很多人的肺部不是很舒服，經常會出現咳嗽，對于這類情況的出現一定要加以重視，采取相應的緩解治療措施非常關鍵，通過一些食療方來進行斂肺止咳的話是非常有益的，那么可以斂肺止咳的食療方有哪些呢？下面小編將為大家推薦三道，希望可以幫助到大家。
川貝蘋果飲
用料：準備一個新鮮的上好蘋果，十克川貝末約，蜂蜜適量。
做法：先把蘋果平切蓋，挖空心，放入川貝末10克，蜂蜜適量，將蓋蓋好，用牙簽固定，隔水燉2小時，湯渣同吃。
功效：川貝蘋果飲可以斂肺止咳。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽干者飲用。
雪梨南杏瘦肉湯
用料：鮮雪梨一只，南杏仁、瘦豬肉各適量。
制法：雪梨去皮，與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。
功用：雪梨南杏瘦肉湯營養豐富，可以潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥，想要燥濕化痰的人非常適合服用本方。
白茅根雪梨豬肺湯
用料：準備半斤鮮白茅根，兩個雪梨，一具豬肺，五克陳皮。
制法：豬肺洗凈切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗干凈；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。
功用：服用白茅根雪梨豬肺湯可以清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。適合出現燥熱、流鼻血、咳嗽，或干咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌干燥、便秘等病癥的患者服用。
通過以上介紹的這幾款食療方來進行斂肺止咳是比較有效果的，這要比吃一些藥物更加的安全可靠，因為這些食療方不會帶來副作用，除了可以斂肺止咳以外，還可以調理自己的身體，具有非常理想的保健作用，大家不妨在平時出現咳嗽時試一試。
1、梨
梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。每天堅持吃上2個梨，就能有效地減少“秋燥”的癥狀。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或選用已故名醫蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內蒸熟食用。
2、甘蔗
甘蔗有滋陰潤燥，調中和胃，潤肺止咳之功效。它有著消痰鎮咳的作用，能助脾和中，對于一些有口舌干燥、大便干燥、高燒、煩渴等癥狀的人可以食用甘蔗。
3、竹筍
竹筍具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒。
4、蓮子
蓮子成熟于秋季，是時令食物，具有養心養肺、祛除火氣、排毒養顏的功效，痰多咳嗽者需多食用蓮子。另外大家可根據自己的口味，在銀耳蓮子中添加冰糖或者蜂蜜。
5、百合
秋季上市的百合，味甘微苦，性平，功效潤肺止咳，清心安神，對肺燥、脾癥具有較好的食療作用，適宜中老年朋友常食。
6、紫菜
紫菜性味甘咸而寒，能化痰軟堅清熱。凡屬肺熱咳嗽或風熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者，食之皆宜。
7、白菜
在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
8、花生
花生性平，味甘，善補肺氣，又能潤肺，適宜肺虛久咳之人食用。《滇南本草圖說》認為：“花生補中益氣，鹽水煮食養肺。”《本草備要》說它“補脾潤肺”。《藥性考》還說：“生研用下痰，干咳者宜餐，滋燥降火。”適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
9、甘草
甘草鎮咳、祛痰、清肺、解毒，有潤喉升發作用，可以牽引各種藥物產生最佳效果。由于升發作用，有提高血壓的作用，要注意少用，有點味道就可以。
10、白蘿卜
白蘿卜含有的芥辣油不僅幫助消化，還消除人體內熱，具有清熱化痰的作用。蘿卜清熱、化痰止咳、生姜祛濕下氣，二者熬湯服用能達到很好的化痰止咳效果。
11、杏仁
杏仁有三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
12、柑桔
有生津止咳、潤肺化痰、醒酒、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
13、銀耳
銀耳能潤肺化痰、養陰生津，做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、干咳無痰或痰多黏稠、咽干口渴等癥，與百合做羹食用療效尤佳。
14、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
15、枇杷
我國民間一直都有用枇杷來潤肺止咳的習慣，我國中醫指出枇杷性涼，味甘，具有很好的潤肺化痰止咳功效。并且在《滇南本草》有記載：“枇杷治咳嗽吐痰”，因此熱咳吐黃膿痰的患者在日常生活中可以利用枇杷來起到治療以及預防咳喘的功效。
16、荸薺
古時荸薺名“烏芋”，又叫“鳧茈”、“勃臍”、“地栗”。荸薺因其形如馬蹄，又像栗子或芋頭，故又稱馬蹄、地栗、烏芋。中醫認為，荸薺性寒涼，味甘，入肺、胃經，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。
17、冬瓜
冬瓜具有潤肺生津、化痰止咳、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿的功效，可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、痔瘡等癥的治療。《滇南本草》中說：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。
18、絲瓜
絲瓜善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的`熱咳者尤為適宜。絲瓜清熱解毒化痰涼血，不論是做湯還是做菜，對咳嗽有痰的人來說都有很好的效果，而且絲瓜又非常美味，咳嗽有痰的人不妨多吃一些絲瓜。
19、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。
20、銀杏
銀杏，又稱白果、果仁、鴨腳子。中醫認為銀杏味甘、澀，性平，入肺、腎經。銀杏有斂肺氣、治喘嗽等功效。白果有一定的祛痰作用，對氣管平滑肌有微弱的松弛作用。
止咳化痰的食療方法 羅漢雪梨飲 將干凈的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中，加入凈水，放在火上，先用大火，待其開鍋后，改微火，煮20～30分鐘，將水瀝干，待其溫度適宜，即可飲用。 羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效，與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起，其養陰清熱止咳的作用更強。適用于急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，單用一味羅漢果，用開水泡半小時后，代茶飲，對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽，亦有一定的效果。 蒸梨 將梨洗凈去核，再取川貝母3克、百部6克、陳皮6克洗凈后，放入梨心中，上鍋蒸熟，每日食用一個。蒸梨止咳化痰，對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效。 梨性味甘，微酸涼，入肺胃經，可生津潤燥、清熱化痰；川貝母潤肺止咳化痰；百部溫肺止咳；陳皮理氣調中、燥濕化痰。 三仁粥 選上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先將三仁洗凈，放入鍋中加水煮20分鐘，再將粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。 白果性味甘苦，斂肺氣、定喘咳，還可止遺尿；甜杏仁潤肺止咳；胡桃仁補腎固精、溫肺定喘；粳米養胃調中。 銀耳百合飲 取白木耳10克，清水泡發12小時，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，將碗放入蒸鍋中，隔水燉1小時，拌入蜂蜜，每日晨起空腹食用。有潤肺止咳平喘的作用，適用于干咳少痰、咽干氣喘的咳喘病人。 白木耳，又叫銀耳，其 性甘淡平，滋陰潤肺，養胃生津；百合甘微苦寒，滋陰潤肺，清心除煩。
寶寶咳嗽，有些食療的方法可以有效幫助止咳，推薦幾種方法：
1、山藥粥。
制作方法：把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中，放火上燒，同時要不停地攪動，燒開即可。
寶寶最好在空腹時食用，做好的一碗山藥粥可以分2—3次喂寶寶。
功效：山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果。
注意事項：山藥煎煮的時間不宜過久，否則其中所含的淀粉酶就會分解，喪失滋補功效。
2、紅棗+白果。
制作方法：取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中，加上大半碗水，中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。此方適合2歲以上的寶寶食用。
功效：紅棗性溫、益氣補氣，健脾胃；白果性平斂肺氣，定咳喘，并有固腎的作用，所以對一些久咳不愈、反復感冒、咳嗽、發燒的患兒很有效果，同時它還可以治療遺尿癥。
注意事項：紅棗和白果的量一定要掌握好，只限于3粒，量多了會導致寶寶上火、氣滯。
3、核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜。
制作方法：核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎后放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水（由于蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱）。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開后改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。
功效：此方最適合1歲以上兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話，能增強寶寶的體質。
從中醫的角度講，咳嗽的原因有很多種，治療咳嗽的方法也是有很多種的。主要的一個要點就是要舒緩肺部的健康。從中醫上講，方法比較多，常見的就是宣肺、清肺、斂肺等。今天我們來為大家介紹一下什么叫斂肺止咳。
2、訶子(去核)30克，杏仁(泡，去皮、尖)30克，通草7.5克。制法：上藥哎咀。功能主治：斂肺止咳。
3、人參、麻黃(去節)、炙甘草、炒阿膠、半夏曲各一兩，桑白皮、五味子各一兩半，罌粟殼(蜜炙)二兩。炮制：上為粗末。功能主治：宣肺祛痰，斂肺止咳。
4、人參10g、款冬花10g、桑白皮10g、桔梗10g、五味子10g、阿膠(烊化)10g、烏梅10g、貝母5g、蜜炙罌粟殼15g，具有斂肺止咳，益氣養陰之功效。
看了上面的介紹，相信大家應該知道了如何斂肺止咳了。一般我們都是采用的中藥方劑治療，這樣雖然效果稍微慢一些，但是重在調養，可以慢慢的提高我們的肺部自身的抵抗力。所以大家別小看了中藥的調理作用。
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