香(xiang)薷為較長(chang)用中(zhong)藥，始載《名醫(yi)別錄》，列為中(zhong)品。
別名：江香薷，香茹。
來源：為唇形科(ke)一年生(sheng)草(cao)本(ben)植(zhi)物，海洲香薷(ru)的(de)干燥全草(cao)，野生(sheng)或栽培。
產地：海州香薷，中南(nan)、華東、西南(nan)、西北(bei)等地均產。
華(hua)薺寧，分(fen)布于江(jiang)南(nan)各省(sheng)(sheng)，主產于廣(guang)西，湖(hu)北、湖(hu)南(nan)等(deng)省(sheng)(sheng)，多(duo)為野生。
性狀鑒別：海州香薷為帶根或不(bu)帶根的(de)全(quan)草，長(chang)30~50厘米(mi)，直(zhi)徑約1~3毫米(mi)，莖(jing)略(lve)方形，稍呈波狀(zhuang)(zhuang)，彎(wan)曲。莖(jing)基(ji)部(bu)深褐色(se)或黃褐色(se)，中上部(bu)紫色(se)或淡(dan)黃綠色(se)。分枝及葉為對(dui)生。葉長(chang)卵形，邊(bian)緣有(you)(you)疏鋸齒。葉稀疏，多(duo)已脫落(luo)。頂端常帶有(you)(you)穗狀(zhuang)(zhuang)花序殘(can)留(liu)的(de)花萼，花萼兜狀(zhuang)(zhuang)五(wu)裂。全(quan)株披有(you)(you)白色(se)短毛(mao)茸、莖(jing)質脆易折。斷(duan)面(mian)白色(se)，有(you)(you)松泡髓心(xin)。氣香、味微辛涼、略(lve)麻舌(she)。
以(yi)莖細長，花穗(sui)多，香味濃者為佳(jia)。
石薺寧莖較海州香薷矮細，長(chang)不及30厘米，直(zhi)徑約1毫米，上(shang)(shang)部(bu)(bu)略方形，而稍作波狀彎(wan)曲，有(you)分枝，基部(bu)(bu)紫(zi)紅色，上(shang)(shang)部(bu)(bu)灰(hui)綠色。葉(xie)對生，披針形灰(hui)綠色，多皺縮(suo)或脫(tuo)落。多無(wu)花。全體披白色毛(mao)茸，氣香，味辛涼而微有(you)灼感。
主要成分：含揮發油，其中主要成分為香薷酮、倍(bei)半萜烯等。
藥理作用：發汗解熱，利尿。
性味：辛，微溫。
歸經：肺、脾、胃經。
功能：發汗(han)解暑(shu)，和(he)中利(li)濕。
主治：傷暑，形寒無汗，腹痛(tong)吐(tu)瀉，水腫，腳氣。
臨床應用：主(zhu)要用作夏(xia)令的解表藥，故前人(ren)有謂(wei)“夏(xia)月之用香薷，猶冬月之用麻黃：。
1、用于治療夏(xia)季因感寒或(huo)暑濕（例如受涼或(huo)飲食生(sheng)冷不潔食物(wu)等(deng)因素影響）而出現(xian)的(de)外感，表現(xian)有惡寒、發(fa)熱(re)、無汗、腹痛、吐瀉者(zhe)（相當于胃腸感冒，或(huo)急性胃腸炎），治療方劑中香(xiang)薷(ru)為(wei)最常用之(zhi)藥，常配厚樸、炒扁豆，以加強祛濕功(gong)能(neng)，方入香(xiang)薷(ru)飲。但(dan)有“陽暑”證(zheng)候(hou)者(zhe)（汗多(duo)、大渴、高熱(re)）不宜(yi)用香(xiang)薷(ru)。
2、用于治療腳氣水腫和腎炎水腫，取其用利尿消腫作用，不過效力較小，且須配茯苓、白術等。
3、用于辟除口臭，取(qu)其氣(qi)味清香(xiang)。可用香(xiang)薷9g，水(shui)煎(jian)含漱。
香薷煎湯熱服，容易引起吐嘔，故宜冷服；或配用杏仁、黃芩、黃連等藥，也可免除嘔吐的副作用。
用(yong)于解(jie)表(biao)時，水煎宜較速；用(yong)于消腫時，宜久(jiu)煎濃縮服用(yong)。
用量：3~9g。
處方舉例：香薷飲（《局方》）：香薷4.5g，厚樸6g，炒(chao)扁豆18g，水煎服(fu)。
注(zhu)：香(xiang)(xiang)薷主要為本文所列(lie)的兩種(zhong)，前者(zhe)稱(cheng)白花(hua)香(xiang)(xiang)薷，后者(zhe)稱(cheng)青香(xiang)(xiang)薷；無(wu)花(hua)香(xiang)(xiang)薷，主銷全(quan)國(guo)多數地區，京(jing)津兩者(zhe)同等藥用(yong)。此外，甘肅(su)、四川、云南(nan)、貴州則以同植物“牛至”的干燥全(quan)草作香(xiang)(xiang)薷用(yong)，本品在江西稱(cheng)白花(hua)茵陳，主銷出(chu)口，特(te)征是莖四棱形，被白色柔(rou)毛，葉對(dui)生，卵圓形，全(quan)緣(yuan)或偶有鋸齒(chi)，兩面有油點。多不具花(hua)，氣香(xiang)(xiang)，味(wei)辛涼。
新疆產銷的為萼果香薷。
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