大(da)腦是人(ren)體非(fei)常重(zhong)要(yao)的器(qi)官(guan)，各個年齡段的人(ren)群都有補腦健(jian)腦的需要(yao)，大(da)腦健(jian)康年輕自然長壽。
除了保證(zheng)每日足夠的睡眠(mian)和適量運動(dong)，還可(ke)以通(tong)過食物為大腦補充營養。
1花(hua)(hua)生：延(yan)緩大(da)腦(nao)衰退(tui)花(hua)(hua)生含(han)有豐富的卵(luan)磷脂(zhi)和腦(nao)磷脂(zhi)，它(ta)們(men)是神(shen)經系統所需的重要物質，能(neng)夠延(yan)緩大(da)腦(nao)功能(neng)的衰退(tui)，抑制血小板凝集(ji)，防止腦(nao)血栓的形成。
實(shi)驗證(zheng)明，經常食用花生(sheng)可以(yi)改(gai)善(shan)血(xue)液循環、增強(qiang)記(ji)憶能(neng)力、延緩衰(shuai)老，是名副其(qi)實(shi)的“長生(sheng)果”。
2魚肉(rou)：防止腦細(xi)胞退化魚肉(rou)是促(cu)進(jin)智力發(fa)育(yu)的首選(xuan)食物之一。
魚肉富(fu)含豐富(fu)的(de)DHA，俗(su)稱“腦(nao)(nao)(nao)(nao)黃(huang)金”，對于提高大腦(nao)(nao)(nao)(nao)的(de)記(ji)憶能(neng)力(li)和(he)思考能(neng)力(li)非常(chang)重要(yao)，并(bing)能(neng)防止腦(nao)(nao)(nao)(nao)細胞退(tui)化，延緩(huan)大腦(nao)(nao)(nao)(nao)的(de)衰老。
同(tong)時魚肉的(de)脂肪含量非常低，又含有豐富(fu)的(de)蛋(dan)白(bai)質和鈣，對人體健(jian)康很有幫助。
3雞蛋：促進大腦(nao)發(fa)育雞蛋是一種常見的(de)營養補(bu)充來(lai)源，被營養學家成(cheng)為“完全蛋白(bai)質的(de)模式“。
蛋(dan)黃(huang)含有(you)豐富的卵(luan)磷脂、甘油(you)三酯(zhi)、膽固醇和卵(luan)黃(huang)素，對神經的發育有(you)重要(yao)的作用，能夠促進大腦發育，增加記憶(yi)力。
4核(he)桃：增強記(ji)憶力核(he)桃含有(you)豐富(fu)的不飽(bao)和脂肪酸，能夠降低膽固醇的含量，因此吃核(he)桃對人的心臟(zang)有(you)一定(ding)好處(chu)。
除此(ci)之外核(he)桃也含有(you)豐富(fu)的維(wei)生(sheng)素(su)B和E，可(ke)以(yi)防止(zhi)細胞(bao)老(lao)化(hua)，增(zeng)加記憶力及延緩(huan)衰老(lao)，所以(yi)核(he)桃有(you)“萬歲子”、“長壽果”之稱。
每(mei)天早(zao)晚(wan)各吃(chi)幾個(ge)核桃，會對身體有很大幫(bang)助。但是不(bu)能吃(chi)的太多(duo)，每(mei)天最多(duo)4個(ge)，吃(chi)得太多(duo)會出(chu)現大便干燥、鼻出(chu)血等(deng)情況。
5南(nan)瓜：有助于腦部(bu)運轉(zhuan)南(nan)瓜含有豐富的β-胡蘿(luo)卜(bu)素。據荷蘭科(ke)學家研究發現，多攝取β-胡蘿(luo)卜(bu)素可以維持較為敏銳的思考能(neng)力。
南瓜子含有(you)的鋅(xin)元(yuan)素，可以幫助(zhu)腦部發育，有(you)助(zhu)于(yu)腦部運轉；如(ru)果鋅(xin)攝取不足，容易導(dao)致記憶力(li)衰退、記憶不集中(zhong)等問題(ti)。
深(shen)綠色的葉(xie)菜、胡(hu)蘿卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等都含有豐富(fu)的β-胡(hu)蘿卜素(su)。
6海帶：健腦益智海帶中(zhong)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)亞油酸、卵磷脂等營(ying)養成分，有(you)健腦的(de)(de)功效(xiao)，海帶等藻類(lei)食物(wu)中(zhong)的(de)(de)磺類(lei)物(wu)質，是(shi)大(da)腦發(fa)展過程中(zhong)不可缺少(shao)的(de)(de)。
7葵(kui)花(hua)子(zi)：保(bao)持(chi)大腦(nao)思維敏(min)捷葵(kui)花(hua)子(zi)就(jiu)是日常吃的(de)(de)瓜子(zi)，可(ke)以直接吃，也可(ke)以制作(zuo)糕點。葵(kui)花(hua)子(zi)含有(you)豐富的(de)(de)鐵、鋅(xin)、鉀、鎂(mei)等元素以及維生素E，有(you)一定的(de)(de)補(bu)腦(nao)健腦(nao)作(zuo)用(yong)，可(ke)以保(bao)持(chi)大腦(nao)的(de)(de)思維敏(min)捷和增強記憶(yi)力。
由于葵(kui)花(hua)子含(han)有大量(liang)的(de)油(you)脂(zhi)，所以也(ye)是常見的(de)榨油(you)原料，葵(kui)花(hua)籽油(you)是營(ying)養學界(jie)推(tui)崇的(de)高檔健(jian)康油(you)脂(zhi)。
8香蕉：促(cu)進腦(nao)細胞生長(chang)香蕉之中含有豐富的(de)(de)礦物質和鉀離子，可以平(ping)衡身(shen)體內的(de)(de)鈉離子，有促(cu)進細胞和組(zu)織生長(chang)的(de)(de)作用，長(chang)吃香蕉對補(bu)腦(nao)很有幫助。
除此(ci)之(zhi)外，香蕉中還(huan)含有一種能(neng)夠幫助人體制造開心(xin)激素(su)的(de)氨基酸，可以減(jian)輕心(xin)理(li)壓力。
9牛奶：促進神經細胞生長“每(mei)天一杯奶，強(qiang)壯(zhuang)中國(guo)人”，牛奶是非常完美的(de)營養品之一，牛奶中含(han)有豐富的(de)蛋白質、鈣，以及大腦中所必需的(de)氨基酸(suan)。
牛奶中的鈣最(zui)容易被人吸(xi)收，是大腦代(dai)謝不可缺少的重要物質。此外它含有對神(shen)經(jing)細(xi)胞十分(fen)有益的維生(sheng)素B1等元素。如果用(yong)腦過度失眠(mian)，睡前喝一杯溫熱的牛奶有助(zhu)于睡眠(mian)。
10芝麻：健腦黑發黑芝麻中含有(you)的(de)脂肪(fang)(fang)大多數為不(bu)(bu)飽和脂肪(fang)(fang)酸，不(bu)(bu)飽和脂肪(fang)(fang)酸被(bei)認為擁有(you)延(yan)年益(yi)壽的(de)神(shen)奇功效。
常吃黑(hei)芝麻可以幫(bang)助人們預防和(he)治療(liao)膽結石，同時還(huan)有延年益壽(shou)、健腦益智的作用。
保持大(da)腦(nao)健康少吃這些(xie)除了上面介紹這些(xie)對大(da)腦(nao)有益的食(shi)(shi)物，還有一些(xie)常(chang)見(jian)的食(shi)(shi)物可能(neng)會對大(da)腦(nao)健康發展有不健康的影響(xiang)。這些(xie)食(shi)(shi)物中含有大(da)量的飽和脂肪、反式脂肪或(huo)是糖，容易造成血腦(nao)障壁構造受損，加速認知功能(neng)以及(ji)記憶力的退化。
1紅(hong)肉(rou)(rou)紅(hong)肉(rou)(rou)的主(zhu)要(yao)健康風險被認(ren)為是來自于飽和脂(zhi)肪與膽(dan)固(gu)醇，這類(lei)物質主(zhu)要(yao)存在于肥肉(rou)(rou)、加工食品(pin)及燒烤中，對于心腦血管健康不利。
2糕點甜(tian)食吃(chi)太多(duo)的糖(tang)會(hui)導致血(xue)糖(tang)穩定崩解，大(da)腦(nao)渴求食物，身體顫抖、虛弱(ruo)、焦慮。吃(chi)太多(duo)之(zhi)后(hou)腦(nao)源性神(shen)經滋(zi)養因子(zi)的蛋(dan)白質(zhi)會(hui)減少，影響大(da)腦(nao)的控制能力(li)。
3奶油和人(ren)造(zao)奶油奶油里(li)含(han)有(you)多(duo)種(zhong)飽和脂(zhi)肪酸(suan)，這是對腦血(xue)管有(you)害(hai)的脂(zhi)肪酸(suan)，冠心病、高血(xue)壓(ya)、糖(tang)尿病，動脈硬化患者忌食(shi)，孕婦(fu)和肥胖者盡量少(shao)食(shi)或不食(shi)。
4油炸食品和速(su)食油炸食品中含有大(da)量的反式脂(zhi)肪酸(suan)、膨松劑和色素，進入(ru)人體后會對(dui)健康產生不利影(ying)響，增(zeng)加(jia)心腦血管疾(ji)病的危(wei)險；也(ye)會導致必需脂(zhi)肪酸(suan)的缺乏和抑(yi)制嬰幼兒(er)的生長發育。
除了(le)飲食(shi)上要注意之(zhi)外，養成良好的生活(huo)習(xi)慣(guan)也很(hen)重(zhong)要。大(da)腦健(jian)康才(cai)能越活(huo)越年輕哦！
現在不養(yang)生，將(jiang)來養(yang)醫(yi)生。千萬別贏了事業，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yang)生知(zhi)識，對您(nin)有益(yi)無害！
本文地址://n85e38t.cn/jiankang/95982.html.
聲明： 我們(men)致(zhi)力(li)于保護作(zuo)者版(ban)權(quan)，注(zhu)重分享，被刊(kan)用文章(zhang)因無(wu)法(fa)核實(shi)(shi)真實(shi)(shi)出處，未能(neng)及時(shi)與(yu)作(zuo)者取得聯系，或(huo)有(you)版(ban)權(quan)異議(yi)的(de)，請(qing)聯系管(guan)理員(yuan)，我們(men)會立(li)即(ji)處理，本站(zhan)部分文字與(yu)圖(tu)片資源來(lai)自(zi)于網絡，轉載是(shi)出于傳遞更多信息(xi)之目(mu)的(de),若有(you)來(lai)源標注(zhu)錯(cuo)誤或(huo)侵犯了您的(de)合法(fa)權(quan)益，請(qing)立(li)即(ji)通知我們(men)(管(guan)理員(yuan)郵箱：)，情(qing)況屬(shu)實(shi)(shi)，我們(men)會第一時(shi)間(jian)予以刪除，并(bing)同時(shi)向您表示歉(qian)意,謝謝!
