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小孩吃什么增強免疫力,吃哪些食物可提高免疫力

夕(xi)陽紅 2023-07-07 02:36:25

一(yi)、小(xiao)孩增強免疫力吃什么好(hao)

1.淀粉主食:薯類(lei)食品

用薯類食物替代精白(bai)米面做主食,能夠在飽腹的同時提供(gong)大量(liang)維(wei)生素C、維(wei)生素B1、鉀(jia)、膳(shan)食纖維(wei)等。薯類包(bao)括紅薯、山(shan)藥、土豆等,能夠吸收水分(fen)、脂肪、毒素及糖類等,并且可以潤滑腸道。經常(chang)食用薯類,可讓寶(bao)寶(bao)減少便(bian)秘。其(qi)中山(shan)藥、芋頭、紅薯還含有具免(mian)疫(yi)促進(jin)活性(xing)的黏蛋白(bai),對于提高(gao)抵抗(kang)力很有幫助。

推薦食譜:紅薯粥

適合寶(bao)寶(bao):6個月(yue)以上

紅(hong)薯(shu)粥(zhou)(zhou)(zhou)的做(zuo)法(fa):大米淘洗(xi)干凈后(hou)加入(ru)(ru)足量的清水,煮成白(bai)米粥(zhou)(zhou)(zhou);紅(hong)薯(shu)洗(xi)凈后(hou)削去外皮(pi)切成薄片,放入(ru)(ru)蒸鍋中蒸至熟(shu)透(tou);將蒸好的紅(hong)薯(shu)取出,用勺子碾壓(ya)成泥狀(zhuang);將紅(hong)薯(shu)泥放入(ru)(ru)白(bai)米粥(zhou)(zhou)(zhou)中,攪拌均勻即可。

2.蔬菜:深色蔬菜

給孩(hai)子吃蔬(shu)菜,首推(tui)顏色(se)濃重的(de)綠(lv)色(se)蔬(shu)菜和橙黃色(se)蔬(shu)菜,其(qi)中(zhong)(zhong)所含的(de)豐富(fu)胡蘿卜素(su)可以在人(ren)體(ti)中(zhong)(zhong)轉變成維生(sheng)素(su)A,而維生(sheng)素(su)A不足時(shi),呼吸道(dao)黏(nian)膜的(de)抵抗力(li)(li)會下降,容(rong)易(yi)患上感染性疾病,也容(rong)易(yi)被(bei)病毒侵入。綠(lv)色(se)蔬(shu)菜中(zhong)(zhong)特(te)別(bie)豐富(fu)的(de)葉酸是免(mian)疫物質合成所需的(de)因子,而大量的(de)類黃酮能(neng)夠和維生(sheng)素(su)C共同作用,對維護抵抗力(li)(li)很有幫助(zhu)。能(neng)提高免(mian)疫力(li)(li)的(de)蔬(shu)菜很多,如西藍花、菠菜、芥藍、蘆(lu)筍等。

食譜推薦:西蘭花炒鳳尾蝦(xia)

適合寶寶:2歲以上

西(xi)蘭(lan)花炒鳳尾蝦(xia)的做法:蝦(xia)去殼背部(bu)剖(pou)開去掉(diao)蝦(xia)線,洗凈、腌制待用(yong)(yong);西(xi)蘭(lan)花洗凈掰小朵(duo),紅(hong)彩椒去籽洗凈,切菱形片待用(yong)(yong);將西(xi)蘭(lan)花焯(zhuo)燙后(hou)撈出(chu)浸入冷(leng)水中(zhong)待用(yong)(yong);熱(re)鍋放油,下姜片炒香(xiang),倒入蝦(xia)仁(ren)炒至(zhi)變色(se),焯(zhuo)好(hao)的西(xi)蘭(lan)花、紅(hong)彩椒翻炒均勻,調味即可。

3.蛋白(bai)質(zhi)類:豆制(zhi)品

大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)中(zhong)的膳(shan)食纖維(wei)和低(di)聚糖也有(you)益(yi)健(jian)康(kang),但(dan)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)中(zhong)還(huan)有(you)不少(shao)能夠改善免疫力的物質(zhi),比(bi)如有(you)抗病(bing)毒(du)作用的皂(zao)甙,還(huan)有(you)激(ji)活(huo)免疫系(xi)統的凝集素。用大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)來部分替代肉類,不僅對預防高血壓、高血脂、心臟病(bing)、脂肪肝等(deng)疾病(bing)有(you)幫(bang)助(zhu),而且更有(you)利于免疫系(xi)統的正常功能。可選擇豆(dou)(dou)腐(fu)、豆(dou)(dou)腐(fu)絲、豆(dou)(dou)腐(fu)皮、豆(dou)(dou)腐(fu)干、豆(dou)(dou)漿等(deng),但(dan)需要注(zhu)意不要給(gei)寶寶吃(chi)油炸類豆(dou)(dou)制品(pin)。

推薦(jian)食譜(pu):蘑菇燉豆腐

適合寶寶:1歲以上

蘑菇燉豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)的做法:將鮮蘑菇洗(xi)好(hao),切小(xiao)塊待(dai)用;將豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)切成(cheng)小(xiao)塊放入冷水(shui)鍋中,用大火(huo)燒開,將煮(zhu)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)水(shui)倒掉(diao);豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)鍋內加入鮮蘑菇、醬油、鹽和水(shui)(水(shui)以沒過豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)為好(hao))改用小(xiao)火(huo)燒約(yue)20分鐘(zhong)即可。

二、提(ti)高免疫力的食物(wu)有哪些

1、牛初(chu)乳:牛初(chu)乳富(fu)含多種免疫活性成(cheng)分,具有良好(hao)的(de)維持(chi)機(ji)體(ti)免疫功(gong)能自穩態的(de)作(zuo)用,具有提高(gao)機(ji)體(ti)免疫功(gong)能的(de)作(zuo)用。牛初(chu)乳具有提高(gao)機(ji)體(ti)的(de)免疫力,適合嬰(ying)幼兒食用。

2、膠原(yuan)蛋(dan)(dan)白(bai):膠原(yuan)蛋(dan)(dan)白(bai)富含人(ren)體(ti)需(xu)要(yao)氨(an)基酸,有甘氨(an)酸、脯氨(an)酸、羥脯氨(an)酸等,膠原(yuan)蛋(dan)(dan)白(bai)是(shi)細(xi)胞外(wai)基質(zhi)(zhi)中(zhong)最重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)組成部分,是(shi)人(ren)體(ti)內含量最豐富的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi), 占全(quan)身總蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)30%以上。當人(ren)體(ti)有外(wai)來異物(wu)細(xi)菌病毒等入侵時,免(mian)疫球蛋(dan)(dan)白(bai)會與膠原(yuan)蛋(dan)(dan)白(bai)相結(jie)合,這時人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)免(mian)疫力可(ke)大大增強。

3、維(wei)生(sheng)素:維(wei)生(sheng)素可以增強人體免疫(yi)力。尤其是(shi)(shi)(shi)VC是(shi)(shi)(shi)人體必不可少的,是(shi)(shi)(shi)降低(di)毛細血(xue)管通透(tou)性,是(shi)(shi)(shi)人體阻止病毒入侵保護機體器(qi)官的一(yi)個屏障。身(shen)體健康(kang)的人最好生(sheng)食水果、蔬菜(cai)來吸收(shou)維(wei)生(sheng)素,因為VC在加熱過程中會大量丟失。夏(xia)季VC含量豐富(fu)的水果蔬菜(cai)主要有西紅柿(shi)、西瓜、菜(cai)花、青椒及各種(zhong)綠(lv)葉(xie)蔬菜(cai)。草(cao)莓、柑橘、獼猴桃、葡萄等維(wei)生(sheng)素C含量也(ye)很豐富(fu)。

4、食用菌類:主要(yao)是蘑(mo)菇、香菇、猴頭菇、草(cao)菇、黑木(mu)耳(er)、銀耳(er)、百合(he)、靈(ling)芝等,都有明顯增強免疫(yi)力的作(zuo)用。尤其(qi)是靈(ling)芝含有抗癌(ai)成分,含有豐富(fu)的鍺元素,可加速身體代謝,延緩細胞衰老。

5、含鋅高的(de)(de)(de)食(shi)物(wu):主要是各種海產品、瘦肉(rou)、粗(cu)糧和豆類食(shi)品。鋅是人體(ti)不可缺(que)少的(de)(de)(de)微量元素,人體(ti)的(de)(de)(de)許多(duo)酶(mei)必須在鋅的(de)(de)(de)參(can)與(yu)才能發揮作用(yong),鋅對調節免疫功(gong)能十分(fen)重(zhong)要。

三(san)、增強免疫力吃什么水果(guo)好

1、西瓜

西瓜汁中(zhong)含有蔗(zhe)糖、維生素(su)(su)C、B和r-胡蘿卜素(su)(su)等多種營養(yang)成(cheng)分,具有清熱解暑(shu)、除煩止渴的功效。維生素(su)(su)A在(zai)西瓜中(zhong)的含最(zui)十分可觀,每百克(ke)大約含590國際單位(wei),比其他(ta)一(yi)些水果(guo)要(yao)高。所以,寶寶可以進食西瓜汁,從中(zhong)攝取天(tian)然的維生素(su)(su)A增強免(mian)疫功力(li),但不(bu)宜多吃。

2、獼猴桃

獼(mi)猴桃果實中的維生素C、鎂(mei)及微(wei)量(liang)元素含量(liang)最高,可以適量(liang)給寶(bao)寶(bao)添加,但是添加獼(mi)猴桃時一定要從少量(liang)開始,注(zhu)意觀察有無(wu)過敏反應,有些寶(bao)寶(bao)會出現(xian)腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉(xie)的癥狀。

3、櫻桃

櫻(ying)桃的維生素C含量很是豐富,日常多吃可(ke)預防感(gan)冒。應(ying)該注意(yi)的是,櫻(ying)桃性(xing)溫味(wei)酸,不可(ke)多食(shi),身體陰虛火旺、有鼻衄等(deng)癥(zheng)及患熱病寶(bao)寶(bao)應(ying)忌食(shi)。

4、木瓜

木(mu)瓜果肉滑、味甜,它還有(you)(you)抗菌消炎(yan)、舒筋活絡、軟化血管、抗衰養顏和祛風(feng)止痛消腫作用(yong)。俗(su)話(hua)說:“杏一(yi)益(yi),梨(li)二益(yi),木(mu)瓜有(you)(you)百益(yi)。”其增強免疫(yi)功能(neng)的作用(yong)是(shi)顯而易見(jian)的。但是(shi)先給(gei)寶(bao)寶(bao)吃(chi)一(yi)點,不過敏的話(hua)再慢慢增加分(fen)量。

5、香蕉

香蕉(jiao)幾乎含有(you)所有(you)的(de)維生(sheng)素和礦(kuang)物(wu)質(zhi),是(shi)淀粉質(zhi)豐富的(de)水果,能(neng)補(bu)充(chong)寶寶所需(xu)的(de)營養(yang)。而且香蕉(jiao)易消化吸收,是(shi)嬰(ying)幼兒理想的(de)食品(pin)。但是(shi)給嬰(ying)兒吃也(ye)要(yao)適量,不可多吃。

6、葡萄

葡(pu)萄中含(han)有(you)礦物質鈣、鉀(jia)、磷、鐵(tie)以(yi)及多(duo)種維生素B1、B2、B6、C和(he)P等,還含(han)有(you)多(duo)種人體(ti)所需的氨(an)基酸。經常食用葡(pu)萄有(you)助于消食、健脾、和(he)胃,解除疲勞和(he)神經衰弱(ruo),還可益智健腦。但給寶寶吃(chi)的時候需去皮去籽,吃(chi)完后要漱口。

7、雪梨

梨性寒味甘,有(you)潤肺(fei)止咳、滋(zi)陰清熱的功效。現代科學證實,梨的益處有(you)助消化(hua)、調整腸道(dao)功能(neng),特(te)別(bie)適合寶寶食用。

8、蘋果

研究表(biao)明,吃較多(duo)蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)人遠比不吃或(huo)少(shao)吃蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)人得感冒為低,得急(ji)性感染為少(shao)。蘋(pin)(pin)果(guo)泥、蘋(pin)(pin)果(guo)汁父母都可以給寶寶多(duo)吃一些(xie)。

四、免(mian)疫力檢查是怎么(me)一回事(shi)

免疫力(li)檢(jian)(jian)查是怎么(me)回(hui)事?免疫力(li)的(de)評(ping)估主(zhu)要(yao)靠(kao)兩方面,一是臨床表現,二是免疫功(gong)能的(de)實(shi)驗室檢(jian)(jian)測。

1、較輕的(de)免疫(yi)力(li)降低,主要靠臨床表(biao)現來判斷。當(dang)人(ren)體免疫(yi)功(gong)能失調,或(huo)者免疫(yi)系統(tong)不健全時,感冒、扁桃(tao)體炎(yan)、哮(xiao)喘(chuan)、支氣(qi)管(guan)炎(yan)、肺炎(yan)、腹(fu)瀉、過敏等(deng)疾(ji)病就會(hui)反(fan)復發作,此時最好就醫(yi)檢查寶(bao)寶(bao)的(de)免疫(yi)力(li)了。

其次,醫生也可能會讓寶寶做一些化(hua)驗,包括(kuo)免疫五項、化(hua)驗查血鋅銅(tong)等微量元素檢測、以及血常規。

2、重(zhong)的(de)(de)(de)免(mian)(mian)疫(yi)力低下(xia),也(ye)就(jiu)是醫(yi)學(xue)所說的(de)(de)(de)免(mian)(mian)疫(yi)缺陷。免(mian)(mian)疫(yi)缺陷可(ke)(ke)以通過實驗(yan)室檢測(ce)(ce)出(chu)來,并且檢測(ce)(ce)的(de)(de)(de)實驗(yan)室指標是客觀(guan)的(de)(de)(de)。通過細胞免(mian)(mian)疫(yi)、體液免(mian)(mian)疫(yi)、吞噬功(gong)能等三(san)方面的(de)(de)(de)檢測(ce)(ce),80%的(de)(de)(de)免(mian)(mian)疫(yi)缺陷都可(ke)(ke)以被(bei)發現。免(mian)(mian)疫(yi)缺陷主要(yao)有(you)三(san)大臨床表現:反復感染、易(yi)發生(sheng)自身免(mian)(mian)疫(yi)性疾(ji)病(bing)、易(yi)患惡性腫瘤。這與一般(ban)意義上的(de)(de)(de)免(mian)(mian)疫(yi)力低下(xia),也(ye)就(jiu)是人們(men)常說的(de)(de)(de)“容易(yi)生(sheng)病(bing)”不同。

需要(yao)(yao)說(shuo)明的(de)是,寶(bao)寶(bao)的(de)免(mian)疫(yi)力不能(neng)單純以是否(fou)“容(rong)易(yi)生(sheng)病(bing)”或(huo)者(zhe)感染(ran)(ran)的(de)次數多少(shao)來衡量(liang)。以感冒(mao)為例,不能(neng)說(shuo)1年患10次感冒(mao)的(de)寶(bao)寶(bao)就(jiu)比1年患1-2次感冒(mao)的(de)寶(bao)寶(bao)在免(mian)疫(yi)力方面有(you)問題(ti)(ti)。一般情況下(xia),正常人(ren)(ren)感冒(mao)通(tong)常3-5天(tian)就(jiu)好(hao)了,而免(mian)疫(yi)力有(you)問題(ti)(ti)的(de)人(ren)(ren)往(wang)(wang)往(wang)(wang)不易(yi)恢復(fu),可能(neng)還會發展成肺炎;正常人(ren)(ren)感冒(mao),用(yong)幾天(tian)藥后就(jiu)好(hao)了,而免(mian)疫(yi)力有(you)問題(ti)(ti)的(de)人(ren)(ren)治療效果差(cha)。另外,反復(fu)發生(sheng)中耳炎、反復(fu)皮膚感染(ran)(ran)、其他反復(fu)感染(ran)(ran),影(ying)響到(dao)生(sheng)長(chang)發育(yu),要(yao)(yao)注意有(you)免(mian)疫(yi)力問題(ti)(ti)。

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