菟(tu)絲子(zi)的種子(zi)是(shi)中藥，性味甘溫，是(shi)歸肝、腎、脾經，采摘(zhai)好(hao)了種子(zi)之后(hou)將(jiang)原藥篩去(qu)泥屑，揀(jian)去(qu)雜質(zhi)，曬干。
1、它(ta)的功(gong)能主治。菟(tu)絲子可以補腎益精，養肝明(ming)目(mu)，安胎、明(ming)目(mu)和(he)止(zhi)瀉，固(gu)精縮尿。對于肝腎虧虛、腰膝酸痛、陽痿遺精、尿頻遺尿有明(ming)顯的治療作用，也(ye)用于脾(pi)胃虛瀉，兩目(mu)昏(hun)暗，胎動不安等問(wen)題。特別是(shi)它(ta)還可以外治白癜風。
2、它可以養(yang)顏美容(rong)。菟(tu)絲(si)子內含糖甙、β-胡(hu)蘿(luo)卜素(su)、γ-胡(hu)蘿(luo)卜素(su)、維生素(su)A類(lei)物(wu)質等(deng)，除了養(yang)肝腎之外，它還可以養(yang)肌強(qiang)陰(yin)，堅(jian)筋骨，可以治療須發早白(bai)、牙齒動搖等(deng)病癥，在《本草正義(yi)》中這樣說到：“菟(tu)絲(si)為養(yang)陰(yin)通絡之上品。。。。。。汗去面頗(po)，亦柔潤肌膚(fu)之功用(yong)。”這也使(shi)菟(tu)絲(si)子成為美容(rong)的(de)廣(guang)泛使(shi)用(yong)的(de)藥物(wu)。
3、它可以(yi)降低血壓。經過實(shi)驗白(bai)鼠實(shi)驗發現(xian)，菟(tu)絲子可以(yi)增(zeng)強(qiang)抵抗力，能(neng)延緩(huan)糖性白(bai)內障的(de)發展，可以(yi)增(zeng)強(qiang)心臟的(de)收縮力，降低血壓。
4、它和其他中藥搭(da)配可以(yi)發揮(hui)很大作(zuo)用(yong)(yong)。菟絲子主要是養(yang)肝腎，屬(shu)于益精的(de)藥物。如果用(yong)(yong)來治療腰(yao)痛，可以(yi)用(yong)(yong)酒(jiu)浸過(guo)的(de)菟絲子加上炒過(guo)的(de)杜仲磨(mo)成粉末，然后用(yong)(yong)山藥糊(hu)成藥丸(wan)，做成像梧(wu)桐(tong)子大小(xiao)的(de)，每次用(yong)(yong)酒(jiu)服下(xia)五十粒。用(yong)(yong)菟絲子取汁喝(he)可以(yi)直(zhi)接(jie)治療消渴。
《本草(cao)匯言》中形容菟絲(si)子(zi)“補腎養(yang)肝，溫脾助(zhu)胃之藥(yao)也(ye)。但補而(er)不(bu)峻，溫而(er)不(bu)燥(zao)，故入腎經(jing)，虛可以補，實可以利(li)，寒(han)可以溫，熱可以涼，濕可以燥(zao)，燥(zao)可以潤。”菟絲(si)子(zi)確實是(shi)滋補的好藥(yao)。
1、菟絲子煲雞湯
材料：雞(ji)一只，菟絲子(zi)、杜仲、山藥各20克
做法：取(qu)一(yi)個干凈的紗布袋(dai)，將菟絲子(zi)、杜(du)仲和山藥放(fang)(fang)進紗布袋(dai)里，口扎緊，與雞一(yi)起(qi)放(fang)(fang)入鍋里。煲一(yi)小時后，將中藥袋(dai)取(qu)出(chu)即可(ke)，也可(ke)以根據自(zi)己的口味(wei)加入調(diao)味(wei)料。
功效：該(gai)食療方能夠(gou)養顏抗衰老，還可以(yi)益氣養心。
2、菟絲子紅糖粥
材(cai)料：粳米100克，菟(tu)絲子30克，紅(hong)糖適(shi)量
做法：先將菟(tu)絲子放水里(li)浸泡15分(fen)鐘(zhong)，然后換水洗凈后放入砂鍋(guo)(guo)里(li)，倒(dao)入適量清水，煮半(ban)(ban)小(xiao)時(shi)，去渣取(qu)汁(zhi)備用;粳米洗凈，同煎好的菟(tu)絲子汁(zhi)一起(qi)倒(dao)入鍋(guo)(guo)里(li)，再倒(dao)入一些(xie)清水，旺火(huo)煮開(kai)，該小(xiao)火(huo)煮半(ban)(ban)小(xiao)時(shi)，等(deng)粥快要熟的時(shi)候，加(jia)入紅糖即可(ke)。
功效：能夠補血明目，補肝腎。
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