現(xian)在(zai)不(bu)養(yang)(yang)生，將(jiang)來(lai)(lai)(lai)養(yang)(yang)醫(yi)(yi)生。千萬別贏了(le)事業，輸了(le)健康(kang)。關注我(wo)，學(xue)點老祖宗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)養(yang)(yang)生知識，對(dui)(dui)(dui)您(nin)有(you)(you)(you)(you)益無害！現(xian)如(ru)今，骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)(song)(song)(song)已經(jing)(jing)越(yue)(yue)(yue)來(lai)(lai)(lai)越(yue)(yue)(yue)普遍(bian)，涉及人(ren)(ren)(ren)(ren)群也(ye)(ye)(ye)更(geng)加(jia)廣泛，過去我(wo)們常認(ren)為(wei)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)(song)(song)(song)是(shi)(shi)老年(nian)(nian)人(ren)(ren)(ren)(ren)才會(hui)(hui)(hui)(hui)患上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)疾(ji)病，但(dan)(dan)近幾年(nian)(nian)也(ye)(ye)(ye)越(yue)(yue)(yue)來(lai)(lai)(lai)越(yue)(yue)(yue)呈(cheng)現(xian)出(chu)年(nian)(nian)輕(qing)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)趨勢，很(hen)多年(nian)(nian)輕(qing)人(ren)(ren)(ren)(ren)因(yin)為(wei)不(bu)健康(kang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生活(huo)和飲食(shi)(shi)方(fang)式，也(ye)(ye)(ye)會(hui)(hui)(hui)(hui)誘發不(bu)同程度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)(song)(song)(song)。河南鄭州46歲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)王(wang)女(nv)(nv)士(shi)，前段(duan)時(shi)間就被查出(chu)來(lai)(lai)(lai)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)(song)(song)(song)，在(zai)去醫(yi)(yi)院檢查前的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大半年(nian)(nian)時(shi)間，她經(jing)(jing)常感(gan)覺到(dao)(dao)(dao)腰酸(suan)背疼，剛開(kai)始以(yi)(yi)(yi)為(wei)是(shi)(shi)太(tai)過勞累，但(dan)(dan)是(shi)(shi)休息了(le)一(yi)(yi)段(duan)時(shi)間還是(shi)(shi)沒(mei)有(you)(you)(you)(you)得(de)到(dao)(dao)(dao)好轉，后來(lai)(lai)(lai)去藥(yao)(yao)店拿了(le)點膏藥(yao)(yao)，貼著(zhu)剛開(kai)始還是(shi)(shi)有(you)(you)(you)(you)止(zhi)疼效果(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，后來(lai)(lai)(lai)慢慢也(ye)(ye)(ye)沒(mei)有(you)(you)(you)(you)效果(guo)(guo)了(le)，晚上疼的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)都睡(shui)不(bu)著(zhu)覺，也(ye)(ye)(ye)不(bu)敢翻(fan)身(shen)，一(yi)(yi)翻(fan)身(shen)就更(geng)疼，無奈之(zhi)下還是(shi)(shi)到(dao)(dao)(dao)醫(yi)(yi)院做了(le)個檢查。經(jing)(jing)過檢查，王(wang)女(nv)(nv)士(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)密(mi)度已經(jing)(jing)低(di)(di)至-2.9，屬于(yu)(yu)(yu)嚴(yan)重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)(song)(song)(song)，王(wang)女(nv)(nv)士(shi)很(hen)困惑自(zi)己還不(bu)到(dao)(dao)(dao)五十呢(ni)，怎么(me)會(hui)(hui)(hui)(hui)患上骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)(song)(song)(song)呢(ni)？醫(yi)(yi)生解(jie)釋到(dao)(dao)(dao)，目前骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)(song)(song)(song)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)患病率逐年(nian)(nian)上升很(hen)多，尤其是(shi)(shi)更(geng)年(nian)(nian)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)(nv)性，更(geng)容(rong)易患上這種(zhong)(zhong)疾(ji)病，因(yin)為(wei)激素(su)水平的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)降(jiang)低(di)(di)，使得(de)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)量流失加(jia)快，如(ru)果(guo)(guo)平常再(zai)不(bu)注意生活(huo)和飲食(shi)(shi)習(xi)(xi)慣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話，骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)(song)(song)(song)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況會(hui)(hui)(hui)(hui)越(yue)(yue)(yue)來(lai)(lai)(lai)越(yue)(yue)(yue)嚴(yan)重(zhong)。通(tong)過對(dui)(dui)(dui)王(wang)女(nv)(nv)士(shi)日(ri)常的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生活(huo)和飲食(shi)(shi)習(xi)(xi)慣進(jin)(jin)行(xing)了(le)解(jie)，發現(xian)王(wang)女(nv)(nv)士(shi)經(jing)(jing)常會(hui)(hui)(hui)(hui)吃(chi)(chi)蕎麥面(mian)(mian)(mian)條，醫(yi)(yi)生建(jian)議王(wang)女(nv)(nv)士(shi)以(yi)(yi)(yi)后要少吃(chi)(chi)。難(nan)道吃(chi)(chi)面(mian)(mian)(mian)條也(ye)(ye)(ye)會(hui)(hui)(hui)(hui)造成骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)(song)(song)(song)嗎？蕎麥面(mian)(mian)(mian)條雖(sui)然比(bi)普通(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)條口感(gan)好，有(you)(you)(you)(you)嚼勁=，但(dan)(dan)是(shi)(shi)里(li)(li)面(mian)(mian)(mian)含(han)有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和磷元(yuan)素(su)比(bi)較(jiao)(jiao)高，這些成分雖(sui)然說(shuo)對(dui)(dui)(dui)人(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)好處，但(dan)(dan)大量攝(she)入(ru)也(ye)(ye)(ye)會(hui)(hui)(hui)(hui)影響(xiang)(xiang)到(dao)(dao)(dao)體(ti)內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)磷平衡(heng)，抑(yi)制(zhi)到(dao)(dao)(dao)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)對(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吸收，并(bing)且蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)釋放出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)性物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，如(ru)果(guo)(guo)不(bu)能(neng)夠及時(shi)代(dai)謝，也(ye)(ye)(ye)會(hui)(hui)(hui)(hui)破壞酸(suan)堿平衡(heng)，增加(jia)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)中(zhong)(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消耗，更(geng)年(nian)(nian)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)女(nv)(nv)朋友還是(shi)(shi)要少吃(chi)(chi)蕎麥面(mian)(mian)(mian)。骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)(song)(song)(song)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“加(jia)速(su)器(qi)”不(bu)止(zhi)面(mian)(mian)(mian)條，骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)科院士(shi)：“2綠1白”也(ye)(ye)(ye)要少吃(chi)(chi)2綠：菠(bo)菜(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)菠(bo)菜(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)中(zhong)(zhong)(zhong)含(han)有(you)(you)(you)(you)豐(feng)(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)維生素(su)C和鐵，但(dan)(dan)另一(yi)(yi)方(fang)面(mian)(mian)(mian)，這兩類蔬菜(cai)(cai)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)(cao)酸(suan)含(han)量較(jiao)(jiao)高，如(ru)果(guo)(guo)是(shi)(shi)過多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)(cao)酸(suan)，草(cao)(cao)酸(suan)會(hui)(hui)(hui)(hui)和體(ti)內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)結合(he)形成草(cao)(cao)酸(suan)鈣(gai)(gai)，加(jia)速(su)了(le)體(ti)內鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)流失，對(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)(song)(song)(song)患者來(lai)(lai)(lai)說(shuo)要盡量少吃(chi)(chi)。1白：薏(yi)仁(ren)薏(yi)仁(ren)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)粗(cu)糧(liang)，里(li)(li)面(mian)(mian)(mian)含(han)有(you)(you)(you)(you)豐(feng)(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)膳食(shi)(shi)纖維，但(dan)(dan)是(shi)(shi)也(ye)(ye)(ye)含(han)有(you)(you)(you)(you)過多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)磷元(yuan)素(su)，攝(she)入(ru)過多會(hui)(hui)(hui)(hui)使體(ti)內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)磷比(bi)例失調，不(bu)助于(yu)(yu)(yu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)中(zhong)(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吸收和穩定，因(yin)此(ci)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)密(mi)度較(jiao)(jiao)低(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)要少食(shi)(shi)用(yong)薏(yi)仁(ren)。應該(gai)如(ru)何(he)應對(dui)(dui)(dui)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)(song)(song)(song)？（1）補充營養(yang)(yang)對(dui)(dui)(dui)于(yu)(yu)(yu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)密(mi)度較(jiao)(jiao)低(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)來(lai)(lai)(lai)說(shuo)，日(ri)常要經(jing)(jing)常吃(chi)(chi)一(yi)(yi)些含(han)鈣(gai)(gai)量豐(feng)(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)，比(bi)如(ru)牛(niu)奶、魚肉等等，除此(ci)之(zhi)外也(ye)(ye)(ye)要注意骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)營養(yang)(yang)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)補充，建(jian)議常吃(chi)(chi)一(yi)(yi)素(su)，能(neng)夠促進(jin)(jin)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)中(zhong)(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)沉(chen)積，維持成骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)細(xi)胞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)性，抑(yi)制(zhi)破骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)細(xi)胞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分泌，能(neng)夠刺激軟(ruan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)細(xi)胞，促進(jin)(jin)軟(ruan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)細(xi)胞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)修復(fu)和再(zai)生，并(bing)且它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)性較(jiao)(jiao)高分子很(hen)小(xiao)，可以(yi)(yi)(yi)讓身(shen)體(ti)更(geng)好吸收，使骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)更(geng)加(jia)強(qiang)韌。（2）充足睡(shui)眠熬(ao)夜并(bing)不(bu)助于(yu)(yu)(yu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康(kang)，在(zai)熬(ao)夜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候，胃腸(chang)功能(neng)會(hui)(hui)(hui)(hui)減弱，影響(xiang)(xiang)到(dao)(dao)(dao)了(le)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吸收，使得(de)從食(shi)(shi)物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)攝(she)入(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)吸收利用(yong)率降(jiang)低(di)(di)，熬(ao)夜也(ye)(ye)(ye)會(hui)(hui)(hui)(hui)影響(xiang)(xiang)到(dao)(dao)(dao)身(shen)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)新陳代(dai)謝，破壞成骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)細(xi)胞和破骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)細(xi)胞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)平衡(heng)狀態，所以(yi)(yi)(yi)想要骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骼(ge)健康(kang)，要避(bi)免熬(ao)夜，養(yang)(yang)成規律的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)息習(xi)(xi)慣，保證(zheng)充足睡(shui)眠。--THE END--
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青(qing)少年(nian)的飲食注意(yi)如下：
青(qing)少(shao)(shao)年(nian)時期，是(shi)一生中長身(shen)(shen)體、長知識的(de)黃金(jin)時期。這時期全身(shen)(shen)各(ge)部位、各(ge)器(qi)官逐漸發育成熟(shu)。而生長速度、性成熟(shu)程度、學習(xi)能力、勞動效率都與營(ying)養狀況有(you)極為(wei)密切的(de)關系。為(wei)使青(qing)少(shao)(shao)年(nian)能健康地成長，在(zai)飲食中要注意(yi)如(ru)下特殊要求：
1、熱(re)能青少(shao)年生長(chang)發育快，活動(dong)量大，故對熱(re)能的需要(yao)量較多，平均(jun)每天需要(yao)熱(re)能大約2800卡(ka)。
2、蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)青少(shao)年(nian)對(dui)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)需要(yao)量比成(cheng)年(nian)人多(duo)，而且在(zai)質(zhi)(zhi)量上也比成(cheng)年(nian)人要(yao)求(qiu)高，每天大(da)約需要(yao)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)80～90克。青少(shao)年(nian)應(ying)多(duo)吃一些動(dong)物性蛋(dan)(dan)白(bai)，如蛋(dan)(dan)類(lei)、乳類(lei)、瘦肉類(lei)及動(dong)物肝臟。另外，還(huan)應(ying)將動(dong)物性蛋(dan)(dan)處分配(pei)到三餐中吃，不可集中在(zai)一頓飯吃，以防增(zeng)加胃腸道(dao)負擔。
3、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)是人體生(sheng)長發(fa)育中不可缺(que)(que)少(shao)的物質，對青少(shao)年來說尤為(wei)(wei)重要。如(ru)果(guo)長期缺(que)(que)乏(fa)(fa)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)，就會(hui)(hui)影(ying)響(xiang)(xiang)生(sheng)長發(fa)育，甚至(zhi)出現(xian)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)缺(que)(que)乏(fa)(fa)癥。如(ru)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A缺(que)(que)乏(fa)(fa)，會(hui)(hui)患夜(ye)盲癥、干眼(yan)病；維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B；缺(que)(que)乏(fa)(fa)，會(hui)(hui)患神經炎(yan)(yan)、腳氣病；維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B2缺(que)(que)乏(fa)(fa)。會(hui)(hui)患口(kou)角炎(yan)(yan)、舌炎(yan)(yan)；維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C缺(que)(que)乏(fa)(fa)，會(hui)(hui)患壞血病；維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)D缺(que)(que)乏(fa)(fa)，則影(ying)響(xiang)(xiang)其骨能發(fa)育等(deng)。為(wei)(wei)此，青少(shao)年最好(hao)每天吃500克新(xin)鮮蔬菜。
4、無機(ji)鹽青(qing)少年需(xu)要(yao)(yao)有(you)足夠的(de)(de)(de)鈣(gai)、磷(lin)、鐵(tie)、碘(dian)等元(yuan)素。鈣(gai)和(he)磷(lin)是(shi)構(gou)成骨(gu)路和(he)牙齒(chi)的(de)(de)(de)主要(yao)(yao)材料，青(qing)少年缺少了鈣(gai)和(he)磷(lin),骨(gu)路發(fa)育就會(hui)出(chu)現障礙，嚴重(zhong)時(shi)可患軟骨(gu)病。鐵(tie)是(shi)紅細胞的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)成分(fen)，青(qing)少年隨著身體的(de)(de)(de)增(zeng)長(chang)，血量逐漸增(zeng)多(duo)，需(xu)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)鐵(tie)也就較多(duo)，如果(guo)缺鐵(tie)就容易發(fa)生(sheng)貧血。碘(dian)是(shi)甲狀(zhuang)腺素的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)成分(fen)，甲狀(zhuang)腺素能促進機(ji)體代謝和(he)神經骨(gu)路的(de)(de)(de)發(fa)育。青(qing)少年如果(guo)食碘(dian)不(bu)足，就會(hui)出(chu)現身材矮小(xiao)，智力遲鈍。
青(qing)少(shao)時期的飲食應注(zhu)重哪些食物和補充的營養素：
1、飲食(shi)(shi)(shi)多樣化合(he)理營(ying)養對青少(shao)年(nian)健(jian)康成長及學(xue)習有著很重(zhong)要的(de)意義(yi)。按營(ying)養學(xue)要求，青少(shao)年(nian)一日的(de)膳食(shi)(shi)(shi)應該有主(zhu)食(shi)(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)，有葷、有素(su)，盡量(liang)做到多樣化。合(he)理的(de)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)，是除米(mi)飯之外，還應吃面(mian)粉制(zhi)品(pin)，如面(mian)條、饅(man)頭、包子、餃子、餛飩等。根據營(ying)養學(xue)家建議，在主(zhu)食(shi)(shi)(shi)中可摻食(shi)(shi)(shi)玉米(mi)、小米(mi)、蕎麥、高粱米(mi)、甘(gan)薯等雜糧(liang)。早(zao)餐(can)除吃面(mian)粉類點(dian)心(xin)外，還要堅持飲牛奶或豆漿。
2、青(qing)(qing)少(shao)年每(mei)天(tian)必需的(de)各類食(shi)(shi)物如糧(liang)食(shi)(shi)300～500克(ke)(ke)(男高中(zhong)生要絕對保證每(mei)天(tian)有500克(ke)(ke)主(zhu)食(shi)(shi))，肉、禽類100～200克(ke)(ke)，豆制品(pin)(pin)50～100克(ke)(ke)，蛋50～100克(ke)(ke)，蔬菜(cai)350～500克(ke)(ke)。其他還應多吃(chi)水果和(he)堅果類食(shi)(shi)品(pin)(pin)和(he)海帶、紫菜(cai)海產品(pin)(pin)，香菇、木耳(er)等菌藻(zao)類食(shi)(shi)物，每(mei)周也應選(xuan)擇(ze)食(shi)(shi)用。青(qing)(qing)少(shao)年需要鈣較多，應多吃(chi)些蝦皮、糖醋排骨、油(you)煎小魚(魚骨可(ke)食(shi)(shi))、骨頭湯(tang)等，通過飲食(shi)(shi)來(lai)補充青(qing)(qing)少(shao)年“日(ri)長夜大”的(de)骨骼所需要的(de)鈣。
3、安排(pai)好一(yi)日三餐所謂合理營養，是應該符合生理功能(neng)和實(shi)際需要的(de)(de)，如早餐要選(xuan)擇熱能(neng)高(gao)的(de)(de)食(shi)物，以(yi)足夠(gou)的(de)(de)熱能(neng)保(bao)證上午(wu)的(de)(de)活(huo)動。有(you)些發達(da)國家(jia)很注重早餐，不(bu)(bu)僅有(you)牛奶、桔(jie)汁，還有(you)煎蛋、果醬、面包(bao)和肉類食(shi)品。午(wu)餐既要補充上午(wu)的(de)(de)能(neng)量消(xiao)耗，又要為下午(wu)消(xiao)耗儲備(bei)能(neng)量，因此(ci)午(wu)餐食(shi)品要有(you)豐富的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)和脂肪(fang)。至于晚餐則不(bu)(bu)宜食(shi)過多的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)和脂肪(fang)，以(yi)免(mian)引起消(xiao)化不(bu)(bu)良(liang)和影響睡(shui)眠。晚餐以(yi)吃五谷類的(de)(de)食(shi)品和清淡的(de)(de)蔬菜較適宜。
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