很多人都(dou)有體質(zhi)差的(de)情況，多吃(chi)一(yi)些(xie)含(han)有營養(yang)素多的(de)食物(wu)，這樣才能補充(chong)豐富的(de)營養(yang)，而(er)(er)且還(huan)可以(yi)改善體質(zhi)，減少疾病的(de)發生(sheng)，那么(me)如何提高體質(zhi)而(er)(er)且還(huan)抗衰老呢，下面就來介(jie)紹天麻(ma)燉烏(wu)雞的(de)做(zuo)法。

天麻燉烏雞(ji)——調節內分泌

原料(liao)：烏雞1只(zhi)(約(yue)750克)，天麻25克，川芎、白茯(fu)苓(ling)各(ge)10克，姜片5克，料(liao)酒10克，精鹽適量，香菜段少許(xu)。

做法：

1、烏雞放(fang)入冷(leng)水中(zhong)(zhong)，燒(shao)開(kai)，焯去血沫;中(zhong)(zhong)藥洗(xi)凈，放(fang)入雞腹中(zhong)(zhong)，用線(xian)縫好口。

2、把烏雞(ji)放人砂(sha)鍋(guo)內，加入(ru)姜片、料酒(jiu)和適量水，燒(shao)開后用小火燉約1小時

3、放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒(sa)上香菜段即可(ke)。

功效(xiao)：烏雞含有(you)(you)(you)人體(ti)不可(ke)缺少的(de)賴氨酸(suan)、蛋氨酸(suan)和(he)組氨酸(suan)，有(you)(you)(you)相(xiang)當高的(de)滋(zi)補(bu)(bu)藥(yao)用(yong)價(jia)值(zhi)，特別是(shi)富(fu)含極高滋(zi)補(bu)(bu)藥(yao)用(yong)價(jia)值(zhi)的(de)黑色(se)素，有(you)(you)(you)滋(zi)陰、補(bu)(bu)腎(shen)、養血、添精(jing)、益肝、退熱、補(bu)(bu)虛作(zuo)用(yong)。能(neng)調節人體(ti)免疫功能(neng)和(he)抗衰老。這樣(yang)的(de)食用(yong)方法可(ke)以增強人體(ti)的(de)免疫力和(he)抵(di)抗力，而(er)且(qie)還可(ke)以抗衰老的(de)哦(e)，對于(yu)滋(zi)補(bu)(bu)肝腎(shen)有(you)(you)(you)好處，而(er)且(qie)還可(ke)以補(bu)(bu)充各種的(de)營養物質，抗衰老的(de)同時(shi)還可(ke)以改(gai)善體(ti)質的(de)哦(e)。

關(guan)于(yu)天麻燉烏雞的做法和它的營養價值大(da)家都了解了吧(ba)，可以看出的是鱸魚(yu)的營養價值很高，而且(qie)還(huan)可以促(cu)(cu)進代謝，幫(bang)助生(sheng)長，具有促(cu)(cu)進食欲的作用，改(gai)善體質(zhi)增(zeng)強免(mian)疫抗衰(shuai)老，開(kai)胃(wei)健脾大(da)家不妨吃(chi)一些吧(ba)。

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