脂代(dai)謝(xie)(xie)(xie)紊(wen)(wen)亂(luan)是一(yi)種血液疾病，是由(you)先天遺傳(chuan)或者后天不(bu)健康生(sheng)活方(fang)式(shi)導(dao)致(zhi)的(de)，當我們出現脂代(dai)謝(xie)(xie)(xie)紊(wen)(wen)亂(luan)你(ni)的(de)癥狀時，我們應該及時采取治療的(de)預防措(cuo)施，這樣才能讓(rang)自己的(de)身體健康，那么脂代(dai)謝(xie)(xie)(xie)紊(wen)(wen)亂(luan)如(ru)何進(jin)行飲食調(diao)理？脂代(dai)謝(xie)(xie)(xie)紊(wen)(wen)亂(luan)如(ru)何治療和預防？
1、脂代謝紊亂飲食調理
一、菌類(lei)：靈(ling)芝、香(xiang)菇及木耳(er)
靈(ling)芝(zhi)單用或與(yu)降血(xue)(xue)脂(zhi)藥合用可(ke)降低血(xue)(xue)清膽(dan)固醇、三酰甘油和低密(mi)度(du)脂(zhi)蛋白，升高高密(mi)度(du)脂(zhi)蛋白。同時(shi)，還(huan)能降低全血(xue)(xue)粘度(du)和血(xue)(xue)漿粘度(du)，改善血(xue)(xue)液流(liu)變學(xue)(xue)障礙。靈(ling)芝(zhi)的(de)保(bao)肝(gan)作用可(ke)防(fang)止或減輕化學(xue)(xue)合成調節血(xue)(xue)脂(zhi)藥引起的(de)肝(gan)損傷。靈(ling)芝(zhi)的(de)調節血(xue)(xue)脂(zhi)作用是其對心(xin)腦血(xue)(xue)管保(bao)護(hu)作用的(de)基礎(chu)。
二、魚類
魚(yu)類所含(han)(han)的(de)飽和脂(zhi)肪極低(di)，尤其是來自(zi)深海的(de)冷水魚(yu)類，含(han)(han)有大量的(de)W-3脂(zhi)肪酸，據美國科學(xue)家的(de)研究證明，服用(yong)W-3脂(zhi)肪酸(EPA和DHA補充劑(ji))的(de)人，膽(dan)固醇和三酸甘油脂(zhi)的(de)含(han)(han)量、血液粘稠度均有降(jiang)(jiang)低(di)，而且還有降(jiang)(jiang)低(di)血壓的(de)作用(yong)。
三、水果蔬菜
食用大(da)量的水(shui)果(guo)(guo)、蔬(shu)菜、水(shui)溶(rong)性(xing)纖(xian)(xian)維有利于降低膽固醇(chun)。淡水(shui)溶(rong)性(xing)纖(xian)(xian)維(如全麥麩)能預防 便(bian)秘 ，但(dan)對降低膽固醇(chun)沒有助益。含水(shui)溶(rong)性(xing)纖(xian)(xian)維的食物有豆子(zi)(zi)(zi)、棗、草果(guo)(guo)、無花(hua)果(guo)(guo)、干梅子(zi)(zi)(zi)、花(hua)椰菜、燕麥麩等。干梅子(zi)(zi)(zi)內含60%屬于可(ke)溶(rong)性(xing)的果(guo)(guo)膠(jiao)、黃豆及其制品也(ye)具有同樣的功效，魔芋食品中也(ye)含有大(da)量的水(shui)溶(rong)性(xing)纖(xian)(xian)維。
四、大蒜
大蒜(suan)(suan)具有明顯的(de)(de)降血(xue)脂和(he)預防動脈硬化的(de)(de)作用(yong)，并能有效防止(zhi)血(xue)栓形成。經常食用(yong)大蒜(suan)(suan)，能夠對心血(xue)管產(chan)生顯著(zhu)的(de)(de)保護(hu)作用(yong)。大蒜(suan)(suan)又被(bei)稱為“藥用(yong)植物中的(de)(de)黃金”。
美國研究人員發(fa)現(xian)，每(mei)天吃(chi)半顆蒜(suan)(suan)頭(tou)(tou)(整顆更(geng)好)，可幫助某些(xie)人降(jiang)(jiang)低(di)10%的膽(dan)固醇，而且還能(neng)降(jiang)(jiang)低(di)血(xue)壓(ya)。蒜(suan)(suan)頭(tou)(tou)里有益健康的活性成分是———蒜(suan)(suan)氨酸。每(mei)日服用900毫(hao)克的無味蒜(suan)(suan)頭(tou)(tou)膠(jiao)囊和吃(chi)大蒜(suan)(suan)的效(xiao)果(guo)是一樣的。
五、洋蔥
洋蔥(cong)是(shi)(shi)極少數含有前列腺(xian)素A的(de)蔬菜，前列腺(xian)素A是(shi)(shi)一(yi)種較(jiao)強的(de)血(xue)(xue)管擴張劑，能夠軟化血(xue)(xue)管，降(jiang)(jiang)低血(xue)(xue)液(ye)黏稠(chou)度，增加冠狀動(dong)脈血(xue)(xue)流量，促進引起血(xue)(xue)壓升高(gao)(gao)的(de)鈉鹽等物(wu)質的(de)排泄(xie)，因此既(ji)能調(diao)節血(xue)(xue)脂，還有降(jiang)(jiang)壓和(he)預防(fang)血(xue)(xue)栓形成的(de)作用(yong)(yong)。更難能可(ke)貴(gui)的(de)是(shi)(shi)，洋蔥(cong)中含有一(yi)種洋蔥(cong)精(jing)油，不僅可(ke)降(jiang)(jiang)低膽固(gu)醇，改(gai)善動(dong)脈粥樣硬化，還能升高(gao)(gao)“好膽固(gu)醇”———高(gao)(gao)密度脂蛋(dan)白的(de)含量。洋蔥(cong)也可(ke)以(yi)降(jiang)(jiang)低膽固(gu)醇和(he)血(xue)(xue)壓，并有降(jiang)(jiang)低血(xue)(xue)液(ye)粘度的(de)功效，作用(yong)(yong)和(he)藥物(wu)阿司匹林頗類似。
六、茄子
茄(qie)子(zi)皮內(nei)含有(you)豐富的(de)維(wei)(wei)生素(su)P，有(you)顯著的(de)降低血(xue)(xue)脂和膽固(gu)醇的(de)功(gong)能。維(wei)(wei)生素(su)P還可以增加毛細(xi)血(xue)(xue)管的(de)彈性，改善微循環，具有(you)明顯的(de)活血(xue)(xue)、通脈功(gong)能。此外，茄(qie)子(zi)中還含有(you)大量的(de)皂草甙，也能降低血(xue)(xue)液中的(de)膽固(gu)醇。因此，茄(qie)子(zi)對于高血(xue)(xue)壓、動脈硬化的(de)患(huan)者(zhe)來說(shuo)是(shi)理想的(de)食物。
茄(qie)子(zi)在腸道內(nei)的(de)分解產物(wu)，可(ke)與體內(nei)過(guo)多(duo)的(de)膽(dan)固醇結合，使之排出體外。
2、治療和預防方法
目前，還沒(mei)有一個明確有效治療脂肪(fang)(fang)代謝(xie)紊亂的(de)方法。如果(guo)你(ni)已(yi)經脂肪(fang)(fang)代謝(xie)紊亂，下面做法可(ke)能對有好處：
1、改變抗病毒(du)藥物組合——如果正在服(fu)用(yong)司他夫定，換服(fu)阿巴卡韋(ABC)也(ye)許幫(bang)助(zhu)減(jian)輕脂肪代(dai)謝障礙。用(yong)非核苷類藥物代(dai)替蛋白酶抑(yi)制(zhi)劑。然而，換藥的效果有(you)時是不確定的。在決定停藥或者是換其它藥物之前(qian)必須和醫生探討，在醫生的指導下進行!
2、飲食和(he)鍛煉——改變(bian)飲食和(he)鍛煉也(ye)許(xu)幫助(zhu)增加肌肉(rou)、減少脂肪堆(dui)積(ji)。
3、藥物——請教醫生，如果(guo)耐胰島(dao)素和高血糖，甲(jia)福明二甲(jia)雙胍(降糖藥)也許幫助減少(shao)腹部脂肪。
7種減肥類型
開心吃貨型
類型特點
平時(shi)熱衷于美(mei)食的(de)吃(chi)貨(huo)，外表很明顯看出來肥胖，飲(yin)食習(xi)慣喜(xi)歡高熱量的(de)食物(wu)(如(ru)甜食/油炸食物(wu)/肉(rou)類)，習(xi)慣大吃(chi)大喝，暴飲(yin)暴食的(de)情況(kuang)有時(shi)發生(sheng)不(bu)控(kong)制飲(yin)食熱量攝(she)入，并且(qie)平時(shi)很少或幾乎不(bu)運動。
飲食建議
1.盡量(liang)選(xuan)擇高纖維、低脂(zhi)肪(fang)、低熱量(liang)的(de)食材;
2.主食(shi):盡量把白米飯(fan)、白饅(man)頭(tou)精細面條換成燕麥飯(fan)、黑米飯(fan)等雜糧主食(shi);
3.肉類:選(xuan)擇脂肪含量低(di)的(de)肉類選(xuan)擇少油的(de)烹飪(ren)方式;
4.甜點:選擇低糖(tang)配(pei)(pei)方或者代糖(tang)配(pei)(pei)方，控制糖(tang)分攝入;
5.降(jiang)低飽(bao)和脂肪和高糖食物的攝入如(ru)奶酪漢堡包(bao)、糯米飯團等:
6.烹調(diao)方(fang)式:少油、少鹽(yan)、少糖首選水煮或蒸的(de)方(fang)式。
加公室久坐型
類型特點
一天(tian)基本大部(bu)(bu)(bu)分時間坐著，辦公(gong)熬夜或長時間打游戲、追電視(shi)劇等，部(bu)(bu)(bu)分人還(huan)有(you)正餐(can)不好好吃，只愛(ai)吃零(ling)食的(de)(de)習慣(guan);外表整(zheng)體看起來不怕甚(shen)至(zhi)偏瘦，但是(shi)有(you)局部(bu)(bu)(bu)肥胖(pang)的(de)(de)困擾(比(bi)如(ru)小(xiao)肚(du)子);部(bu)(bu)(bu)分人還(huan)會出現便秘、下(xia)至(zhi)肥胖(pang)的(de)(de)現象。飯量(liang)不算大，但是(shi)飲食結(jie)構單一，偏好某(mou)類(lei)(lei)高熱量(liang)食物類(lei)(lei) (比(bi)如(ru)高淀粉類(lei)(lei)食物)，導致營養不均衡，或者(zhe)早午(wu)餐(can)吃得簡單，晚餐(can)過(guo)于豐盛,晚飯后少活動，導致過(guo)多熱量(liang)囤積(ji)，平時運動量(liang)也比(bi)較(jiao)少。
飲食建議
1.調整飲(yin)食(shi)結(jie)構，增加膳食(shi)纖維(wei)的攝入(ru)降低脂肪和高(gao)糖(tang)類食(shi)物(wu)的攝入(ru);2.喜歡(huan)吃零(ling)食(shi)的是可(ke)以選(xuan)擇美(mei)味、低熱量、飽腹(fu)感強的食(shi)物(wu)如小番茄、烘干(gan)的果蔬零(ling)食(shi)等，避(bi)免油炸類、腌制類、鹽炯(jiong)類和糖(tang)分(fen)高(gao)的零(ling)食(shi);3.午餐后，犯困高(gao)峰時刻，補充含有(you)牛磺酸的飲(yin)料可(ke)以及(ji)時喚醒身體。
水腫虛胖型
類型特點
外表(biao)整(zheng)體看(kan)起來虛胖食欲低(di)下(xia)，飯量小(xiao)飲(yin)水量少(shao)，喝水都會“胖”;部分(fen)人作息時(shi)間紊亂(luan)，經(jing)常熬夜，導致內分(fen)泌紊亂(luan)影響代謝。
飲食建議
1.少食多餐，增加(jia)維生素B族和益生菌，有(you)助于促進(jin)能量代謝(xie);
2.適(shi)當補充紅豆、慧米(mi)、冬(dong)瓜(gua)等有(you)效祛濕、去水(shui)腫的食物;
3每天8杯水，保證充足的(de)水分，促(cu)進(jin)體循環;
4.保(bao)證營養均衡，增加蛋白質(zhi)的攝(she)入，無需過度控(kong)制飲食。
壓力山大型
類型特點
日(ri)常生活工作壓力大，需要靠吃來解壓，導致暴(bao)飲暴(bao)食同時有作息時間紊亂，經常熬夜，少運動。
生活習慣
轉變解(jie)壓的(de)方(fang)式(shi)可以通過培養感興趣(qu)的(de)活(huo)動(dong)，如球類活(huo)動(dong)、攝(she)影、唱(chang)歌來替(ti)代吃(chi)東西這種(zhong)解(jie)壓方(fang)式(shi)。
飲食建議
1、調(diao)整飲食(shi)(shi)結(jie)構(gou)，增加果(guo)蔬的攝(she)入(ru)，降低脂肪和高糖類(lei)食(shi)(shi)物的攝(she)減少身體的負擔;入(ru)，
2、非(fei)不得已需要熬夜工作時，補充下維生素(su)B族，調節(jie)能量(liang)(liang)代(dai)謝另外可以(yi)準備(bei)些滿足能量(liang)(liang)供應又低脂(zhi)低鹽低糖的食物;
3、壓力(li)大容易引起腎上(shang)腺素(su)疲勞建議補充(chong)優(you)質脂肪酸;午餐后，犯(fan)困高峰時刻，補充(chong)含有牛(niu)磺(huang)酸的飲料可(ke)以(yi)及時喚醒身體。
應酬頻繁型
類型特點
早餐(can)午餐(can)簡單吃，晚上經常應酬(chou)聚餐(can)，大魚大肉，喝(he)酒精飲(yin)料，工作(zuo)時間長，加上活(huo)動(dong)量(liang)少，很容(rong)易導致(zhi)脂肪囤(dun)積。
飲食建議
1.調整飲食(shi)結構(gou)，增(zeng)加膳(shan)食(shi)纖維的(de)攝入降(jiang)低脂(zhi)肪和高(gao)糖類食(shi)物的(de)攝入;2.應酬前，補充(chong)膳(shan)食(shi)纖維和營養代餐(can)增(zeng)加飽腹(fu)感，也能避免(mian)空腹(fu)喝酒，傷害身體;
3.應(ying)酬時，講究進餐先(xian)后順序，清湯-蔬菜類-低脂含(han)豐富優質(zhi)蛋白類(比如魚類、豆腐、雞肉)-主(zhu)食，用茶水替(ti)代(dai)酒精(jing)和含(han)糖(tang)飲料(liao)，酒精(jing)和含(han)糖(tang)飲料(liao)熱(re)量不低，且無飽腹感，不知不覺喝很多，
4.應酬后(hou)，應滋養(yang)肝(gan)血(xue)，調理(li)肝(gan)臟(zang)功(gong)能(neng)(neng)提高肝(gan)臟(zang)的代謝(xie)功(gong)能(neng)(neng);
5.上(shang)班前(qian)(qian)及(ji)時(shi)補充(chong)維生素B族和牛磺酸解除(chu)前(qian)(qian)一天的疲(pi)累。
自我提升型
類型特點
各項身(shen)體成(cheng)分(fen)均在(zai)正常水(shui)平，身(shen)材甚至(zhi)略微偏(pian)瘦(shou)，日常飲食習慣也(ye)較為健康(kang)，希望擁有更健康(kang)、緊致、勻稱(cheng)的身(shen)材，希望擁有更明顯(xian)的線(xian)條(tiao)。
飲食建議
1.平時調整(zheng)飲食結(jie)構，增加(jia)優質(zhi)蛋白的攝入(ru)，降低脂肪和高糖類食物的攝入(ru);
2、.天攝入足(zu)夠的水(shui)分，肌肉(rou)(rou)中75%-80%是水(shui)分，多喝水(shui)促進新陳代謝(xie)，有助于肌肉(rou)(rou)的生長，身體內若有足(zu)夠的水(shui)也(ye)容易燃(ran)燒熱量(liang))
3.黑(hei)(hei)咖啡或茶飲:在(zai)進行力(li)量訓練之前(qian)，黑(hei)(hei)咖啡和(he)茶飲有利于幫助脂肪的燃(ran)燒。
健身達人型
類型特點
各項身體成(cheng)分(fen)均在正常水(shui)平，日常飲食習慣也較為健康希望身體線條(tiao)可(ke)以更加(jia)健美(mei)。
飲食建議
1.平時(shi)調整(zheng)飲(yin)食(shi)結構，增加優質蛋白的攝(she)入(ru)，降低(di)脂肪和(he)高糖(tang)類食(shi)物的攝(she)入(ru);
2.每天攝(she)入足夠(gou)的(de)水(shui)分(fen)，肌肉中75%-80%是(shi)水(shui)分(fen)，多喝(he)水(shui)促進(jin)新陳(chen)代謝(xie)，有(you)(you)助(zhu)于肌肉的(de)生長，身體內若有(you)(you)足夠(gou)的(de)水(shui)也容易燃燒熱量(liang);
3.黑咖啡或(huo)茶飲(yin):在進行力量訓練之前(qian)，黑咖啡和茶飲(yin)有利于幫助脂肪的燃(ran)燒。
血脂代謝紊亂血脂是血液中脂質成分的總稱。所謂脂質，指的是一大類中性的、不溶解于水而溶于有機溶劑（如乙醇）的有機化合物，其中最常見的有膽固醇、甘油三酯和磷脂等。
人體血液中的脂質成分，即可從食物吸收后在體內加工而得，也可利用其他物質在體內自行合成。脂質是人體必需的物質，具有十分重要的生理功能，一旦由于某種原因引起血中脂質含量過高或過低，都可能給身體健康帶來不利的影響。上述各種脂質成分既然不溶于水，當然也不可能溶解在血液之中，談不上對人體的利弊，實際上，這些脂質必須與某些特異的蛋白質結合成所謂的"脂蛋白"分子，方能在血液中進行循環運轉。換句話說，血脂在血液中實際上是以脂蛋白的形式存在的，而脂蛋白則是脂質和蛋白質的復合物。其中用來結合脂質的蛋白質就叫"載脂蛋白"。（圖一）
人體內血脂代謝不平衡，膽固醇和甘油三酯的進入大于排出，就叫血脂代謝紊亂，即通常所說的高脂血癥或高血脂。
對于血脂代謝紊亂，除血清中膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白（LDL）異常升高外，高密度脂蛋白（HDL）的異常降低也是一種常見的表現，而且其危害較之前三種更嚴重，因而有人建議采用"脂質異常血癥"來全面準確地反映血脂代謝的紊亂狀態。只是由于"高血脂癥"這個稱謂使用時間長，簡明通俗，所以仍然被廣泛采用。
血脂代謝紊亂：主要就是指膽固醇和甘油三脂代謝的紊亂，當然這些都與高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）的異常降低和升高有密切的聯系。
正常(chang)情況(kuang)下，人的(de)血(xue)(xue)清是(shi)(shi)清澈透明(ming)的(de)，而血(xue)(xue)脂代謝(xie)紊(wen)亂者(zhe)的(de)血(xue)(xue)清是(shi)(shi)混濁的(de)，嚴重的(de)還會形成(cheng)脂肪塊(kuai)。由(you)于(yu)血(xue)(xue)漿中脂質過(guo)多(duo)，多(duo)余的(de)脂肪就進入血(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)內(nei)壁，沉(chen)積在血(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)管(guan)(guan)(guan)壁上，使血(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)腔變(bian)窄，并(bing)促(cu)使血(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)的(de)粥樣硬(ying)化。應該再次注(zhu)意的(de)是(shi)(shi)，脂質的(de)攝入分為外源性和(he)內(nei)源性兩(liang)種。所(suo)謂(wei)外源性，是(shi)(shi)指通(tong)過(guo)外界(jie)攝入食(shi)物熱量(liang)過(guo)多(duo)，而引起的(de)血(xue)(xue)脂代謝(xie)紊(wen)亂，通(tong)過(guo)飲(yin)(yin)食(shi)調(diao)節(jie)可(ke)以控制；所(suo)謂(wei)內(nei)源性，是(shi)(shi)指通(tong)過(guo)身(shen)體器官自(zi)身(shen)合(he)成(cheng)，完成(cheng)內(nei)部的(de)能量(liang)轉換(huan)，自(zi)身(shen)形成(cheng)的(de)脂質，進而形成(cheng)血(xue)(xue)脂代謝(xie)紊(wen)亂，通(tong)過(guo)飲(yin)(yin)食(shi)調(diao)節(jie)不(bu)能達(da)到控制的(de)目(mu)的(de)。一般來(lai)說(shuo)，這兩(liang)種情況(kuang)經常(chang)同時(shi)出現(xian)。
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