在中醫里，濕氣被稱為濕邪，會嚴重危害我們的健康，是健康的頭號殺手。濕氣長期存在于我們的身體當中，而且十人九濕。
古話說：“千寒易除，一濕難祛”，其實這句話是形容人體內的濕氣過重，讓人的精神無法提起來，從而影響人們的生活質量。
?濕邪對人的傷害隱蔽而緩慢，它一步一步的侵害人體的健康，起初引起舌苔厚膩泛黃、皮膚起疹起痘；
?稍重時胸悶乏力、體態困乏、咽喉腫痛、大便不成形；
?進一步發展，會出現關節疼痛，體型肥胖；
?久而久之還會引發脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤。
如何祛濕，很多人想到的是薏米，今天要告訴你，這樣東西祛濕最厲害，不是薏米，而是——芡實。
芡實除濕比薏米還厲害！芡（qiàn）實是睡蓮科植物“芡”的種子。新鮮的芡實生長在池沼湖泊中，和蓮藕、茭白、荸薺等8種植物并稱為“水八仙”，并有著“水中人參”的美名，在南方是一種非常常見的食物。它被大家熟知的是“雞頭米”。
為什么芡實祛濕最厲害呢？
芡實味甘澀、性平，中醫養生學認為，芡實抗衰延年，補中益氣，健脾止瀉，固腎益精，除濕。
若天氣熱中添濕、濕上加熱，極易損傷脾胃功能。脾為濕困，運化失司，輕則出現食欲不振、胃口不佳等癥狀，重則出現受納不快、腹脹腹瀉等疾病。
這芡實，可既能健脾，又能除濕。
可調整消耗的脾胃功能，補益脾胃，讓它獲得動力；
另一方面，它能去除體內濕氣，讓機體獲得輕松感，消除困倦。
對于人體來說，芡實既給力，又加油，任何季節食用都很適合。
芡實和蓮子是雙胞胎芡實其實和另一種水生的食療上品蓮子是雙胞胎。
相同點一是植物形態相近，同祖同宗，同出于睡蓮科植物。
二是性味相投，二者味甘澀而性平，均歸脾、腎二經，甘可補脾，澀可固腎，能止瀉、止帶、固精。可治脾虛久瀉、脾腎虧虛之帶下病、腎虛尿頻、滑精、遺精及小便不禁等證。
三是用途相通，二者均富含營養成分，可作食品服用，還常配伍為用，以增強療效。
不同點蓮子的補脾之力較芡實強，素有“脾果”之稱。可兼入心經，能補益心氣安神，可治心虛不寐之證，但其性平和。
芡實的除濕之力強于蓮子，斂而不燥不膩不留邪，治療脾腎氣虛，還能制水，以療水邪泛濫橫溢所致水腫者常用，但作用平和。
芡實和蓮子強強聯合逼出體內寒濕
芡實和蓮子，一個除濕功能特別強，一個補脾之力特別強，兩者一起吃，再加點別的食材，那就是祛濕不可多得的食療方了。
美味除濕：四神豆漿用料：
芡實——收斂滋補，能抗衰延年，最益脾胃。
蓮子——養心健脾，對胃腸有保護作用，可增強人體免疫機能，有抗老防衰的功效。
茯苓——健脾化濕，能促進、強化人體的免疫機能，常食用可加強對疾病的抵抗力。
淮山藥——益脾生津，對人體的免疫、呼吸系統都有幫助，能增加活力。
（注意：四種食材的比例是1: 1: 1：1，約每味20克左右）
做法
這款豆漿的做法說來簡單，就像我們平時做的“五谷豆漿”一樣，把以上四種食材每種都放進去一點就行了，以不沖淡豆漿的基本味道為標準，沒有太嚴格的定量。做好后加入適量冰糖，溶解后即可飲用。
溫馨提示慢性泄瀉這樣吃芡實現在有不少人都有慢性腹瀉的毛病，還有食少納差，或沒有食欲，口發粘，不欲飲，小便清長，夜尿多，大便溏薄，一日多次，或腹瀉長期不愈。另有畏寒肢冷等癥狀。
把芡實和蓮子強強聯合，再加上茯苓，做一款芡實蓮子茯苓粥。就特別適合年老體弱、慢性腹瀉、失眠多夢、夜間多尿的朋友。
原來祛濕最厲害的是芡實！把它和蓮子強強聯合，就能把體內的濕氣一掃而光！很多人還不一定知道，趕緊把這篇文章發給身邊的朋友們看看吧
廣東的夏天又濕又熱，人體很容易出現濕氣重的癥狀，不少人會想盡各種辦法祛濕，但都不盡人意，甚至越祛越濕，為什么呢？因為沒有辨證祛濕。
濕氣分濕熱和寒濕 ，單純靠食療祛濕，治標不治本。中醫認為，要徹底祛濕，就要從臟腑調理上著手。
很多朋友問，如何判斷自己體內的濕氣重？其實有一套簡單的方法，對照來看就能知道——
排便粘稠
排便完后大便粘在馬桶上不易沖洗；正常兩片手紙就夠，現在四五片手紙還擦不干凈；大便顏色發青，溏軟不成形，總有排不凈的感覺，這都證明體內含有濕氣。
舌苔厚膩
健康 舌淡紅而潤澤，舌苔薄白而清靜，干濕適中。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒濕；如果舌苔粗糙或很厚、發黃發膩，則說明體內有濕熱；舌苔越厚越膩，說明濕邪越厲害。
皮膚癢
濕氣容易侵襲肌膚，當天氣變得濕熱，人身上出現瘙癢或皮疹，特別是在下半身陰囊、腳等部位，這也證明體內有濕。
精神差
早上起床時總覺得困，頭發昏，像是有東西裹著，打不起精神來，人覺得煩躁，說明體內濕氣很重。
祛濕誤區，你中招了嗎？
濕氣容易滲透，遇寒成寒濕，遇熱為濕熱，相互夾雜，難以分辨。我國大部分地區四季分明，很容易形成濕熱寒濕夾雜體質。所以單純除寒濕、除濕熱，效果自然不明顯。此外，市民祛濕還存在眾多誤區，比如以下幾方面。
誤區一 有癥狀，就只單純祛濕
現代人吃得太過油膩豐盛，且運動量少，身體陰盛陽虛、濕邪內郁，傷及脾胃。很多人說自己身上濕氣重，其實只是“望文生義”。
現代人病因復雜，也不只是和濕有關，一味祛濕更是要不得。夏季，人易患暑熱，此時講究養心，如果不分青紅皂白來祛濕，簡直“火上澆油”。
誤區二 祛濕喝紅豆薏米水最有效
祛濕，不是簡單的對照癥狀。濕氣性屬陰寒，易傷陽氣。《黃帝內經》說，寒者溫之。溫法才是治療濕氣的根本大法。薏米祛濕雖好，但有一定的寒性，紅豆性平，所以整個方子偏涼性。
濕邪分為濕熱和寒濕，紅豆薏米水只適合癥狀不嚴重的濕熱體質。喝了寒涼的紅豆薏米水，將濕氣熱氣壓下去，仿佛癥狀減輕，但實際把脾傷了。
薏米有一定的健脾作用，但生薏米性涼，體寒和陽虛者都不宜服用。
誤區三 祛濕就得多吃辣
民間有許多祛濕的方法，最常見的是通過辛辣來祛濕。很多人說，四川、湖南等地的人都喜歡吃麻辣火鍋，因為一出汗，濕自然就祛除了。
南方地區氣候潮濕，吃辣椒確實可以發汗除濕。但中醫認為，濕氣大多與脾的運化功能有關，所以中醫更多的是強調健脾利濕。
祛濕：薏米VS白術
廣東人怕“濕”，尤其是脾胃氣虛導致的濕困中焦，即食欲不振、神疲乏力，或腹滿瀉泄。
說到祛濕，大多數人首先會想到薏米。但由于薏米性質偏涼，對于脾胃虛寒的人并不適合！但如果改良一下，還是適合大眾服用的。具體方法：把薏米炒熟再煮，或者在食療中加入白術。
白術與薏米所針對之“濕”有所不同。
白術能祛的是脾胃氣虛導致的“濕”。 脾胃氣虛，何會生“濕”？可以這樣理解：脾胃好比人體的一臺“抽水機”，脾胃功能不好，就沒有動力把體內的“水濕”很快抽出去，久而久之，就會導致濕阻中焦。濕阻中焦具體表現為神疲乏力、消化不良。白術健脾胃，故能祛濕。
另一種“濕”，是因為“抽水機”的出水道有阻塞，引起體內“水濕”過多，排出不暢。常表現為下焦濕熱、水腫、腳氣、濕痹（如關節肌肉酸痛）。 薏米健脾作用弱，但利水滲濕作用強，此時則選用薏米更合適。
白術食療方，祛濕好幫手
需要注意的是，白術性偏溫燥，因此熱病傷津及陰虛燥渴者不宜服用。建議在醫生或藥師指導下服用。
白術，呈不規則的肥厚團塊，表面灰黃色或灰棕色，有瘤狀突起及斷續的縱皺和溝紋。質堅硬不易折斷。氣清香，味甘、微辛，嚼之略帶黏性。
市面上所售一般為白術片，購買時請選用斷面黃白色、質地適中、用手捏之可碎、氣味清香的白術片。如果斷面有棕黃色的油點則更佳。白術氣味清香，加到日常飲食中，不但不會破壞味道，還能增添風味。
白術陳皮粥
方法： 取炒白術10克、陳皮3克、大米50克一起熬粥服用。
功效： 補氣健脾、和胃，適用于脾胃虛弱、食欲不振人群。
白術黃芪茶
方法： 取白術10克、黃芪30克、防風10克，用開水泡之當茶飲。
功效： 甘香健脾，補中益氣，增強機體抗病能力，適用于體質較差、容易感冒的人群。
白術茯苓山藥湯
方法： 取白術10克、茯苓30克、山藥30克、大棗2枚、豬排骨100克煲湯服用。
功效： 益氣健脾，燥濕利水，適用于脾胃氣虛，水濕內停人群。
運動排汗也是祛濕良方
排汗是祛濕的最好辦法，大家可以通過運動來達到排汗的效果。夏天進行適當的運動，可以讓身體體表的溫度上升、正確發汗，讓末梢的微循環打開，繼而濕邪之氣隨著汗水排出體外。比如：跑步、健走、游泳、瑜珈、八段錦等有氧排汗運動都有助活化氣血循環，增加水分代謝。
當然，運動時間以清晨和傍晚最佳，同時運動出汗量不宜過大。如何檢測自己身體祛濕的效果呢？比如連續運動半個月，感覺自己的身體比以前輕盈了，起床的時候沒有那么疲累乏力，沒有了濕重如裹的感覺，同時發現大便不怎么或者不粘馬桶了，這就表示達到祛濕的效果。
什么是濕氣？
濕氣是一種中醫理論概念。中醫認為自然界中氣候潮濕、食肉等是濕氣的來源，濕邪過重則易傷陽氣。認為通過飲食、起居可以對濕氣進行調節。
濕氣被稱為萬惡之邪。濕是最容易滲透的，濕邪從來不孤軍奮戰，總是要與別的邪氣狼狽為奸。濕氣遇寒則成為寒濕，這就好比冬天的時候，如果氣候干燥，不管怎么冷，人都還是能接受的，但如果濕氣重，人就很難受了。南方的冬天比北方的冬天更令人難受，就是因為南方濕氣比較重，寒濕襲人。
濕氣遇熱則成為濕熱，這就好比夏天的桑拿天，又熱又濕，讓人喘不過氣來，明顯不如烈日當空、氣候干燥的時候來得痛快。濕氣遇風則成為風濕，驅風很容易，但一旦成了風濕，就往往是慢性疾病，一時半會兒治不好了。濕氣在皮下，就形成肥胖，也是不好處理的健康問題……
為什么現代人的病那么復雜，那么難治？因為他們體內有濕，體外的邪氣總是和體內的濕氣里應外合，糾纏不清！以前僅僅盛行于我國西南的川菜，風行全國，就是因為川味是辛辣的，以前只有生活在濕邪比較重的西南一帶人需要用它來化解體內的濕氣；全國人體內都有濕氣了，這就需要辛辣來化解。
所以很多病或其他的都因濕氣重而引起的或而造成的，濕氣作為反復發作而且還沒有任何征兆的病，治療可不是一天兩天就能治好的，也不是治療一次就能一勞永逸的，這病說難治療也并不能難可就會因生活上的某些小細節而導致其復發起來，嚴重的時候直接影響著人們的生活。
因此治療濕氣成為了日常任務，然而又因其是小病所以通過食療就能有很好的療效，在眾多的食療食譜中，薏米赤豆晶華為上上之選。
薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，是傳統的藥食兼用谷物資源，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
薏米除了營養價值豐富而且還兼具藥理作用，具有抗氧化、抗炎癥、抗癌、抗腫瘤、降血糖和止痛等功效 。
赤小豆，又名紅小豆、赤豆、朱豆，為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子種子供食用、入藥，其利尿通淋、除濕退黃之功應用歷史悠久，成方較多，如《圣濟總錄》中赤小豆湯、《傷寒論》中麻黃連翹赤小豆湯、《圣惠方》中赤小豆散等。現代研究發現，其治療急性腎炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮膚病等疾病效果良好，同時還有抗氧化和雌激素樣等多種作用。
以這薏米赤豆為主材料，輔以其他食材（茯苓，陳皮，大棗），配合而成復合食療飲品薏米赤豆晶華，能有效的祛除濕氣、通便。長期飲用與濕氣說拜拜、從此不再來。
那么，芡實怎么吃才能祛濕氣呢？
熬粥
準備薏米50克，芡實40克，大米100克，山藥300克（一根），先把薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡2小時；
浸泡后，把兩者放入鍋中，加1500ml清水，大火煮開后，小火煮半小時，然后倒入大米繼續用小火煮20分鐘；
將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入，再煮10分鐘即可。
芡實中含有豐富的維生素和大量的微量元素，益氣補血，還有祛除黑眼圈的功效，適合女性食用。
山藥薏米芡實粥
泡水
將1000克芡實炒熟后研磨成分，每次取50~100克粉末沖水服用即可。這樣吃除了可以祛濕氣以外，還能益腎固精，補脾止瀉，祛濕止帶。
大補湯
民間藥方：芡實60克、紅棗10克、花生30克，加入適量紅糖合成大補湯。
這樣吃具有易消化、營養高、能調補脾胃、益氣養血等功用，對體虛者、脾胃虛弱的產婦、貧血者、氣短者具有良好療效。
最后，給大家一個建議：很多人會選擇吃薏仁祛濕氣，薏仁祛濕效果是很好，但是寒性太重，直接煮著吃上脾，所以建議適量食用，另外，體寒者和孕婦不能吃薏仁。
芡實也一樣，不能為了快速祛濕氣，一下子吃很多，還是要合理攝入才能真正達到祛濕效果。
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