飲食護肝有兩大(da)要點：
一、優選食(shi)物供足養分，滿足肝臟的各項生理需求;
二、注意(yi)食品衛生，防止細菌、病毒入侵肝臟(zang)。
男性(xing)春(chun)季養肝的食療方法：
人(ren)體需要(yao)的蛋白質、脂(zhi)(zhi)肪、碳水化(hua)合物、維生素(su)以及礦物元(yuan)素(su)等五(wu)大類(lei)養分(fen)，也(ye)正是(shi)肝(gan)臟(zang)所必需的。不(bu)過，肝(gan)臟(zang)對蛋白質、碳水化(hua)合物以及維生素(su)需求較多，而脂(zhi)(zhi)肪過量有(you)引(yin)起脂(zhi)(zhi)肪肝(gan)之虞，必須適當限(xian)制。建議(yi)你將以下細節貫穿于每天的食(shi)譜中：
奶(nai)、蛋、魚、瘦肉(rou)、豆制品(pin)等食品(pin)，每(mei)日膳(shan)食輪換安(an)排(pai)，為肝臟提供足量優質蛋白。適(shi)當(dang)食用(yong)葡萄(tao)糖、蔗(zhe)糖、蜂(feng)蜜、果汁等易于消化(hua)的(de)單(dan)糖與雙糖類食物，以增(zeng)加(jia)肝糖原儲備。
1、肥胖因素
生(sheng)活中有一半的(de)肥胖者(zhe)是有脂(zhi)肪肝傾向(xiang)的(de)，造成脂(zhi)肪肝的(de)主要原因是因為肥胖的(de)人身上(shang)脂(zhi)肪酸(suan)過多，而(er)這些脂(zhi)肪酸(suan)源源不斷的(de)進入肝臟(zang)，而(er)超(chao)過了(le)肝臟(zang)的(de)運輸，就會(hui)出現脂(zhi)肪肝。
2、高脂血癥
一般被稱作(zuo)是(shi)血脂，高血脂就會(hui)很容易導(dao)致(zhi)脂肪在(zai)肝內進(jin)行(xing)堆(dui)積，從(cong)而出現脂肪肝。
3、酒精
這可以說導(dao)(dao)致脂肪(fang)肝最為常見的(de)原(yuan)因(yin)，因(yin)為長期的(de)喝酒容易(yi)導(dao)(dao)致酒精中毒，從而(er)會出(chu)現肝內(nei)脂肪(fang)氧化慢慢減少，導(dao)(dao)致脂肪(fang)大量(liang)堆積，從而(er)就(jiu)會很容易(yi)形成脂肪(fang)肝。
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