤肉(rou)(rou)(快烤或微火燉)和底中圓(yuan)腿肉(rou)(rou)。如果(guo)冰箱還有空位，將(jiang)肉(rou)(rou)切開，用冷(leng)藏紙或包(bao)裝(zhuang)蠟紙包(bao)裝(zhuang)，放(fang)在冷(leng)凍(dong)袋內(nei)，避免(mian)出現凍(dong)斑。
9、鮭魚及其他魚
多種魚類都富含B族(zu)維(wei)他命，尤其是(shi)人(ren)人(ren)皆(jie)知的壓(ya)力抵抗劑B6和(he)B12。實際上，B12 是(shi)在
生(sheng)成(cheng)(cheng)血(xue)清(qing)素方面是最為重要的維他(ta)命(ming)之一(yi)(yi);B12缺(que)乏癥會導致情緒壓抑。鮭魚(yu)(yu)和(he)金(jin)槍(qiang)魚(yu)(yu)中富含(han)歐米加(jia)-3脂(zhi)肪酸(阿拉(la)斯加(jia)野生(sheng)鮭魚(yu)(yu)最好;養殖(zhi)的就(jiu)遜色一(yi)(yi)些)---罐(guan)裝的都值得稱道(dao)。烤魚(yu)(yu)，底(di)盤(pan)中伴有帶葉綠菜(cai)，旁邊伴有扁豆(dou)和(he)胡蘿卜，就(jiu)可以(yi)制成(cheng)(cheng)一(yi)(yi)道(dao)佳肴。一(yi)(yi)湯匙的特(te)純橄欖油(you)、一(yi)(yi)湯匙酸豆(dou)放在沙拉(la)底(di)盤(pan)中，然后放上(shang)洗(xi)凈(jing)的金(jin)槍(qiang)魚(yu)(yu)，美味(wei)一(yi)(yi)道(dao)!飯(fan)后來這么一(yi)(yi)道(dao)菜(cai)，易如(ru)反(fan)掌。
如何(he)儲存：購(gou)買(mai)(mai)瓶裝的鮭魚(yu)以及(ji)野生(sheng)的阿拉斯加金槍魚(yu)很值得(de)哎，尤其是廉價銷售能(neng)買(mai)(mai)得(de)最(zui)好(hao)。不定期在冰箱里儲存些(xie)。
10、甜薯
再談談這(zhe)座營養寶庫吧!素食者擁有的(de)(de)(de)顏(yan)色越多，越對自己有利。據飲食專家稱----甜(tian)(tian)薯可(ke)能是最佳選擇。在甜(tian)(tian)薯中發現有助(zhu)于保(bao)護心臟的(de)(de)(de)抗氧化劑。還有，它的(de)(de)(de)甜(tian)(tian)味使之味道(dao)極佳可(ke)做一(yi)道(dao)甜(tian)(tian)食用(yong)。但(dan)是不要太貪吃了(le)，把甜(tian)(tian)薯切成1英寸的(de)(de)(de)方塊，高溫(wen)蒸烤(kao)(kao)(400度(du))，烤(kao)(kao)上半小(xiao)時，然后再用(yong)風干的(de)(de)(de)梅子(zi)輔之干烤(kao)(kao)，可(ke)以(yi)做成一(yi)道(dao)口味絕佳的(de)(de)(de)輔助(zhu)餐食，放在烤(kao)(kao)雞或烤(kao)(kao)火(huo)雞旁。或者作為素食者獨享的(de)(de)(de)佳肴。
如何儲存：甜(tian)薯(shu)全年可以(yi)買到。遠離(li)洋蔥的地方(fang)儲備大(da)量的甜(tian)薯(shu)可以(yi)少花錢;和白(bai)薯(shu)不(bu)同，甜(tian)薯(shu)一旦凍了會很(hen)快就(jiu)爛掉。
11、核桃
又一(yi)(yi)種極棒(bang)的(de)(de)(de)堅果(guo)。核桃(tao)(tao)(tao)中含有(you)亞麻酸(或(huo)者(zhe)叫ALA)，這是一(yi)(yi)種歐米加脂肪(fang)酸非常(chang)類似于(yu)在鮭魚(yu)和鯡(fei)魚(yu)中發現(xian)的(de)(de)(de)物質(zhi)。每(mei)天一(yi)(yi)把(ba)核桃(tao)(tao)(tao)當(dang)小吃很(hen)容易做(zuo)到來獲得這種重要(yao)的(de)(de)(de)營養素。或(huo)者(zhe)，將幾粒(li)(li)分撒在沙拉上(shang)以(yi)嘎(ga)嘎(ga)地咀嚼。或(huo)者(zhe)在燕(yan)麥粥里(li)加些葡萄干(gan)、核桃(tao)(tao)(tao)粒(li)(li)還(huan)有(you)風干(gan)的(de)(de)(de)小紅莓可以(yi)做(zuo)成一(yi)(yi)道(dao)味道(dao)極佳的(de)(de)(de)早(zao)餐。
如何儲(chu)存：和杏仁和其他堅果一樣，批量購買(mai)核桃仁最為(wei)便宜。將(jiang)核桃仁置于冰箱(xiang)內可(ke)以儲(chu)存的時(shi)間最長。
12、全食谷物
碾碎(sui)的(de)大麥(mai)、小麥(mai)、法羅米、小米、藜麥(mai)(產于印(yin)第(di)安(an))是(shi)(shi)僅(jin)有的(de)幾(ji)種可以(yi)煮(zhu)著食(shi)(shi)用(yong)、在很(hen)多(duo)飯食(shi)(shi)搭配中的(de)全食(shi)(shi)谷物。全食(shi)(shi)糧食(shi)(shi)吸收慢(man)，給人以(yi)飽脹感(gan)，持續時(shi)間長。外加上促使血清素上升使人有快樂感(gan)。并且使你神清氣爽，因為該食(shi)(shi)品很(hen)好吃。按照包(bao)裝要求去準備，但(dan)是(shi)(shi)要知道多(duo)數(shu)的(de)全糧食(shi)(shi)品不需要特(te)殊技術加工。但(dan)是(shi)(shi)加水(shui)前在干鍋中烤幾(ji)分鐘會口(kou)味更佳。
如何(he)儲存：在保健(jian)食品店多買(mai)些，然后冷藏起來以保鮮。
可以保(bao)護(hu)心臟健(jian)康的食(shi)物(wu) 1、綠(lv)茶
營養成分極其(qi)(qi)豐(feng)富，其(qi)(qi)中最值得一提的(de)(de)是茶多酚。研究發(fa)現，茶多酚可(ke)以降(jiang)低(di)血液中膽固醇和甘油三(san)酯的(de)(de)含量，具有預防動脈硬化、降(jiang)低(di)血壓和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高溫，不可(ke)用沸水沖泡(pao)(pao)，溫水沖泡(pao)(pao)更能發(fa)揮(hui)其(qi)(qi)保健功能。
2、黃豆
含多(duo)種人(ren)體(ti)必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體(ti)內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃(huang)豆加工成(cheng)豆漿、豆腐、豆豉外，還可做成(cheng)黃(huang)豆米飯，煮飯時，先將黃(huang)豆用熱(re)水泡4小時以(yi)上(shang)，再換(huan)水加米烹煮，這(zhe)樣可以(yi)將黃(huang)豆中容易產生氣體(ti)的多(duo)糖體(ti)溶解(jie)，以(yi)免造成(cheng)腹脹(zhang)。
3、橄欖油
橄欖油(you)所(suo)含(han)有(you)的不飽和脂肪酸是(shi)所(suo)有(you)食用油(you)品中最(zui)(zui)高的，能有(you)效(xiao)降低(di)(di)體內(nei)?壞?膽固(gu)醇的含(han)量(liang)(liang)，從而減低(di)(di)心臟疾(ji)病的患病風險。研究發現(xian)，居住在(zai)希(xi)臘的克里特(te)人體內(nei)含(han)有(you)大量(liang)(liang)的膽固(gu)醇，但卻很少(shao)有(you)人死于心臟病，原(yuan)因就在(zai)于他們長期食用富含(han)?好?脂肪的橄欖油(you)。盡量(liang)(liang)選擇特(te)級(ji)初榨(zha)的油(you)品，因為最(zui)(zui)少(shao)的加工程序保證(zheng)了(le)營養沒有(you)過多的流失。
4、黑芝麻
含有(you)豐富的維生素E，對維持(chi)血(xue)(xue)管壁的彈性作用巨大。另外，其(qi)中含有(you)豐富的亞麻(ma)(ma)酸，也能(neng)起到降低血(xue)(xue)壓、防(fang)止血(xue)(xue)栓形成(cheng)(cheng)的作用。由于黑芝麻(ma)(ma)的營養成(cheng)(cheng)分(fen)藏在種子里(li)，因此必(bi)須破(po)殼吃才有(you)效。建議先炒一下，使(shi)其(qi)爆開，或(huo)是將黑芝麻(ma)(ma)打磨成(cheng)(cheng)粉食用。
5、燕麥
含(han)有豐富的(de)亞油酸(suan)和B族維生素(su)，可以防止動脈硬化的(de)粥樣(yang)斑塊形成。此外(wai)，由(you)于燕(yan)麥(mai)中含(han)有大量的(de)水(shui)溶(rong)性(xing)纖維素(su)，能降低(di)血中膽固醇含(han)量，因(yin)此經常食(shi)(shi)用燕(yan)麥(mai)，可以平衡(heng)膳(shan)食(shi)(shi)、均衡(heng)營養(yang)，預防高血壓(ya)和心腦血管病。燕(yan)麥(mai)可用水(shui)或牛奶來煮，還可加(jia)入果仁或新鮮(xian)水(shui)果，既營養(yang)又美味(wei)。此外(wai)，食(shi)(shi)用全麥(mai)面(mian)包也(ye)有同樣(yang)的(de)功效。
6、菠菜卜
菠菜中(zhong)富(fu)含葉酸，有研究表明，服用(yong)葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。
7、胡蘿卜
胡蘿(luo)卜中的(de)胡蘿(luo)卜素可以轉化成維(wei)生(sheng)素A，保(bao)持血管暢通(tong)從而(er)防止中風。菠菜中含有(you)大量的(de)草酸，會阻礙鈣的(de)吸(xi)(xi)收(shou)，食用前最(zui)好(hao)用水焯一下(xia)。胡蘿(luo)卜需用油炒，才(cai)能使(shi)脂溶性的(de)維(wei)生(sheng)素A真(zhen)正被人體吸(xi)(xi)收(shou)。
8、黑木耳
含(han)有(you)較(jiao)多的(de)膠質樣活(huo)性物質，這種物質能(neng)明顯縮(suo)短凝(ning)血(xue)(xue)時(shi)間，起(qi)到(dao)疏通血(xue)(xue)管、防止血(xue)(xue)栓形成的(de)作(zuo)(zuo)用。由于黑木耳(er)具(ju)有(you)獨特的(de)止血(xue)(xue)和(he)(he)活(huo)血(xue)(xue)雙向調節作(zuo)(zuo)用，所以又有(you)?天然抗凝(ning)劑?之美稱，對(dui)防治冠心(xin)(xin)病(bing)(bing)和(he)(he)心(xin)(xin)腦血(xue)(xue)管病(bing)(bing)十分(fen)有(you)益。但黑木耳(er)具(ju)有(you)軟便作(zuo)(zuo)用，容易(yi)腹(fu)瀉(xie)者不宜(yi)食(shi)用。
9、堅果
核桃、腰果(guo)、杏仁等堅果(guo)都含(han)有大(da)量(liang)的歐米茄-3脂肪(fang)酸和單元以(yi)及多元不飽和脂肪(fang)。吃的同時，還能攝入膳(shan)食纖維。和橄欖(lan)油一樣，堅果(guo)也(ye)含(han)有大(da)量(liang)的?好?脂肪(fang)。
10、魚類
比大多數肉類所含的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)和(he)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)都低(di)，特(te)別是海魚，其(qi)歐咪伽?3脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)含量較高(gao)，它能增加血液中(zhong)?好?的(de)(de)(de)膽(dan)固(gu)醇(chun)，協助清除(chu)?壞?的(de)(de)(de)膽(dan)固(gu)醇(chun)。研究(jiu)表明，這(zhe)種(zhong)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)還能減少(shao)中(zhong)風的(de)(de)(de)危險，這(zhe)也(ye)是食海魚多的(de)(de)(de)國(guo)家(jia)和(he)民族中(zhong)風發病率低(di)的(de)(de)(de)原因之一。海魚最好清蒸(zheng)，這(zhe)樣(yang)可(ke)以(yi)最大限度地保護其(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)營養素(su)不受破(po)壞。
強心的食物推薦 1、黑芝麻
黑(hei)芝麻中(zhong)含不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)，可以(yi)維持血(xue)管彈(dan)性，預防動脈粥狀硬(ying)化，是優質的(de)(de)脂(zhi)肪來(lai)源，其中(zhong)豐富的(de)(de)鐵(tie)質及維生(sheng)素，也(ye)是中(zhong)醫上被稱作(zuo)可以(yi)滋補五臟的(de)(de)食材。
2、杏仁
某刊(kan)文(wen)研究內容指(zhi)出，杏仁具有(you)對心臟(zang)有(you)益(yi)的必需(xu)氨基酸(suan)和不飽和脂肪酸(suan)，還有(you)豐富維(wei)生素E，可(ke)以(yi)防止血小(xiao)板(ban)凝結、降(jiang)低心臟(zang)病風險。
3、人參
人(ren)參當中(zhong)的(de)人(ren)參皂(zao)苷(gan)是人(ren)參最有價值(zhi)的(de)成份(fen)，具有抗(kang)衰防老、抑制癌細胞、降血脂(zhi)、抑制脂(zhi)肪(fang)吸(xi)收，以及鎮靜(jing)止痛(tong)、降血糖、保護心肌、改善血凝等多種(zhong)作用，難怪盛產人(ren)參的(de)韓國將之(zhi)奉為(wei)健康(kang)圣(sheng)品。
4、黑木耳
黑木(mu)(mu)耳(er)(er)屬高(gao)纖食材，多吃可(ke)以刺激腸道蠕(ru)動(dong)、幫助排便，含(han)有(you)人(ren)體必須的(de)8種胺基(ji)酸(suan)，具(ju)有(you)潤(run)肺、防止(zhi)冠狀(zhuang)動(dong)脈粥狀(zhuang)硬化、降低血栓的(de)作用，黑木(mu)(mu)耳(er)(er)中的(de)多糖具(ju)有(you)抗腫瘤活性，因此(ci)對腫瘤也有(you)一(yi)定預防效果。
5、菠菜
有?蔬(shu)菜(cai)之王(wang)?稱號的菠(bo)菜(cai)，富含葉(xie)酸可預(yu)防心血(xue)管疾病，而(er)鐵類(lei)及(ji)微量(liang)元素也(ye)可以達(da)到補血(xue)作用，過(guo)去美國(guo)食(shi)品營(ying)養(yang)(yang)單位也(ye)曾在各(ge)類(lei)蔬(shu)菜(cai)評比(bi)中，將菠(bo)菜(cai)列為第一名營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值豐富的蔬(shu)菜(cai)食(shi)品。
6、海帶
現代科(ke)學研究發現，海帶(dai)內含巖藻多糖昆布素，其(qi)作用類似肝素，可(ke)防(fang)(fang)止血栓(shuan)和(he)血液黏性(xing)增加，預防(fang)(fang)動(dong)脈硬化。且(qie)海帶(dai)為(wei)水(shui)溶性(xing)纖維，因(yin)此能(neng)加速膽固醇排出體外。
7、黃豆
黃豆(dou)是常(chang)見的(de)(de)預防心臟病(bing)的(de)(de)食物。黃豆(dou)含(han)有多種人體必需的(de)(de)氨基酸，且多為(wei)不(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸，可促進體內脂(zhi)肪(fang)和膽固醇代(dai)謝。
8、玉米
心臟是我們身體最重要的器官，因為我們的整個身體代謝供血都是需要心臟的搏動來完成的，所以心臟在我們的一生中從來沒有停歇過，所以心臟也是一個容易出現問題的地方。那么，哪些食物對心臟比較好？多吃哪些食物有助于預防心臟病？
1、核桃抗氧化之王
美國飲食協會建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養，所以，不要剝掉這層皮。
2、板栗腎之果
板栗可是好東西。由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。
3、葵花子
每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預防癌癥、高血壓和神經衰弱有一定作用。
4、開心果心臟之友
開心果是常見的堅果食品。它主要含單不飽和脂肪酸，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少心臟病。一次吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪。
5、甜杏仁有益心臟
甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白質、10%的碳水化合物及維生素E和鈣、鎂、硼、鉀等元素。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質，對預防更年期婦女骨質疏松也有一定益處。
6、飲食原則
1、心臟病人可以多吃富含維生素的蔬果，如豆芽、芹菜、西紅柿、山楂、金橘、蘋果、梨子、櫻桃等，有助于防止血管硬化。
2、少鹽：心臟病患者在飲食中，要控制食鹽攝入量，每日應3克，因吃鹽過多，會導致鈉水潴留，加重心臟負擔；少吃或不吃咸菜、榨菜、咸魚、咸蛋等過咸食品。
3、低脂：不宜食用高脂、高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉、蛋黃、魚子、奶油等，以免引起高血脂、高血壓，動脈硬化等，加重病情。
4、不宜過飽：心臟病患者忌暴飲暴食，每餐不宜過飽，以免加重腸胃負擔，誘發心臟病發作。
5、忌刺激性食品，如姜、辣椒、花椒、燒烤等，忌煙、酒，平時不宜喝濃茶和咖啡。
其實預防心臟病并不是高不可攀的科學難題，其實從飲食上下手就可以更好的預防心臟病，那么預防心臟病吃什么食物好?其實也很簡單，就是多水、多魚、多油、少鹽。
1.多水：每天一定要喝夠8杯水。多喝水是降低血液黏稠度最直接的方法。心腦血管疾病有兩個重要的高發時間：干燥季節和睡前。因為這兩個時間人體水分最少，血液黏稠度升高，最容易發生心腦血管的意外。
2.多吃魚。每周吃兩次魚，有助于保證心律正常。鯖魚、虹鱒魚、鯡魚、沙丁魚、金槍魚和鮭魚等海魚，都含有歐米伽3脂肪酸，可以保證血管彈性和血壓的穩定性，減少缺血引發的心肌梗死，從而保護心臟的健康。
3.多食橄欖油。與其痛苦地計算飲食中的熱量和脂肪的攝入量，不如做些更加簡單的嘗試：每天用來炒菜的油全換成橄欖油。橄欖油中含有一種高抗氧化物——多酚，它能抑制我們體內的低密度脂蛋白的水平，減少血管中的血栓形成，從而對心臟健康非常有益，你完全可以在美味中輕松預防心臟病。
4.少鹽：70%的心腦血管病的發生與高油鹽飲食有關。《中國居民膳食指南》中推薦每人每天攝鹽量不超過6克，油脂不超過25克，但實際上幾乎人人超標。結果是我們與“三高”癥候群越來越親近。所以每天將鹽的攝入量控制在6克以下，這個鹽量的計算不僅包括外加的鹽，也包括醬油、雞精等其他調料中的鹽，以及一些零食中的鹽分。
知道了預防(fang)心臟病吃什么食物好(hao)，所以，干燥(zao)季(ji)節和睡(shui)前一(yi)定要(yao)補(bu)水。每天一(yi)定要(yao)喝(he)夠8杯水，要(yao)小口(kou)多次喝(he)，特別在(zai)睡(shui)前一(yi)定要(yao)記(ji)住(zhu)喝(he)水。
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