便(bian)秘、喉嚨痛、流鼻血(xue)、口(kou)腔潰瘍……針對這一大堆上火癥狀，最有效的(de)解決方法(fa)不一定是服藥(yao)哦，大家都知道吃藥(yao)三(san)分毒(du)，哪(na)怕是服用中藥(yao)，那些(xie)苦寒祛火的(de)中藥(yao)可是很(hen)毒(du)很(hen)傷(shang)身(shen)體的(de)，這里推薦藥(yao)食(shi)同(tong)源(yuan)的(de)食(shi)療方法(fa)幫(bang)助朋友們快(kuai)速(su)降火。
1胃火
主要癥狀胃部灼熱疼痛，口干口臭，大便(bian)干結，胃口不好等(deng)。
去火方法(fa)胃(wei)(wei)火，通常(chang)是由濕熱、食滯(zhi)兩方面原因造成。中(zhong)醫認為，胃(wei)(wei)火調節(jie)應當遵循清熱、清滯(zhi)的原則，要飲食節(jie)制(zhi)，太過熱氣東西少(shao)吃，甜膩的食物少(shao)吃；
飲食上應增加(jia)黃(huang)綠(lv)色蔬菜與(yu)時令水果(guo)，以(yi)補充(chong)維(wei)生(sheng)素(su)和無機鹽(yan)的(de)不足(zu)，并且適(shi)當注意口腔衛生(sheng)。
去火食方：鮮蘿卜汁、綠(lv)豆粥。綠(lv)豆粥食材：綠(lv)豆300克、水適量。
做法
①綠豆適量。洗干凈用(yong)水泡2個(ge)小時，煮的時候省點時間。
②晚上回家(jia)把泡好的綠豆，清洗干凈。
③綠豆里加(jia)(jia)入適量(liang)的(de)水（水量(liang)根據(ju)自己(ji)愛好加(jia)(jia)，喜(xi)歡吃豆的(de)少加(jia)(jia)點(dian)，喜(xi)歡喝(he)湯的(de)多加(jia)(jia)點(dian)）。
④大火煮開后轉(zhuan)小(xiao)火繼續煮。攪拌下(xia)，別讓鍋底沾豆，繼續煮。15分鐘左(zuo)右已經軟爛，可以吃(chi)了(le)。
2肝火
主(zhu)要(yao)癥狀耳鳴，口(kou)苦口(kou)臭，眼干(gan)澀，眼分(fen)泌物增多(duo)，煩躁(zao)易怒等。
去火方法肝火多由外界(jie)刺激引(yin)起，所(suo)以調整情志、穩定情緒(xu)非常(chang)重要，焦躁情緒(xu)會火上澆油，保持心情舒暢有(you)助于調節體內的火氣。
睡眠不夠或是睡眠質(zhi)量不好(hao)，也(ye)會造(zao)成肝火上(shang)升(sheng)。
去(qu)火食方：枸杞(qi)豬肝(gan)菠菜粥(zhou)、枸杞(qi)菊花茶(cha)。枸杞(qi)豬肝(gan)菠菜粥(zhou)食材：菠菜、豬肝(gan)、大米、枸杞(qi)、姜、鹽、雞精、香油、香蔥。
做法
①大米(mi)洗干(gan)凈熬成粥。豬肝切片，飛水撈(lao)出，沖凈血(xue)沫待。
②姜切(qie)絲，蔥切(qie)末，枸杞用(yong)水泡開，菠菜用(yong)開水燙一(yi)下(xia)撈出切(qie)段（為了(le)去(qu)除(chu)菠菜里(li)的草酸）。
③將粥煮(zhu)滾后放(fang)入豬肝(gan)片、菠菜、姜(jiang)絲加(jia)入鹽、雞精調味放(fang)入枸杞出鍋裝碗，淋少(shao)許香油，撒香蔥(cong)末(mo)即可(ke)。
3心火
主(zhu)要癥狀心(xin)煩急躁、面赤口(kou)渴、心(xin)中(zhong)煩熱，失眠、便干尿(niao)血(xue)、口(kou)舌(she)生瘡、肌膚瘡瘍。
心火(huo)(huo)分虛(xu)實(shi)兩種(zhong)，虛(xu)火(huo)(huo)表現(xian)為(wei)(wei)失(shi)眠(mian)、夢多、舌尖(jian)紅、低熱、盜汗(han)、心煩(fan)、口干等(deng);實(shi)火(huo)(huo)表現(xian)為(wei)(wei)舌尖(jian)起泡，反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩(fan)易怒(nu)等(deng)。
去(qu)火方(fang)法實火：可以用蓮子芯泡茶，或(huo)者食用苦瓜，也可服(fu)用牛黃清心(xin)丸。
虛火(huo)：可(ke)以用(yong)酸棗仁15克(ke)(ke)，枸(gou)杞10克(ke)(ke)，再加上五味子10克(ke)(ke)，一(yi)起煮水喝(he)，以滋養(yang)心陰達到滅火(huo)的作用(yong)，或者(zhe)服用(yong)天王補(bu)心丹(dan)。
去火食(shi)方：胡蘿(luo)卜菊(ju)花粥(zhou)、百合(he)蓮子大(da)棗粥(zhou)。胡蘿(luo)卜菊(ju)花粥(zhou)食(shi)材：大(da)米 50克(ke)、胡蘿(luo)卜 100克(ke)、菊(ju)花10克(ke)、白糖適量、鹽適量。
做法
①準備好大米、胡蘿卜、菊(ju)花。
②菊花用(yong)水泡發；胡蘿卜洗凈，切小粒。
③大米洗(xi)凈(jing)，倒入(ru)鍋中；加入(ru)適量冷水，大火煮(zhu)開，小火煮(zhu)10分鐘(zhong)。
④倒入(ru)(ru)胡蘿卜，大(da)火煮開，小火熬煮15分(fen)鐘。加入(ru)(ru)菊(ju)花，煮5分(fen)鐘。
⑤煮(zhu)好的菊花胡蘿卜粥，隨個人口味調入(ru)白糖、油、鹽食(shi)用。
4肺火
主要癥(zheng)狀咽干疼痛、咳(ke)嗽胸痛、干咳(ke)無痰或痰少而黏(nian)、口鼻(bi)干燥(zao)、潮熱盜(dao)汗、手足(zu)心熱、失眠、舌紅(hong)。
去火方法中醫(yi)認為肺主皮毛，不妨適當(dang)吃(chi)一(yi)點屬性(xing)偏涼的食(shi)物(wu)，如白(bai)蘿(luo)卜、白(bai)木耳(er)、大白(bai)菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉(jiao)，同時多(duo)飲(yin)水，少吃(chi)肉類及巧克力等熱(re)量高的食(shi)品。
去火食方：川(chuan)貝(bei)冰糖(tang)梨、羅漢果豬肺湯。川(chuan)貝(bei)冰糖(tang)梨食材：雪梨2個、川(chuan)貝(bei)母(mu)10克、冰糖(tang)40克、水適量。
做法
①雪梨洗凈。川(chuan)貝母搗碎。
②將梨在五(wu)分之一(yi)處橫切，挖(wa)去里面的核(he)。
③將川貝(bei)母分(fen)(fen)成兩(liang)份分(fen)(fen)別放入(ru)。將40克冰糖(tang)分(fen)(fen)成兩(liang)份分(fen)(fen)別放入(ru)。
④在梨盅(zhong)內(nei)加入少許水。用牙簽(qian)固定(ding)，放入蒸鍋中。
⑤大火蒸60分鐘，至川貝母熟開(kai)，冰糖溶(rong)化，梨(li)熟爛。
體(ti)內(nei)火氣過大如果不(bu)及時降火會對健康(kang)造成極大的傷(shang)害，所以，一定要提(ti)醒身邊的人都(dou)要注(zhu)意，把這份去除胃火、肝火、心火、肺火的方(fang)法送給大家，祝大家開心過好每(mei)一天~
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