又(you)到(dao)了桃子(zi)大量上市的(de)季節，桃子(zi)不僅顏色誘人(ren)，并且自帶誘人(ren)的(de)桃香，素有“壽桃”“仙桃”等美稱，因其肉質鮮美，富(fu)含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵(tie)量亦居(ju)水果之冠，又(you)被稱為“天(tian)下第一(yi)果”。
1
降壓
日(ri)本《讀賣新(xin)聞》報道的一項研(yan)究(jiu)表示，桃子中的某(mou)些成分，可(ke)能對高血壓(ya)和(he)動(dong)脈硬化有預(yu)防功效。
2
防癌
英(ying)國《每日郵報》報道，美國一項新研究發(fa)現，每天吃3個(ge)桃(tao)子(zi)，有(you)(you)助于預(yu)防(fang)乳腺癌(ai)。原因是桃(tao)子(zi)中的(de)(de)(de)酚類(lei)復合物具有(you)(you)抗擊(ji)乳腺癌(ai)和防(fang)止癌(ai)擴(kuo)散的(de)(de)(de)功效，可(ke)以(yi)抑制(zhi)癌(ai)細胞(bao)而不會(hui)殃及正常(chang)細胞(bao)。并(bing)且這種酚類(lei)物質可(ke)以(yi)預(yu)防(fang)癌(ai)細胞(bao)的(de)(de)(de)轉(zhuan)移。所以(yi)夏季常(chang)吃桃(tao)對女(nv)性來說不僅(jin)可(ke)以(yi)美容(rong)養顏，更有(you)(you)預(yu)防(fang)疾病(bing)的(de)(de)(de)作用。
3
補氣血
桃有補益(yi)氣血(xue)、養陰生津的作用(yong)。可用(yong)于(yu)大病之后，氣血(xue)虧虛，面黃肌瘦，心(xin)悸氣短者。桃的含(han)鐵量較(jiao)高，是缺鐵性貧(pin)血(xue)病人(ren)的理(li)想輔(fu)助食物。
4
疏通腸道
桃子中屬(shu)于纖維成(cheng)分(fen)的(de)果(guo)膠頗(po)多，其(qi)有整腸(chang)的(de)功用，對于利尿(niao)或便秘頗(po)具效果(guo)。
5
潤肺止咳
唐代孫思(si)邈在《千金(jin)翼(yi)》中(zhong)講到“蜜桃(tao)，肺(fei)(fei)之(zhi)果，肺(fei)(fei)癰(yong)宜(yi)食之(zhi)”。并且從中(zhong)醫上講，肺(fei)(fei)為“嬌肺(fei)(fei)”，喜(xi)濕潤，惡干(gan)燥。
桃的果(guo)肉中富(fu)含豐(feng)富(fu)的蛋白質、脂肪、維(wei)生素以及大(da)量(liang)水分，對于慢性(xing)支氣(qi)管炎(yan)、肺(fei)纖維(wei)化等(deng)季節(jie)性(xing)疾(ji)病導致的干咳、咳血、慢性(xing)發熱(re)、盜汗(han)等(deng)癥狀(zhuang)，因此煮過的桃子可以起到養陰生津、補氣(qi)潤肺(fei)的作(zuo)用。
桃(tao)子(zi)的3種吃(chi)法通(tong)常我(wo)們都習慣生吃(chi)桃(tao)子(zi)，但其實(shi)桃(tao)子(zi)不僅能生吃(chi)，煮熟了吃(chi)更(geng)適合(he)中老年人，還(huan)能做成桃(tao)子(zi)醬(jiang)，長(chang)久保存。
在吃桃子(zi)之前，去桃毛是個小小的(de)難(nan)題，其實只(zhi)要(yao)一(yi)小撮鹽(yan)，就(jiu)能快(kuai)速去掉。具體做法是在水里面放點食鹽(yan)后(hou)再(zai)洗，先浸(jin)泡1-2分鐘(zhong)，然后(hou)用手搓一(yi)搓，桃子(zi)的(de)毛就(jiu)能很快(kuai)脫(tuo)落了。
接下來，和(he)大家分享一(yi)下桃(tao)子的不同(tong)做法。
1
生吃(chi)(chi)除了洗(xi)洗(xi)就吃(chi)(chi)或者(zhe)削皮(pi)吃(chi)(chi)的吃(chi)(chi)法(fa)，這里給大家(jia)介紹一個(ge)小(xiao)(xiao)秘訣(jue)，桃(tao)子(zi)洗(xi)凈去(qu)皮(pi)，切(qie)成小(xiao)(xiao)塊或者(zhe)片，撒(sa)一點鹽，然(ran)后開吃(chi)(chi)，味道(dao)相當好，因(yin)為鹽可(ke)以把(ba)桃(tao)子(zi)的香氣(qi)帶出來。
桃子去皮后(hou)非常容(rong)易氧化，如果家(jia)里(li)來客人，切塊(kuai)后(hou)可以在淡鹽水中浸泡十分鐘的樣子，然后(hou)再裝盤，味(wei)道更好，顏(yan)色(se)也不會變。
如果要(yao)充(chong)分地將桃子的香(xiang)味、甘味發揮出來，就不要(yao)把它放(fang)在冰(bing)箱中(zhong)保(bao)存。因為(wei)在冰(bing)箱中(zhong)，會(hui)使(shi)桃子的香(xiang)味不斷揮發，而甘味也會(hui)隨之減少。因此，正(zheng)確的做(zuo)法是把桃子存放(fang)在室溫中(zhong)。
2
熟吃桃子熱(re)著吃，食療(liao)效(xiao)(xiao)果翻倍(bei)，具有(you)養陰、生津(jin)、潤燥、活血的(de)功(gong)效(xiao)(xiao)，對于緩解夏日(ri)口渴、便秘、痛經(jing)、虛勞喘咳、自(zi)汗、盜汗等都有(you)很好的(de)功(gong)效(xiao)(xiao)，還可以養護心腦血管。而且非常適(shi)合(he)牙口不好的(de)中老(lao)年(nian)人(ren)。
冰(bing)(bing)糖煮桃(tao)▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼食材(cai)：鮮桃(tao)800g、冰(bing)(bing)糖150g、水3500ml
做法：鍋內(nei)燒水，將(jiang)桃(tao)子洗(xi)凈，去核去皮，切(qie)成小(xiao)塊(kuai)，水開(kai)后放冰糖和桃(tao)塊(kuai)，大(da)火(huo)煮(zhu)開(kai)。蓋上蓋子，小(xiao)火(huo)二(er)十分(fen)鐘(zhong)即(ji)可。
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做法：銀耳和百合(he)用水泡發，銀耳撕小朵，把泡好(hao)的銀耳和百合(he)放入砂鍋中加入適(shi)量的水小火煮一個小時(shi)左右。
鮮桃洗(xi)凈去皮（主要擔心(xin)農藥殘留）切小塊，放(fang)入銀耳(er)湯中繼(ji)續煮半個小時，最后(hou)放(fang)入枸杞(qi)繼(ji)續煮5分鐘(zhong)即可。
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做法：
1、將桃子洗(xi)干(gan)凈，去皮去核(he)切小塊，放在大碗中，加入白砂糖拌勻，蓋上(shang)一(yi)層保(bao)鮮(xian)膜，入冰箱冷藏(zang)12個小時；
2、將糖制過的(de)(de)桃子肉從冰箱取出(chu)來，發現(xian)已經出(chu)水縮(suo)小體積了(le)，準備一不銹鋼(gang)鍋，將糖制過的(de)(de)桃子肉連湯汁一起倒(dao)入鍋中，開小火熬煮，不加(jia)一滴水；
3、小火煮開(kai)，慢慢熬(ao)煮15分鐘后，發現桃子肉軟(ruan)化(hua)，水份(fen)增多，繼續熬(ao)30分鐘左右，期間多用鏟子攪拌(ban)，防止粘鍋，直到看(kan)到桃肉基本融化(hua)，水分熬(ao)干，醬變得很(hen)粘稠時候加(jia)入麥芽糖和檸(ning)檬(meng)汁，將小火轉成中大火，加(jia)速攪拌(ban)再熬(ao)個(ge)3分鐘左右，關火。
4、將(jiang)醬(jiang)(jiang)趁熱(re)裝進消毒過的干凈(jing)無水的玻璃餅(bing)子(zi)中，待(dai)醬(jiang)(jiang)徹底(di)冷卻后(hou)入冰(bing)箱冷藏(zang)，因為沒加防腐劑(ji)最好盡快食用。
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提(ti)醒上火的人不宜(yi)多(duo)吃桃。桃子味甘而(er)性溫，過(guo)食之則生(sheng)熱。特別是平時內(nei)熱偏盛、易生(sheng)瘡癤的人，過(guo)量吃桃，無疑是“火上澆油”。
胃腸(chang)功能弱(ruo)者不(bu)宜吃桃。桃子中含有大量(liang)的大分子物質(zhi)，吃桃會增加(jia)腸(chang)胃負擔，造成(cheng)腹痛、腹瀉(xie)，所以不(bu)宜食用。另外，最好不(bu)要(yao)給嬰幼(you)兒喂(wei)食桃子。
糖(tang)(tang)尿(niao)病患者(zhe)不(bu)(bu)宜吃桃(tao)。桃(tao)子的含糖(tang)(tang)量高，每百克桃(tao)含糖(tang)(tang)7克，糖(tang)(tang)尿(niao)病患者(zhe)如(ru)果不(bu)(bu)加節制過量進食，就(jiu)會引(yin)起(qi)血糖(tang)(tang)和尿(niao)糖(tang)(tang)迅速上升(sheng)，加重病情(qing)。
沒熟(shu)的桃(tao)最好不吃(chi)(chi)，吃(chi)(chi)了(le)可能會引起腹脹(zhang)或腹瀉。另外桃(tao)仁(ren)也不要隨便吃(chi)(chi)，特別是孕(yun)婦，吃(chi)(chi)桃(tao)仁(ren)對(dui)胎兒(er)不好。
桃(tao)子不宜(yi)與鱉(bie)同食，否則可能引(yin)起(qi)胃(wei)痛。
快告訴家(jia)里人，趁著現在(zai)，天下(xia)第一果(guo)——桃子吃(chi)起(qi)來。生(sheng)吃(chi)解(jie)饞，熟(shu)吃(chi)食療效(xiao)果(guo)翻倍(bei)！
1、西瓜
有(you)清熱(re)解(jie)暑(shu)、解(jie)煩渴、利(li)小(xiao)便、解(jie)酒毒(du)等(deng)功效，用(yong)來治熱(re)癥(zheng)、暑(shu)熱(re)煩渴、小(xiao)便不利(li)、咽(yan)喉疼痛(tong)、口腔發炎、酒醉。
營(ying)養價值(zhi)：夏天最(zui)適(shi)宜吃西瓜(gua)，不但可解暑熱(re)、發汗多(duo)(duo)，還可以補充水(shui)分(fen)，號稱夏季(ji)瓜(gua)果之王。西瓜(gua)瓜(gua)瓤部分(fen)的(de)(de)94%是水(shui)分(fen)，還有糖(tang)、維生(sheng)素、多(duo)(duo)種氨(an)基酸以及少量的(de)(de)無機鹽(yan)，這些物質最(zui)能在高(gao)溫時節有效地(di)補充人體(ti)所需(xu)的(de)(de)水(shui)分(fen)和(he)營(ying)養;其次(ci)，所攝入的(de)(de)水(shui)分(fen)和(he)無機鹽(yan)通(tong)過(guo)代謝成小便，還能帶走多(duo)(duo)余的(de)(de)熱(re)量，達到清暑益氣的(de)(de)作用。
禁忌(ji)：西瓜屬寒涼(liang)之(zhi)品(pin)，素(su)體虛(xu)寒胃弱之(zhi)人如(ru)若(ruo)貪食過(guo)多，易引(yin)起(qi)腹(fu)(fu)痛、腹(fu)(fu)瀉;它還不宜與油膩之(zhi)物一同食用;腎功能不全者也不宜多吃(chi)，西瓜若(ruo)與溫熱(re)的(de)食物或飲料同吃(chi)，則寒熱(re)兩不調和(he)，易使人嘔吐。
2、芒果
芒果(guo)為著名熱帶(dai)水果(guo)之一(yi)，因其果(guo)肉細膩(ni)，風味獨特，營養豐富(fu)，深(shen)受(shou)人們喜愛(ai)，所以(yi)素有“熱帶(dai)果(guo)王”之譽(yu)稱(cheng) ，可制(zhi)果(guo)汁、果(guo)醬、罐頭(tou)、腌漬、酸辣(la)泡菜及芒果(guo)奶粉、蜜餞等。
營(ying)養(yang)價值(zhi)：芒(mang)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)實(shi)營(ying)養(yang)價值(zhi)極(ji)高(gao)(gao)，維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A含(han)量(liang)(liang)高(gao)(gao)達3.8%。維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C的(de)含(han)量(liang)(liang)也超過橘(ju)子(zi)、草莓(mei)。芒(mang)果(guo)(guo)(guo)含(han)有糖、蛋白(bai)質及鈣(gai)、磷(lin)、鐵等營(ying)養(yang)成分，均為人體所必需(xu)。食用芒(mang)果(guo)(guo)(guo)具有清腸胃的(de)功效(xiao)，對于暈車、暈船有一定的(de)止吐作(zuo)用。此(ci)外，芒(mang)果(guo)(guo)(guo)含(han)有大(da)量(liang)(liang)的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A，因此(ci)具有防癌、抗癌的(de)作(zuo)用。
3、荔枝
荔枝與香蕉、菠蘿、龍(long)眼一同號(hao)稱(cheng)“南國(guo)四大果品”。荔枝因(yin)楊貴妃喜(xi)食而(er)聞(wen)名(ming)，使得杜牧寫(xie)下“一騎紅塵妃子笑(xiao)，無(wu)人知是荔枝來”的(de)千古(gu)名(ming)句。
營養(yang)價值：荔枝所含豐富的糖(tang)份(fen)能夠補(bu)充能量;荔枝肉含豐富的維(wei)生素C和蛋白質，可促進微細血管的血液循(xun)環(huan)，防止雀斑(ban)的發生，令(ling)皮膚(fu)更加(jia)光滑(hua)。
4、櫻桃番茄
圣女果，學名櫻桃番(fan)茄，是一種非常好的保健營養食品，含糖度很高(gao)，約7～8度，口(kou)味(wei)(wei)香甜鮮美，風味(wei)(wei)獨(du)特,它既(ji)是蔬(shu)菜又是水果，除了(le)含有番(fan)茄的所有營養成分之外，其維生素(su)含量是普通番(fan)茄的1.8倍。被聯(lian)合國(guo)糧農組織列為優先推廣(guang)的“四大水果”之一。
營養價值：圣女(nv)(nv)果中(zhong)含有(you)谷胱甘肽(tai)和(he)番(fan)茄紅(hong)素(su)等特(te)殊物質，可(ke)促進人(ren)體生長發育(yu)，特(te)別是促進小兒的(de)生長發育(yu)，還可(ke)增加人(ren)體抵(di)抗力，延緩人(ren)的(de)衰老。另外(wai)，番(fan)茄紅(hong)素(su)可(ke)保護人(ren)體不受香(xiang)煙(yan)和(he)汽車廢(fei)氣中(zhong)致(zhi)癌毒素(su)的(de)侵害，還可(ke)以美容、防曬，圣女(nv)(nv)果所含的(de)蘋果酸(suan)(suan)或檸檬酸(suan)(suan)，有(you)助于胃液對脂肪及蛋白質的(de)消化。
5、香瓜
香(xiang)(xiang)瓜，又名“甜瓜”、“白(bai)啄瓜”。果肉綠(lv)、白(bai)、赤紅或(huo)橙黃色(se)，肉質脆或(huo)綿軟，味香(xiang)(xiang)而甜。原產(chan)(chan)熱帶(dai)，我國各(ge)地普遍栽培，品種很多(duo)，華北、西北產(chan)(chan)的香(xiang)(xiang)甜味濃，潮濕地區(qu)產(chan)(chan)的水分(fen)多(duo)味較淡，是夏季的優良果品。著名的新疆哈(ha)密瓜，為香(xiang)(xiang)瓜的變(bian)種之一(yi)。
營(ying)(ying)養價值(zhi)：香(xiang)瓜(gua)含大(da)量碳(tan)水(shui)化(hua)合物及檸檬(meng)酸(suan)等，且水(shui)分充沛，可消暑清(qing)熱、生(sheng)津解渴(ke)、除(chu)煩;香(xiang)瓜(gua)中(zhong)的轉化(hua)酶可將不(bu)溶性(xing)蛋白質轉變成(cheng)可溶性(xing)蛋白質，能(neng)幫(bang)助(zhu)腎臟病人(ren)吸收營(ying)(ying)養;生(sheng)食香(xiang)瓜(gua)，止渴(ke)清(qing)燥，可消除(chu)口臭。香(xiang)瓜(gua)含有蘋果(guo)酸(suan)、葡(pu)萄(tao)糖、氨基酸(suan)、甜菜(cai)茄、維(wei)生(sheng)素C等豐富營(ying)(ying)養，對感染性(xing)高燒、口渴(ke)等，都具有很好的療(liao)效。
禁忌：香瓜(gua)瓜(gua)蒂有毒(du)，生食過量，即會中毒(du)。
6、油梨
油梨(li)又稱牛油果(guo)、鱷梨(li)，是一種營(ying)養價值很高的(de)水(shui)果(guo)，含(han)多種維生(sheng)素、豐富(fu)的(de)脂(zhi)肪酸和(he)蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含(han)量也高，營(ying)養價值與(yu)奶油相當，有“森林奶油”的(de)美譽(yu)，除(chu)作生(sheng)果(guo)食(shi)用外也可(ke)作菜肴和(he)罐頭(tou)。
營(ying)養(yang)價值：鱷梨(li)(li)富含(han)(han)鉀(jia)、葉酸以及(ji)豐富的(de)維生(sheng)素B6，也含(han)(han)有(you)多種礦質元素(鉀(jia)、鈣、鐵、鎂、磷(lin)、鈉(na)、鋅、銅、錳(meng)、硒等)、食(shi)用(yong)植物(wu)纖維。每100克(ke)(ke)生(sheng)鱷梨(li)(li)中，水分占74.3%，含(han)(han)蛋白質2克(ke)(ke)、脂肪15.3克(ke)(ke)和碳(tan)水化合(he)物(wu)7.4克(ke)(ke)，能(neng)提供(gong)673.9千(qian)焦的(de)熱量(liang)，是(shi)一種高(gao)能(neng)低糖水果(guo)。鱷梨(li)(li)脂肪含(han)(han)量(liang)很(hen)高(gao)，其(qi)含(han)(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)酶，有(you)健胃清腸的(de)作用(yong)，并具有(you)降低膽固醇(chun)和血脂，保(bao)護心血管和肝臟(zang)系統等重要生(sheng)理功(gong)能(neng)。
7、桃
桃(tao)子素有“壽桃(tao)”和“仙桃(tao)”的美稱(cheng)，因其肉質(zhi)鮮美，又被稱(cheng)為“天下第(di)一果”。
營養價值：桃(tao)肉含(han)蛋白質、脂肪、碳水(shui)化(hua)(hua)合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡(hu)蘿卜(bu)素、維生素B1、以及有(you)機酸(suan)(主要是(shi)蘋果酸(suan)和檸檬酸(suan))、糖(tang)分(fen)(主要是(shi)葡萄糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、木(mu)糖(tang))和揮發油。每100克(ke)鮮桃(tao)中所(suo)含(han)水(shui)分(fen)占比88%，蛋白質約有(you)0.7克(ke)，碳水(shui)化(hua)(hua)合物11克(ke)，熱(re)量只有(you)180.0千焦。桃(tao)子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
8、火龍果
火龍果是一種(zhong)低(di)能(neng)(neng)量的(de)(de)水果，屬(shu)于(yu)涼性水果，味甜多汁(zhi)，富含水溶性膳食纖(xian)維(wei)，具有減肥(fei)、降低(di)膽固醇、預(yu)(yu)防(fang)便(bian)秘(mi)、大腸癌等功效，還有豐富的(de)(de)纖(xian)維(wei)，能(neng)(neng)夠預(yu)(yu)防(fang)便(bian)秘(mi)。
營養價值：火龍(long)果(guo)中(zhong)含(han)有一般蔬果(guo)中(zhong)較少有的植物性(xing)白(bai)(bai)蛋白(bai)(bai)，這種白(bai)(bai)蛋白(bai)(bai)會與人(ren)體內的重金屬離子結合而起到(dao)解(jie)毒的作用。它富含(han)抗(kang)氧化劑維生素C，能(neng)美白(bai)(bai)皮(pi)膚防黑斑(ban)。除此之外，火龍(long)果(guo)中(zhong)鐵的含(han)量也非常(chang)豐(feng)富。
禁(jin)忌：火(huo)龍果(guo)不宜于牛奶同食。糖尿病人、女(nv)(nv)性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹(fu)瀉(xie)等癥狀的寒性體質者不宜多食;而(er)女(nv)(nv)性在(zai)月經期間也不宜食用(yong)火(huo)龍果(guo)。
9、櫻桃
櫻桃營養豐富，所含蛋白 質、糖、磷、胡蘿卜素(su)、維生素(su)C等均比(bi)蘋(pin)果(guo)、梨高，尤其含鐵量(liang)高。
營養價值(zhi)：櫻桃(tao)(tao)鐵的(de)含(han)(han)量(liang)較高，每百(bai)克櫻桃(tao)(tao)中含(han)(han)鐵量(liang)多達59毫(hao)克，居于水果(guo)首位。維生素A含(han)(han)量(liang)比葡萄、蘋果(guo)、橘子多4-5倍(bei)(bei)。胡蘿卜素含(han)(han)量(liang)比葡萄、蘋果(guo)、橘子多4～5倍(bei)(bei)。此外，櫻桃(tao)(tao)中還含(han)(han)有(you)維生素B、C及鈣、磷(lin)等礦物(wu)元素。櫻桃(tao)(tao)可以緩解(jie)貧(pin)血。鐵是(shi)合成人體血紅蛋白的(de)原(yuan)料，對于女性來(lai)說，有(you)著(zhu)極為(wei)重要的(de)意義。
禁忌：櫻桃雖好，但也注意不(bu)要多吃。因為其(qi)中含有一定量(liang)的(de)氰甙，若(ruo)食用(yong)過多會引(yin)起鐵中毒(du)或(huo)氰化物中毒(du)。
10、李子
李(li)子飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美艷，口味甘(gan)甜(tian)，是(shi)人們最(zui)喜歡的水(shui)果之一(yi)。李(li)子中(zhong)含(han)有多種(zhong)營養成(cheng)分，有養顏(yan)美容、潤滑肌(ji)膚的作用，李(li)子中(zhong)抗氧化(hua)劑(ji)含(han)量高(gao)的驚(jing)人，堪稱是(shi)抗衰老、防(fang)疾病(bing)的“超級水(shui)果”。
營養價值：李子味酸，能促(cu)進胃(wei)酸和胃(wei)消化酶的(de)分泌(mi)，并能促(cu)進胃(wei)腸蠕動，因而有改善(shan)食(shi)欲，促(cu)進消化的(de)作用，尤其對胃(wei)酸缺乏、食(shi)后飽脹(zhang)、大(da)便秘結者有效。
1、楊梅
在炎熱的夏季，吃上幾顆楊梅，不僅能消暑開胃，還使人有神清氣爽的感覺。俗話說，夏吃楊梅祛暑生津又抗癌，而且還有助于排毒養顏和減肥。
楊梅果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。楊梅富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
溫馨提示：楊梅性溫熱，多食會有周身發熱、多痰等上火的反應。另外，楊梅中的果酸會腐蝕牙齒，因此吃后應及時刷牙。
2、桃子
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為“天下第一果”。
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，尤其是鐵含量比較高。經常吃桃子能夠預防便秘，延緩衰老、提高免疫力、促進食欲。桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時食用；適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用；適宜肺病、肝病、水腫患者食用；適宜胃納欠香、消化力弱者食用。
溫馨提示：桃子性熱，有內熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食；糖尿病患者忌食；桃子忌與甲魚同食；爛桃切不可食，否則有損健康。
3、櫻桃
櫻桃性溫具有補中益氣、健脾和胃、祛風勝濕等功效，對食欲不振、消化不良、風濕身痛等癥狀均有益處。
櫻桃富含一種番茄紅素的抗氧化劑，有軟化血管、降低血脂、延緩衰老、抗癌防癌的作用。櫻桃還能緩解電腦工作者的不適癥狀。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。適用于脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、貧血、乏力者和痛風、關節炎、慢性肝炎病人。
溫馨提示：櫻桃性溫，不可多食，熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。
4、西瓜
西瓜滋養皮膚促進食欲，西瓜為夏令的主要瓜果，所以又稱為“夏瓜”。
西瓜一身都是寶：西瓜瓤、西瓜水可以補充人體的皮膚、肌肉、毛發在炎熱夏季的營養需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養物質，能夠滋養皮膚，促進食欲，是夏令食療佳品。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。
溫馨提示：因為西瓜屬于“生冷食品”，任何人吃多了都會傷脾胃，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。另外，糖尿病人、腎功能不全者、感冒初期、口腔潰瘍病人、產婦都不適宜吃西瓜。
5、菠蘿
菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效，為夏令醫食兼優的時令佳果，不過一次也不宜吃太多。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進血循環。此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對腎炎和高血壓者有益，對支氣管炎也有輔助療效。由于纖維素的作用，對便秘治療也有一定的療效。
溫馨提示：菠蘿汁有降溫的作用，并能有效預防支氣管炎，但是發燒最好不要食用。菠蘿和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏，過敏反應最快可以在15分鐘內發生，這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。
6、荔枝
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。
荔枝所含豐富的糖份具有補充能量，神疲等癥狀；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質；荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
溫馨提示：荔枝性熱，出血病患者、婦女妊娠以及小兒均應忌食。凡屬陰虛火旺體質者忌食；糖尿病患者忌食。荔枝不可多食，多食發熱；老年人多食荔枝可加重便秘，因此老人吃荔枝要適量。長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎癥時，也不適宜吃荔枝，否則會加重病癥。
7、梨
“夏熱”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果身上出現了上火的跡象，那就說明新鮮水果和蔬菜攝入量不足。梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅“火氣”很有幫助。
梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。由于社會發展空氣污染比較嚴重，梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
溫(wen)馨(xin)提示(shi)：梨性(xing)偏(pian)寒助濕且含果酸(suan)較多，多吃會傷(shang)脾胃，故脾胃虛(xu)寒、畏冷食(shi)(shi)者(zhe)、胃酸(suan)多者(zhe)應少(shao)吃。梨含有糖(tang)量(liang)高，糖(tang)尿病(bing)者(zhe)當慎(shen)。慢性(xing)腸炎、胃寒病(bing)患者(zhe)忌(ji)食(shi)(shi)生梨。脾胃虛(xu)寒而(er)致(zhi)的大(da)便稀薄(bo)和外感風(feng)寒而(er)致(zhi)的咳嗽(sou)痰白者(zhe)忌(ji)用。婦人產后、小(xiao)兒(er)痘后忌(ji)用。
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