現(xian)在(zai)很多人都(dou)對養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)是比較重視的，特別現(xian)在(zai)很多人都(dou)會(hui)選擇用飲食來滋補養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)，覺得這(zhe)樣的養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)方(fang)法是比較好的，但是實際上(shang)我們要小心(xin)了，在(zai)這(zhe)時候容易產(chan)生(sheng)(sheng)非常多養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)誤區，其中最常見的就是以(yi)形(xing)補形(xing)了，那么(me)這(zhe)樣的養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)做(zuo)法有哪(na)些誤區存在(zai)，一起看看吧(ba)。
以形補(bu)(bu)(bu)形這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)養(yang)生(sheng)方法，實際(ji)上(shang)是(shi)(shi)不太健康(kang)的(de)(de)(de)，這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)很多人都(dou)存(cun)在的(de)(de)(de)養(yang)生(sheng)誤區，一種(zhong)食物(wu)(wu)對人體能起到什么(me)樣的(de)(de)(de)作(zuo)用，攝(she)入人體是(shi)(shi)利是(shi)(shi)弊，我們都(dou)需要從營養(yang)學角度(du)來看才行(xing)，首先(xian)決定這(zhe)(zhe)些的(de)(de)(de)因素是(shi)(shi)食物(wu)(wu)本身所(suo)包含的(de)(de)(de)成分，而跟(gen)食物(wu)(wu)的(de)(de)(de)外形并(bing)沒有(you)(you)必然(ran)的(de)(de)(de)關系。舉例來說，核桃對于補(bu)(bu)(bu)腦(nao)有(you)(you)幫助(zhu)，但是(shi)(shi)幫助(zhu)補(bu)(bu)(bu)腦(nao)的(de)(de)(de)實際(ji)上(shang)是(shi)(shi)核桃中的(de)(de)(de)某種(zhong)脂肪酸，而這(zhe)(zhe)種(zhong)脂肪酸在多種(zhong)堅果(guo)(guo)如杏仁、腰果(guo)(guo)中都(dou)有(you)(you)，所(suo)以說吃核桃補(bu)(bu)(bu)腦(nao)和以形補(bu)(bu)(bu)形是(shi)(shi)沒有(you)(you)什么(me)必然(ran)聯(lian)系的(de)(de)(de)。
我們還(huan)可以從(cong)中(zhong)(zhong)醫(yi)(yi)(yi)學(xue)角(jiao)度講，中(zhong)(zhong)醫(yi)(yi)(yi)中(zhong)(zhong)類似“以形補(bu)(bu)形”的(de)是(shi)一(yi)種“以臟(zang)(zang)(zang)補(bu)(bu)臟(zang)(zang)(zang)”的(de)說法(fa)，認(ren)為(wei)(wei)動物內臟(zang)(zang)(zang)可以在一(yi)定程度上(shang)對(dui)人體相(xiang)應的(de)器(qi)(qi)臟(zang)(zang)(zang)起到滋補(bu)(bu)甚至是(shi)治療(liao)的(de)效(xiao)果，但是(shi)需要注意(yi)的(de)是(shi)，中(zhong)(zhong)醫(yi)(yi)(yi)的(de)核心(xin)思(si)想是(shi)“氣(qi)”，所指五臟(zang)(zang)(zang)并不是(shi)指現今(jin)醫(yi)(yi)(yi)學(xue)中(zhong)(zhong)的(de)五臟(zang)(zang)(zang)器(qi)(qi)官，而是(shi)功能(neng)性指代(dai)，比如中(zhong)(zhong)醫(yi)(yi)(yi)中(zhong)(zhong)認(ren)為(wei)(wei)，心(xin)是(shi)主神明及血脈的(de)器(qi)(qi)臟(zang)(zang)(zang)，聯系(xi)現代(dai)醫(yi)(yi)(yi)學(xue)解釋(shi)，就是(shi)說與神經系(xi)統和血液循環系(xi)統有關;而肝(gan)主耳目，吃豬肝(gan)補(bu)(bu)的(de)并不是(shi)肝(gan)臟(zang)(zang)(zang)，而是(shi)為(wei)(wei)了明目，所以說并不是(shi)以形補(bu)(bu)形就可以起到養生效(xiao)果的(de)，這是(shi)非常(chang)錯誤的(de)一(yi)個認(ren)識(shi)方法(fa)。
以(yi)形(xing)(xing)補形(xing)(xing)實(shi)際上是(shi)(shi)(shi)非常錯(cuo)誤的一個(ge)養(yang)生的認識誤區，在平(ping)時很多人都會(hui)犯這樣的問(wen)題，覺得以(yi)形(xing)(xing)補形(xing)(xing)是(shi)(shi)(shi)可以(yi)幫助我(wo)們養(yang)生的，但是(shi)(shi)(shi)實(shi)際上以(yi)形(xing)(xing)補形(xing)(xing)是(shi)(shi)(shi)沒有什么依據的，如果(guo)我(wo)們盲(mang)目(mu)聽(ting)信，那么反(fan)而會(hui)對健康造成(cheng)影(ying)響，需要大家小心(xin)。
說到吃，就會讓人不由自主想起一句俗語： 人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。 這樣詼諧的對比，很能說明一直以來吃對于人的重要性。
的確如此，吃是生命的本能，吃不僅能讓我們的身體補充到充足的能量，還可以通過合理的飲食得到養生的目的。所以吃一直都是人們日常重要的活動之一，大多數人會在一日三餐上花費很多的心思。
但是吃的學問，卻是特別多的，一不小心，就會走進誤區。這不，在疫情期間，金句頻頻的張文宏醫生又提出了孩子“早餐不要喝粥”的觀點。早餐不能喝粥？難道我一直吃的早餐都是錯的？
詳細了解后才知道，很多人在早上喝粥呀，大多都是米粥配上咸菜，或者再加上油條、饅頭等面點。 這樣的傳統早餐模式其實是不符合早餐要吃好的原則的。
尤其是營養密度低的白粥，孩子早上吃了不僅不抗餓，還會影響孩子的身體素質和抵抗力。健康的早餐應該是有葷有素有主食，比如雞蛋、牛奶、豆漿、包子、水果等的互相搭配。
在我們的生活中，這樣在吃上面的誤區還有很多，最常見的便是減肥和養生這兩大塊了。
有人為了快點減肥，便會拒絕油脂和主食，把水果和蔬菜當作主食來吃。的確，在開始的兩周，這種方法真的會讓人瘦下來，但這樣減肥卻是不能長期堅持下去的，比如吃太多生菜沙拉，我們的身體會變寒，什么月經紊亂、經血變少等問題也就出來了，還有的人只吃水煮的菜，讓身體減少了吸收油脂的機會，膽固醇和荷爾蒙便會受到影響。
包括水果，它本身是健康的食物，但當你把它作為正餐代替主食的時候，它便會成為讓人發胖的元兇。因為水果里過多的葡萄糖會轉化成脂肪，果糖會使我們的血脂升高。
并且，水果和蔬菜是公認的不抗餓，這都是不利用減肥的，最好的方法，就是在煮菜的時候，可以放一點姜、加一點油；吃水果的時候，盡量避免高熱的水果， 多吃番茄、蘋果、櫻桃之類的水果，并選擇在飯后或者兩餐中間吃，這樣才不會傷胃。
既然主食一定要吃，那我多吃粗糧可以嗎？你看呀，這粗糧有豐富的纖維素，多吃，即可以減肥還可以養生呢！
其實，只吃粗糧，也不能達到減肥還養生的效果。 一是因為粗糧質地粗糙，容易引起腹脹、胃脹的情況，尤其是對老人和生長發育期的孩子來說。如果在烹飪的時候，再加入一些油、糖等調味品，那熱量又會增加，并不能達到減肥的效果。
想要減肥，正確的飲食是要注意粗細搭配，營養均衡，每種類型都吃，但不會以偏概全，比如民國時期的名媛唐瑛，她的每頓飯都會合理搭配，甚至吃飯的時間也會被細致劃分，所以她到了老年時，依然可以一襲旗袍，身姿窈窕。
我們對吃還有一個極大的誤區，那便是來自對養生的認知。
很多人覺得用食療的方法養生，是最安全有效的，所謂藥食兩用，既有藥效成分，又有食物的安全，其實不管是食物和藥物一樣，到了一定的量，都會具有毒性的，所以安全這個詞并不是絕對的。
而且，食物的性質比較平和，沒有多少藥性，所以才成為我們日常可以吃的食物。有人卻總是會抱有這樣的期望：我中醫西醫都沒用，吃什么食物能治好呢？這本身就是一種錯誤的想法，因為食物的平和性質，注定它不能像藥物一樣，有很強的效用，所謂飲食養生，是一個長期的功夫。
說到這里，就不得不提一下 以形補形 這種養生方式了，不管是在家常飯中還是應酬宴請中，我們常常會聽到吃什么補什么這樣的理論，比如很多人都信奉的吃腰子可以補腎。
它真的可以補腎嗎？有研究已經發現，豬、牛、羊的肝、腎臟等，里面均含有重金屬鎘，它可能會造成不育不孕。
看來吃的學問還真是不少，這些我們耳熟能詳的方法，居然是不對的，那面對吃，到底有什么樣的講究呢？
首先，保證每樣食物都吃一點。
營養學教授說，人體每日需要的營養素超過40余種，單靠一種或者簡單的幾種食物根本不能滿足。
所以我們在吃的時候，可以吃出一個營養金字塔。金字塔的底端，是五谷，粗細搭配，給我們提供每天所需要的能量；再上一層便是蔬菜和水果，可以讓我們的身體保持活力；各種肉類便在五谷的上一層了，它們可以讓細胞具有活力，繼續往上，便是讓我們骨骼強健的奶、蛋等。
如此還是不夠的，每天還要有少量的堅果補充，這個金字塔便完成了。食物的分量也是按金字塔來走的，越在底層，攝入量越多，但也不要過量，比如每頓吃一拳頭大小的主食就可以了；越在頂層，攝入量越少，比如堅果，一天只需要五指抓一點就足夠了。
其次，奇怪的食物不吃。 原則是曾祖母沒有見過的食物不吃，三年級孩子看不懂成分的食物不吃。
因為這類型的食物大多是復雜的，有很多的化學添加劑和食品提取物，它們顏色好看，口味也讓人天生喜愛，但卻對身體沒有一點好處。所以這類型的食物，是不能常吃的，偶爾吃一次就可以。
享受美食又是人生中的一大樂趣，完全不吃一些加工食品，也會讓人覺得不太完美，那怎么辦呢？ 我們可以僅僅把美食僅當作美食，只在特殊的日子或特殊的場合吃， 比如周末或者派對，才可以吃炸薯條等食物。
而其他時間，吃自然生長會腐敗的食物，會讓身體更加健康。
最后，順應季節吃，更能達到養生的效果。
《月令七十二候集解》指出：“ 正月中，天一生水，春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨。 ”
春在五行中是屬木，人體中的肝也屬于木，到了春天，萬物生長，肝氣也會旺盛起來，所以春季養肝，主要在于降火。這個時候，吃嫩芽綠葉便可以達到養肝的效果，比如薺菜、香椿芽、韭菜等。
到了夏天，因為氣溫升高，我們難免會心浮氣躁，心跳和血流也會速度加快，所以養心是重中之重，多吃蓮子、苦瓜等食物，可以養生安神。
而秋天就要相對干燥了，我們要注意的是滋陰潤肺，可以多吃銀耳、蓮藕、蘿卜、百合等食物，尤其是在冬季容易患慢性心肺疾病的人，在秋天打好了基礎，增強了體制，可以預防舊病復發。但同樣要注意，飲食調理不能代表藥物，要堅持才會有效果。
冬季最重要的自然是防寒了，羊肉、紅薯等便是不錯的食物。
在吃的上面，還有很多的講究，一日三餐吃對了，疾病便會遠離。所以，在我們國家，吃一直都是一件大事。
很多著名的古人，也因為吃，寫下了不少的心得。比如清代名士袁枚的《隨園食單》，雖然袁枚只是單純的美食家，并不會廚藝，但他在書中，還是詳細記載了362種美食的烹飪方法，包羅了乾隆年間，江浙一帶的飲食狀況和烹飪技巧。
這本書里涉及到的養生也是不容小覷的， 袁枚可是活到了83歲的高齡呢。還有周作人的《知堂談吃》、梁實秋的《雅舍談吃》、蔡瀾的《蔡瀾美食地圖》等，都為我們留下了寶貴的吃的文化。
尤其是《知堂談吃》中，寫到了和魯迅有關的趣事，讓人聽了不僅覺得名人也和我們一樣，真實可愛：魯迅在紹興街頭遇到一個買糕的商販，一塊糕特別便宜，只要半文錢，魯迅趕緊又確認了一下價錢，然后買了四塊，給了小販兩文錢，小販卻和魯迅吵起來了，原來一塊糕是八文錢，只因為紹興話中八和半的發音很相似。
話說回來，魯迅的確也是很愛吃的，他在北平定居的時候，吃過的餐館不下百家，其中不乏著名的廣和居、致美樓、覽味齋、杏花村、四川飯店、德國飯店等餐館。到上海定居后，他又迷上了螃蟹，每到螃蟹上市的時候，不僅自己少不了，還會送一些給朋友。就連零食，魯迅先生也不拉下，他在一篇文章講了這樣一個故事：魯迅有一個朋友從河南來，給魯迅帶了一包方糖，許廣平說這是河南名產，用柿霜制成的，如果嘴上生了小瘡，擦一點就會好。魯迅便決定要把剩下的留著嘴上長了小瘡的時候用。
卻沒有想到，因為太喜歡這個味道，魯迅夜里還是沒有忍住，爬起來又吃掉了一大半。原文中，魯迅寫道：因為我忽而又以為嘴上生瘡的時候究竟不很多，還不如現在趁新鮮吃一點，不料一吃，就又吃了一大半。
讀到這里，真是讓人也想去嘗嘗這糖的味道了。
在吃的文化中，不僅有前人留下的精彩故事，還有很多學問，比如和朋友一起吃的歡樂，和家人一起吃的溫馨，一個人吃的樂趣。
比如在《紅樓夢》中就寫了很多宴會的樂趣，其中有這樣一個橋段：史湘云和薛寶釵在藕香榭設了螃蟹宴，請來賈府眾人賞花、賦詩。為了讓大家有更足的體驗感，這螃蟹宴的地點，也是相當美麗的。
大觀園眾人在一起啊，并不只是為了吃螃蟹，不僅欣賞周邊的風景，更不會忘記嬉戲打鬧，只不過，他們的玩鬧更有才華，比賽作詩就是其中一類活動。
但是《水滸傳》中的眾人在一起吃，他們則會豪爽地擼起袖子大口吃肉、大口喝酒。
那具體是哪種吃法好？這個中滋味，因人而異，大家可以用心去體會這不同的趣味。
好了，關于吃的學(xue)問今天(tian)就分享(xiang)到(dao)這里，祝大家平安喜樂，四時(shi)吉祥。我們明天(tian)見。
核桃，性溫，味甘。具有補腎固精、溫肺定喘之功效。適宜肺虛，或神經衰弱人群。我們先來看下核桃的成分構成：每100克干核桃中，含有蛋白質14.9克，脂肪58.8克（核桃一多半是油脂，那種脆脆的感覺就脂肪的功勞），鈣56毫克，磷294毫克，鋅2.17毫克，維生素E 43毫克，我們先來看下核桃的成分構成：每100克干核桃中，含有蛋白質14.9克，脂肪58.8克（核桃一多半是油脂，那種脆脆的感覺就脂肪的功勞），鈣56毫克，磷294毫克，鋅2.17毫克，維生素E 43毫克。
雖(sui)然民間流行食(shi)療的(de)說(shuo)法(fa)，但食(shi)物(wu)不能代替藥物(wu)，只(zhi)能說(shuo)長期適量食(shi)用(yong)某(mou)種(zhong)有(you)(you)益食(shi)物(wu)有(you)(you)哪些好處(chu)，但不能說(shuo)吃了某(mou)種(zhong)食(shi)物(wu)能治病。所以關于“以形補(bu)形”這種(zhong)說(shuo)法(fa)并不靠譜。長期食(shi)用(yong)核(he)桃(tao)確有(you)(you)延緩衰老(lao)、增(zeng)進健(jian)康等較(jiao)好的(de)食(shi)療養(yang)(yang)生作用(yong)，故核(he)桃(tao)又(you)有(you)(you)長壽果(guo)之稱。查(cha)閱歷代中醫(yi)專(zhuan)著，核(he)桃(tao)雖(sui)有(you)(you)補(bu)氣養(yang)(yang)血、補(bu)腎烏發、潤肺、養(yang)(yang)神等功效，但并無補(bu)腦之說(shuo)。
核(he)桃(tao)是(shi)一種常(chang)見的(de)(de)堅(jian)果。營(ying)養分(fen)析顯示(shi)，它含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)(de)n-3脂肪酸，檢測數據顯示(shi)，100克核(he)桃(tao)中n-3脂肪酸的(de)(de)含(han)量可(ke)以高達9克左右。這(zhe)在植物食物中是(shi)相當豐(feng)富(fu)的(de)(de)。中醫有取類(lei)比象的(de)(de)理論，有其形，有其效。核(he)桃(tao)仁外形類(lei)似人腦部形狀，有“以形補形”的(de)(de)補腦作用但是(shi)我說的(de)(de)以形補形不同於世(shi)俗的(de)(de)意思(si),人的(de)(de)腦是(shi)長這(zhe)個(ge)樣(yang)子。
著不(bu)斷(duan)加快的生(sheng)活(huo)節奏和生(sheng)活(huo)壓力，提筆忘(wang)字，轉眼忘(wang)人(ren)，隔天忘(wang)事這些屢(lv)屢(lv)發生(sheng)。看來是應(ying)該補補腦(nao)了(le)！那說(shuo)到補腦(nao)，絕大部分人(ren)第一(yi)時間想到的就是吃核桃，畢竟(jing)“以形(xing)補形(xing)”在大家的腦(nao)海里根深蒂固。
在古時，人們(men)常(chang)(chang)用(yong)(yong)(yong)「 ”面(mian)若(ruo)桃花”來形(xing)(xing)(xing)容(rong)(rong)女子(zi)姣好的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)容(rong)(rong)，其(qi)實這(zhe)個成語也暗指了女子(zi)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)足，身體(ti)(ti)(ti)健(jian)康(kang)(kang)。氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)是(shi)(shi)中(zhong)醫(yi)里面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)個概念，調理(li)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)也是(shi)(shi)養生的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)要內容(rong)(rong)。氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)也對我們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)身體(ti)(ti)(ti)健(jian)康(kang)(kang)有(you)著重(zhong)(zhong)要作用(yong)(yong)(yong)，輕微的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)不足，可能(neng)(neng)(neng)會(hui)(hui)使人體(ti)(ti)(ti)出現(xian)乏力(li)(li)、容(rong)(rong)易(yi)感到勞(lao)累(lei)，精神不振等(deng)現(xian)象(xiang)；嚴重(zhong)(zhong)時，則不僅會(hui)(hui)有(you)身體(ti)(ti)(ti)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)反應，還會(hui)(hui)表現(xian)在臉部，多(duo)為(wei)(wei)皮膚黯淡(dan)無(wu)光，沒有(you)血(xue)(xue)(xue)(xue)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)等(deng)，所以中(zhong)藥常(chang)(chang)說的(de)(de)(de)(de)(de)「 ”望聞問切”中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)「 ”望”變多(duo)為(wei)(wei)觀(guan)面(mian)部之(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)。補(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)，常(chang)(chang)犯這(zhe)3個誤區，血(xue)(xue)(xue)(xue)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)「 ”足”不了。 1.男(nan)人無(wu)需(xu)補(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi) 很(hen)(hen)多(duo)男(nan)性常(chang)(chang)用(yong)(yong)(yong)「 ”血(xue)(xue)(xue)(xue)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)方剛”來形(xing)(xing)(xing)容(rong)(rong)自己(ji)，不僅表示(shi)自己(ji)勇猛(meng)無(wu)敵，還暗指自己(ji)自己(ji)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)很(hen)(hen)足，不用(yong)(yong)(yong)像體(ti)(ti)(ti)質稍弱的(de)(de)(de)(de)(de)女人那樣(yang)，天天調理(li)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)，其(qi)實這(zhe)種(zhong)(zhong)看法是(shi)(shi)片面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)。現(xian)在的(de)(de)(de)(de)(de)男(nan)性要面(mian)臨(lin)職(zhi)場和家(jia)庭中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)各種(zhong)(zhong)壓(ya)力(li)(li)，常(chang)(chang)常(chang)(chang)熬夜加班，沒有(you)充(chong)足的(de)(de)(de)(de)(de)睡眠，再加之(zhi)(zhi)飲食(shi)不規律、心(xin)理(li)壓(ya)力(li)(li)大(da)，身體(ti)(ti)(ti)常(chang)(chang)常(chang)(chang)處(chu)于亞健(jian)康(kang)(kang)狀(zhuang)態，此時就需(xu)要及時補(bu)(bu)充(chong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)。所以男(nan)性朋(peng)友們(men)想(xiang)要保持身體(ti)(ti)(ti)健(jian)康(kang)(kang)，就得改變自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)觀(guan)點(dian)(dian)，重(zhong)(zhong)視氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)調理(li)。 2.運動(dong)增(zeng)加氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)量(liang) 運動(dong)過程(cheng)中(zhong)，血(xue)(xue)(xue)(xue)液循環會(hui)(hui)加快(kuai)，心(xin)臟功能(neng)(neng)(neng)會(hui)(hui)增(zeng)強，從(cong)而(er)有(you)助于打(da)通(tong)經脈，但是(shi)(shi)不會(hui)(hui)增(zeng)加人體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)量(liang)。現(xian)在很(hen)(hen)多(duo)人都喜(xi)歡在晚間(jian)運動(dong)，這(zhe)其(qi)實是(shi)(shi)有(you)損于健(jian)康(kang)(kang)的(de)(de)(de)(de)(de)，本(ben)來人體(ti)(ti)(ti)經過一(yi)整天的(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)(ti)力(li)(li)、腦力(li)(li)勞(lao)動(dong)，消耗了大(da)量(liang)能(neng)(neng)(neng)量(liang)，到了晚上(shang)已經沒有(you)多(duo)余能(neng)(neng)(neng)量(liang)，此時進行活動(dong)，只能(neng)(neng)(neng)透支儲存的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)，相(xiang)當于透支生命。 3.紅(hong)棗(zao)(zao)不補(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue) 有(you)這(zhe)樣(yang)一(yi)個觀(guan)點(dian)(dian)大(da)行其(qi)道，認(ren)為(wei)(wei)多(duo)吃(chi)紅(hong)棗(zao)(zao)能(neng)(neng)(neng)夠補(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)，這(zhe)其(qi)實是(shi)(shi)缺乏科學依據的(de)(de)(de)(de)(de)。之(zhi)(zhi)所以會(hui)(hui)有(you)這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)觀(guan)點(dian)(dian)，是(shi)(shi)因為(wei)(wei)將(jiang)紅(hong)棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)顏色接近人體(ti)(ti)(ti)血(xue)(xue)(xue)(xue)液的(de)(de)(de)(de)(de)顏色，根據「 ”以形(xing)(xing)(xing)補(bu)(bu)形(xing)(xing)(xing)”，便理(li)所當然的(de)(de)(de)(de)(de)認(ren)為(wei)(wei)紅(hong)棗(zao)(zao)能(neng)(neng)(neng)補(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)。如(ru)果真的(de)(de)(de)(de)(de)想(xiang)要通(tong)過食(shi)物來達到補(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)，不妨(fang)嘗試多(duo)吃(chi)紅(hong)肉(rou)，紅(hong)肉(rou)中(zhong)富含鐵，而(er)鐵作為(wei)(wei)紅(hong)細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)組成元素，能(neng)(neng)(neng)夠 *** 機體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)造血(xue)(xue)(xue)(xue)功能(neng)(neng)(neng)，提升紅(hong)細(xi)胞(bao)水平。 補(bu)(bu)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)血(xue)(xue)(xue)(xue)，這(zhe)3個常(chang)(chang)犯的(de)(de)(de)(de)(de)雷區，別(bie)去(qu)踩。 【本(ben)文(wen)由「 ”熊(xiong)貓營養課(ke)堂”新(xin)媒體(ti)(ti)(ti)原創(chuang)出品，圖片來源(yuan)于網(wang)絡(luo)。作者李欣，未(wei)經授(shou)權，請(qing)勿轉載】免責(ze)聲明：以上(shang)內容(rong)(rong)源(yuan)自網(wang)絡(luo)，版(ban)權歸(gui)原作者所有(you)，如(ru)有(you)侵犯您(nin)的(de)(de)(de)(de)(de)原創(chuang)版(ban)權請(qing)告知，我們(men)將(jiang)盡快(kuai)刪(shan)除(chu)相(xiang)關(guan)內容(rong)(rong)。
60多歲的何某，退(tui)休后迷戀于(yu)“ 養生(sheng) ”，經常聽(ting)某些(xie) 養生(sheng) 保(bao)健(jian)(jian)公司(si)組織的“ 養生(sheng) 講座”，被 養生(sheng) 講座上老師推(tui)薦的 養生(sheng) 保(bao)健(jian)(jian)產品所吸引，兩年(nian)內將一輩子的積蓄(xu)都花在(zai)了(le)購買 養生(sheng) 保(bao)健(jian)(jian)產品上，希望延年(nian)益壽(shou)，結(jie)果身體狀況(kuang)越來越差(cha)，羞憤交集之下(xia)，跳海自盡。“ 養生(sheng) ”的初衷，導致了(le)“養死”的結(jie)果，實在(zai)令人惋惜。
對這個問題認識不(bu)清，以上的悲劇將難以避免。
一些年青人以為， 養生 是老年人的事，與青年人無關，只要努力賺錢就什么都有了 。一些已經富起(qi)來了的人，認為有錢(qian)能使(shi)鬼推(tui)磨，只要花錢(qian)買 養(yang)(yang)(yang)生(sheng) 保健品吃(chi)，或天(tian)天(tian)吃(chi)富于營養(yang)(yang)(yang)的山珍海味或藥膳就(jiu)是(shi) 養(yang)(yang)(yang)生(sheng) ；又或者天(tian)天(tian)泡在“ 養(yang)(yang)(yang)生(sheng) 館”里做刮痧、拔罐、按摩、針灸等就(jiu)是(shi) 養(yang)(yang)(yang)生(sheng) 。
其實，養生 并非老年人的專利，而是人人需要了知的常識； 養生 也不是用錢可以買到的商品，而是人人可以得到的大自然的饋贈。
“ 養生 ”是中醫特有的概念，中醫 養生 文化是中華傳統文化中的瑰寶，是人類智慧的結晶。“養”是“保養”“養護”“長養”的意思，“生”就是“生命”。簡單地說， “ 養生 ”就是養護自己的生命。
如(ru)何養護自己的(de)生(sheng)命？如(ru)果(guo)對生(sheng)命的(de)本質(zhi)缺乏基(ji)本的(de)了解(jie)，則(ze)養護生(sheng)命無從談起， 養生(sheng) 就是一句空(kong)話。
五千年一脈相承、綿延不絕的中醫藥文化早已對復雜的生命作出了大道至簡的解讀： 生命的本質在于內部擁有一種“生氣”——生生不息之氣，一旦這種生生不息之氣消亡了，生命也就終結了。 因此， 養生(sheng) 就(jiu)是養護好這種生(sheng)生(sheng)不息之氣。
維持生命的這種“生生不息之氣”又是什么？分而解之，就是精、氣、神。精氣神充足，則生命力旺盛。因此，養生 的實質可以歸結為養精、養氣、養神三個方面。
精來自先天，稟自父母，故又稱為“先天之精”。當 受精卵形成以后，父母的先天之精便注入了這個新的生命體內，這種先天之精化生出的元陽是生命的原動力 ，它(ta)推動生(sheng)(sheng)命(ming)按自己的規律不斷(duan)發育成長為胎兒，脫(tuo)離母體(ti)后(hou)繼續推動生(sheng)(sheng)命(ming)不斷(duan)成長變(bian)化，到(dao)青春期以后(hou)具有了(le)生(sheng)(sheng)殖能力，更年期以后(hou)又喪(sang)失了(le)生(sheng)(sheng)殖能力，這一切都(dou)是由這個先(xian)天之(zhi)精所決定的。步入老年后(hou)，先(xian)天之(zhi)精逐漸減少，人就顯出衰老之(zhi)態。當(dang)先(xian)天之(zhi)精耗(hao)竭之(zhi)時(shi)，生(sheng)(sheng)命(ming)便走到(dao)了(le)終(zhong)點。
養生 的主要目的之一就是希望延年益壽，而 壽命的長短主要與人稟賦的先天之精是否充足及后天對這個先天之精的保養是否得當有密切關系 。由于先天的稟賦任何人都無法改變， 先天之精不可復制，也不可補充，只能減少而不能增多 ，因而延年益壽的根本在于保養好這個無法增長(chang)的先天之精。
先天之精的儲藏地稱為“腎”， 這個“腎”并非現代解剖學所見到的長在腰部的那兩個同名的實質臟器 ，而是一個功能的概念。中醫將腎視為“先天之本”，就是因為 “腎藏精”，腎的功能強弱決定了藏精的能力，而腎藏精的能力決定了壽命的長短 。從(cong)這個意義上說，保養(yang)先天之精的(de)根本在于養(yang)腎(shen)。
如何養腎(shen)？有人迷信于“以形補(bu)形”的(de)說法，以為吃動物的(de)腎(shen)臟(zang)可以補(bu)腎(shen)，又(you)或(huo)者吃類似腎(shen)臟(zang)外(wai)形的(de)東西（如豆(dou)類、核桃等）可以補(bu)腎(shen)，這都是概念混淆之后(hou)想當(dang)然的(de)臆測。
腎的功能主要在于收藏， 養腎的根本不在于吃任何補品，而在于學會養藏。 人在什么時候是藏起來的？睡眠中！ 睡眠就是一種收藏行為，與腎的收藏功能相應，因此符合自然的睡眠就是最好的補腎方法。
真正的補腎是將影響腎收藏的漏洞補起來，而不是往腎里補充什么新的物質。 熬夜是(shi)最傷(shang)腎的惡習之一，俗話說“藥補(bu)(bu)不如食(shi)補(bu)(bu)，食(shi)補(bu)(bu)不如睡補(bu)(bu)”，這是(shi)很有道理的。
養生(sheng) 的第一大要(yao)務，就是學會(hui)正確的睡眠以養腎(shen)，使先天之(zhi)精得以收藏。
“氣”是什么？通俗地說，就是能量。人體的各種活動，如： 眼能看、耳能聽、鼻能聞、腦能思考、肢體能活動等，都需要消耗能量，如同電腦需要耗電、 汽車 需要耗油才能正常工作一樣。人體各器官發揮正常功能所需要消耗的這個能量中醫稱為“氣” 。
如果說 “精”決定壽命的長短，那么“氣”則決定了體質的強弱與 健康 狀態。 氣足，則身體健壯，抵抗(kang)力(li)強(qiang)，精力(li)充(chong)沛，思維敏捷，耳(er)聰目明；反之，氣不足則常感精力(li)不濟，不耐疲(pi)勞(lao)，免(mian)疫力(li)降低，容易患病，且纏(chan)綿難愈。
“氣”（能量）從何而來？與“精”來自先天不同，“氣”來自后天，由脾胃從食物中化生而來。所謂“化生”，即并非食物的營養成分直接被吸收而成為“氣”， 食物僅僅是提供原料，脾胃是制造“氣”的化工廠。由于脾胃所化生的“氣”（能量）的多少決定了身體的 健康 狀態（即體質的強弱），因而中醫將脾胃視為“后天之本”。
可以說，脾胃的功能強弱決定了“氣”的生產能力，這種能力簡稱為“脾氣”或“胃氣”，《黃帝內經》說：“有胃氣則生，無胃氣則死”。如果說 腎精決定了壽命長短的可能性，那么“脾氣”或“胃氣”則為這種可能性變成現實提供了必要的條件 ，一旦脾氣(qi)衰敗，不能(neng)為(wei)身體制造能(neng)量（氣(qi)），則(ze)生(sheng)命(ming)必將缺乏生(sheng)氣(qi)而死(si)亡。
并非吃(chi)進去的(de)任何(he)食(shi)物都(dou)會化生出“氣”，那些不(bu)能(neng)(neng)化生“氣”的(de)食(shi)物都(dou)會變成垃圾(ji)甚至傷(shang)害脾胃(wei)，如(ru)果體(ti)內垃圾(ji)過多而又不(bu)能(neng)(neng)適時排(pai)出體(ti)外，或(huo)者脾胃(wei)持續受(shou)到(dao)傷(shang)害使功能(neng)(neng)減弱，則(ze)整(zheng)體(ti) 健康(kang) 必然受(shou)到(dao)影響，這是許多疾病長期不(bu)愈(yu)的(de)主(zhu)要(yao)原因。
什么樣的食物最有利于保護“脾胃”而不傷害“脾胃”？ 這是每(mei)個(ge)人需要重新學習的一個(ge)重大課題，目前存在的誤區甚多，而在傳統(tong)中(zhong)醫里早(zao)有明確的答案(an)。
養(yang)(yang)(yang)生 的(de)第二大(da)要務，就是學會正(zheng)確的(de)飲食以養(yang)(yang)(yang)脾(pi)胃(wei)，養(yang)(yang)(yang)脾(pi)胃(wei)就是養(yang)(yang)(yang)“生氣”，使機體能(neng)量充足。
“神”是(shi)(shi)什(shen)么？就(jiu)是(shi)(shi)指(zhi)揮人體進行各種勞作(zuo)的那種意念或信息。“神”藏(zang)于心(xin)中(zhong)，這個“心(xin)”也不(bu)是(shi)(shi)指(zhi)解(jie)剖所見到的胸腔里那個實(shi)質臟器“心(xin)臟”，而(er)是(shi)(shi)一個功能的概念，中(zhong)醫將“心(xin)”比喻為(wei)“君主之官”，可見“心(xin)”是(shi)(shi)人體的統帥。養神的實(shi)質就(jiu)是(shi)(shi)養心(xin)。
人與(yu)動物的區別在(zai)于除了(le)(le)睡和吃之外(wai)，還需(xu)要(yao)進行(xing)各種(zhong)勞(lao)(lao)作。以(yi)什么心情(qing)(qing)從(cong)事勞(lao)(lao)作，相當大程度上決定(ding)了(le)(le)身(shen)體的 健(jian)康(kang) 狀況。心情(qing)(qing)愉快地主動從(cong)事體力或腦(nao)力勞(lao)(lao)作，則氣(qi)(qi)血運(yun)行(xing)暢通(tong)無阻，身(shen)體自然保(bao)持 健(jian)康(kang) ；在(zai)各種(zhong)壓力之下(xia)被動地從(cong)事勞(lao)(lao)作，心情(qing)(qing)郁悶，或常(chang)常(chang)處于焦慮的狀態下(xia)，則氣(qi)(qi)血運(yun)行(xing)不暢，身(shen)體容易生(sheng)病(bing)。
養心(xin)的(de)根本(ben)在于讓自己(ji)時(shi)時(shi)保(bao)持(chi)在快(kuai)樂的(de)心(xin)情(qing)狀態(tai)下，但是樂不可(ke)極。如何讓自己(ji)時(shi)刻保(bao)持(chi)快(kuai)樂的(de)心(xin)情(qing)？這需要修(xiu)身(shen)養性(xing)，決非任何藥物或保(bao)健品可(ke)以代替。
養生 的第三(san)大要(yao)務，就是學會保(bao)持(chi)快樂以(yi)養心，從而指揮身體做正確的事，保(bao)持(chi)氣血運行通暢。
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