當歸為常用中藥。始載《神農本草(cao)經》，列為(wei)中品。
別名：秦歸、西歸。
來源：為傘形科(ke)多年(nian)生草本(ben)植物當歸的干燥根。栽培品(pin)。
產地：主產于甘肅岷縣(xian)(xian)、宕昌、武(wu)都、西和(he)、禮縣(xian)(xian)、武(wu)山等地；此外，云南、四川(chuan)、陜西、湖北、貴州等地也有生產。
性狀鑒別：本品(pin)主根(gen)(gen)呈圓柱形或圓錐(zhui)形，下部有(you)(you)(you)支根(gen)(gen)數(shu)條至十余條，略(lve)扭曲。全長(chang)10～25厘(li)(li)米(mi)，主根(gen)(gen)長(chang)2～7厘(li)(li)米(mi)，直徑(jing)2～3厘(li)(li)米(mi)，頂(ding)端(duan)直徑(jing)有(you)(you)(you)時可達3.5厘(li)(li)米(mi)。支根(gen)(gen)上(shang)端(duan)直徑(jing)1厘(li)(li)米(mi)左右(you)，尾(wei)端(duan)漸細。頂(ding)端(duan)基痕明顯，微(wei)凸或平坦(tan)，常有(you)(you)(you)基葉殘(can)留(liu)。表皮(pi)(pi)棕(zong)褐色(se)(se)或淡褐色(se)(se)，主根(gen)(gen)上(shang)端(duan)有(you)(you)(you)不甚明顯的環形皺紋，全體(ti)(ti)有(you)(you)(you)緊密(mi)的縱皺及微(wei)突起的皮(pi)(pi)孔。體(ti)(ti)堅硬，吸潮后(hou)軟韌橫(heng)斷(duan)面(mian)黃(huang)白(bai)色(se)(se)或淡黃(huang)棕(zong)色(se)(se)，具射(she)線狀紋理，習稱“菊花心”，形成層深(shen)棕(zong)色(se)(se)，環狀。木質部及韌皮(pi)(pi)部有(you)(you)(you)多數(shu)細小裂隙和黃(huang)棕(zong)色(se)(se)分泌腔，中心有(you)(you)(you)時有(you)(you)(you)白(bai)色(se)(se)髓心。氣特異芳香，味微(wei)苦而稍(shao)苦辛(xin)。
以主根粗長，支(zhi)根少粗壯(zhuang)，表面黃褐(he)色(se)(se)，斷面粉白(bai)(bai)色(se)(se)或淡黃白(bai)(bai)色(se)(se)者為佳(jia)。
主要成分：含揮發(fa)油和一種能興奮子宮的成(cheng)分(fen)；又含蔗糖(tang)、維(wei)生素B12等(deng)。
功效與作用：補血、行血、潤腸、調(diao)經。
1、調整子(zi)(zi)宮(gong)功能(neng)狀態。動物實驗證實，當(dang)(dang)子(zi)(zi)宮(gong)處于(yu)內加(jia)壓(ya)狀態時(shi)，當(dang)(dang)歸(gui)對(dui)子(zi)(zi)宮(gong)有(you)興奮作(zuo)用，使(shi)子(zi)(zi)宮(gong)內收縮(suo)由不規則變(bian)為規則，收縮(suo)力(li)加(jia)強；當(dang)(dang)子(zi)(zi)宮(gong)內不加(jia)壓(ya)時(shi)，當(dang)(dang)歸(gui)對(dui)子(zi)(zi)宮(gong)有(you)抑制作(zuo)用。
2、鎮靜、鎮痛。有效成(cheng)分為揮發油。
3、利尿(niao)。有效(xiao)成分為蔗糖。
4、抗維生素E缺乏癥。
5、抗菌(jun)作(zuo)用(yong)。體(ti)外(wai)試驗對(dui)痢(li)疾桿菌(jun)、傷(shang)寒桿菌(jun)、大腸桿菌(jun)、溶血性鏈球菌(jun)等(deng)有抑制作(zuo)用(yong)。
炮制：切片生用或酒(jiu)炒、土(tu)炒、炒炭用。
性味：甘、苦、辛、溫。
歸經：入心、肝、脾經。
功能：補(bu)血、活(huo)血、調經(jing)、潤(run)燥、滑腸。
主治：月經不調，血(xue)虛(xu)或(huo)血(xue)瘀經閉，經痛(tong)(tong)崩漏，跌打損傷，癰(yong)疽腫(zhong)痛(tong)(tong)，風(feng)濕痹痛(tong)(tong)，血(xue)虛(xu)便閉等癥。
臨床應用：當歸為中醫(yi)臨床用(yong)得最多的中藥之一。凡需養血(xue)通脈，無論屬血(xue)證(zheng)、虛(xu)證(zheng)、表證(zheng)和癰(yong)瘍，都可用(yong)當歸。
1、為婦科要藥，主要用(yong)于調經，對痛經也(ye)確有較好療效，配白芍(shao)和延胡索等，此外，也(ye)治經閉、月經不調。總之，各種調經方劑離不開(kai)一(yi)味(wei)當歸，取其有行血(xue)、鎮(zhen)痛作用(yong)（或加強子(zi)宮收縮而(er)排(pai)出瘀血(xue)，或弛緩子(zi)宮痙攣而(er)鎮(zhen)痛），配熟(shu)地(di)、川芎、白芍(shao)即四物湯。為理血(xue)基(ji)本方，不但(dan)血(xue)虛(xu)者可用(yong)，凡月經不調以及胎前產后的各種證候，一(yi)般也(ye)可在此方基(ji)礎上加減用(yong)藥。
2、用于養(yang)血(xue)。對心(xin)血(xue)虛(xu)之心(xin)悸(ji)、健忘、失(shi)眠、心(xin)神(shen)不寧等(deng)，用當(dang)歸養(yang)血(xue)以(yi)安神(shen)，方如(ru)當(dang)歸補血(xue)湯(tang)；對脾(pi)血(xue)虛(xu)所致的(de)消瘦(shou)、萎黃，用當(dang)歸養(yang)血(xue)以(yi)健脾(pi)，方如(ru)四物湯(tang)；對肝血(xue)虛(xu)所致的(de)頭暈、目眩、耳鳴(ming)、筋孿等(deng)，用當(dang)歸養(yang)血(xue)以(yi)柔肝，方如(ru)一(yi)貫煎。
3、用于(yu)治療(liao)肢體瘀血，尤其跌(die)打(da)損傷和血管疾患引起(qi)的(de)血瘀或血流不暢(chang)、腫脹所(suo)痛(tong)，當歸有逐(zhu)瘀作用（改善循環和鎮痛(tong)），故跌(die)打(da)方(fang)劑(ji)和治血栓閉塞性脈管炎的(de)方(fang)劑(ji)中常用當歸。
4、用于(yu)(yu)(yu)治(zhi)療腹(fu)(fu)(fu)(fu)痛(tong)，對氣血(xue)瘀滯(zhi)而兼虛寒的腹(fu)(fu)(fu)(fu)痛(tong)較適宜，如(ru)偏于(yu)(yu)(yu)虛寒（例如(ru)產后(hou)腹(fu)(fu)(fu)(fu)痛(tong)），配建(jian)中湯加強溫中止痛(tong)作(zuo)用，方如(ru)當歸建(jian)中湯，也可(ke)用當歸生姜羊肉湯；如(ru)偏于(yu)(yu)(yu)瘀滯(zhi)（例如(ru)痢(li)疾早期之(zhi)下痢(li)膿血(xue)兼腹(fu)(fu)(fu)(fu)痛(tong)或婦(fu)女(nv)便秘腹(fu)(fu)(fu)(fu)痛(tong)），配白芍(shao)、香附等，有(you)活血(xue)鎮痛(tong)作(zuo)用，方如(ru)當歸芍(shao)藥散加味。
5、用(yong)(yong)于(yu)治療慢性(xing)癰瘍，取其(qi)有(you)活血、補(bu)血和止痛作用(yong)(yong)，改(gai)善(shan)循(xun)環，加強身(shen)體抵抗力，常配黃芪、銀花等(deng)。
6、用(yong)于治療(liao)腸燥便秘，屬氣血虛弱者較適宜(yi)，常配其他有滋(zi)補通便作用(yong)的藥物，如肉蓯蓉(rong)、牛(niu)膝等，方(fang)如濟(ji)川煎。
此外，表證(zheng)而(er)屬氣血(xue)(xue)虛(xu)弱(ruo)，或頭痛(tong)、關節痹(bi)痛(tong)而(er)屬瘀(yu)血(xue)(xue)凝滯者，也可用當(dang)歸，取其有行血(xue)(xue)鎮痛(tong)作用。
使用注意：1、前人(ren)曾說(shuo)(shuo)：”歸(gui)(gui)(gui)頭(tou)(tou)(tou)補(bu)(bu)(bu)血、歸(gui)(gui)(gui)身(shen)養(yang)血、歸(gui)(gui)(gui)尾破血，全用活血“，或說(shuo)(shuo)”歸(gui)(gui)(gui)頭(tou)(tou)(tou)補(bu)(bu)(bu)頭(tou)(tou)(tou)（包括頭(tou)(tou)(tou)頸和胸）、歸(gui)(gui)(gui)身(shen)補(bu)(bu)(bu)身(shen)、歸(gui)(gui)(gui)尾補(bu)(bu)(bu)四肢(zhi)“，但實(shi)際上不必拘泥。臨床應用市面(mian)所售一般都以(yi)(yi)(yi)全當歸(gui)(gui)(gui)供應。如條件(jian)許可加以(yi)(yi)(yi)細分時，可按以(yi)(yi)(yi)下(xia)原則選藥：用于改善血循環，或入解表劑時，以(yi)(yi)(yi)全當歸(gui)(gui)(gui)較好(hao)(hao)；用于治(zhi)貧血和調經時，以(yi)(yi)(yi)歸(gui)(gui)(gui)身(shen)較好(hao)(hao)；用于治(zhi)跌打(da)瘀腫、關節(jie)屈伸不利時，以(yi)(yi)(yi)歸(gui)(gui)(gui)尾較好(hao)(hao)。
2、久服(fu)多服(fu)當(dang)歸會造成虛火(huo)上炎，出現咽喉痛、鼻孔灼熱(re)(re)等癥狀，此(ci)時(shi)處方中宜酌加(jia)清(qing)熱(re)(re)涼血之(zhi)品，如銀花、生地質(zhi)類以調節之(zhi)。
3、當歸通便，故凡脾胃陽(yang)虛而大便滑瀉者不宜(yi)用；如平素(su)大便不實需(xu)用當歸時，要酌加(jia)白術、茯(fu)苓以制當歸之滑瀉作(zuo)用。
4、當歸性溫，故凡肺虛內(nei)熱、肝火偏旺，或吐(tu)血初止者(zhe)，均不宜用(yong)。
用量：常用量9～12g，宜稍大(da)量，用12～30g，大(da)劑可用至60g用于(yu)表證時小量即可，在(zai)3～9g之間(jian)；用于(yu)補(bu)血(xue)(xue)，改善(shan)血(xue)(xue)液循環、便秘，例如(ru)治(zhi)產后血(xue)(xue)虛之當(dang)歸生姜羊(yang)肉湯(tang)，當(dang)歸用量即在(zai)30g以(yi)上(shang)，但在(zai)當(dang)歸補(bu)血(xue)(xue)湯(tang)，則僅用6g當(dang)歸輔助黃芪（本方名為“補(bu)血(xue)(xue)”，實則補(bu)氣而以(yi)氣生血(xue)(xue)）。
處方舉例：1、當(dang)歸補血湯《內外傷辯惑(huo)論》：當(dang)歸6g、黃芪(qi)30g，水煎服。
2、一貫煎《柳州醫話》：當歸身9g、北沙參9g、麥冬6g、生地24g、杞子12g、川楝子4.5g，水煎服。
3、當歸建中湯《千金翼方》：當歸12g、桂枝6g、白芍12g、粉甘草9g、生姜3g、紅棗15g、飴糖30g（溶(rong)化），水煎服。
4、當歸(gui)(gui)生姜(jiang)羊(yang)肉湯(tang)《金(jin)匱要略(lve)》：羊(yang)肉250g、當歸(gui)(gui)30g、生姜(jiang)15g，隔水清(qing)蒸，溫服(fu)，或水煎服(fu)。
5、當歸芍藥散加味：當歸9g、白芍12g、川芎6g、白術9g、茯苓9g、澤瀉9g、香附(fu)6g、延胡索6g，水煎服。
6、濟川煎《景岳全書》：當歸12g、牛膝6g、咸肉蓯蓉、澤瀉4.5g、升麻2.4g、枳(zhi)殼3g，水煎服。
注：商品過去規格繁(fan)多如葫首歸(gui)(gui)、原來頭、常行歸(gui)(gui)、歸(gui)(gui)腿、歸(gui)(gui)尾等(deng)(deng)(deng)(deng)，現簡化為1～4等(deng)(deng)(deng)(deng)當歸(gui)(gui)，和1～4等(deng)(deng)(deng)(deng)歸(gui)(gui)頭兩種，均(jun)按支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)頭大小分等(deng)(deng)(deng)(deng)。一(yi)等(deng)(deng)(deng)(deng)當歸(gui)(gui)每(mei)0.5公斤20支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以內(nei)，二(er)等(deng)(deng)(deng)(deng)33支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以內(nei)，三(san)等(deng)(deng)(deng)(deng)55支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以內(nei)，四等(deng)(deng)(deng)(deng)55支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以外兼(jian)有歸(gui)(gui)腿，但最(zui)多不超過70%，油條不超過10%。當歸(gui)(gui)頭（葫首）一(yi)等(deng)(deng)(deng)(deng)20支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以內(nei)，二(er)等(deng)(deng)(deng)(deng)40支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以內(nei)，三(san)支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)60支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以內(nei)，四等(deng)(deng)(deng)(deng)80支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)以內(nei)。
本品(pin)(pin)(pin)甘肅(su)產品(pin)(pin)(pin)，品(pin)(pin)(pin)質(zhi)較好，主(zhu)根(gen)長，皮(pi)細，質(zhi)堅實。云南產品(pin)(pin)(pin)，主(zhu)根(gen)粗(cu)短，皮(pi)較粗(cu)，質(zhi)較虛(xu)泡(pao)，質(zhi)稍差。此外，有些地區(qu)尚有當地產的土當歸(gui)均地產地銷(xiao)。
1、補血，當歸善于補血，為補血之圣藥，性甘溫質潤，可用于治療血虛引起的諸多病證，如血虛導致的面色萎黃、血虛不能濡養心神引起的失眠、心悸等癥，此外與補氣藥物配伍時，能夠很好的治療氣血兩虛方面的病證，減少血栓形成，增強造血功能；傳統中醫認為當歸有良好的活血、補血作用；現代研究也表明，當歸對于血小板聚集有明顯的抑制作用，可減少血栓的形成；當歸中所含有的當歸多糖可以使白細胞和網織紅細胞增加，對于紅細胞、血紅蛋白的恢復有明顯的促進作用，能夠增強造血功能；
2、調節子宮，當歸對于子宮具有抑制和興奮的雙向調節作用，當子宮內未加壓時，當歸對于子宮有輕度的抑制作用，使子宮肌膚遲緩、血液通暢，可改善局部的營養；當子宮內加壓的時候可以使子宮的收縮，無節律變為有節律，且節律變慢，使子宮肌肉得到充分的休息，增加收縮率；
3、增(zeng)(zeng)加機體抵抗(kang)力(li)，當歸(gui)及其萃取物，對于(yu)單核巨噬細胞系(xi)統有明顯(xian)的刺激作用，對免疫功能低下(xia)的機體有免疫調(diao)節(jie)和恢復(fu)作用；當歸(gui)對健康人淋巴細胞的轉(zhuan)化也有促進(jin)作用，同時增(zeng)(zeng)強(qiang)機體的免疫力(li)。
下面(mian)是我為大家整理的當歸的功效(xiao)與作用(yong)，歡迎大家閱(yue)讀。更多相關內(nei)容請關注實(shi)用(yong)資(zi)料欄(lan)目。
當歸的(de)功效與(yu)作(zuo)用性溫(wen)，味甘(gan)辛。歸心、肝(gan)、脾經(jing)。補(bu)血(xue)(xue)和血(xue)(xue)，調(diao)經(jing)止痛(tong)，潤(run)燥滑腸(chang)。治月經(jing)不調(diao)，經(jing)閉腹痛(tong)，癥(zheng)瘕結聚，崩漏(lou);血(xue)(xue)虛頭(tou)痛(tong)，眩(xuan)暈，痿痹;腸(chang)燥便難，赤痢后重;癰疽瘡竊，跌撲損傷。
1.補血
能顯著促(cu)進機體造(zao)血(xue)功能，升高紅(hong)細(xi)(xi)胞、白(bai)細(xi)(xi)胞和血(xue)紅(hong)蛋白(bai)含量;
2.調血脂
抑(yi)制血小板(ban)凝聚(ju)，抗血栓，調節(jie)血脂;
3.降血壓
抗(kang)心(xin)肌缺血、心(xin)律(lv)失常，擴張(zhang)血管，降低血壓;
4.增強免疫力
當歸的營養價值
當歸主要含蔗糖、多種氨基酸(suan)(suan)、揮發油(you)以及正丁(ding)烯、內酯、煙酸(suan)(suan)、阿魏酸(suan)(suan)和半萜類(lei)化合(he)物，還含有維生素A、維生素E、揮發油(you)、精氨酸(suan)(suan)及多種礦物質。
當(dang)歸(gui)(gui)的(de)基本介(jie)紹(shao)當(dang)歸(gui)(gui)，為傘(san)形科(ke)植(zhi)物(wu)當(dang)歸(gui)(gui)的(de)干燥根。一般生長2年后(hou)采挖(wa)。于10月下(xia)旬(xun)挖(wa)取，去(qu)凈泥(ni)土(tu)及殘留葉(xie)柄，待水(shui)分稍蒸(zheng)發后(hou)，把把搭棚熏(xun)(xun)干，先用(yong)濕柴火(huo)熏(xun)(xun)煙，使當(dang)歸(gui)(gui)上色，至表皮呈赤紅色，再用(yong)煤火(huo)或柴火(huo)熏(xun)(xun)干。
當(dang)(dang)歸(gui)草(cao)本，生于(yu)高(gao)寒多雨山區;多栽培。分布于(yu)陜西(xi)、甘(gan)(gan)肅(su)、湖北、四川、云南、貴州等地，當(dang)(dang)歸(gui)尤以甘(gan)(gan)肅(su)定西(xi)市的岷縣(位于(yu)蘭(lan)州南方偏(pian)東)當(dang)(dang)歸(gui)品質(zhi)最佳(jia)，有?中國當(dang)(dang)歸(gui)之鄉?之稱。
全(quan)(quan)當歸根(gen)略呈圓柱形，根(gen)上端稱(cheng)?歸頭?，主根(gen)稱(cheng)?歸身(shen)(shen)?或?寸身(shen)(shen)?;支根(gen)稱(cheng)?歸尾?或?歸腿?，全(quan)(quan)體稱(cheng)?全(quan)(quan)歸?。全(quan)(quan)當歸補血活血，當歸身(shen)(shen)補血，當歸尾活血。
當歸的選購
當歸根(gen)(gen)略(lve)呈圓柱形(xing)，下(xia)部有支根(gen)(gen)3至(zhi)5條或更多，長1.5至(zhi)2.5厘米，表面(mian)棕黃(huang)色(se)至(zhi)棕褐(he)色(se)，具縱皺紋及橫長皮(pi)也。根(gen)(gen)頭(歸頭)直(zhi)徑(jing)1.5至(zhi)4厘米，具環(huan)(huan)紋，主(zhu)根(gen)(gen)(歸身)表面(mian)凹凸不平(ping);支根(gen)(gen)(歸尾)直(zhi)徑(jing)0.3至(zhi)1厘米，上(shang)粗下(xia)細，多扭曲(qu)。質柔(rou)韌，斷面(mian)黃(huang)白色(se)或淡黃(huang)棕色(se)，形(xing)成層(ceng)環(huan)(huan)黃(huang)棕色(se)，皮(pi)部有多數棕色(se)油點及裂隙，木部射線(xian)細密(mi)，有濃(nong)郁(yu)香氣，味(wei)甜，微苦，有麻舌(she)感。以主(zhu)根(gen)(gen)粗長、枝根(gen)(gen)少，滑潤，斷面(mian)黃(huang)白色(se)，香氣濃(nong)郁(yu)者為佳(jia)。
當歸的存儲
置陰涼(liang)干燥處(chu)，防(fang)潮，防(fang)蛀(zhu)。
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