1、魚
魚是(shi)促進(jin)智力發育的(de)(de)首選食物之一(yi)。在魚頭中(zhong)含有十分豐(feng)富(fu)的(de)(de)卵磷脂,是(shi)人腦中(zhong)神經遞質的(de)(de)重要(yao)來源,可增強人的(de)(de)記憶、思(si)維(wei)和分析(xi)能力,并能控制腦細胞的(de)(de)退化,延緩衰老(lao)。魚肉還是(shi)優質蛋白質和鈣質的(de)(de)極(ji)佳(jia)來源,特(te)別是(shi)含有大量的(de)(de)不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對(dui)大腦和眼睛的(de)(de)正常發育尤為(wei)重要(yao)。
2、南瓜
南(nan)瓜是我們(men)生(sheng)(sheng)活中的(de)(de)(de)常見(jian)的(de)(de)(de)一種蔬(shu)菜(cai),而且營(ying)養豐富。南(nan)瓜中含(han)有大量(liang)的(de)(de)(de)p-胡蘿卜素(su)(su)、維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C、鋅(xin)、鉀以(yi)(yi)及少量(liang)的(de)(de)(de)氨基(ji)酸等(deng)營(ying)養物(wu)質。其中的(de)(de)(de)p-胡蘿卜素(su)(su)能夠幫助(zhu)身體的(de)(de)(de)神經(jing)系(xi)統加快其反應速(su)度(du),腦(nao)細胞之間的(de)(de)(de)信(xin)息的(de)(de)(de)傳遞速(su)度(du)。而維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C等(deng)物(wu)質能夠幫助(zhu)腦(nao)細胞增強其營(ying)養,還能夠修(xiu)復受損的(de)(de)(de)腦(nao)細胞。因此,平時(shi)多吃南(nan)瓜可(ke)以(yi)(yi)有效的(de)(de)(de)防止腦(nao)部(bu)疾(ji)病(bing)的(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)。還可(ke)以(yi)(yi)治(zhi)療(liao)心煩、口渴(ke)等(deng)陰虛火旺病(bing)癥。
3、蔥蒜
大(da)腦每天都要消耗大(da)量的營(ying)養,而這些營(ying)養能(neng)(neng)(neng)量主要是葡萄糖的轉化(hua)物(wu)質。蔥(cong)蒜(suan)類(lei)食物(wu)中(zhong)含有(you)大(da)量的蒜(suan)胺物(wu)質,它可以幫(bang)助身(shen)體(ti)中(zhong)的葡萄糖成分,更好(hao)的轉化(hua)為有(you)機的能(neng)(neng)(neng)量。給大(da)腦補充充足的營(ying)養。其次,蔥(cong)蒜(suan)類(lei)食物(wu)還有(you)很強(qiang)的刺(ci)激神經(jing)的作(zuo)用,有(you)利于保持頭腦清醒。它們(men)還具有(you)殺菌作(zuo)用,能(neng)(neng)(neng)夠幫(bang)助清除(chu)身(shen)體(ti)的病(bing)菌。
1、通過聯(lian)想(xiang)記人名(ming)。有意(yi)義的聯(lian)想(xiang)可幫(bang)助增強(qiang)記憶。專家表示(shi),很多老(lao)人總覺得(de)人名(ming)難記,其實有些名(ming)字可令人聯(lian)想(xiang)到特定圖像,有些名(ming)字可通過諧音(yin)等聯(lian)想(xiang)記憶。比如,豪斯(房子)、懷(huai)特(白色)等。
2、多次重復(fu)記人名(ming)。和別人談話(hua)時(shi),及時(shi)重復(fu)一(yi)遍別人的名(ming)字(zi)有助記憶。你也可以告(gao)訴對方,這個(ge)(ge)名(ming)字(zi)讓你想起了一(yi)個(ge)(ge)熟(shu)人。如果(guo)名(ming)字(zi)太復(fu)雜或你不是很熟(shu)悉(xi),不妨讓對方寫下自己的名(ming)字(zi)。分手的時(shi)候再重復(fu)一(yi)下對方的名(ming)字(zi),這樣記憶就更牢靠。
3、面部特(te)征(zheng)(zheng)(zheng)幫(bang)記憶。通過掃視(shi)對方的(de)面孔(kong),可(ke)以找出(chu)一(yi)個(ge)容(rong)易記住的(de)特(te)征(zheng)(zheng)(zheng)。比(bi)如,小鼻子(zi)、大耳(er)朵、深皺紋及特(te)別發(fa)型等都是突出(chu)的(de)特(te)征(zheng)(zheng)(zheng)。一(yi)般來說,你(ni)發(fa)現的(de)第(di)一(yi)個(ge)特(te)征(zheng)(zheng)(zheng)往往就是日后你(ni)想起這個(ge)人的(de)線索。
4、邊做(zuo)邊說記憶牢。“今天吃過藥了嗎?”“出(chu)門鎖好門了沒有?”很多(duo)老人(ren)(ren)經(jing)常因為記不清(qing)自己是否完成過這些日(ri)常活動而苦惱不已。老人(ren)(ren)在做(zuo)這些事情的時候(hou),可以邊做(zuo)邊大聲說出(chu)來。比如,“我(wo)今天吃過藥了”“我(wo)正在鎖門”等。
5、拆分歸類記(ji)數字。記(ji)數字對(dui)老人來說的確是(shi)挑戰。要想記(ji)住“3,8,2,7”四個(ge)數,單個(ge)記(ji)的效果遠不如“三十(shi)八,二十(shi)七”分組記(ji)憶(yi)(yi)。這種數字分組記(ji)憶(yi)(yi)法對(dui)記(ji)憶(yi)(yi)手機號也(ye)非常管用。
6、經常吃益腦食物。有(you)益心臟的食物同樣有(you)益大腦。堅(jian)果(guo)、全谷(gu)食物、藍莓(mei)和深海肥(fei)魚、西蘭花等食物都有(you)益大腦健(jian)康,增強老人記憶力。
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