心腎陰虛型冠心病，以心胸隱痛久發不愈為主，心悸盜汗，心煩少寐，腰酸膝軟，耳鳴頭暈，氣短乏力，舌紅苔少，脈細數為主要臨床表現。本篇，我們介紹給大家的就是心腎陰虛型冠心病的中醫藥膳食譜及做法。

1、冠心三合泥

【用料】：玉米500克，黃豆250克，芝麻200克，白糖100克。

【制法】：將玉米、黃豆、芝麻分別炒香(熟)，磨成細末，加入白糖可。

【用法】：沸水沖服，每日1一2次，每次50一75克。

【功用】：降脂、降壓。適用于治療冠心病。

2、川芎蛤蜊湯

【用料】：蛤蜊肉200克，川芎10克，土豆、調料各適量。

【制法】：將川芎加適量水煎取約50毫升的湯汁，過濾去渣后備用。將土豆切片放入鍋內，倒入川芎汁和適量的水，煮至土豆將熟，把用鹽水洗過的蛤蜊肉放入鍋中，煮約15分鐘，放入蔥等調味即可。

【功用】：活血，養血，安神。適用于治療冠心病、心絞痛等缺血性心臟病。

3、大棗冬菇湯

【用料】：大紅棗15枚，干冬菇15個，生姜、花生油、料酒、食鹽、味精各適量。

【制法】：先將干冬菇洗凈泥沙，紅棗洗凈，去核，將清水、冬菇、紅棗、食鹽、味精、料酒、生姜片、熱花生油少許一起放入蒸碗內蓋嚴，上籠蒸60一90分鐘，出籠即可。

【功用】：益氣，活血。適用于治療冠心病、高血壓病。

4、雙耳湯

【用料】：黑、白木耳各10克，冰糖10克。

【制法】：將黑白木耳溫水泡發，洗凈，加入水和冰糖，隔水蒸1小時，取出即成。

【功用】：滋陰清熱。適用于治療胸痛伴頭暈、目澀、腰膝酸軟、大便干結及高血壓。

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