沙參老鴨湯
老鴨1只，沙參50克(ke)，油、料(liao)酒、調(diao)料(liao)各(ge)適量。老鴨剁塊，焯(zhuo)水，油鍋(guo)爆炒入(ru)料(liao)酒，炒出香味，將浸泡(pao)好的沙參，入(ru)凈布包起(qi)，放入(ru)沙鍋(guo)內同老鴨一同小火微煲，直至酥(su)軟(ruan)，加(jia)入(ru)調(diao)料(liao)上桌即可食之。益(yi)氣養(yang)陰，補中安臟，清火解(jie)熱。
沙參山藥粥
沙(sha)(sha)參、山藥、蓮子、葡(pu)萄干各20克，粳米50克，糖適量。先將(jiang)山藥切成小片，與蓮子、沙(sha)(sha)參一起泡透后，再(zai)加入所有(you)材料(liao)，放(fang)入砂鍋內加水用火煮沸后，再(zai)用小火熬成粥。益氣養(yang)陰，健脾養(yang)冒，清心安(an)神。
淡菜薏苡仁墨魚湯
淡(dan)菜60克(ke)(ke)(ke)，干(gan)墨(mo)魚100克(ke)(ke)(ke)，薏(yi)苡仁30克(ke)(ke)(ke)，拘杞(qi)15克(ke)(ke)(ke)，豬瘦(shou)肉(rou)100克(ke)(ke)(ke)。將墨(mo)魚浸(jin)軟(ruan)，洗(xi)凈(jing)，連其(qi)內殼(ke)切成4～5段：淡(dan)菜浸(jin)軟(ruan)后，洗(xi)凈(jing);豬瘦(shou)肉(rou)亦洗(xi)凈(jing)切塊。把三者一齊入沙(sha)鍋(guo)，加清水適量，大火(huo)煮沸后，文火(huo)煮3小(xiao)時，最后調味即可(ke)。滋陰補腎。
養陰祛濕消暑湯
白扁豆、赤(chi)小(xiao)豆、生(sheng)熟薏苡仁(ren)、沙(sha)參、生(sheng)白術、蓮子各30克(ke)，鹽(yan)適量。將上述材料加入沙(sha)鍋內，加開水(shui)10碗(wan)慢火煲約2小(xiao)時(shi)，加瘦(shou)肉類賃亦宜，用鹽(yan)調味食用。養陰(yin)清熱，祛暑(shu)利濕。
1、食療
腎陰虛者(zhe)宜(yi)多吃黑(hei)(hei)色食品，如(ru)黑(hei)(hei)芝麻(ma)、黑(hei)(hei)豆、黑(hei)(hei)米(mi)、黑(hei)(hei)木(mu)(mu)耳(er)、海帶、紫菜、烏骨雞等。黑(hei)(hei)米(mi)、烏骨雞性溫，補血、補腎;黑(hei)(hei)芝麻(ma)，性平(ping)、補腎、補肝，潤腸、養發;黑(hei)(hei)豆，性平(ping)，補腎、活(huo)血，解(jie)毒。而黑(hei)(hei)木(mu)(mu)耳(er)、海帶、紫菜性寒涼，尤其(qi)適用于腎陰虛而有內熱(re)者(zhe)。
(1)芝(zhi)麻甘(gan)平(ping)(ping)，有(you)補肝腎(shen)、潤(run)五臟的作用。如《本草經疏(shu)》中就曾(ceng)記載：“芝(zhi)麻，氣味和平(ping)(ping)，不寒不熱，補肝腎(shen)之佳谷也。”尤(you)其(qi)是腎(shen)虛(xu)之人腰酸腿軟，頭昏(hun)耳(er)鳴，發枯發落及早(zao)年白發，大便(bian)燥結者，最宜食之。
(2)鱸魚(yu)又(you)稱花鱸、鱸子(zi)魚(yu)。性(xing)平，味(wei)(wei)甘，既能補脾(pi)胃，又(you)可補肝(gan)腎(shen)，益(yi)(yi)筋骨。《本(ben)(ben)草經(jing)疏(shu)》曾有記(ji)載：“鱸魚(yu)，味(wei)(wei)甘淡氣平與脾(pi)胃相宜(yi)(yi)。腎(shen)主骨，肝(gan)主筋，滋味(wei)(wei)屬陰，總歸于(yu)臟(zang)，益(yi)(yi)二臟(zang)之(zhi)陰氣，故能益(yi)(yi)筋骨。”《嘉枯本(ben)(ben)草》認(ren)為：“鱸魚(yu)，多食宜(yi)(yi)人，作蚱尤良(liang)。”凡肝(gan)腎(shen)陰虛(xu)，或脾(pi)虛(xu)胃弱者(zhe)皆(jie)宜(yi)(yi)。
(3)淡菜(cai)有補(bu)肝腎(shen)(shen)、益精血(xue)的(de)功效(xiao)。《隨宜居(ju)飲食(shi)譜(pu)》中說(shuo)它“補(bu)腎(shen)(shen)，益血(xue)填精”。《本草(cao)匯言》亦云(yun)：“淡菜(cai)，補(bu)虛養腎(shen)(shen)之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性(xing)本清涼，善治腎(shen)(shen)虛有熱。”所以(yi)，凡腎(shen)(shen)虛羸瘦、勞(lao)熱骨(gu)蒸(zheng)、眩(xuan)暈盜汗、腰痛陽痿之人，食(shi)之最(zui)宜。
(4)山藥枸(gou)杞(qi)子(zi)湯鮮(xian)山藥，干蓮(lian)(lian)子(zi)肉，枸(gou)杞(qi)子(zi)，銀耳，冰(bing)糖少量。鮮(xian)山藥去皮，切段，與其(qi)余配(pei)料共(gong)同放入(ru)無油的(de)瓦罐中，加(jia)清水(shui)浸泡(pao)，用小火慢燉2小時，湯液黏稠即起鍋(guo)。這道甜(tian)品以(yi)(yi)山藥、蓮(lian)(lian)子(zi)益氣健脾(pi)，以(yi)(yi)枸(gou)杞(qi)子(zi)、銀耳滋陰(yin)補腎，針對陰(yin)陽兩虛的(de)癥狀尤(you)為適合。
2、日常生活調養
(1)性生活要適(shi)度(du)，不勉強，不放縱(zong)。
(2)飲食注(zhu)意(yi)陰陽寒熱(re)溫涼(liang)的調整，葷素(su)搭(da)配，陰虛者平時(shi)多吃黑木(mu)耳、海(hai)帶、紫菜、百合等性質偏涼(liang)食物，少(shao)吃辛辣、油炸、煎(jian)炒之品。
3、強腎
經(jing)(jing)常進行腰部活動，這些(xie)運動可(ke)以健(jian)運命門，補腎納氣(qi)。還可(ke)多做(zuo)一些(xie)刺激腳(jiao)心的按摩，腳(jiao)心的涌泉穴是濁氣(qi)下降(jiang)的地方，經(jing)(jing)常按摩涌泉穴，可(ke)益(yi)精補腎、強身健(jian)體、防止早衰，并能舒肝(gan)明目(mu)，清(qing)喉定心，促進睡眠(mian)，增(zeng)進食欲。
4、休息
按時(shi)作(zuo)息，保證充足的睡眠，也是養腎的重要(yao)方法。
補腎壯陽大多是腎虛患者，腎虛分為腎陰虛和腎陽虛，除藥物治療外，食療也可以達到很好的效果。
1、腎陽虛可以選吃一些羊肉，狗肉，韭菜，來進行食物上的補充，另外還可以選擇一些藥品，如腎寶片，六味地黃丸等來進行藥物的治療，平常生活中也要注重維持個人的衛生整潔，防止有細菌傳染。
2、飲食方面，多吃一些滋陰壯陽，助陽固精，蛋白質及維生素含量高的食物。如韭菜，狗肉，羊肉等可以滋陰壯陽，起到固精的作用。雞蛋，牛奶等蛋白質含量很高，雞蛋是增強人體性功能的最佳營養添加劑，對腎的保養比較好。泥鰍，海藻，蝦類維生素含量較高，泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用，常食泥鰍可滋補強身，人常食蝦，有強身壯體效果。
3、日常生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)方(fang)面，平時要注意(yi)節(jie)制性生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)，不能過(guo)度頻繁，轉移(yi)自(zi)己的注意(yi)力，如工作(zuo)，運(yun)動，加強興(xing)趣愛好的培養。
腎(shen)陰虛(xu)在白領人(ren)士中高發，往往與工作壓力大(da)和不(bu)良生活習慣有關(guan)。腎(shen)陰虛(xu)通常表現為腎(shen)陰不(bu)足、虛(xu)火內擾所表現的證候：頭暈耳鳴(ming)，失眠(mian)多夢，健忘，腰膝酸軟(ruan)，女子經少或閉經，或崩漏，形體(ti)消(xiao)瘦(shou)，咽干(gan)口燥(zao)，潮熱，五心煩熱，盜汗，顴紅(hong)(hong)，舌(she)紅(hong)(hong)少苔或無苔，脈細數等。
辨(bian)證選(xuan)擇中(zhong)成(cheng)藥(yao)治(zhi)療腎陰虛(xu)，成(cheng)為近(jin)年來(lai)越來(lai)越多(duo)白領人士(shi)的選(xuan)擇。臨床(chuang)上治(zhi)療腎陰虛(xu)的中(zhong)成(cheng)藥(yao)有六(liu)味(wei)地黃(huang)丸(wan)、知柏地黃(huang)丸(wan)、杞菊地黃(huang)丸(wan)、左(zuo)歸丸(wan)、大(da)補陰丸(wan)等(deng)，常用中(zhong)藥(yao)有龜板、黃(huang)精、百(bai)合、山萸肉(rou)、鱉甲、女貞子(zi)、枸杞子(zi)、五(wu)味(wei)子(zi)等(deng)。
1、六味地黃丸
六(liu)(liu)(liu)味(wei)地(di)黃丸(wan)是治療腎陰(yin)虛經常使用(yong)的(de)中成藥。六(liu)(liu)(liu)味(wei)地(di)黃丸(wan)，有熟地(di)黃，淮山藥，山茱萸，丹皮等(deng)組成。主要治療陰(yin)性(xing)腎虛虧損(sun)所致的(de)眩(xuan)暈(yun)，陰(yin)虛潮(chao)熱，虛火(huo)牙(ya)痛，小兒發(fa)育(yu)不(bu)良(liang)等(deng)病癥。六(liu)(liu)(liu)味(wei)地(di)黃丸(wan)有各種不(bu)同的(de)劑型，如(ru)水蜜(mi)丸(wan)（可(ke)每(mei)次服(fu)用(yong)6克(ke)）、小蜜(mi)丸(wan)（可(ke)每(mei)次服(fu)用(yong)9克(ke)）、大(da)蜜(mi)丸(wan)（可(ke)每(mei)次服(fu)用(yong)1丸(wan)）、軟膠囊（可(ke)每(mei)次服(fu)用(yong)2粒）等(deng)。
腎陰虧損證患者可(ke)(ke)任選一種六(liu)味地黃制(zhi)劑進行服用，應每日服2次。該病(bing)患者在服藥后若出現了腹脹便(bian)溏(tang)的癥狀(zhuang)，則應調整用藥量或(huo)停止服藥。脾(pi)腎陽虛者不(bu)可(ke)(ke)服用。
2、左歸丸
左歸丸，主要(yao)有熟地黃，山藥(yao)，鹿(lu)角膠，龜板(ban)膠，枸杞子等組成，主要(yao)治療陰(yin)性腎(shen)虛(xu)不足，腰膝(xi)酸軟，盜汗，神疲口燥(zao)等病(bing)癥(zheng)。適(shi)合有頭暈目眩、腰酸腿(tui)軟、遺精滑泄(xie)、自汗盜汗、口燥(zao)咽干(gan)等癥(zheng)狀的真陰(yin)不足證患者服(fu)用。
左(zuo)歸丸的用(yong)法同六味(wei)地(di)黃(huang)丸。需要注意的是(shi)，左(zuo)歸丸是(shi)純補之劑，久服(fu)易滯礙(ai)脾胃、影響食欲(yu)，因此(ci)不宜長(chang)期服(fu)用(yong)。
3、麥味地黃丸
麥味(wei)(wei)地黃(huang)丸是在(zai)六(liu)味(wei)(wei)地黃(huang)丸基礎上加入五(wu)味(wei)(wei)子、麥冬而成，以增強六(liu)味(wei)(wei)地黃(huang)丸的養陰生津、斂肺(fei)(fei)澀精之(zhi)效，專(zhuan)治(zhi)肺(fei)(fei)腎陰虛(xu)所致的肺(fei)(fei)癆、喘咳、遺(yi)精等(deng)。
麥味(wei)地(di)黃丸(wan)用(yong)法同六味(wei)地(di)黃丸(wan)。麥味(wei)地(di)黃丸(wan)用(yong)于治療(liao)肺腎陰虛的(de)肺結核、糖(tang)尿病、肺心病等患者(zhe)，但感(gan)冒患者(zhe)慎(shen)用(yong)。
4、河車大造丸
河車大(da)造丸具有(you)(you)滋陰(yin)清(qing)熱(re)、補腎益肺的功(gong)效，適合有(you)(you)虛勞咳嗽、骨(gu)蒸潮熱(re)、盜汗遺精、腰膝(xi)酸軟等癥狀的肺腎陰(yin)虧證患者服用。
河(he)車(che)大造丸的補力比麥味地(di)黃(huang)丸更強，其用(yong)法同六(liu)味地(di)黃(huang)丸。口服(fu)，水蜜(mi)丸一(yi)次6克，小蜜(mi)丸一(yi)次9克，大蜜(mi)丸一(yi)次1丸，一(yi)日2次。
5、杞菊地黃丸
枸杞地(di)黃丸是(shi)由六味地(di)黃丸、枸杞、菊花等重要方劑(ji)所制成的(de)。其中枸杞可補(bu)腎益精、養肝明目，菊花可清利頭目。枸杞地(di)黃丸具有良(liang)好的(de)抗衰老(lao)、改(gai)善(shan)肝臟脂肪代謝功能(neng)等。
與其(qi)功效相似(si)的(de)中成(cheng)藥(yao)還有明(ming)目(mu)地黃丸(wan)、石斛夜光丸(wan)等(deng)。該(gai)藥(yao)適(shi)合有眩(xuan)暈耳鳴、羞明(ming)畏(wei)光、迎風流淚、視物昏保健(jian)品等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)的(de)肝(gan)腎陰虧(kui)證患者服用。在臨床(chuang)上，該(gai)藥(yao)還常用于治(zhi)療屬于陰虛(xu)陽亢證的(de)高血壓病(bing)，其(qi)用法(fa)同六(liu)味地黃丸(wan)。
6、知柏地黃丸
知柏地黃(huang)(huang)丸(wan)由六味地黃(huang)(huang)丸(wan)加知母(mu)、黃(huang)(huang)柏組成，具有(you)滋陰清熱(re)的功用。適合有(you)潮熱(re)、盜(dao)汗、口干、咽(yan)痛(tong)、耳(er)鳴、遺(yi)精、小便短赤等癥狀的陰虛火旺(wang)證(zheng)患者服用。
腎陰(yin)不足兼有舌苔黃(huang)(huang)膩、小便短赤等下焦濕熱(re)癥狀(zhuang)的患者(zhe)也可(ke)選(xuan)用該藥(yao)進行(xing)治療，其用法同六味(wei)地黃(huang)(huang)丸。但是知母、黃(huang)(huang)柏性寒，脾(pi)胃(wei)虛弱者(zhe)慎(shen)用，以(yi)免傷害脾(pi)胃(wei)。感(gan)冒發熱(re)病人不宜(yi)服用。
7、七味都氣丸
七味都(dou)氣丸具有補腎(shen)納氣、澀精(jing)(jing)止遺的功效，適合有呼多吸少(shao)、喘(chuan)促胸悶(men)、久咳(ke)咽干(gan)氣短、遺精(jing)(jing)盜汗、小便頻數等癥狀的腎(shen)不納氣證患者(zhe)服用(yong)。
七味都氣丸的(de)用(yong)法(fa)是：每次服(fu)(fu)9克(ke)，每日服(fu)(fu)2次。需(xu)要注意的(de)是，因外感(gan)咳嗽而引起的(de)氣喘(chuan)患(huan)者(zhe)忌服(fu)(fu)該藥(yao)。
8、大補陰丸
大補(bu)陰(yin)(yin)(yin)丸(wan)具有(you)(you)滋陰(yin)(yin)(yin)降火的功(gong)效(xiao)。該藥是針對(dui)陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)火旺證患(huan)者而配制的，其方劑中同時使用了滋陰(yin)(yin)(yin)藥和降火藥，但(dan)以滋陰(yin)(yin)(yin)藥為(wei)主(zhu)。大補(bu)陰(yin)(yin)(yin)丸(wan)適合(he)有(you)(you)潮熱、盜汗、咳嗽、咳血、耳鳴(ming)、遺精等癥狀的陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)火旺證患(huan)者服用。
該藥的用法是：每次服(fu)6克，每日(ri)服(fu)2～3次。有高血壓、心臟病(bing)(bing)、肝病(bing)(bing)、糖尿(niao)病(bing)(bing)、腎病(bing)(bing)等慢性病(bing)(bing)嚴重者應(ying)在醫(yi)師指導下服(fu)用。
9、歸芍地黃丸
歸芍地黃(huang)丸(wan)具(ju)有(you)滋肝(gan)腎(shen)、補陰(yin)血、清虛熱(re)的功效，適合有(you)頭暈目眩、咽干(gan)、耳鳴、午后潮熱(re)、腰腿(tui)酸痛、腳(jiao)跟疼痛等癥狀(zhuang)的肝(gan)腎(shen)兩虧、陰(yin)虛血少(shao)證患者服用。
在臨床上，歸芍地黃(huang)丸經常用于治療屬(shu)于肝腎陰虛證的月經不調。該藥每次服1丸，每日服2～3次。同樣陽(yang)虛血寒癥忌(ji)用。
10、二至丸
二至(zhi)丸(wan)具有(you)補益(yi)肝腎、滋(zi)陰止血的功(gong)效，適合有(you)眩暈耳鳴、咽干(gan)鼻燥、腰膝酸痛等癥(zheng)狀的肝腎陰虛(xu)證(zheng)患者服用。在臨床上，二至(zhi)丸(wan)還(huan)常用于治療(liao)屬(shu)于血虛(xu)證(zheng)的各(ge)種婦科病（如月(yue)經量多等病癥(zheng)）。
該藥的用法是：每次服9克，每日(ri)服2次。需要(yao)注意的是，有便溏癥狀的患者(zhe)忌用該藥。
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