隨(sui)著科技(ji)的(de)(de)發展,工業也越來越發達,雖(sui)說最近抓治理污染是主節(jie)奏,但是一(yi)時(shi)之間價格平民化處理污水、毒氣的(de)(de)設(she)備出現,空(kong)氣污染暫(zan)時(shi)很(hen)難解決,所以肺(fei)部(bu)的(de)(de)健康就成了我們(men)(men)關心的(de)(de)話(hua)題,肺(fei)部(bu)一(yi)旦有問(wen)題,很(hen)大幾率會引(yin)起痰多,那么如何(he)能潤肺(fei)化痰呢?我們(men)(men)今天就為大家推薦(jian)一(yi)個湯(tang):枇杷(pa)蜜棗湯(tang)。
相信大家對枇(pi)杷不陌生吧,很(hen)多(duo)止咳(ke)的(de)藥(yao)物里面成分都(dou)有(you)枇(pi)杷,枇(pi)杷葉(xie)性平、味(wei)苦,化(hua)(hua)痰止咳(ke)、和胃降氣(qi)是它(ta)的(de)主要(yao)功效(xiao),所以才會(hui)出現在很(hen)多(duo)治療肺部(bu)疾病的(de)藥(yao)物成分中。這道(dao)湯(tang)讓枇(pi)杷跟蜜棗搭(da)配煲湯(tang)。既能(neng)祛除(chu)枇(pi)杷葉(xie)的(de)苦味(wei),又能(neng)起到化(hua)(hua)痰止咳(ke)的(de)作用。
枇杷(pa)蜜棗湯的(de)做法(fa)如下,首(shou)先(xian)先(xian)準備(bei)材料:枇杷(pa)葉、桔梗、杏仁個15克,蜜棗10顆、冰(bing)糖。所有食(shi)材清洗干凈備(bei)用(yong);枇杷(pa)葉用(yong)布包(bao)包(bao)起來扎緊;鍋中倒(dao)入三碗清水,放(fang)入備(bei)好的(de)所有食(shi)材,大(da)火(huo)煮(zhu)開(kai),改小火(huo)慢煲(bao);當鍋里的(de)水剩下一半時,放(fang)冰(bing)糖,融化(hua)攪勻即可(ke)食(shi)用(yong)。
這道湯還可以搭(da)配其(qi)他的(de)溫肺化痰的(de)食(shi)材,比如說麥冬、沙參(can)、杏仁(ren)、桑(sang)(sang)葉等。麥冬養(yang)陰潤(run)肺,益胃生(sheng)津,清(qing)(qing)心(xin)除煩;沙參(can)養(yang)陰清(qing)(qing)肺,益胃生(sheng)津;杏仁(ren)潤(run)燥止(zhi)咳;桑(sang)(sang)葉清(qing)(qing)泄肺熱(re),涼潤(run)肺燥,這幾個都(dou)是不錯的(de)溫肺食(shi)材哦~
秋季(ji)干燥,容(rong)易咳(ke)嗽,且痰多(duo),那么應該怎么辦呢(ni)?小編推(tui)薦秋季(ji)化痰止(zhi)咳(ke)湯,可以有(you)效地(di)幫助你緩解咳(ke)嗽和痰多(duo)的(de)癥狀(zhuang)。下(xia)面我們一起來看看秋季(ji)化痰止(zhi)咳(ke)湯有(you)哪些吧。
1.生姜秋梨湯
材料:生(sheng)姜5片,秋梨一個,紅糖適量。
做法:分別(bie)將生姜,秋梨(li)洗干凈切成薄片(pian)備用(yong)。把切好的生姜和秋梨(li)放在鍋內加(jia)兩碗水,先用(yong)大火煮開再改用(yong)小火煎15分鐘,最好加(jia)入(ru)少量的紅糖就可以了(le)。
功效:此湯有止咳化痰的功效,可(ke)輔助治(zhi)(zhi)療(liao)小兒受(shou)涼感冒(mao)咳嗽,鼻塞不通(tong)等病癥,生姜用(yong)于(yu)解表(biao),主(zhu)要為發散風寒,多用(yong)于(yu)治(zhi)(zhi)療(liao)感冒(mao)輕癥。
2.燕窩銀耳
材料(liao):燕(yan)窩10克,銀耳15克,冰糖適量。
做法:將燕(yan)窩(wo)先用清水測一遍(bian),再放入熱(re)水中(zhong)(zhong)浸泡(pao)(pao)3-4小時(shi),然后擇(ze)去(qu)毛絨,再放入熱(re)水中(zhong)(zhong)泡(pao)(pao)1小時(shi)即成。用瓷罐或(huo)蓋碗盛入燕(yan)窩(wo),銀(yin)耳,冰糖,隔水燉熟(shu)。服食。
功效:補虛(xu)損,養肺(fei)陰,退虛(xu)熱。治干(gan)咳,盜汗或(huo)肺(fei)陰虛(xu)等。
3.香油炒羊肝
材料:羊肝60克(ke),香油30克(ke),鹽少許。
做法:將羊(yang)肝切片,鍋內放入香(xiang)油至八(ba)成(cheng)熱,下羊(yang)肝及鹽(yan)翻炒即成(cheng)。
功效:潤(run)肺止(zhi)咳。治(zhi)久咳不止(zhi)。
4.紅糖姜棗湯
材料:紅糖30克(ke),鮮姜(jiang)15克(ke),紅棗30克(ke)。
做法(fa):以水(shui)三(san)碗(wan)煎至過半,頓服(fu),服(fu)后出(chu)微汗即愈。
功效:驅風(feng)散寒(han)(han)。治傷風(feng)咳嗽,胃寒(han)(han)刺痛,產后受寒(han)(han)腹瀉,惡陰(yin)等。
5.蒸白梨蜂蜜
材料:大白梨1個,蜂蜜50克(ke)。
做(zuo)法:先(xian)把白(bai)梨(li)挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每(mei)日早晚各吃1個,連吃數日。
功(gong)效:生津潤燥(zao),止(zhi)咳(ke)化(hua)痰。治陰虛肺燥(zao)之久咳(ke)咽干,手(shou)足(zu)心(xin)熱等。
6.黃精冰糖
材料(liao):(中草藥)30克,冰(bing)糖(tang)50克。
做法:將(jiang)黃精(jing)(jing)洗凈,用(yong)冷水(shui)發泡,置(zhi)砂(sha)鍋(guo)內(nei),再放(fang)入冰(bing)糖,加水(shui)適量。將(jiang)鍋(guo)置(zhi)爐上,以武(wu)火煎煮,后用(yong)文火煨熬,直(zhi)至黃精(jing)(jing)爛熟為止。每日(ri)2次,吃黃精(jing)(jing)飲湯(tang)。
功效:清(qing)肺(fei),理脾,益精。用治(zhi)肺(fei)燥肺(fei)虛之咳嗽。
7.薯蕷粥
材料:生薯蕷、麥面粉各100-150克(ke),或用干山(shan)藥磨粉,蔥、姜適量,白糖少許。
做法(fa):將山藥軋細篩(shai),調(diao)(diao)入涼水,邊煮邊攪,兩三沸即成,加少許(xu)白(bai)糖調(diao)(diao)味。服食。
功效:補脾止瀉,補腎收攝(she)。治勞(lao)傷咳喘,脾虛泄(xie)瀉,以及(ji)一(yi)切贏弱虛損(sun)之(zhi)病。
8.荸薺百合(he)雪梨湯(tang)
材料:荸(bi)薺(馬(ma)蹄(ti))30克(ke)、百(bai)合1克(ke)、雪梨l個(ge),冰(bing)糖適量。
做法:將荸薺洗(xi)凈去皮(pi)搗爛,雪梨洗(xi)凈連(lian)皮(pi)切碎去核(he),百合(he)洗(xi)凈后,三者混合(he)加(jia)水煎煮(zhu),后加(jia)適(shi)量冰糖煮(zhu)至熟爛湯稠。溫熱(re)食(shi)用。
功效:荸薺能清熱生津,涼(liang)血解毒,化(hua)痰(tan)(tan)消積;梨能清熱生津,潤(run)(run)燥化(hua)痰(tan)(tan);百合潤(run)(run)肺止咳(ke)(ke)。三者(zhe)(zhe)合用則起滋陰潤(run)(run)燥,化(hua)痰(tan)(tan)止咳(ke)(ke)的作用。治療(liao)痰(tan)(tan)熱咳(ke)(ke)嗽、痰(tan)(tan)黃稠、咽喉不利。用于嬰(ying)兒慢(man)性氣(qi)管炎見痰(tan)(tan)熱癥者(zhe)(zhe)。
9.芫荽湯
材料:芫荽(香菜)30克(ke),飴糖(tang)30克(ke),大(da)米100克(ke)。
做法:先將大米洗(xi)凈,加水煮(zhu)湯(tang)(tang)。取大米湯(tang)(tang)三(san)湯(tang)(tang)匙與芫荽,飴糖(tang)攪拌后(hou)蒸(zheng)10分(fen)鐘,趁熱一次(ci)服,注意避風寒。
功效:發汗透表,治傷(shang)風感冒引起(qi)的咳嗽。
10.枇杷葉蜜棗湯
材料:枇杷葉、桔(jie)梗、杏仁個15克(ke),蜜棗10顆、冰糖。
做法(fa):所有(you)食材清洗(xi)干凈備用(yong);枇杷葉用(yong)布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗(wan)清水,放入備好的所有(you)食材,大火煮開,改(gai)小(xiao)火慢(man)煲;當鍋里的水剩下一半時,放冰糖,融(rong)化攪勻即可(ke)食用(yong)。
功(gong)效:枇(pi)(pi)杷葉(xie)性平、味苦,化痰(tan)止咳(ke)、和(he)胃降氣是它的主要功(gong)效,與蜜棗搭(da)配煲湯,既(ji)能(neng)祛除(chu)枇(pi)(pi)杷葉(xie)的苦味,又能(neng)起到化痰(tan)止咳(ke)的作用。
大家好,我是中醫劉醫生。
痰可分為有(you)形痰和(he)無形痰兩類,摸得到、看得見、聽得到的(de)痰屬于有(you)形痰;反之則(ze)屬于無形痰。無論是有(you)形痰還是無形痰,對身體都沒有(you)好處,輕則(ze)引(yin)起(qi)咳嗽、頭(tou)暈目眩、心悸短促、惡心嘔吐等(deng)病(bing)癥(zheng),重則(ze)阻礙(ai)經絡(luo)氣血運行,造成身體麻(ma)木(mu)、手腳欲(yu)伸不利,嚴(yan)重時(shi)可引(yin)發半(ban)身不遂(sui)、頸部淋(lin)巴結核或腱鞘囊(nang)腫等(deng)病(bing)癥(zheng),給 健康 帶來(lai)很(hen)大麻(ma)煩。
所以今天就給分享幾個化痰止咳的食療湯方,簡單易學,希望對(dui)大家有所幫助。
1、沙參核桃牛尾湯
【材料】沙參100克(ke),核桃(tao)仁50克(ke),牛(niu)尾500克(ke)
【調料】料酒、鹽、雞粉、清湯各(ge)適量
【做(zuo)法】1.將沙參洗凈,用溫水泡(pao)軟(ruan),切段;核桃仁溫水泡(pao)軟(ruan)去外(wai)皮;牛尾(wei)洗凈,切小(xiao)段汆燙(tang)后待用。
2.把沙參、核桃仁、處理好的(de)牛尾段、料酒一同放入(ru)(ru)(ru)鍋內,加(jia)入(ru)(ru)(ru)適量的(de)清湯,大火燒開后轉(zhuan)小(xiao)火慢煲(bao),2小(xiao)時后加(jia)入(ru)(ru)(ru)鹽和雞粉調味即可。
沙參(can)味(wei)甘、微苦,性涼,其主(zhu)要(yao)的化學成分有:揮發(fa)油(you)、三萜酸、豆甾醇、生(sheng)物(wu)堿、淀(dian)粉(fen)等,在有效(xiao)成分的作(zuo)用下,沙參(can)的主(zhu)要(yao)功效(xiao)包括:養陰清(qing)肺(fei)、祛痰止咳(ke),對秋天肺(fei)熱燥咳(ke),陰傷咽(yan)干有特殊療效(xiao)。《本(ben)草正義》中(zhong)記載:“微甘微苦,氣味(wei)輕清(qing),而富(fu)脂液(ye),故(gu)專主(zhu)上焦,清(qing)肺(fei)胃之熱,養肺(fei)胃之陰。”
【重點提示】寒痰咳(ke)(ke)嗽(sou)或寒咳(ke)(ke)嗽(sou)、咳(ke)(ke)有白色清痰者(zhe)禁飲本湯。
2、鯽魚川貝湯
【材(cai)料】鯽魚200克(ke),川貝6克(ke),姜絲適量(liang)
【調(diao)料】胡椒、鹽(yan)、陳(chen)皮(pi)各適量
【做法】1.鯽魚去鱗,除內(nei)臟,洗凈(jing)備(bei)用。
2.將川貝、胡(hu)椒、姜絲、陳皮放入魚腹中,封口。
3.把魚放入(ru)鍋內,加清(qing)水(shui)適量,用鹽調味,中火煮(zhu)熟后(hou),將魚腹(fu)中的材料取出(chu),即可食肉喝湯(tang)了(le)。
川貝(bei)的學(xue)名為(wei)川貝(bei)母(mu),由于產地(di)不(bu)同,形(xing)狀也不(bu)盡相(xiang)同。川貝(bei)母(mu)中富含貝(bei)母(mu)堿、去氫貝(bei)母(mu)堿對降壓有很好(hao)的作用(yong)。貝(bei)母(mu)性味微寒、甘、苦,對清熱(re)化痰(tan)有很好(hao)療(liao)效。由于川貝(bei)母(mu)有滋陰潤肺的功能,因此(ci),可用(yong)于治療(liao)肺熱(re)咳嗽、干咳少(shao)痰(tan)、咳痰(tan)帶(dai)血等癥(zheng),與麥東門、沙參配合使用(yong),效果更佳。
3、腐竹白果甘蔗湯
【材料】腐竹(zhu)100克,白果12粒,黑皮甘蔗750克,生姜4片
【調料】香菜適量
【做法(fa)】1.白果去殼;黑皮(pi)(pi)甘(gan)蔗(zhe)去皮(pi)(pi)切段;生姜(jiang)切片。
2.腐竹皮泡發,切(qie)(qie)段;香菜(cai)洗(xi)凈,切(qie)(qie)段,備用。
3.把白果、甘蔗(zhe)、姜片(pian)一同放入(ru)瓦(wa)煲(bao)內,加入(ru)清水適(shi)量(liang),小火慢煲(bao)2小時(shi),直至白果熟透,再下腐竹及(ji)香菜,略(lve)煲(bao)片(pian)刻即可。
中(zhong)醫認為,白果的(de)主要功(gong)能是止咳平喘(chuan),適用于喘(chuan)咳氣逆、痰(tan)(tan)多之(zhi)癥,不論(lun)偏(pian)寒、偏(pian)熱(re)均可食用;而(er)甘蔗又(you)具(ju)有解熱(re)止渴、和(he)中(zhong)寬膈、生津(jin)潤燥(zao)、利尿(niao)、健胃的(de)功(gong)效(xiao)。二(er)者(zhe)相(xiang)互(hu)結(jie)合(he),使此湯具(ju)備(bei)了滋(zi)陰(yin)潤肺(fei)、止咳化(hua)痰(tan)(tan)、清(qing)熱(re)解毒(du)的(de)作(zuo)用。
4、枇杷葉蜜棗湯
【材料】枇杷(pa)葉(xie)、杏仁、桔(jie)梗各15克,蜜(mi)棗10顆
【調料】冰糖少許
【做法(fa)】1.枇杷葉、蜜棗、杏仁、桔(jie)梗分(fen)別用(yong)清(qing)水(shui)洗(xi)凈,備用(yong)。
2.把(ba)枇杷葉放入(ru)干凈、透(tou)氣的布包內,與蜜棗、杏仁、桔梗一同(tong)放入(ru)鍋(guo)中,加入(ru)3碗清水(shui),大火煮開后(hou),改小火慢(man)煲。
3.鍋內水剩一半時,放入冰糖(tang),待糖(tang)溶化(hua)后起鍋食用。
枇(pi)(pi)杷(pa)葉性平,味苦,其主要功效為(wei)化痰(tan)止咳,和胃降(jiang)氣(qi)。對支氣(qi)管炎、肺熱咳嗽、胃熱嘔吐有很(hen)好的(de)療(liao)效。苦杏仁苷(gan)是(shi)枇(pi)(pi)杷(pa)葉中的(de)一(yi)種重(zhong)要成分(fen),該(gai)種物質能分(fen)解出氫氰酸,因(yin)此,具備(bei)了止咳、鎮痛的(de)功效。枇(pi)(pi)杷(pa)葉水煎液有抑(yi)菌、平喘和祛(qu)(qu)痰(tan)的(de)作用(yong)。將枇(pi)(pi)杷(pa)葉與(yu)蜜(mi)棗搭(da)配煲湯(tang),既能祛(qu)(qu)除(chu)枇(pi)(pi)杷(pa)葉的(de)苦味,又能起到化痰(tan)止咳的(de)作用(yong)。
【重點提示】胃寒嘔吐及(ji)肺(fei)感風寒咳(ke)嗽者禁止服(fu)用。
5、鮮蝦密瓜湯
【材料】蝦仁(ren)100克,哈密瓜1個(ge),胡蘿卜50克,青豆少許
【調料(liao)】素高湯(tang)、鹽各適量
【做法】1.選圓形哈(ha)密瓜(gua)1個(ge),由(you)1/6處(chu)切(qie)(qie)取一塊做為瓜(gua)盅之蓋(gai)并挖空果肉,果肉切(qie)(qie)丁備用(yong)。
2.鍋內放(fang)入素高(gao)湯燒沸,加蝦仁(ren)、青豆、胡蘿卜丁、密(mi)瓜(gua)丁用大火煮熟后撈出備(bei)用。
3.將煮好的(de)各(ge)種丁裝入(ru)密(mi)瓜(gua)盅里加(jia)鹽調味,置蒸鍋以大火蒸8分鐘(zhong)即(ji)可。
哈(ha)(ha)密瓜有“瓜中之(zhi)王”的(de)美(mei)稱,不但風味(wei)獨特、營(ying)養價值高,還具有藥用價值。成熟的(de)哈(ha)(ha)密瓜糖分很(hen)高,含豐富的(de)維(wei)生素、膳食纖維(wei)、果膠、蘋果酸及鈣、磷、鐵等礦(kuang)物(wu)質,適合老人(ren)及兒童食用。
中(zhong)醫認為:哈密瓜性偏(pian)寒,具(ju)有(you)清(qing)肺熱、止咳的功效,適(shi)合咳嗽痰喘(chuan)者食用。將(jiang)(jiang)哈密瓜與鮮蝦搭配煲(bao)湯,可將(jiang)(jiang)所有(you)營養成分全部(bu)納(na)入(ru)鍋中(zhong),真可謂相得益(yi)彰。
【重點提示】哈密瓜冷藏的時間(jian)不宜超過2天,否(fou)則就會破壞其營養成分。
6、雪梨百合湯
【材(cai)料】百合(he)30克,雪(xue)梨2個(ge),大個(ge)響螺(luo)1只,陳(chen)皮少許
【調料】鹽少許
【做法】1.響螺(luo)去腸及(ji)污穢物(wu)質,清洗干凈;雪梨去蒂、心,洗凈,切塊(kuai);百合、陳皮洗凈備用(yong)。
2.向瓦(wa)罐內注入適量清水,大(da)火煮沸后加(jia)(jia)入材(cai)料,中火繼續煲至熟,加(jia)(jia)少許鹽調味即可。
中醫(yi)認為(wei):梨(li)的(de)性味甘寒,能潤(run)燥化(hua)痰,潤(run)腸通便,古代醫(yi)學家將梨(li)作為(wei)治療一些疾(ji)病的(de)良藥。
秋季人們容易出(chu)現咽干鼻燥、唇(chun)干口渴(ke)、皮膚干澀等現象,梨(li)在(zai)緩解這些(xie)癥(zheng)狀(zhuang)上,起到(dao)了很大作用。不(bu)僅如(ru)此,梨(li)還具有促進胃酸分泌(mi)、降血壓、退熱、解瘡毒(du)、解酒(jiu)毒(du)及安撫(fu)鎮(zhen)靜的(de)作用。高血壓患(huan)者可多吃。由于梨(li)具有滋陰潤(run)燥、化痰(tan)止咳的(de)作用,因(yin)此,它可以滋潤(run)、保(bao)護嗓(sang)子。
7、白蘿卜湯
【材料】白蘿卜(bu)500克
【調料】鹽、白糖各(ge)適(shi)量,味精少許
【做(zuo)法(fa)】1.將白(bai)蘿卜(bu)去皮,洗凈,切小(xiao)塊,備用。
2.把白蘿卜(bu)放(fang)入鍋中(zhong),加入適量的清(qing)水,煮(zhu)沸后放(fang)入鹽(yan)、白糖,改成(cheng)小火繼續煲,直(zhi)到(dao)蘿卜(bu)熟爛為止(zhi),再用味精調味。
蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)既(ji)可當菜吃(chi)(chi),又有(you)很高的(de)(de)醫(yi)(yi)用(yong)價值。自古以來就有(you)“冬吃(chi)(chi)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)夏吃(chi)(chi)姜,一(yi)年四季保安康(kang)”的(de)(de)說(shuo)法,可見(jian),蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)確實是一(yi)種不可多得的(de)(de)保健材料。中醫(yi)(yi)認為:蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)性(xing)涼味辛甘,有(you)消積滯、化痰清熱、下氣寬(kuan)中、解毒的(de)(de)作用(yong)。蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)所(suo)含熱量較低,膳食纖維(wei)較多,因此,能促(cu)進腸(chang)道(dao)蠕動(dong),有(you)助于體(ti)內廢物的(de)(de)排(pai)出。常吃(chi)(chi)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu),還可以降血脂、軟化血管穩定血壓、預防(fang)冠心病及(ji)動(dong)脈硬化。
【重點提示】蘿卜屬于(yu)寒(han)性蔬菜,陰盛(sheng)偏寒(han)體質者(zhe)、脾(pi)胃(wei)虛寒(han)者(zhe)應少(shao)食(shi);慢性胃(wei)炎及十二(er)指腸潰瘍、單純甲狀腺腫、先兆流產、子(zi)宮脫垂者(zhe)禁止食(shi)用。
8、板栗白菜冬菇湯
【材料(liao)】板粟100克(ke),白菜250克(ke),火腿適量(liang),生姜1塊,冬菇(gu)4朵,紅椒絲少
【調料】雞湯、鹽各適(shi)量,白糖、香油各少許
【做法】1.大白菜、火腿、生姜、冬菇(gu)洗凈(jing)后切片;板栗(li)洗凈(jing)后蒸熟,去(qu)殼取肉。
2.油鍋燒熱,放入(ru)姜片炒香,注入(ru)雞湯(tang),加入(ru)板(ban)栗,用中火(huo)煮至八成熟。
3.再加白(bai)菜、冬(dong)菇、火腿,調入鹽(yan)、白(bai)糖用大火煮熟,淋上香油,撒上紅(hong)椒絲即可。
白菜有(you)較(jiao)高的(de)營(ying)養價值,在我國北方的(de)冬季,白菜是餐桌上的(de)“常(chang)客”,曾(ceng)被蘇東(dong)坡贊嘆為“白菘類羔(gao)豚”,有(you)化痰止咳、退燒解毒的(de)功效。
止咳化(hua)痰(tan)的食(shi)療方法(fa)
想要知道(dao)更好(hao)的止咳化痰(tan)的最好(hao)方法,那么食療會(hui)是個不錯的選擇(ze),想要知道(dao)制(zhi)作(zuo)這些食療的方法嗎,請繼續往下看吧(ba)。
止咳化痰的食療方法1 1、銀耳紅棗湯
在當今,我們用大紅(hong)棗(zao)熬湯(tang),是(shi)特別的(de)'盛行,紅(hong)棗(zao)熬的(de)湯(tang),不僅可(ke)以(yi)補(bu)身(shen)體(ti),還(huan)能潤肺止(zhi)(zhi)咳,對(dui)于患有感冒(mao)咳嗽的(de)人(ren)群,喝一些紅(hong)棗(zao)熬的(de)湯(tang)是(shi)很有好處的(de),中(zhong)醫藥典(dian)中(zhong)也記載了,將紅(hong)棗(zao),銀耳,冰糖(tang)一起煮湯(tang),可(ke)有止(zhi)(zhi)咳潤肺的(de)功效,所以(yi)秋天多(duo)喝一點有利(li)于緩(huan)解(jie)咳嗽。
材(cai)料組(zu)成:銀(yin)耳,紅棗,冰糖。
做法:把銀耳放(fang)在清(qing)水(shui)中(zhong),用(yong)清(qing)水(shui)把它泡開,然后摘(zhai)去蒂(di)頭,撕成(cheng)小塊的,與紅棗,冰糖一起放(fang)到鍋里(li),加入適量的清(qing)水(shui),大火(huo)煮(zhu)開后,改用(yong)小火(huo)再熬煮(zhu)半個(ge)小時左(zuo)右(you),直到銀耳熬得黏稠(chou),即可熄火(huo),溫(wen)熱后服用(yong)。
2、陳皮梨湯
《本草(cao)綱目》中說(shuo)梨子這種水(shui)果,可以(yi)潤(run)肺(fei)清心,消痰(tan)降火,解瘡毒,酒毒。現代的(de)專家也介紹說(shuo),梨子有(you)生津,潤(run)肺(fei),清熱,化痰(tan)等功(gong)效(xiao),是(shi)我(wo)們日常(chang)生活中最(zui)常(chang)見的(de)清肺(fei)食物。雪梨甘甜,潤(run)肺(fei)涼心,而(er)陳皮是(shi)理氣(qi)燥濕(shi),冰糖也有(you)潤(run)心肺(fei)。把這三種食物結合(he)到一(yi)起,便是(shi)我(wo)們潤(run)肺(fei)止咳化痰(tan)最(zui)適合(he)的(de)一(yi)款湯水(shui)。
材料組成:雪梨,陳皮,冰(bing)糖,枸杞(qi)子(zi)。
做法:把梨(li)(li)(li)洗凈去(qu)皮,將梨(li)(li)(li)肉切成(cheng)小塊,然(ran)后(hou)放入(ru)淡鹽水(shui)中浸泡,鍋(guo)中放水(shui),煮(zhu)(zhu)沸后(hou),放入(ru)梨(li)(li)(li)皮,梨(li)(li)(li)核,陳皮熬煮(zhu)(zhu),然(ran)后(hou)把梨(li)(li)(li)皮和梨(li)(li)(li)核撈(lao)出(chu)來,在(zai)剩下的水(shui)中放入(ru)梨(li)(li)(li)肉,冰糖(tang)(tang)后(hou),繼續熬煮(zhu)(zhu),至到冰糖(tang)(tang)全部融(rong)化,然(ran)后(hou)撒入(ru)枸杞子(zi),溫熱(re)后(hou)即可食(shi)用。
3、枇杷葉蜜棗湯
中醫稱(cheng),枇杷(pa)葉性(xing)平,味苦(ku),有化痰止咳(ke)(ke),胃降氣等功效,與蜜棗搭配的(de)煲湯,既(ji)能祛除苦(ku)味,又(you)能起到化痰止咳(ke)(ke)的(de)功效,所(suo)以我們咳(ke)(ke)嗽,痰多時,可以多喝些這湯。
材料組(zu)成:枇(pi)杷葉,桔梗,杏仁,蜜棗,冰糖。
做法:把(ba)所有食(shi)材清洗干(gan)凈(jing),把(ba)枇杷葉用干(gan)凈(jing)的(de)布包起來,并扎緊,在鍋里倒入清水,放(fang)入準備好的(de)所有材料,大火(huo)(huo)煮開,改小火(huo)(huo)慢熬,最后放(fang)入冰糖,等其融化后即(ji)可關(guan)火(huo)(huo),溫熱后服用。
止咳化痰的食療方法2 1、玉米須橘皮治咳嗽
玉米須(xu)、橘(ju)皮各適(shi)量(liang)。共加(jia)水煎(jian),日(ri)服2次;止咳(ke)(ke)化痰、治風寒咳(ke)(ke)嗽、痰多。
2、冰糖燉梨化痰止咳
將(jiang)新鮮(xian)的(de)梨子去皮并(bing)去核(he),加入適(shi)量的(de)冰糖,放入鍋中隔水蒸軟就可(ke)以吃了(le)。
3、蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個、 豬肺(fei)1個、杏仁15克。加(jia)水共煮(zhu)1小時,吃肉飲湯(tang);清熱化(hua)痰(tan)(tan)、止(zhi)咳平(ping)喘(chuan)、治(zhi)久(jiu)咳不(bu)止(zhi)、痰(tan)(tan)多氣促。
4、花生沙參湯治咳嗽少痰
花生(sheng)米(mi)、白果(guo),百(bai)合(he)、北沙參各25克、冰(bing)糖(tang)適量。水煎取汁,加冰(bing)糖(tang),每(mei)日(ri)1劑;潤(run)肺化(hua)痰、治久(jiu)咳痰少(shao)、氣短咽干(gan)。
5、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐(fu)500克、紅糖(tang)、白(bai)糖(tang)各100克。把豆腐(fu)當中挖一(yi)(yi)窩,納入紅,白(bai)糖(tang),放入碗內隔水煮30分鐘;一(yi)(yi)次(ci)吃完,連服4次(ci);清(qing)熱、生(sheng)津、潤燥、治咳(ke)嗽(sou)痰喘。
6、黃精冰糖止咳平喘
黃(huang)(huang)精(jing)(jing)(中草藥(yao))30克、冰糖50克。將黃(huang)(huang)精(jing)(jing)洗凈,用(yong)冷(leng)水發泡(pao),置砂鍋(guo)內(nei),再放入冰糖,加水適(shi)量,將鍋(guo)置爐上,以武火煎煮(zhu),后用(yong)文(wen)火煨(wei)熬(ao),直至黃(huang)(huang)精(jing)(jing)爛(lan)熟為止,每日2次。吃(chi)黃(huang)(huang)精(jing)(jing)飲湯可清肺、理脾、益精(jing)(jing),用(yong)治肺燥肺虛之咳嗽、干(gan)咳無痰、咯(ge)吐不利、食少口干(gan)、腎虛精(jing)(jing)虧等(deng)。
本文地(di)址(zhi)://n85e38t.cn/jiankangzonghe/30549.html.
聲明: 我們(men)(men)致(zhi)力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法(fa)核(he)實(shi)真(zhen)實(shi)出(chu)處(chu),未(wei)能及時與作者取得聯系(xi),或(huo)有版權異議(yi)的,請聯系(xi)管理員,我們(men)(men)會立即處(chu)理,本站(zhan)部(bu)分文字與圖片資源來自于網(wang)絡,轉(zhuan)載是出(chu)于傳遞更多信(xin)息(xi)之目的,若有來源標注錯誤(wu)或(huo)侵犯了您的合(he)法(fa)權益,請立即通知我們(men)(men)(管理員郵箱:),情(qing)況(kuang)屬實(shi),我們(men)(men)會第一時間(jian)予以刪除,并同時向(xiang)您表示(shi)歉意,謝謝!
上一篇: 氣候干燥(zao)引發肺熱咳嗽要多吃這些