春季很多人肝火旺盛，導致上火的原因有很多，肝火旺盛會影響肝臟的正常功能，需要及時降火，降火可以通過飲食調理，一些食物具降肝火的作用，上火的人可以適當食用，那么吃什么食物降肝火？哪些食物可以降肝火？下面為大家介紹。
1、降肝火的食物
1、西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
2、木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。
3、空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
4、包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
5、胡蘿卜
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。
6、海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
7、黃瓜
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
8、百合
性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
2、降肝火的茶
1、夏枯桑菊茶
用法：夏枯草、桑葉各6克，加入適量沸水泡30分鐘，再煮30分鐘，最后加入菊花5克，煮3分鐘，調入蜂蜜或冰糖飲用。每天1劑，多次飲用。
功效：清肝火。
2、綿茵陳金銀花茶
用法：金銀花、綿茵陳各8克，制法與夏枯桑菊茶一樣，先泡后煮半小時，加入適量蜂蜜飲用。
功效：預防肝火上升。
3、枸杞菊花茶
用法：6克枸杞煮30分鐘后加入10克菊花再煮3分鐘，然后代茶飲用。
功效：清熱解毒，尤其適宜頭暈腦脹，經常用腦的肝火旺盛者。
4、決明子茶
用法：決明子20克，用小火炒熟至微黃，加沸水沖泡飲用。
功效：清肝明目，潤腸通便，對肝火旺盛、虛火上炎、頭痛、大便燥結者尤其有效。
5、山楂茶
用法：3克干山楂用沸水沖泡，5分鐘后加少量冰糖飲用，每天沖飲3次，可以清肝解毒。
6、荷葉茶
用法：取幾片荷葉煮水20分鐘左右，取汁飲用。
功效：荷葉茶不但可以降肝火，還有助于調節情緒低落，改善精神壓力。
7、薄荷玫瑰茶
用法：取適量薄荷，加入幾朵玫瑰花沖泡飲用。
功效：疏風清熱、去肝火，是清肺熱、解肝毒的良藥。
1、草莓
草莓不僅可以養肝，也可以去肝火，這是因為草莓性涼，味道酸甜，可以養肝護肝，又因為紅色入心，可以去心火，同時草莓富含非常豐富的維生素c，可以幫助人體吸收鐵，從而使人體細胞獲得滋養，所以肝火旺盛的人可以多吃草莓來緩解癥狀。
2、葡萄
葡萄也是肝火旺盛的人應該吃的一種水果，因為葡萄中含有非常豐富的維生素b，磷，鉀和多酚等物質，而這些物質能夠補充人體所需，也可以調整肝臟細胞的功能，同時葡萄還具有抗氧化的功效，能夠減少自由基對肝的損害，所以葡萄經常被人們稱為養肝護肝的最佳水果之一。
3、梨
梨可以潤燥消風，醒酒解毒，所以也可以起到降肝火的功效，同時梨中含有非常豐富的蛋白質，脂肪，粗纖維，鐵等物質，能夠降血壓，養陰清熱，所以降肝火功效少不了。
旺即肝氣亢盛之熱象，多因七情過極、肝陽化火或肝經蘊熱所致。若肝火旺盛，可見頭暈、面紅、目赤、口苦、急躁易怒、舌邊尖紅、脈弦數，甚或昏厥、發狂、嘔血等，治療宜以疏肝降火為主。下面就給大家推薦幾種降肝火的水果給大家?
火龍果屬涼性，具有明目降火，預防便秘、清熱潤肺、護嗓止咳、養顏美顏、預防貧血等功效。火龍果味道 清甜，是炎天不能不吃的去肝火佳果。火龍果確實具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進健康、美容、防病 強身的元素。
2、梨?
中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生津、潤肺去燥等功能。可見，梨不僅口感清甜，還 有食療養生之功效。干燥季節，人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類容易燥熱，只要每天吃上一到兩個梨，就可有效 緩解秋季的干燥問題。
3、烏梅?
肝火旺應該多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥， 可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。烏梅酸斂，具有開胃的功能。在夏季，用烏梅與金銀花煎水服用，能 清熱解暑。
4、楊桃?
楊桃就是養肝的水果之一，清熱利咽、生津消煩，對上呼吸道炎癥有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛 、嗓子疼初起等上火癥狀。將楊桃清洗干凈，橫著切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。
5、山竹?
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、減肥潤膚 的功效。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好者(如發痘子)，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。
6、草莓?
從中醫角度看，草莓去火、解暑、清熱。春季人的肝火往往較盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓 最好在飯后吃，其含有的大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，幫助消化、改善便秘、預防痔瘡、腸癌的發生。
7、枇杷?
味甘、酸，性平，具有潤肺養胃、下氣降火、止咳化痰的功效，不僅可以生食，還可以制成枇杷膏、枇 杷露，用于治療肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等證。
8、獼猴桃
?獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高 。獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。
氣候異常、身體欠佳最容易引起上火疾病，入冬以來的氣候一直忽冷忽熱，有讓好多人上火了。最近老上火了，中醫說這些食物最降肝火！ 脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物 上火癥狀：身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由于脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的運行功能所致。 降火食物：飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理氣為主。 肝郁氣滯——多吃疏肝理氣食物 上火癥狀：頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝郁氣滯癥的病因多是郁悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。 降火食物：可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿卜、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。 要針對病因采取疏導的方法來進行治療，還需調節神志和情志。 肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物 上火癥狀：睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁，或吸煙喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所致。 降火食物：要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品。 因此，想盡快解除上火疾病
本文地址://n85e38t.cn/jiankang/55703.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 女性小便刺痛是怎么回事
下一篇: 菠菜吃多了會患結石嗎
