6歲的(de)冰(bing)冰(bing)身高只有(you)一米,但從小就特別(bie)愛吃肉,體重也比同齡人(ren)超(chao)出許多,父母擔憂孩(hai)子營(ying)養(yang)過剩(sheng),但檢(jian)查后,醫(yi)生卻說(shuo)冰(bing)冰(bing)營(ying)養(yang)不良!
這是怎么回事?
據《中國居(ju)民營養與慢性病(bing)狀(zhuang)況報告》顯(xian)示,隨著經濟發(fa)展,中國居(ju)民膳食營養狀(zhuang)況總體改善,甚至(zhi)因為“吃得太(tai)好”,超(chao)重(zhong)肥胖(pang)等(deng)問題凸(tu)顯(xian)。
然而,在看似“營(ying)養過(guo)剩”的表象下(xia),卻(que)可能隱藏著更需重視的“隱性饑(ji)餓”問題。
聯合國糧食(shi)及農業組織(zhi)公布的(de)一(yi)項數據顯示,全球現有約20億人(ren)(ren)(ren)正遭受“隱性饑餓(e)”的(de)困擾,而我(wo)國約占3億人(ren)(ren)(ren),“隱性饑餓(e)”已成為威(wei)脅人(ren)(ren)(ren)類健康的(de)重要問題。
什么是(shi)(shi)“隱(yin)(yin)性饑餓(e)”?“隱(yin)(yin)性饑餓(e)”并不是(shi)(shi)說人(ren)體(ti)有饑餓(e)感,而(er)可能是(shi)(shi)一種“疾病(bing)”。
人體保持健康不(bu)僅需要碳(tan)水(shui)化合物、脂類、蛋白質等(deng)大量營養素(su)(su),還需要鐵、鋅(xin)、硒、碘等(deng)16種礦(kuang)物元素(su)(su),以及維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E、葉酸等(deng)13種維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su),而維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)和礦(kuang)物質不(bu)足,一時難以察覺,因此很容易(yi)被忽視。
但如果(guo)人體長期(qi)缺乏某(mou)種維生(sheng)素及必需的礦物質,或(huo)同時又存在其(qi)他營養成分過度攝入的狀況,就會出現各種健(jian)康(kang)問(wen)題,甚至導致(zhi)疾(ji)病。世界(jie)衛生(sheng)組織也將這(zhe)一(yi)現象稱為“隱性饑餓”。
肥胖的人往往不(bu)是營養過剩,很可能只是脂肪過剩!
專家(jia)表示:中國居民脂肪攝入過多,平均膳食脂肪供能比(bi)超過30%!但相當一部(bu)分中國人膳食纖維(wei)和礦(kuang)物質攝入不足,容易引起機體(ti)的隱性饑餓。
那么,營養失衡(heng)、隱性饑餓,會帶來什么后果(guo)呢?
常見的“隱性饑餓”危機現代醫學發現,70%的慢(man)性疾病包括糖尿病、心血管(guan)疾病、癌癥、肥胖癥等都與人體營養(yang)元素攝取的不(bu)均衡有關。
最常見的(de)隱性(xing)饑餓(e)包括缺鐵、鋅和各種維(wei)生素、礦物質。
1、缺鐵(tie)(tie):貧血(xue)鐵(tie)(tie)是幫助體(ti)內(nei)制造紅(hong)(hong)血(xue)球細胞的(de)重要(yao)元素(su),鐵(tie)(tie)的(de)缺乏(fa)會導致血(xue)紅(hong)(hong)細胞減少,攜氧(yang)能力降低,人(ren)體(ti)的(de)抵抗力也會變弱(ruo)。
人體缺(que)(que)(que)鐵(tie)(tie)時(shi)(shi)最(zui)容易(yi)誘發缺(que)(que)(que)鐵(tie)(tie)性(xing)貧(pin)血,數據(ju)顯(xian)示,我國(guo)每5人里就有(you)1人貧(pin)血,而缺(que)(que)(que)鐵(tie)(tie)性(xing)貧(pin)血可(ke)使孩子的平均(jun)智商低(di)5~8。另外,缺(que)(que)(que)鐵(tie)(tie)時(shi)(shi)還(huan)易(yi)出現疲勞乏力、注(zhu)意力下降、指甲(jia)變脆(cui)、呼吸(xi)不暢、皮膚異(yi)常蒼白、鍛煉吃力、肌肉酸(suan)痛等癥狀(zhuang)。
營養對策:
建(jian)議普通人(ren)每日攝取量是10-15mg,妊娠期婦(fu)女(nv)是30mg。平時適當多(duo)補充(chong)(chong)紅肉、堅(jian)果、深色蔬菜、雞蛋等,同(tong)時可補充(chong)(chong)維(wei)生素C促(cu)進(jin)鐵質(zhi)吸收利用。
2、缺鋅(xin):降低(di)免疫、影響發育(yu)鋅(xin)是重要的生命(ming)元素。參與體內各種酶、激素的合成(cheng)活動(dong),保(bao)證機(ji)體正常的新陳(chen)代謝,促進智力(li)發育(yu)、增強(qiang)人(ren)體免疫力(li)。
身體(ti)長期缺鋅可引起味覺及食欲變差,身體(ti)攝(she)取營(ying)養的功能(neng)降低,從而影響身體(ti)發(fa)育;還會導致傷(shang)口(kou)和潰(kui)瘍的愈合速度變慢。
營養對策:
鋅的每日推薦攝入量為成年男性(xing)(xing)是15mg、女性(xing)(xing)12mg、1-10歲(sui)兒童10mg、孕婦20mg。
日常飲食注(zhu)意粗細(xi)搭配,牡蠣、核桃、小麥中都含有較多鋅元素,可以適量多吃。
3、缺各種維生素(su)維生素(su)A缺乏可導致暗適應能力下降(jiang)、夜盲癥、干眼癥,甚(shen)至造(zao)成兒童發育遲緩,智力下降(jiang)。
維(wei)生(sheng)素B1攝入不(bu)足易造成注意力不(bu)集中、憂郁以(yi)及記(ji)憶(yi)力衰退(tui)等;缺(que)乏(fa)維(wei)生(sheng)素B2可導致黏(nian)膜方面的疾病(bing),如(ru)口(kou)角糜爛(lan)、裂口(kou)、出血等。
維生素D缺乏會(hui)出現骨頭痛(tong)、手足抽搐、肌肉衰弱和沮喪感,常見(jian)的(de)佝僂病(bing)、骨質疏松、糖(tang)尿病(bing)、冠心病(bing)等慢性病(bing)都與其相關。
營養對策:
胡蘿卜、魚肝油、豬(zhu)肝、菠(bo)菜(cai)中的維(wei)生素A都很(hen)豐富。
維生(sheng)素(su)B1和(he)B2的(de)推(tui)薦攝入(ru)量均是1.2-1.5mg/天,全麥、燕麥、核桃、獼猴桃、黑米(mi)等(deng)含(han)較(jiao)豐富(fu)的(de)維生(sheng)素(su)B1;奶制品(pin)、動(dong)物肝臟、香菇、木耳、花生(sheng)等(deng)含(han)較(jiao)豐富(fu)的(de)維生(sheng)素(su)B2。
蛋黃(huang)、海魚、蘑菇等都富含維生(sheng)素D,平(ping)時(shi)可多吃。
缺少營養素一方面(mian)會導致(zhi)疾(ji)病(bing),另一方面(mian)又會導致(zhi)慢性(xing)疾(ji)病(bing)的加劇(ju),因此對于(yu)高危人群而言尤其需要注意。
易(yi)患“隱性饑餓”的人群(qun)1、營(ying)養(yang)素需(xu)求量大如兒童、青(qing)少年、懷孕和哺乳期婦女(nv)等(deng),他們對(dui)營(ying)養(yang)素的需(xu)求量比普通人大,因(yin)此日常(chang)需(xu)要補充得更多。
2、飲食習(xi)慣差像偏食、挑(tiao)食、用零食替代(dai)正(zheng)餐或不當的(de)節食者,這些人往(wang)往(wang)難以從膳食中攝入足(zu)夠的(de)、均衡(heng)的(de)微量(liang)營(ying)養(yang)素。
3、老年人(ren)隨著年紀(ji)的(de)增大(da),牙(ya)齒脫落、吞咽障礙(ai)等(deng)會造成營(ying)(ying)養(yang)(yang)素的(de)消化、吸收(shou)能力(li)下降(jiang),且缺(que)乏正確的(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)知識,更容易(yi)發生“隱性饑餓”。
4、患有胃腸道疾(ji)病這(zhe)類(lei)人常出現厭食(shi)、惡心(xin)、嘔吐(tu)、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀,由于營養(yang)素(su)的攝入(ru)不足和吸收不良,因而(er)多(duo)有不同程度的營養(yang)不良。
如何應(ying)對“隱性饑餓(e)”?牢記膳食寶(bao)塔、均衡飲食是避免隱性饑餓(e)的關鍵(jian),而我們在此(ci)過(guo)程(cheng)中要特別注意以(yi)下幾點:
1、根據自(zi)身(shen)情況補(bu)充不(bu)同(tong)地區、不(bu)同(tong)習(xi)慣的人,需(xu)要補(bu)充的營(ying)養素是有差異(yi)的,因此在進(jin)行膳食補(bu)充之前可以先進(jin)行檢查,看看自(zi)己究(jiu)竟缺什么,對癥下藥。
每人每天消耗的體能不同,所需(xu)攝取的營養量也有(you)差(cha)異,但都(dou)可以將(jiang)食物(wu)金字塔作(zuo)為參考(kao)標準。
其中(zhong),國人膳食中(zhong)奶類、豆類制品(pin)、粗糧、水產品(pin)的消費(fei)量(liang)遠(yuan)不及推薦(jian)量(liang),建議有需要的群體適當多(duo)補(bu)充。
2、注意(yi)烹(peng)調方式(shi)(shi)蔬菜選擇先(xian)洗后切(qie);多用清炒(chao)、蒸煮(zhu)、涼拌的低溫烹(peng)調方式(shi)(shi),以減(jian)少水溶性維生素的流失,最大限(xian)度地保存(cun)食物營養,且少油(you)少鹽。
3、膳(shan)食(shi)補充劑在特(te)殊情況(kuang)下,食(shi)物無(wu)法(fa)滿(man)足(zu)營養所需,可根(gen)據醫師建(jian)議,適(shi)量通過(guo)膳(shan)食(shi)補充劑補充。
此(ci)外(wai),還要養(yang)成良好的生活習慣(guan),不抽煙、喝酒,多運動,以促進(jin)人體吸收養(yang)分,減少營養(yang)的流(liu)失。
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健康的第一大基石——合理膳食。民以食為天,合理的膳食很重要。因為合理的膳食可以讓你不胖也不瘦,膽固醇不高也不低,血凝度不粘也不稀。那么合理膳食怎么辦呢?兩句話,十個字:第一句話叫做一、二、三、四、五,第二句話叫做紅、黃、綠、白、黑。記住這兩句話十個字,那就是科學的合理膳食,世界上最科學了。
那么,什么叫“一”呢?每天喝一袋牛奶。我們中國人膳食有很多優點,但缺鈣,中國人差不多99%缺鈣,缺鈣什么結果呢?三個結果:第一骨疼。缺鈣的人骨質疏松,骨質增生、腰疼、腿疼、老年抑郁憂慮,反正渾身疼;第二龜背;第三骨折。一摔骨頭就斷了,這個事太多了。我們碰到一個病人,病人就咳嗽,氣管咳嗽老疼,最后不咳嗽也還疼。他很奇怪是不是得了肺癌了,結果到放射科照,放射科醫生一看嚇了一跳,他光咳嗽就咳斷的三根肋骨。住院以后,他還疾病不能翻身,老不翻身,我幫他翻身,啪!又斷一根,斷了四根,全身骨頭都松了。所以缺鈣造成三大癥狀。那么為什么會缺鈣呢?因為每城每人需要800毫克鈣,而我們的伙食里僅有500毫克鈣,就是要每天補足一袋牛奶,正好補齊了。牛奶什么時候開始喝呢?從一歲開始喝,喝到什么時候呢?終身喝奶。外國人很多人高大健康,實際上因為他們喝奶喝得多。而現在日本人變了,同齡中小學生,日本孩子超過北京孩子,比廣東、福建人高得多。為什么呢?很簡單,二次大戰后,日本政府每天中午給小學生免費供應一袋牛奶,就這么簡單。就這么一袋牛奶,日本人一代比一代高,現在超過了中國人,所以日本有句話“一袋牛奶振興一個民族”。英國孤兒院做過專門研究,孤兒沒有爸爸媽媽,吃得一模一樣,甲組每加一袋牛奶,乙組不喝奶,就這么一點差別,結果到了15歲,都要離開孤兒院,進行工作前的培訓,結果一看,一天喝一袋牛奶這組小孩身高比那組不喝牛奶的小孩子平均身高高2.8公分;更重要的是喝奶這組,皮膚細膩、眼睛頭發有光澤、個個肌肉發達而且聰明。人家外面來挑人啊,任你挑,孩子都是孤兒嘛,你愛挑誰就挑誰,第一批挑選,一看名單,全都是喝奶這批。可見喝牛奶與不喝牛奶不一樣,一袋牛奶就這么簡單,但身高體重、智能都不一樣,一天喝兩袋牛奶的要高4.8公分,更明顯。牛奶什么時候喝好呢?睡覺前,因為孩子長個子,白天不長,晚上激素夜晨分泌,所以睡覺前喝奶加一片維生素c和復合維生素b,這個孩子不但身高、體重好,抵抗力強,感冒、扁桃腺炎、肺炎、發燒什么也沒有,很健康,一路健康。一袋奶加維生素c、b不到一塊錢,就夠了。
很多家長對獨生子很疼愛,但疼得不得法,怎么疼孩子呢?有的家長給孩子買燕窩,買鱉精,還有什么西洋參、蜂王漿,還有什么各種補品。同志們,其實哪有那么多燕窩,一看燕窩,里面是豬皮;鱉精呢,說得更好,電視臺曾報道了一個工廠,一共養了兩個鱉,做了三百萬鱉精,但這兩個鱉還活著。花那么多錢買補品干啥,其實就是牛奶加維生素c加復合維生素b就夠了。可我們中國人很我人一喝牛奶就拉稀,那怎么辦呢?改喝酸奶就行了,那我不愛喝酸奶,怎么辦?喝豆漿,可是要兩袋豆漿,因為豆漿鈣的含量是牛奶的一半,好,那么有的時候,我牛奶不喝,酸奶我也不喝,豆漿我不愛喝,那怎么辦呢?如果你牛奶不喝、酸奶、豆漿也不喝,那也簡單,你就等死吧!為什么呢?健康是你自己的事,健康面前人人平等,你遵循健康規律,一生平安;你違背健康規律,你肯定碰得頭破血流;你就是國王、皇帝,一樣死得比百姓還快,因為你違背健康規律,健康面前人人平等,不以財富地位而有所變化。我們科里來了一位大款病人,億萬富翁,一個人就一億五千萬,是一個公司董事長,38歲,心肌梗塞,廣泛心肌梗塞,救活了,室背瘤,心臟很薄,正常10毫米,他才2個多毫米,跟牛皮紙一樣。因此這個心臟很危險,不能咳嗽,一咳嗽這個心臟就破了,一使勁心臟就破了,所以他不能咳嗽,大便不能使勁,拄著拐棍很小心。那天問他:“你有什么問題百思不解呢?”他說:“為什么上帝對我這么不公平。我在單位不行了。人家38歲不得病,80歲都沒得病,怎么我38歲輪到這么要命的病,怎么我這樣倒霉。”我說:“據我所知,上帝是最公平的。自然規律是一樣的,人世間很多事不公平,但上帝是公平的。那你為什么得病,很簡單,健康四大基石,合理膳食,適量運動,戒煙限酒,心理平衡,你違背了這些規律。”他的血抽出來,立即凝固了,血液太粘稠了,第二這個血放了8小時,上面厚厚一層油,很重的高脂血癥,他體重188斤,腰圍3尺3寸半。合理膳食,你這個大款,天天大吃大喝,山珍海味,生猛海鮮,你膳食不合理,所以188斤。適量運動,但你出門就坐奧迪,有時坐奔馳,起碼坐個桑塔納,你上二層樓都得坐電梯,不運動。戒煙限酒,但你一天兩包煙,頓頓都喝酒,煙酒無度。第四,心理平衡,你大款哪里有心理平衡,你身邊多少女秘書,你平衡得了她們嗎?好,你這大款,你今天拉著小秘的手,心理就顫抖,你明天拉著情人的手,血壓往上走,血壓升高,你大哥大、bb機身上掛,白天呼你,晚上叫你,掙了錢你就激動,賠了錢你就著急,你天天沒有心理平衡。好,健康四大基石你條條對著干,你不得心肌梗塞,誰得心肌梗塞。這正好說明上帝公平,健康面前人人平等,誰違背誰倒霉,誰順應誰健康,這就叫好人一生平安。
“二”是什么意思呢?“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物,相當于六兩至八兩主食。這六兩到八兩不是固定的,比如有些年輕人,民工他干活挺重,一餐就要一斤半。有些女同志呢,胖胖的,工作量很輕松,不用六兩、五兩、二兩就夠了,調控主食可以調控體重,是最好的辦法,現在減肥藥很多,減肥霜、減肥藥、減肥噴霧劑,減肥太多了,實際上不用這么減肥,怎么辦呢?調控主食。大家聽說過嗎?意大利歌唱家帕瓦羅蒂,體重151公斤,醫生要他減到90多公斤,怎么辦呢?就是用這個辦法,調控主食。我們治過一個病人,身高一米四九,體重九十九公斤,用這個辦法,一天三兩,頭一個多月一天二兩半,結果全年體重減輕33公斤,控制主食就可以控制體重。最近科學家提出一句話減肥,這個最科學、最順利的減肥法,叫做:“飯前喝湯,苗條健康”。廣東人就是最好的例子,廣東人特別愛喝老虎湯,飯前喝湯,一喝湯神經反射到腦蓋,腦蓋有食欲中樞,只要你飯前喝湯,就能使食欲中樞興奮下降,食量就自動減少三分之一,而且吃飯變慢;如果沒有湯,你就挑點菜用開水沖一沖變成湯,先把這個喝掉,立刻能使食欲下降,我們北方人不一樣,北京、東北、北方人飯后喝湯,越喝越胖。這就錯了,為什么呢?你吃飽飯再喝湯,把胃撐得很大,又加上很多湯湯菜菜,所以飯后喝湯越喝越胖,飯前喝湯苗條健康,瘦人想變胖,飯后喝湯;胖人想變瘦,飯前喝湯。一句話就能減肥”。
“三”是什么意思?三分高蛋白。人不能光吃素,也不光吃肉。蛋白不能太多也不能太少,三份至四份就好,不多不少。一份就是十兩瘦肉或者一個大雞蛋,或者二兩豆腐,或者二兩魚蝦,或者三兩雞和鴨,或者半兩黃豆。一天三份,比如說我今天早上吃一個荷包蛋,中午我準備吃一個肉片苦瓜,晚上吃二兩豆腐或二兩魚,這一天三份至四份的蛋白不多也不少。蛋白過多,消化不良,造成腸道毒素太多。蛋白太少了也不得,海燈法師是蛋白營養不良加神經綜合癥,后來我們給他靜脈點氨基酸,治好出院后他辟谷,不吃不喝,營養不良,結果死了。人吃蛋白跟谷物有個比例,我們知道人有三十二個牙齒,其中四個臼齒,吃肉用的;二十八個是門齒,用來磨碎蔬菜淀粉用的,也就是主要以素食為主。人不能天天吃肉,你不是老虎啊,老虎都是臼齒,那當然就是吃肉的,自然界的規律就是這樣。
那麼,什么動物蛋白質量好?魚類蛋白好。吃魚的地方,阿拉斯加,舟山群島,吃魚越多,動脈越軟,冠心病、腦瘁中越少。植物蛋白以什么最好呢?黃豆。黃豆蛋白不但是健康食品,對婦女還特別好,減輕更年期綜合癥。到更年期的婦女血壓忽高忽低,一會兒臉紅,一會兒臉白,一會兒心慌,一會出汗,脾氣很大,這就是婦女更年期綜合癥,外國婦女呢?她沒什么事,她五十、六十、七十、八十、看起來線條一樣。很多外國八十歲老太太出門就開車,開完車就上游泳池,人老了還游泳還能跳水。中國就不同,為什么,她五十歲以前可以,一到五十以后胖了,血壓高了,骨質疏松了,記憶變成老太婆了,因為我們沒補充生理性雌激素,最好的現在外國都用dva。很多高層次婦女都在用這個,豆類就有這種雌性激素的作用,可以減輕婦女更年期綜合癥。
“四”是什么意思呢?四句話,即“有粗有細,不甜不咸,三四五頓,七八分飽。”精細糧搭配,一個禮拜吃三四次粗糧,棒子面、老玉米、紅薯這些粗細精搭配營養最合適;三、四、五頓是指每天吃的餐數;我想重點講講七八分飽。同志們,請大家無論如何記得吃飯一定要吃七八分飽。記住這一句話就可延年益壽,這句話非常重要。古今中外,延年益壽的辦法不下幾百種,但是都無效。真正公認最有效的能夠延年益壽的辦法就是一種,我們叫低熱量膳食,說白了就是七八分飽。就這一個辦法,古今中外公認能長壽,其它什么秦始皇找仙丹,都沒用。美國科學家做過這樣的實驗,100只猴子隨它吃飽,另外100只猴子七八分飽,定量供應。結果呢?隨便敞開吃飽的那100只猴子10年下來,胖猴多,脂肪肝多,冠心病多,高血壓多,死得多,100只猴子死了50只;另外100只七八分飽的猴子,苗條、健康,精神好的多,很少生病,100只猴子10年養下來才死了12只猴子,后來一直養著,觀察到最后證明,所有高壽猴子都是七八分飽。七八分飽確實很重要,中醫有句老話:若要身體安、三分饑和寒,很有道理。美國有個很著名的專家,他的話很權威,寫了一千多篇文章,來中國講過學,有一次講完課,說快要到了二十一世紀了,希望人人健康,我送你們兩句最重要的話,比一切藥物都好。哪兩句話呢?第一,吃飯七八分飽。意思是說當你離開飯桌時還有點餓,還想吃,這就是七八分飽。第二,上樓走路慢跑,就是平常出去走路,住樓上不坐電梯經常走路上去,世界上最好的運動說是步行。實際上有正常的運動量就是預防糖尿病、預防冠心病、預防高血壓。
“五”是什么意思?就是500克蔬菜和水果。同志們,人生最大的痛苦:癌癥,晚期癌癥。怎么能不得癌癥呢?預防癌癥的最好辦法,就是常吃新鮮蔬菜和水果,新鮮蔬菜和水果有一個特殊作用能減少癌癥一半以上。河南有個林縣,食道癌是全世界最多的地方,后來補充一些維生素,新鮮蔬菜和水果,食道癌癥明顯下降。所以500克蔬菜和水果就相當于八兩蔬菜二兩水果,經常吃點這個,預防癌癥最好。這就是一、二、三、四、五。
什么叫紅、黃、綠、白、黑。“紅”是一天一個西紅柿,我看在坐的男同志比較多,特別提醒男同志一天一個西紅柿,前列腺癌減少45%,熟的西紅柿更好,因為西紅柿、紅薯是脂溶性的,第二個就是說如果健康人喝點紅葡萄酒也可以,但是酒千萬不要喝太多。少量酒是健康的朋友,多量酒是罪魁禍首。有個統計,監獄里罪犯50%,交通事故的49%,病人的25%都和喝酒有關,酒精是罪魁禍首,但少量可以。世界衛生組織口號:酒越少越好。如果沒有病,沒有脂肪肝,沒有冠心病,喝點少量的紅葡萄酒是可以的,如果這個人情緒低落,那么吃點紅辣椒是可以改善情緒,紅辣椒是改善情緒減少焦慮的東西。
“黃”是什么意思?中國人的膳食剛才講過,缺鈣和缺少維生素a,維生素a和缺鈣有什么表現呢?小孩感冒發燒,扁桃體炎;中年人癌癥,動脈硬化;老年人眼發花,視力模糊。補充維生素a,可以使兒童增強抵抗力,老人眼睛不發花,視網膜好。維生素a胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、番瓜、紅辣椒,或者干脆叫紅黃色的蔬菜,紅黃色的蔬菜維生素a多。
“綠”是什么意思?飲料里茶最好,茶葉當今綠茶最好,綠茶有一促抗氧自由基地,減少老齡化,越喝越年輕。我有一次去福建武夷山茶農說,你買我們的茶能長壽。我說什么意思?茶農說,我們這茶好,因為我們這里很多人茶壽。這里不叫高壽、長壽,而是叫茶壽。不管怎么說,喝茶倒是能夠延年益壽,減少腫瘤,減少動脈硬化,這是肯定的。
“白”是什么意思呢?燕麥粉、燕麥片。英國前首相撒切爾夫人膽固醇很高,不吃藥,就是好吃燕麥面。國民黨元老陳立夫今年101歲,每天早上吃燕麥粥。我們北京很我老干部、病人天天早上都是燕麥粥,我每天早上也是一兩熱麥粥。燕麥粥很便宜。吃一個月來花的錢還不如吃一片藥的錢。為什么呢?你吃一兩燕麥粥,可以少吃一兩饅頭,這就是主食吧,一兩饅頭三毛,一兩燕麥粥四毛,才多一毛錢,一個月才三塊錢,一片降脂藥五塊錢,可以吃一個月,而且效果還挺好。特別是對糖尿病,燕麥粥不但降膽固醇,降甘油三脂,還對糖尿病、減肥特別好,特別是燕麥粥通大便,很多老年人大便干,造成腦血管意外,通大便很好,不過現在假冒偽劣很多,煙是假煙,酒是假酒,藥有假藥,人有假人,文憑也有假的。燕麥粥也有很多假的。真正的燕麥是中國農澳門院監制的叫世壯燕麥,這燕麥是從中國900種燕麥中提煉出來的最好燕麥。
“黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)”是(shi)(shi)(shi)(shi)什(shen)么(me)意思(si)呢?“黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)”是(shi)(shi)(shi)(shi)黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)。黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)(ge)東西(xi)特別好(hao)(hao),它(ta)可以(yi)(yi)(yi)降(jiang)(jiang)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)粘(zhan)度(du)。剛才講的(de)(de)大款(kuan),血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)粘(zhan)度(du)太高(gao),他(ta)(ta)叫黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)正好(hao)(hao),黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)吃(chi)后(hou),血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)變(bian)稀(xi)釋(shi),不(bu)(bu)(bu)容易(yi)得(de)腦(nao)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)栓,也不(bu)(bu)(bu)容易(yi)得(de)冠心病(bing)(bing)。現(xian)(xian)在很(hen)(hen)多(duo)老年人(ren)癡(chi)呆(dai)(dai),其實(shi)這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)(ge)癡(chi)呆(dai)(dai)是(shi)(shi)(shi)(shi)很(hen)(hen)多(duo)細小的(de)(de)毛細血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)睹塞,最后(hou)腦(nao)子(zi)不(bu)(bu)(bu)行(xing)了(le)(le)(le)(le),傻了(le)(le)(le)(le),記憶沒(mei)有(you)了(le)(le)(le)(le),這(zhe)(zhe)種情況(kuang)大多(duo)數(shu)是(shi)(shi)(shi)(shi)因為血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)粘(zhan)度(du)太高(gao)造成的(de)(de)。吃(chi)黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)正好(hao)(hao),一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)5克至19克,相當于一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)斤黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)吃(chi)50至100天(tian),每天(tian)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci)吃(chi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian),做湯做菜可以(yi)(yi)(yi)吃(chi)。怎(zen)(zen)么(me)發現(xian)(xian)黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)好(hao)(hao)呢?美(mei)(mei)國(guo)(guo)(guo)醫(yi)(yi)生偶然(ran)發現(xian)(xian),一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)看(kan)(kan)病(bing)(bing),病(bing)(bing)人(ren)是(shi)(shi)(shi)(shi)美(mei)(mei)藉(jie)華人(ren),醫(yi)(yi)生問:“你(ni)(ni)怎(zen)(zen)么(me)搞的(de)(de),是(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)藥吃(chi)多(duo)了(le)(le)(le)(le)?”他(ta)(ta)說(shuo):“我肯定(ding)藥沒(mei)多(duo)吃(chi)。”“那就(jiu)奇怪了(le)(le)(le)(le)?那你(ni)(ni)最近吃(chi)過(guo)什(shen)么(me)嗎?”他(ta)(ta)說(shuo):“我前天(tian)到(dao)過(guo)加(jia)拿大中國(guo)(guo)(guo)城,吃(chi)了(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)頓中國(guo)(guo)(guo)飯(fan),木(mu)(mu)(mu)須肉(rou),有(you)肉(rou)片(pian)(pian)、雞蛋還有(you)黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)。”美(mei)(mei)國(guo)(guo)(guo)醫(yi)(yi)生一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)想,肉(rou)片(pian)(pian)沒(mei)用,雞蛋更(geng)沒(mei)用,恐怕是(shi)(shi)(shi)(shi)你(ni)(ni)們中國(guo)(guo)(guo)人(ren)愛吃(chi)的(de)(de)那種很(hen)(hen)怪的(de)(de)東西(xi),不(bu)(bu)(bu)信你(ni)(ni)再去(qu)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)趟試試看(kan)(kan)。再去(qu)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci),果(guo)然(ran)見效(xiao)了(le)(le)(le)(le),一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)看(kan)(kan)行(xing)了(le)(le)(le)(le),最后(hou)他(ta)(ta)研(yan)(yan)究發現(xian)(xian)。原來(lai)是(shi)(shi)(shi)(shi)中國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)降(jiang)(jiang)低血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)粘(zhan)度(du)。文(wen)章一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)發表后(hou),臺(tai)灣到(dao)處都用這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)(ge)辦法,后(hou)來(lai)北京心肺中心專門研(yan)(yan)究了(le)(le)(le)(le)黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)。兔(tu)子(zi)、耗(hao)子(zi)用了(le)(le)(le)(le)5克到(dao)10克就(jiu)能(neng)降(jiang)(jiang)低血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)粘(zhan)度(du)。后(hou)來(lai)有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci)我為病(bing)(bing)人(ren)看(kan)(kan)病(bing)(bing),碰到(dao)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)臺(tai)灣企業家,很(hen)(hen)多(duo)錢,這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)(ge)人(ren)得(de)了(le)(le)(le)(le)冠心病(bing)(bing),血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)都堵了(le)(le)(le)(le),要(yao)到(dao)美(mei)(mei)國(guo)(guo)(guo)防大學做心臟搭橋(qiao)手(shou)術。到(dao)美(mei)(mei)國(guo)(guo)(guo)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)看(kan)(kan),醫(yi)(yi)生說(shuo):“不(bu)(bu)(bu)行(xing),現(xian)(xian)在排得(de)滿(man)滿(man)的(de)(de),你(ni)(ni)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)半月(yue)以(yi)(yi)(yi)后(hou)再來(lai),我跟你(ni)(ni)排一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)下”。一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)半月(yue)以(yi)(yi)(yi)后(hou),他(ta)(ta)再去(qu),一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)做冠狀動脈(mo)造景,三個(ge)(ge)(ge)(ge)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)通了(le)(le)(le)(le),你(ni)(ni)沒(mei)有(you)病(bing)(bing),血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)全通了(le)(le)(le)(le),不(bu)(bu)(bu)用搭橋(qiao),你(ni)(ni)回(hui)(hui)去(qu)吧。唉!你(ni)(ni)怎(zen)(zen)能(neng)么(me)治的(de)(de)?怎(zen)(zen)么(me)摘的(de)(de)?病(bing)(bing)人(ren)說(shuo),只用一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)偏方(fang):10克黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)幾兩瘦肉(rou),3片(pian)(pian)姜(jiang),5枚大棗,6碗(wan)水,文(wen)火(huo)煲成2碗(wan)水,給予點(dian)(dian)味精,給點(dian)(dian)鹽,每天(tian)吃(chi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)回(hui)(hui),45天(tian),腦(nao)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)栓都化了(le)(le)(le)(le)。這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)他(ta)(ta)告訴(su)我一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)偏方(fang),雖(sui)然(ran)我沒(mei)看(kan)(kan)你(ni)(ni)的(de)(de)片(pian)(pian)子(zi),但他(ta)(ta)這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)(ge)事肯定(ding)有(you)。總之(zhi)黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)經過(guo)科(ke)學實(shi)驗證(zheng)明(ming)能(neng)降(jiang)(jiang)低血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)粘(zhan)度(du),黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)5克到(dao)10克就(jiu)行(xing)了(le)(le)(le)(le)。合理膳食就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)兩句(ju)話、十(shi)個(ge)(ge)(ge)(ge)字:一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、二、三、四、五、紅、黃、綠(lv)、白、黑(hei)(hei)(hei)(hei)(hei)
沒有傷害,因為防曬霜的主要作用是保護皮膚免受紫外線(UV)的傷害。紫外線(xian)是(shi)太陽輻射的一部分,包括UVA和UVB兩種類型,長期暴露在紫外線(xian)下可能導致曬傷(shang)、皮膚炎癥、光老化和皮膚癌等問題。
防曬霜的(de)成分可以分為無(wu)機物(wu)(wu)理性(xing)防曬劑(ji)和(he)有機化(hua)(hua)(hua)(hua)學性(xing)防曬劑(ji),無(wu)機物(wu)(wu)理性(xing)防曬劑(ji)主要是氧化(hua)(hua)(hua)(hua)鋅和(he)二氧化(hua)(hua)(hua)(hua)鈦,它們通過在皮膚表面形成一層物(wu)(wu)理性(xing)屏障來反(fan)射(she)(she)和(he)散(san)射(she)(she)紫外(wai)線。有機化(hua)(hua)(hua)(hua)學性(xing)防曬劑(ji)則是一類化(hua)(hua)(hua)(hua)學物(wu)(wu)質,能(neng)夠吸收和(he)轉化(hua)(hua)(hua)(hua)紫外(wai)線能(neng)量。
對于(yu)大多數人(ren)來說(shuo),使(shi)用防曬(shai)霜是沒(mei)有傷(shang)害(hai)的,有助于(yu)保(bao)護皮膚(fu)(fu)免受紫外線傷(shang)害(hai)。然而,有些人(ren)可能對防曬(shai)霜中的成(cheng)分(fen)敏(min)感或造(zao)成(cheng)過敏(min),畢竟(jing)某(mou)些有機化(hua)學(xue)性防曬(shai)劑(如氧苯異氰酸酯類)可能引(yin)起過敏(min)反應,因此在(zai)使(shi)用防曬(shai)霜之前,對于(yu)敏(min)感肌(ji)膚(fu)(fu)的人(ren)來說(shuo),最好先(xian)做個測試。
二、防曬霜的作用:
1、阻擋紫外線輻射:
防曬(shai)(shai)霜能夠在皮(pi)(pi)膚(fu)表面形成(cheng)一(yi)層保護膜,阻擋紫外線(xian)(xian)的(de)進入。紫外線(xian)(xian)主(zhu)要分(fen)為UVA和UVB兩種類型(xing),UVA能夠穿透(tou)皮(pi)(pi)膚(fu)深(shen)層,導致(zhi)皮(pi)(pi)膚(fu)衰老(lao)、皺紋和色(se)斑等(deng)問題。UVB更容易被吸收(shou)在表皮(pi)(pi)層,引(yin)起(qi)曬(shai)(shai)傷和日光性(xing)皮(pi)(pi)炎(yan)。防曬(shai)(shai)霜中的(de)成(cheng)分(fen)能夠反射(she)、散射(she)或吸收(shou)紫外線(xian)(xian),減少其對皮(pi)(pi)膚(fu)的(de)損傷。
2、預防曬傷和熱傷害:
長時(shi)間暴露在(zai)陽(yang)光下,尤其(qi)是在(zai)強(qiang)烈的(de)(de)(de)夏季(ji)陽(yang)光中,皮膚可能(neng)受(shou)到曬傷(shang)。曬傷(shang)會(hui)導致皮膚紅腫、疼痛、發癢和脫皮等不(bu)適癥狀。防曬霜的(de)(de)(de)使用可以有(you)效減少曬傷(shang)的(de)(de)(de)風險,保(bao)護(hu)皮膚免受(shou)紫外(wai)線照射的(de)(de)(de)傷(shang)害。
3、預防光老化:
長期暴露(lu)在紫(zi)外線(xian)下(xia)會引起(qi)光老化(hua),即皮膚(fu)因紫(zi)外線(xian)損傷而過(guo)早(zao)老化(hua)。光老化(hua)表現為皮膚(fu)皺(zhou)紋、松弛、色素沉(chen)著(zhu)和(he)皮膚(fu)粗糙等問題。防曬(shai)霜的(de)使用可以減緩(huan)光老化(hua)的(de)發生(sheng),保持皮膚(fu)的(de)健康和(he)年輕。
4、降低皮膚癌風險:
防曬霜的(de)(de)使(shi)(shi)用可(ke)以減少(shao)紫(zi)外線對皮(pi)(pi)膚(fu)DNA的(de)(de)損傷,降低(di)皮(pi)(pi)膚(fu)癌的(de)(de)風險,特別是使(shi)(shi)用防曬霜能夠減少(shao)對兒童和青(qing)少(shao)年(nian)皮(pi)(pi)膚(fu)的(de)(de)紫(zi)外線暴露,預防皮(pi)(pi)膚(fu)癌。
二、沒有陽光的地方要不要涂抹防曬霜?
在我看來(lai),沒有陽光的(de)地方(fang)是不需(xu)要(yao)涂抹(mo)防(fang)曬霜的(de),比如陰天或者是有燈光的(de)地方(fang),都是不需(xu)要(yao)的(de)。如果是紫(zi)外線(xian)很(hen)強的(de)地方(fang)可以涂抹(mo)一(yi)些防(fang)曬霜,畢竟紫(zi)外線(xian)對皮膚的(de)傷害是真的(de)。
我以前基本很少用防(fang)曬(shai)霜(shuang),不管(guan)是(shi)(shi)陰(yin)天還是(shi)(shi)晴(qing)天,除非夏(xia)天陽光很熱(re)烈的時(shi)候,才(cai)會涂(tu)抹防(fang)曬(shai)霜(shuang)。不過,后來,因為(wei)沒有涂(tu)抹防(fang)曬(shai)霜(shuang),導致皮(pi)膚出現了(le)曬(shai)斑問(wen)題之后,我便開始用了(le)。
因(yin)為我的(de)(de)皮膚(fu)還不錯,雖說是(shi)敏感(gan)肌膚(fu),但是(shi)皮膚(fu)的(de)(de)狀態還是(shi)很好的(de)(de),也正是(shi)因(yin)為這樣(yang),才會(hui)仗(zhang)著自(zi)己(ji)的(de)(de)皮膚(fu)好,所以便覺得防(fang)曬霜沒(mei)什么(me)用(yong),直(zhi)到我出(chu)門旅游(you)一次之后,回來發現自(zi)己(ji)的(de)(de)皮膚(fu)都紅腫(zhong)脫皮了(le)(le),有(you)時候還會(hui)出(chu)現干癢,后來找醫生之后,才知(zhi)道自(zi)己(ji)的(de)(de)皮膚(fu)曬傷了(le)(le)。
因(yin)為這個,以(yi)后我(wo)便開始用(yong)(yong)防(fang)曬(shai)(shai)霜了,不(bu)(bu)過因(yin)為敏感肌的問題,所(suo)以(yi)防(fang)曬(shai)(shai)霜也不(bu)(bu)能天(tian)天(tian)用(yong)(yong),所(suo)以(yi)我(wo)都是在晴(qing)天(tian)的時候用(yong)(yong),特別(bie)是夏天(tian),如(ru)果不(bu)(bu)用(yong)(yong)防(fang)曬(shai)(shai)霜的話,皮(pi)膚很(hen)容易形(xing)成曬(shai)(shai)斑。
現在不(bu)養(yang)生(sheng),將來養(yang)醫生(sheng)。千萬別(bie)贏了事業(ye),輸了健康。關注我,學(xue)點老祖(zu)宗的養(yang)生(sheng)知(zhi)識,對(dui)您有益無(wu)害!
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