菊花為菊科多年生草本(ben)植物菊的頭(tou)狀(zhuang)花序(xu)。主(zhu)產于安徽、河南(nan)、四(si)川(chuan)、山(shan)東、河北和浙江等地(di)。均(jun)為栽培。菊花在仲景書中,《金匱要(yao)略》僅(jin)入1方次。
【菊花的藥性特點】菊花辛、甘、苦，微寒。入(ru)肺、肝經。功效與作用：疏散(san)風熱，平肝明目，清熱解毒。主治中風病(bing)。
治中風病
大風證
侯氏黑散證
證見(jian):猝然昏仆，半身不遂，眩暈，四肢煩重且活(huo)(huo)動不靈，痰(tan)(tan)涎壅盛者(五-附），證質為風(feng)邪直中臟(zang)腑，邪在(zai)心脾。治用侯氏黑散。方中用當歸、川(chuan)芎養血(xue)活(huo)(huo)血(xue)；白(bai)術(shu)、茯(fu)苓、人參(can)、干姜補脾益氣；防風(feng)、菊花(hua)、細辛、桂枝祛邪散邪;礬石、桔梗化痰(tan)(tan)降逆；黃芩、牡蠣清熱斂陰。諸藥合用，養血(xue)補脾，化痰(tan)(tan)祛風(feng)。
菊(ju)花有(you)散(san)風(feng)(feng)清(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)，平肝(gan)明目(mu)(mu)(mu)的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)(xiao)。用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)風(feng)(feng)熱(re)(re)(re)(re)感冒，頭痛(tong)(tong)眩(xuan)暈，目(mu)(mu)(mu)赤(chi)腫(zhong)痛(tong)(tong)，眼(yan)目(mu)(mu)(mu)昏花。菊(ju)花一藥(yao)，主要分白菊(ju)、黃(huang)(huang)(huang)菊(ju)、野(ye)菊(ju)。黃(huang)(huang)(huang)、白兩菊(ju)，都有(you)疏(shu)散(san)風(feng)(feng)熱(re)(re)(re)(re)、平肝(gan)明目(mu)(mu)(mu)、清(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)解(jie)毒(du)的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)(xiao)。白菊(ju)花味甘、清(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)力(li)稍弱，常用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)平肝(gan)明目(mu)(mu)(mu)；黃(huang)(huang)(huang)菊(ju)花味苦，泄熱(re)(re)(re)(re)力(li)較強，常用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)疏(shu)散(san)風(feng)(feng)熱(re)(re)(re)(re)；野(ye)菊(ju)花味甚苦，清(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)解(jie)毒(du)的(de)(de)(de)力(li)量很強。野(ye)菊(ju)的(de)(de)(de)莖、葉，功(gong)用(yong)(yong)(yong)(yong)與花相(xiang)(xiang)似，無論內服與外(wai)敷，都有(you)功(gong)效(xiao)(xiao)。桑(sang)葉與菊(ju)花，均(jun)能疏(shu)散(san)風(feng)(feng)熱(re)(re)(re)(re)，清(qing)(qing)(qing)泄肺(fei)肝(gan)，故在外(wai)感風(feng)(feng)熱(re)(re)(re)(re)、發(fa)熱(re)(re)(re)(re)頭痛(tong)(tong)及目(mu)(mu)(mu)赤(chi)腫(zhong)痛(tong)(tong)等癥(zheng)，兩藥(yao)往(wang)往(wang)相(xiang)(xiang)輔(fu)為(wei)用(yong)(yong)(yong)(yong)。但桑(sang)葉疏(shu)風(feng)(feng)清(qing)(qing)(qing)肺(fei)的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)(xiao)較好(hao)(hao)，故治(zhi)(zhi)肺(fei)燥咳嗽，往(wang)往(wang)用(yong)(yong)(yong)(yong)桑(sang)葉而不用(yong)(yong)(yong)(yong)菊(ju)花；菊(ju)花則長于(yu)平肝(gan)陽(yang)，且(qie)能清(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)解(jie)毒(du)。菊(ju)花疏(shu)風(feng)(feng)較弱，清(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)力(li)佳，用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)外(wai)感風(feng)(feng)熱(re)(re)(re)(re)常配桑(sang)葉同(tong)用(yong)(yong)(yong)(yong)，也可(ke)配黃(huang)(huang)(huang)芩、山梔治(zhi)(zhi)熱(re)(re)(re)(re)盛(sheng)煩躁等癥(zheng)。菊(ju)花治(zhi)(zhi)目(mu)(mu)(mu)赤(chi)腫(zhong)痛(tong)(tong)，無論屬于(yu)肝(gan)火或(huo)風(feng)(feng)熱(re)(re)(re)(re)引(yin)起者(zhe)，均(jun)可(ke)應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)，因該(gai)品(pin)(pin)既能清(qing)(qing)(qing)肝(gan)火，又能散(san)風(feng)(feng)熱(re)(re)(re)(re)，常配合蟬(chan)衣、白蒺藜等同(tong)用(yong)(yong)(yong)(yong)。如肝(gan)陰不足，眼(yan)目(mu)(mu)(mu)昏花，則多配生(sheng)地、杞子等同(tong)用(yong)(yong)(yong)(yong)。菊(ju)花清(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)解(jie)毒(du)之(zhi)功(gong)甚佳，為(wei)外(wai)科要藥(yao)，主要用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)熱(re)(re)(re)(re)毒(du)瘡瘍、紅腫(zhong)熱(re)(re)(re)(re)痛(tong)(tong)之(zhi)癥(zheng)，特別對于(yu)疔瘡腫(zhong)痛(tong)(tong)毒(du)尤(you)有(you)良好(hao)(hao)療效(xiao)(xiao)，既可(ke)內服，又可(ke)搗爛(lan)外(wai)敷。臨床上常與地丁草、蒲公英等清(qing)(qing)(qing)熱(re)(re)(re)(re)解(jie)毒(du)之(zhi)品(pin)(pin)配合應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)。菊(ju)花能平降肝(gan)陽(yang)，對肝(gan)陽(yang)上亢引(yin)起的(de)(de)(de)頭目(mu)(mu)(mu)眩(xuan)暈，往(wang)往(wang)與珍(zhen)珠母、葛藤等配伍應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)。
菊(ju)花(hua)(hua)是菊(ju)科植物菊(ju)花(hua)(hua)的干燥頭(tou)狀(zhuang)花(hua)(hua)序，是中國常用中藥(yao)，具有(you)(you)疏(shu)風、清熱(re)(re)、明目(mu)、解毒(du)之功效(xiao)。主要治(zhi)療(liao)(liao)頭(tou)痛(tong)、眩暈、目(mu)赤(chi)、心胸煩熱(re)(re)、疔瘡、腫毒(du)等癥。菊(ju)花(hua)(hua)具有(you)(you)治(zhi)療(liao)(liao)冠心病、降低血壓(ya)、預防高血脂、抗菌、抗病毒(du)、抗炎(yan)、抗衰老(lao)等多種藥(yao)理活性。
菊花茶：用(yong)菊花泡(pao)茶，氣味(wei)芳(fang)香，可消暑、生津、祛風(feng)、潤喉、養目(mu)、解酒。
菊花糕：把菊花拌在米(mi)漿里，蒸(zheng)制成糕，或用綠(lv)豆粉(fen)與菊花制糕，具有清涼(liang)去(qu)火的食療效果。
菊(ju)花(hua)枕：將菊(ju)花(hua)瓣陰干，收入枕中，對高血(xue)壓、頭暈、失(shi)眠、目(mu)赤有較好療效。
菊(ju)花護(hu)膝(xi)(xi)：將菊(ju)花、陳艾葉搗碎為粗末(mo)，裝入紗布(bu)袋(dai)中，做(zuo)成護(hu)膝(xi)(xi)，可祛風(feng)除濕、消腫止痛，治療(liao)鶴(he)膝(xi)(xi)風(feng)等關(guan)節炎。
菊(ju)花香氣：有疏(shu)風、平肝之功，嗅之，對感(gan)冒(mao)、頭(tou)痛(tong)有輔助治療(liao)作用。
菊花酒(jiu)：由菊花加糯米、酒(jiu)曲釀(niang)制而成，古稱“長(chang)壽酒(jiu)”，其味清(qing)涼(liang)甜美，有養(yang)肝、明目、健腦、延緩(huan)衰(shuai)老(lao)等功效(xiao)。
菊花(hua)粥：將菊花(hua)與粳米同(tong)煮制粥，濡糯清爽，能(neng)清心、除煩、悅目(mu)、去燥。
菊(ju)(ju)花肴：由菊(ju)(ju)花與豬肉(rou)、蛇肉(rou)炒或(huo)與魚肉(rou)、雞肉(rou)煮食的“菊(ju)(ju)花肉(rou)片”，葷中有素，補而不(bu)膩，清心爽口，可用于頭暈目眩(xuan)、風(feng)熱上擾之癥的治療。
菊花(hua)羹(geng)：將菊花(hua)與銀耳或蓮(lian)子(zi)煮(zhu)或蒸成羹(geng)食，加入少許冰(bing)糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈目眩等(deng)癥(zheng)。
菊花膏(gao)：以(yi)鮮菊花加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好(hao)的蜂蜜，制成膏(gao)劑，具有疏風(feng)清熱(re)、明目之效用。
1.用(yong)量 常(chang)用(yong)量：6—10克。
仲景用量 40分（120克），如侯氏黑散。
2.用法 散劑。
按：菊花清香(xiang)質輕(qing)，發散肺經風熱(re)(re)，味苦性(xing)寒，清泄(xie)肝經之熱(re)(re)；但疏風之效較(jiao)清熱(re)(re)之力為弱。甘苦而(er)微寒，尚能平肝火。故外感(gan)風熱(re)(re)，頭痛目赤，或肝陽上升，頭目眩暈等(deng)證，皆為常用之品(pin)。
菊花是國際上著(zhu)名的十大有(you)毒觀賞花卉(hui)之一，不適當的服(fu)用可能會引(yin)(yin)起拉(la)肚子(zi)、嘔吐(tu)等(deng)癥狀，而(er)菊花作為植物(wu)，本身的葉(xie)子(zi)等(deng)也有(you)一定的毒性，直接(jie)服(fu)用其生的葉(xie)梗或(huo)皮(pi)膚接(jie)觸后(hou)可能會引(yin)(yin)起瘙癢、腫痛(tong)、喉痛(tong)等(deng)癥狀。
高(gao)(gao)血壓病(bing)(bing)患者(zhe)按中(zhong)醫(yi)辨證可有多種(zhong)證型，屬于陰(yin)虛陽亢(kang)型者(zhe)用菊花(hua)最好。屬于陰(yin)陽兩虛型者(zhe)則不(bu)宜用寒涼的(de)菊花(hua)，只宜用培補陽氣(qi)，滋養腎(shen)陰(yin)的(de)藥，治療這一證型的(de)病(bing)(bing)人多用溫熱(re)的(de)黨參、黃芪、杜(du)仲、熟地等(deng)，用之則血壓回歸正常。若用菊花(hua)、鉤藤、石決明等(deng)，血壓則居高(gao)(gao)不(bu)降。另外(wai)，痰(tan)濕(shi)型、血瘀型高(gao)(gao)血壓病(bing)(bing)患者(zhe)也不(bu)宜用菊花(hua)。濫用菊花(hua)治療高(gao)(gao)血壓病(bing)(bing)的(de)現象較普遍(bian)，應對(dui)其不(bu)良反應引起(qi)重視。
《神農本草經》：“主諸風(feng)，頭眩，腫痛，目欲(yu)脫，淚出，皮膚(fu)死肌，惡風(feng)濕痹(bi)。”
《本草(cao)便讀》：“平肝(gan)疏肺，清上(shang)焦之邪(xie)熱，治目祛風，益陰滋(zi)腎。”
1.據化學分析 菊花(hua)含揮(hui)發(fa)油、菊苷、腺(xian)嘌呤(ling)、膽堿、維(wei)生素(su)A和維(wei)生素(su)B等。
2.據藥理研究
(1)本(ben)品對中樞神(shen)經有抑(yi)制作(zuo)用。
(2)大量菊花有顯著(zhu)的解熱和降壓(ya)作用。
(3)本品有擴張冠狀動(dong)脈(mo)作(zuo)用(yong)。
3.據抗菌試驗 本品對(dui)金黃色(se)葡萄球菌、痢疾桿(gan)菌、傷寒桿(gan)菌，以及流(liu)感病毒等，都有較強的抑制作用。
4.據(ju)現(xian)代臨床 主治高血壓(ya)病，動脈硬化癥，髙脂血癥，腦出血、腦梗死(si)等。
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