魚(yu)腥草(cao)這(zhe)種美味的(de)食(shi)材食(shi)療價值(zhi)和藥用(yong)功效(xiao)都是(shi)(shi)非(fei)(fei)常(chang)高的(de)，我(wo)們大家(jia)日常(chang)生活(huo)中適(shi)當的(de)食(shi)用(yong)一些(xie)魚(yu)腥草(cao)，更是(shi)(shi)可以起到非(fei)(fei)常(chang)好的(de)保健功效(xiao)，但是(shi)(shi)很(hen)多的(de)朋友們不(bu)知道如何食(shi)用(yong)魚(yu)腥草(cao)消(xiao)炎效(xiao)果(guo)好，下(xia)面(mian)我(wo)們就來看(kan)看(kan)魚(yu)腥草(cao)消(xiao)炎的(de)食(shi)用(yong)方(fang)法。
1、魚腥草煮著喝
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魚(yu)(yu)腥(xing)草(cao)的(de)(de)消(xiao)炎(yan)功效是(shi)非(fei)常出奇的(de)(de)，當然(ran)，我們大家日常生活中(zhong)就是(shi)可以(yi)將魚(yu)(yu)腥(xing)草(cao)煮水(shui)來(lai)飲用(yong)(yong)的(de)(de)，不僅可以(yi)增強體質，還可以(yi)有效的(de)(de)預(yu)防一些炎(yan)癥(zheng)。魚(yu)(yu)腥(xing)草(cao)可以(yi)煮制(zhi)成魚(yu)(yu)腹草(cao)茶供人類飲用(yong)(yong),這(zhe)種茶品有出色的(de)(de)清(qing)肺作用(yong)(yong),可以(yi)止咳化(hua)痰,也能緩解(jie)一些氣管炎(yan)的(de)(de)癥(zheng)狀,煮制(zhi)方法很(hen)簡(jian)單,只(zhi)需要把(ba)適量的(de)(de)魚(yu)(yu)腥(xing)草(cao)洗好以(yi)后放入(ru)到鍋中(zhong)加入(ru)適量的(de)(de)清(qing)水(shui)一起煎制(zhi),煎好以(yi)后取出代茶飲用(yong)(yong)就可以(yi)。
2、魚腥草能涼拌
另外，我們大(da)家還可以(yi)(yi)(yi)(yi)將(jiang)魚(yu)(yu)腥(xing)草(cao)涼(liang)拌食(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)，魚(yu)(yu)腥(xing)草(cao)涼(liang)拌食(shi)用(yong)不(bu)僅味道非常不(bu)錯，并且(qie)還可以(yi)(yi)(yi)(yi)起到非常好的(de)(de)(de)(de)消(xiao)炎殺菌的(de)(de)(de)(de)功效，對于我們人體的(de)(de)(de)(de)健康也(ye)是有好處的(de)(de)(de)(de)。魚(yu)(yu)腥(xing)草(cao)涼(liang)拌以(yi)(yi)(yi)(yi)后(hou)食(shi)用(yong)很(hen)好吃,在制(zhi)作時(shi)(shi)要把(ba)魚(yu)(yu)腥(xing)草(cao)的(de)(de)(de)(de)老根去(qu)掉,然后(hou)切成小塊,用(yong)清水洗凈,再加入適(shi)量的(de)(de)(de)(de)食(shi)用(yong)鹽腌制(zhi)半小時(shi)(shi)左右,把(ba)腌出(chu)的(de)(de)(de)(de)水分去(qu)掉,再加入適(shi)量的(de)(de)(de)(de)剁椒和白糖以(yi)(yi)(yi)(yi)及蔥花與少量的(de)(de)(de)(de)生抽調(diao)勻以(yi)(yi)(yi)(yi)后(hou)再加入適(shi)量的(de)(de)(de)(de)麻油(you)即可裝盤食(shi)用(yong)。
生活中如(ru)(ru)何食用魚腥草(cao)消(xiao)炎的(de)效果(guo)會更(geng)好(hao)?上(shang)面我們(men)已經做了詳細的(de)介紹(shao)了，我們(men)可以知道，在生活中魚腥草(cao)不(bu)僅可以直(zhi)接煮(zhu)水(shui)一弄，也(ye)是可以涼(liang)拌食用的(de)，當然，不(bu)管我們(men)大家(jia)如(ru)(ru)何食用魚腥草(cao)，消(xiao)炎的(de)效果(guo)都是非常好(hao)的(de)，
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魚(yu)(yu)腥草一般入(ru)藥的(de)比較多,當(dang)然也可以食用,那么(me)(me)涼拌(ban)魚(yu)(yu)腥草要怎么(me)(me)做才好吃呢?涼拌(ban)魚(yu)(yu)腥草的(de)功(gong)效是(shi)什么(me)(me)呢?下面來(lai)一起介紹下吧(ba)!
涼拌魚腥草怎么做好吃? 涼拌魚腥草
食材:魚(yu)腥草適量、蒜、香菜、蔥、干辣(la)椒、白砂糖、醬油、陳醋、食鹽做法:
1、將(jiang)買來(lai)的魚腥(xing)草洗(xi)凈,掐(qia)成3-4厘米的小段后,加入(ru)1勺食鹽,用手和勻,腌(a)漬約5分鐘入(ru)味(wei);
2、將(jiang)苦蒜(suan)(suan)、香菜(cai)、小蔥(cong)(cong)分別洗凈,苦蒜(suan)(suan)切碎,香菜(cai)切段(duan),小蔥(cong)(cong)切蔥(cong)(cong)花備用;
3、將腌漬好的魚腥草(cao)用清水淘洗干(gan)凈,瀝(li)干(gan)水分,將苦蒜、香菜、小蔥(cong)撒入盤(pan)中(zhong),加一點點白(bai)砂(sha)糖,加干(gan)辣椒(jiao)粉、醬油(you)、陳醋、少量食鹽后(hou)拌勻即可(ke)食用.
提(ti)醒:一般(ban)魚腥(xing)草涼拌的(de)話選嫩(nen)一點(dian)的(de)好吃(chi),如果是比較老的(de)魚腥(xing)草最好炒著吃(chi).在涼拌時可(ke)以多加點(dian)醋,能壓住魚腥(xing)草的(de)異味.
涼(liang)拌(ban)魚腥(xing)草(cao)的功(gong)效1、涼(liang)拌(ban)魚腥(xing)草(cao)能開胃,增(zeng)進(jin)食欲,改善(shan)消化功(gong)能.
2、涼拌魚腥草有利(li)于消(xiao)火祛暑、清熱解毒(du),是(shi)難得的(de)夏季養生(sheng)一寶,對身(shen)體健康大有裨益.
3、魚腥草生吃,比如涼(liang)拌,就可(ke)以調(diao)理各種(zhong)細菌、病毒(du)感(gan)染(ran),如風熱(re)感(gan)冒、皰疹、泌(mi)尿系統感(gan)染(ran)等.
魚腥草(cao)推(tui)薦(jian)食譜鮮魚腥草(cao)炒肉絲(si)肉絲(si)先用鹽、淀粉拌勻,熱鍋放油,下(xia)肉絲(si)炒香,放魚腥草(cao)翻炒,加(jia)少許水,下(xia)鹽和雞粉拌勻便可裝(zhuang)盤.具(ju)有(you)消炎解毒、滋陰潤肺的(de)功效.
魚腥草雪梨(li)水先(xian)將新鮮(xian)魚腥草或(huo)干魚腥草用適量水煮成汁,棄渣,放入雪梨(li)塊和白糖或(huo)冰糖,煮至梨(li)軟爛(lan)便可(ke).具有清熱(re)解毒,止咳(ke)化痰功效.
鮮魚腥(xing)(xing)草炒(chao)雞蛋將魚腥(xing)(xing)草入油鍋煸炒(chao)至軟,淋入蛋液炒(chao)成塊,撒(sa)蔥花,調入適(shi)量鹽便(bian)可(ke).具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效.
涼拌魚(yu)腥草(cao)的注意事項1、在買魚(yu)腥草(cao)的時候,一般要選擇(ze)嫩的比較好.
2、魚腥(xing)草(cao)不能(neng)用刀切,直接徒手(shou)折斷就(jiu)好.這樣(yang)既可以(yi)更好的保留其味道,同時也可以(yi)感覺到魚腥(xing)草(cao)是否足夠(gou)新鮮,可以(yi)隨時把較(jiao)老的耳根(gen)剔除.
3、清洗魚腥草的(de)時(shi)候要(yao)注(zhu)意其根部,因為有很多須所以會比較難洗.
4、調(diao)料的(de)配置(zhi)可(ke)以(yi)根據自己(ji)的(de)口味(wei)調(diao)整(zheng),如果(guo)喜(xi)歡(huan)辣的(de)就多加點辣椒(jiao),喜(xi)歡(huan)醋的(de)朋(peng)友(you)也可(ke)以(yi)加些(xie)醋進去.
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