天山雪蓮在眾多中藥材中是非常有名的，可以治療很多的病癥，并且都有非常顯著的療效，選用天山雪蓮，可以做成很多的食療偏方，接下來小編將為大家做出詳細的講解，希望能對天山雪蓮不了解的朋友提供一些參考，下面就跟隨小編一起來了解一下吧！
一、風濕性關節炎、婦女小腹冷痛、閉經，胎衣不下：選用十五克雪蓮水煎服，每天服用兩次，連續服用數日；或用十五克雪蓮，半斤黃酒或白酒，浸泡一周后，口服2次每次20毫升，本方對于風濕性關節炎、婦女小腹冷痛、閉經，胎衣不下的病癥療效顯著。
二、治療婦女崩漏：選用六克雪蓮，十二克黨參，燉雞服用，能夠用于治療婦女崩漏的病癥。
三、治療男子陽痿：準備六克雪蓮，當歸、枸杞各三克，水煎服；或十五克雪蓮，六克冬蟲夏草，半斤白酒，泡一月，口服二次，每次20毫升，男性出現陽痿時，可服用本方進行治療。
四、治療肩肘炎、腰腿病：準備五十克雪蓮，腹蛇一條，兩斤白酒，泡一個月，每次10毫升，每日二次。肩肘炎、腰腿病的患者可選用本方進行治療。
五、補腎強筋：準備六克雪蓮花，浸入兩斤白酒或黃酒中，密封浸泡一個月后服用。每次飲30-40毫升。堅持服用可以起到補腎陽、強筋骨的作用。
六、調筋補血、補腎：選用六克雪蓮花，裝入紗布袋內扎口，老母雞一只，加水文火燉1.5小時，濾出藥液約100克，每飲30-40毫升。服用本方可以調筋補血、滋陰補腎。
七、溫腎壯陽、補中益氣：準備五克雪蓮花，十五克黨參，十克蓯蓉，五克紅花，兩斤雞肉。上藥洗凈，同裝入紗布袋內扎口將雞肉與藥袋同下鍋，文火燉2-3小時，濾出藥液約1500克，每次適量。本方具有溫腎壯陽、補中益氣的功效。
天山雪蓮的食療偏方是有很多的，上文介紹的只是一部分，可以根據情況需要來選擇天山雪蓮的偏方，對上述介紹的這些病癥有很好的療效，但是為了確保服用的療效性和安全性，盡量要聽從專業的中醫指導建議，這樣才能夠有所保障，希望本文能幫助到各位。
雪蓮菌泡牛奶有什么功效
天山雪蓮菌泡牛奶的主要功效有增強人體機能抵抗力;改善心臟病、動脈硬化、并對膽固醇水平有積極影響作用;改善胰、肝、脾功能;對膽、膽囊及膽結石有積極的作用;緩解胃潰瘍及十二指腸潰瘍;“西藏雪蓮菌”產生的抗生素具有消炎作用;使血壓正常;改善胃病;防止病癥發展;延緩衰老;消除疲勞，并能提供人體每日所需的維生素及人體不能合成且必需的多種氨基酸;對癌癥有預防作用，并能消除抗癌藥物的副作用;以上就是比較詳細的關于雪蓮菌的一些營養保健介紹，通過了解之后你會驚訝的發現，原來雪蓮菌有很多的營養保健價值，不僅可以幫助我們平衡血壓，同時還可以幫助我們提高自己的身體免疫能力，對預防心血管以及動脈硬化等疾病都有很大的幫助。
雪蓮菌泡牛奶的做法
1、首先把2湯勺的雪蓮菌分量，浸入新鮮的純牛奶中24小時。
2、接著把浸養的雪蓮菌，倒入過濾網中，牛奶由過濾網漏入容器內，然后把過濾網的雪蓮菌，用涼開水沖洗干凈，繼續加入半斤新鮮牛奶浸養著，并且用一層薄薄的紗布蓋好，防止灰塵進入。
3、一般，雪蓮菌牛奶最好是在晚上睡覺前飲用，而且在此期間不要再喝任何的牛奶飲品;而且在停止飲用雪蓮菌牛奶期間，那么雪蓮菌還需要正常的過濾、沖洗、更換新鮮的牛奶。
雪蓮菌泡牛奶小常識
1、雪蓮菌需放置在通風的房間。不可密封。不可放在冰箱內。
2、雪蓮菌供養出的是帶酸味的牛奶(實在不適者可加點蜂蜜，但不可放糖)。
3、雪蓮菌不可接觸鐵器及金屬，(不繡鋼等耐酸金屬除外)，最好要用瓷或玻璃器皿盛入。
4、28天后雪蓮菌會增加到雙倍體積，可售給需要的人。
雪蓮菌泡牛奶有害嗎
牛奶和雪蓮菌泡在一起，并不會產生對身體有毒性的物質，但是細菌是肯定存在的。“宣傳中提到的神奇醫療效果，確實太勉強了。”雪蓮種類繁多，如水母雪蓮、毛頭雪蓮、綿頭雪蓮、西藏雪蓮等等。臨床上，中醫界很少為病患開具天山雪蓮的處方，而大家更勿以訛傳訛，把天山雪蓮視為治百病的神藥，尤其肝、腎疾病者更要謹慎服用。所以，大家在服用天山雪蓮菌泡牛奶時應格外注意。
問題一：整顆干雪蓮花怎么吃你好，用冷水將雪蓮沖洗一下，然后浸泡30分鐘。準備砂鍋，將雪蓮放入砂鍋，好像煎中藥一樣，先用大火燒開。然后調成小火，慢慢燉20分鐘即可。服用方法：做好的雪蓮，每次服用6-10克就可以了。
問題二：雪蓮干~怎么吃啊？熱性，藏族老百姓將雪蓮花分為雄、雌兩種，據說雌的可以生吃，具有甜味，雄的帶苦味。各地民間將雪蓮花全草入藥，主治雪肓、牙痛、風濕性關節炎、陽萎、月經不調、紅崩、白帶等癥。
1、雪蓮花6克，浸入1000克白酒或黃酒中，密封30日后服用。每次飲30-40毫升。
[功效]補腎陽、強筋骨。
2、雪蓮花6克，裝入紗布包內扎口，老母雞一只，加水文火燉1.5小時，濾出藥液1000 克，每次飲30-40毫升。
[功效]調經活血、滋陰補腎。
3、雪蓮花5克，黨參15克，紅花5克，雞肉1000克。上藥清洗，同裝入紗布袋內扎口，將雞肉與藥袋同時下鍋，文火燉2-3小時，濾出藥液1500克，每次適量。
[功效]溫腎壯陽、補中益氣、行水痛痹。
雪蓮烏雞煲
原料：雪蓮20克，烏雞一只（一斤左右），蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。
制法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約45分鐘，肉爛后停火，起煲，吃肉喝湯。
功能：補腎壯陽，調經補血，適用調理腸胃，平衡內分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態，以補體，調節，增強體質.
雪蓮甲魚湯
原料：雪蓮10克甲魚一只（300克左右，雪蓮20克，蔥姜少許，鹽味精適量。
制法：沙鍋中加水至三分之二，大火燒開，下甲魚、雪蓮、紅花、蔥、姜滾開后文火燉至甲魚殼酥爛，回入少許鹽，味精即可。
功能：滋陰補陽，生津益氣，適用于男子補陽。
功能主治：除寒、壯陽、調經、止血、用于陽痿、腰膝軟弱、婦女崩帶、月經不調、類風濕性關節炎、外傷出血。
食用方法：泡酒、燉雞、鴨、鵝、魚、羊煎服，用量每次3-5朵。
宜忌：孕婦忌用，過量可致大汗淋漓。
問題三：曬干了的雪蓮花怎么食用?1.雪蓮甲魚湯 :
雪蓮5-10克,甲魚300克,紅花5克,蔥,姜少許,鹽,味精適量.
砂鍋中加水適量,旺火燒開,下甲魚,雪蓮,紅花,蔥,姜,滾開后文火燉至甲魚殼酥爛,加入少許鹽,味精即可.
滋陰補陽,生津益氣.適用于男子腎虛,陽萎,早泄,體弱無力.
2. 雪蓮烏雞煲
雪蓮10克,烏雞1只(500克左右),蔥,姜少許,鹽糖,味精,精煉油少許.
精煉油在煲中稍微加熱,下蔥,姜炒出味后加入發好的香菇,下鹽,糖炒透,下烏雞,雪蓮,加水猛火燉,滾開后文火燉,肉爛后停火起煲,吃肉喝湯.喜辛辣的朋友,可以在食用前加入少量白胡椒.
補腎壯陽,調經補血,適用于男子陽萎,婦立小腹冷痛,不孕,月經不調,崩漏等癥.
3. 雪蓮南瓜羹
雪蓮5-10克,南瓜600克,鮮奶600克,花生粉60克,花菜200克,綠花菜200克,小麥胚芽粉60克.
將南瓜煮熟連皮打成泥,加入鮮奶,小麥胚芽粉,花生粉煮成糊湯,白花菜,綠花菜切小朵,用高湯煮熟,將花菜加入糊湯中即可.
問題四：干的雪蓮花怎么吃希望能幫到你,關注我們的微信公眾平臺，每天都有美容養生保健的知識發布。
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內服：煎湯0.6~1.5g；或浸酒；以沏茶的方法泡水喝10~15g，日2~3次。外用：搗敷
使用注意
孕婦，陰虛火旺者忌服。過量可致大汗淋漓。酒劑量宜減少。大苞雪蓮花不宜泡酒服
功效
溫腎壯陽，溫經散寒，溫肺化飲，祛風除濕。
本品甘、苦，性溫。甘溫補腎壯陽，苦溫溫經散寒，祛風除濕，入肺經有溫肺化痰之功。
溫腎壯陽。用于腎虛陽痿、腰膝酸軟；用于女子月經不調、崩漏、帶下。前者配伍冬蟲夏草泡酒飲用，后者配伍峨參、黨參，燉雞食用。
2.溫經散寒。用于婦女少腹冷痛、閉經、胎衣不下等證。雪蓮花15g，加白酒或黃酒100mL，泡7天，每服10mL，1日2次。
3.祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白。雪蓮花全草1~1.5g，研末沖服，1日3次。
4.祛風除濕。用于風濕痹痛，關節曲伸不利。雪蓮花50g，切段，白酒500mL，浸泡10天，每次10mL，1日2次。或以雪蓮花注射液肌肉注射，每次2~4mL，對風濕性關節炎有一定療效。
5.用于雪盲、牙痛。雪蓮花6~12g，生吃或水煎服。
6.用于外傷出血。雪蓮花適量，搗爛敷患處。
問題五：曬干的雪蓮花怎么泡茶？可以直接泡。最好是煮一刻鐘左右把藥性煮出來再喝。
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藥用方法
1．雪蓮花6克，浸入1000克白酒或黃酒中，密封30日后服用。每次飲30-40毫升
雪蓮花燉雞。
【功效】補腎陽、強筋骨。
2．雪蓮花6克，裝入紗布包內扎口，老母雞一只，加水文火燉1.5小時，濾出藥液1000 克，每次飲30-40毫升。
【功效】調經活血、滋陰補腎。
3．雪蓮花5克，黨參15克，紅花5克，雞肉1000克。上藥清洗，同裝入紗布袋內扎口，將雞肉與藥袋同時下鍋，文火燉2-3小時，濾出藥液1500克，每次適量飲用。
【美容方法】
雪蓮美容敷面膏：可加速皮膚的新陳代謝，減少皺紋，使皮膚保持光澤、豐滿。延緩衰老。并且對面部雀斑、肝斑等有良好的療效。
具體配方是：
25g雪蓮粉（一朵），20mL蘆薈鮮汁，30mL黃瓜汁，生雞蛋1只，面粉10g左右，砂糖5g，香精少許。調勻，置于冰箱中可延長使用期。經此膏敷面，經40~45分鐘，敷面膏就會干燥，結膜。這時以清水輕輕地將膏體洗掉，每周堅持1次，幾次后即感到皮膚明顯光滑，富有彈性。只要做1個月，就會顯出相當好的效果，堅持下去會使皮膚 *** 、紅潤，而且對雀斑、黑斑有明顯療效，還能使凍瘡或留有疤痕的皮膚復原。
對黃褐斑，可用雪蓮粉30g、綠豆粉15g，用少許雞蛋白調勻，每天涂斑3次，經過一個月，黃褐斑、肝斑等可逐漸淡化。
食療方法
1．雪蓮烏雞煲
原料：雪蓮20克，烏雞一只（500克左右），蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。
制法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約45分鐘，肉爛后停火，起煲，吃肉喝湯。
功能：補腎壯陽，調經補血，適用調理腸胃，平衡內分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態，以補體，調節，增強體質。
2．雪蓮乳鴿煲
原料：雪蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥150克，乳鴿一只，蔥白50克切段，姜絲、料酒少許，鹽、醬油適量。
制法：鍋燒熱加油適量，滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用。乳鴿切成小塊，肉蓯蓉熱水泡軟后切片與枸杞、山藥入沙藥煲加水適量，料酒、蔥段、鹽、醬油適量，小火燉20分鐘，鴿肉爛即可食用。
功能：補腎益精、養肝明目、抗衰老.
3．雪蓮甲魚湯
原料：雪蓮10克，甲魚一只（300克左右），蔥姜少許，鹽味精適量。
制法：沙鍋中加水至三分之二，大火燒開，下甲魚、雪蓮、紅花、蔥、姜滾開后文火燉至甲魚殼酥爛，回入少許鹽，味精即可。
功能：滋陰補陽，生津益氣，適用于男子補陽。
功能主治：除寒、壯陽、調經、止血、用于陽痿、腰膝軟弱、婦女崩帶、月經不調、類風濕性關節炎、外傷出血。
食用方法：泡酒、燉雞、鴨、鵝、魚、羊煎服，用量每次3-5朵。
宜忌：孕婦忌用，過量可致大汗淋漓。[2]
4．雪蓮花泡酒
1）功效：
一、性大熱。對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸軟，性功能衰退，婦女月經不調痛經，崩漏均有很好的療效。
二、含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節人體酸堿度，增強人體免疫力通訊抗疲勞，抗衰老等作用。
三、含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂，雪蓮多糖等.其防曬指數高達22DSE.因此，可有保護皮膚不受紫外線的侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，合人常保青春。
2）用法：
一、風濕性關節炎、婦女小腹冷痛、閉經，胎衣不下，雪蓮15克水煎服，每日二次，連服數日；雪蓮15克，黃酒或白酒200克，浸泡7天，口服2次每次20毫升。
二、婦女崩漏，雪蓮6克，黨參12克，燉雞服。
三、男子陽痿，雪蓮6克，當歸、枸杞各3克，水......>>
問題六：干雪蓮花怎么吃最好你好，1、雪蓮花6克，浸入1000克白酒或黃酒中，密封30日后服用。每次飲30-40毫升。 [功效]補腎陽、強筋骨。 2、雪蓮花6克，裝入紗布包內扎口，老母雞一只，加...
問題七：雪蓮怎么吃最好雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。
雪蓮果的食用方法有：
1、 從土里挖出來后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一樣直接啃來吃；
2、 若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道冬令滋補佳肴；
3、 可根據各地飲食習慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調方式。
4、 現在更有業者瞄準此市場，以雪蓮果為源料，研發出雪蓮果飲料、果凍、糕點等系列產品，讓廣大群眾得以嘗盡各種不同口感的獨特風味。
1. 雪蓮火鍋：用天山雪蓮花干煮成的高湯，滲透出幽幽的清香，加入杞子、生姜等活血之物，加添活血功能。
雪蓮糕點：用浸泡雪蓮花的水以及雪蓮花干、馬蹄粉等制作成晶瑩剔透的糕點，另有一種芬芳。
2.雪蓮燉雞
【配方】雪蓮花30克，當歸、黃芪、黨參各10克，雞1只。
【用法】將上藥洗凈，與雞同時燉，每日一、二次，吃肉喝湯。
【功效】補腎助陽，調補沖飪。
【主治】腎陽虛之不孕。
3.吉瓜燉雪蓮
【主料】 蔬菜
【做法】 蒸
【味型】 香甜
【成菜】 熱菜
原料 ：小南瓜1個，雪蓮25克，枸杞少許 字串1
調料 ：冰糖少許 字串6
制作方法：
1、雪蓮泡透，清洗干凈，加冰糖蒸爛。
2、小南瓜刻花刀切開，去籽去肉，做成盅狀。
3、燉好的雪蓮放入南瓜盅內，撒上枸杞，上籠蒸透。 字串5
特點： 口感清甜，滋陰養顏
4.雪蓮木瓜盅
特點： 美容養顏又有豐胸效果，真是一舉多得
做法：1.木瓜去籽（最好是青木瓜，味道可以持久）待用，
2.取雪蓮少許，浸泡（時間不宜過長）
3.也是最終要的一步，把雪蓮放入備好的木瓜中，放入蒸鍋
蒸熟，取出（喜歡吃甜的可以加少許蜂蜜或煉乳）口味自定。
5.黨參雪蓮花雞湯
菜譜名稱 黨參雪蓮花雞湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 此湯功用為祛寒壯陽，補中益氣，消水腫，化痹濕，可防治腰膝軟弱、倦怠、乏力、風濕關節炎、陽瘺、月經不調、帶下等癥。
基本材料 黨參15克，雪蓮花3克，峨參1.5，蔻苡米100克，雞肉200克，蔥5克，姜5克，鹽、味精適量。
【制作方法】
1、將黨參、雪蓮花、峨參擇凈后，黨參、雪蓮花切成約1寸2分長的段，峨參切成片。
2、黨參、雪蓮花、峨參放入紗布袋內，扎緊袋口。薏苡米用清水淘凈后，裝入另1只紗布袋內，扎緊袋口。
3、雞肉、兩只紗布藥袋、蔥、姜放入鍋內，用武火燒沸后，轉用文火燉2～3小時左右。
4、撈出雞肉，斬成6～8分見方的塊。解開盛薏苡米的紗布袋，按所需量放入碗內，再加原湯、鹽、味精攪勻即成。
服法：每日早晨1次，每次1碗，分10次服。
6. 水魚燉雪蓮
特色: 湯色清冽，味道鮮美
材料: 主 料：河鱉1只(約500克)，雪蓮2克。配主 料：鹽少許
1．河鱉剖腹，挖去內臟，用沸水飛水去血穢，去黑膜。 2．河鱉斬件，裝入燉盅，鱉裙排放于面上。 3．雪蓮用紗布包裹、扎緊后，置放于河鱉斬件上。 4．加入適量沸水，燉70分鐘左右，至爛即成。調入鹽后，即可食用。...>>
問題八： *** 干干雪雪蓮花怎么吃最好雪蓮要么泡水 泡酒 燉雞也可以放
問題九：干雪蓮毛茸茸的如何食用雪蓮補氣，去風濕。一般食用放燉肉里即可，因為是大補，要少放，藥香很濃。如果是藥用直接熬藥即可。
問題十：干雪蓮如何食用效果最佳。 5分 菊科草本植物綿頭雪蓮花、大苞雪蓮花、水母雪蓮花等的帶花全株。又稱雪蓮、雪蓮花。產于四川、 *** 、云南、新疆、青海、甘肅等地。夏季開花時拔起全株，除去泥沙，晾干。切碎用。
[性能]味甘、苦，性溫。能補腎壯陽，除寒濕，調經止血。
[用途]用于腎虛陽痿，腰膝酸軟；虛寒性崩漏，月經不調，帶下量多；寒濕痹痛。
[用法]一日3~10g。煎湯，浸酒，入菜肴。
[附方]
1，雪蓮蟲草酒：雪蓮30g，蟲草10。用白酒500g浸泡。每次飲1~2小杯。
源于《高原中草藥治療手冊》。本方用二者補腎壯陽。用于腎虛陽痿，腰膝酸軟。
2，雪蓮燉雞：雪蓮、黃芪各15g，仔雞1只。雞去毛和腸雜，洗凈，切塊，二藥紗布包扎，與雞一同加水煨燉，用姜、鹽等調味。雞爛熟時去紗布包，飲湯食肉。
本方以雪蓮溫腎陽，除寒濕，黃芪補脾益氣。用于脾腎兩虛，帶下色白量多，或水腫，小便不利。
3，雪蓮桂枝酒：雪蓮、桂枝各15g，薏苡仁30g。用白酒500g浸漬。每次飲1~2杯。
本方以雪蓮祛寒除濕，桂枝溫通經脈，薏苡仁利濕舒筋。用于寒濕痹痛，關節屈伸不利。
泡茶是中國人們餐前飯后的習慣。在熱水的浸泡下，它們的功效往往可以更好的散發出來。那么雪蓮花作為一種珍貴的藥材，對人體有很好的保健作用。那么如果用它泡茶會有什么好處呢？
以下是雪蓮花的功效：
1、雪蓮花花苞具有除寒、去風濕、通經活血、強筋骨，促進子宮收縮，對各種風濕及婦科病患者有獨特療效,沒有降低血脂作用。主治雪肓、牙痛、風濕性關節炎、陽痿、月經不調、紅崩、白帶等癥。印度民間還雪蓮花來治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心臟病、鼻出血和蛇咬傷等癥。由于雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿，所以民間在用雪蓮花泡酒主治風濕性關節炎和婦科病時切不可多服。
2、雪蓮花茶 雪蓮花5克，放入茶杯中，沖入沸水適量，浸泡10～20分鐘后飲用，每日一劑。可祛濕止痛，適用于類風濕關節炎、關節炎引起的關節疼痛、麻木、四肢不溫等。注意：雪蓮花苞含有毒性較大的秋水仙堿，不可長期當茶飲。
天山雪蓮就像清熱解毒的中藥，雪蓮對肺疾，如咳嗽，胸悶有一定效果，對女性的閉經，經期小腹脹痛，腰酸，還有關節炎也有一定的幫助，男性喝了會起到壯陽的效果，對不育癥也有效果，雪蓮泡水要長期服用，如果短期不見效果，雪蓮對女性護膚的效果也好，雪蓮用水煮著喝效果更好，可以跟茶葉，枸杞等一起喝效果更好。雪蓮對外傷也有緩解的作用，雪蓮功效很多。
這是食療的小秘方：首先洗干凈，用涼水泡發開 可以雪蓮與雞一起燒湯吃，營養價值較高 也可以用白酒泡浸，酒劑：雪蓮花50g;白酒500ml，浸泡10天，每天30-50ml 天山雪蓮屬珍貴的藥用花卉植物，含有揮發油、生物堿、黃酮類、酚類、糖類、鞣質等成分，具有除寒痰，壯陽補血，暖宮散瘀，治月經不調。腎虛腰痛，祛風濕，通經活血等癥。
(切忌對你或其他人有用，您應該找一款適合你的方法)
關于怎么洗這個問題我很高心回答其實很簡單，干雪蓮只要在泡水前，要先泡個幾十分鐘,然后要用清水沖洗，這樣才好使用。（切忌應為雪蓮性寒，常飲要注意，體寒之人要慎用。)
春天到了，我們蟄伏了一冬天的身體開始運動，一些隱藏的毛病開始出現。愛養生的人群，要準備保養自己的身體，首先要調養我們的脾胃，春天調養脾胃的食物有哪些？記得一定要根據自己的情況酌量進補，下面是健脾的食物，看的時候記得要記住。
春季健脾的食物有哪些山藥
健脾益胃、助消化，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
玫瑰花
味辛、甘，性微溫。理氣解郁，化濕和中，活血散瘀，用于肝胃不和，大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、倦怠無力、氣血不足、失眠等患者良好的保健品。
鯽魚
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫者宜食。脾胃虛弱，飲食不香者宜食。孕婦產后乳汁缺少者宜食。
小米
小米味甘、咸、性涼。入腎、脾、胃經。（陳粟米味苦，性寒），具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效。主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。
包心菜
包心菜是一種很好的保健脾胃的食品，不僅能夠清熱解毒、里尼奧消腫，同時還能夠有效治療各種由于內熱造成的疾病。并且包心菜具有很強的抗氧化能力，多吃不僅能夠增強身體的免疫力，同時還能夠有效的保養皮膚。
黑豆
黑豆營養豐富，有“豆中之王”、“營養之花”之美稱。古代養生家認為：“每晨吞黑豆十四枚，謂之五臟谷，到老不衰。”黑豆有補脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效，久服黑豆還可防止皮膚產生黑斑，能使皮膚變得細嫩有光澤。
毛豆
味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。因毛豆是黃豆的嫩豆，其所含的卵磷脂成分豐富。
刀豆
刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等；近年來，又在其嫩莢中發現刀豆赤霉Ⅰ和Ⅱ等，有治療肝性昏迷和抗癌的作用。一般人群均可食用，尤適宜于腎虛腰痛、氣滯呃逆、風濕腰痛、小兒疝氣等患者食用。
健脾食療方砂仁陳皮鯽魚湯
功效：健脾祛濕材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚400克、芫荽4棵、生姜3片。做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗凈；鯽魚宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后改文火煲2個小時，調入適量芫荽及食鹽和生油便可。
鮮土茯苓煲豬肉湯
功效： 祛濕困、利筋骨、健脾益胃。材料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬肉500克、生姜1~2片。做法：鮮土茯苓洗凈，切片狀；豬肉洗凈，整塊不必刀切。然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。
山楂扁豆金銀腎湯
功效：開胃消滯、健脾祛濕。材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨腎、臘鴨腎各2個，豬肉200克，陳皮1/4個、生姜3片。做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤；鮮鴨腎洗凈剖開，去臟雜，可不剝去鴨內金，洗凈；臘鴨腎溫水浸泡，洗凈；豬[月展]肉洗凈。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時，調入鹽便可，為3～4人量。
天山雪蓮燉乳鴿
功效：驅風祛濕、祛寒除痹。材料：天山雪蓮15克、乳鴿1只、豬瘦肉100克、生姜3片。做法：雪蓮洗凈；乳鴿洗凈，去臟雜等；豬瘦肉洗凈，并與乳鴿一起置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。與生姜一起放進瓦煲內，加入冷開水500毫升（約2碗量），隔水燉3小時便可，進飲時方調入適量食鹽，此量可供2人用。
栗子粥
原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚;
做法：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：本品具有健脾補腎的功效。
豬肚蓮藕湯
原料：豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏、蔥段、姜片、鹽
方法：將豬肚洗凈，放入沸水中汆燙，撇去浮油;蓮藕洗凈，去皮切塊;將所有原料放入鍋中煮沸，再用小火煮1小時左右，加入精鹽調味即可。
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