很多體質偏寒的人可能會經常吃一種食物，也可以說是我們日常飲食中一種很常見的調味料，那就是生姜，說到生姜可能很多人的印象就是辛辣感，所以很多人對生姜都有種望而生畏的感覺，實際上生姜吃了是有很多好處的，但是經常聽見有人說晚上不能吃生姜，那晚上吃生姜好不好呢？晚上吃生姜有什么危害呢？
最好不要吃
晚上的時候最好是不要吃生姜，有一種說法說晚上吃生姜等于吃砒霜，可能實際上并沒有這么恐怖，但是還是有一定的道理的，因為人在晚上的時候是體內的陽氣會下降，晚上的時候應該收斂陽氣來養陰氣，而生姜的陽性比較強，吃了有助陽的效果，所以晚上吃生姜會違背人正常的生理變化，晚上容易失眠，身體各部分都得不到休息，對身體造成傷害。
體寒可以吃
雖然說一般的人在晚上吃生姜對身體是有害的，但是對于體寒的人來說晚上可以吃生姜，而且對這類人來說還有好處，生姜可以驅寒，體寒的人晚上泡一碗生姜水喝能暖身，驅除體內的寒氣，促進血液循環，對睡眠還有幫助，所以和內熱較重的人完成形成了兩極化，內熱較重的人是不能吃生姜的。
溫馨小提醒
一年之內，最好的吃生姜的季節是夏季，因為夏季需要養陽，最不適合吃姜的季節是秋季，因為秋季天氣干燥容易傷肺。一天之中最好的吃姜的時間是早上，能保持一些的精神，最不適合吃的是晚上，會使人亢奮導致失眠，所以記住這些，才能更好的利用吃生姜來養生。
有的人為了養生，會在每天的晚上吃一塊姜，那么，晚上吃姜對身體好嗎，晚上吃姜有什么講究呢，今天就一起來看看吧！
晚餐可以吃生姜嗎
晚上不宜吃姜，從中醫的陰陽來解釋：一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的陽氣逐漸上升，至中午陽氣最旺，氣溫也最高。午后陽氣逐漸衰弱，直至半夜陽氣最弱，此時陰氣為最甚。午夜過后，陽氣逐漸恢復。生命的活動表現屬陽，生命的安靜表現屬陰。
中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生發，可以攝人適當的陽性(溫性)食物，如生姜等。
晚上二陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利于勞累后機體的自我修復，對身體有害。
所以，補益的藥物中，溫補的(如鹿茸、紅參等)應該早晨、白天吃，這樣白天就精神。養陰的補品應該下午、晚上吃，人體更易吸收、利用，利于睡眠。由此，從一般意義上來說，白天吃姜有益，晚上不宜吃姜。
晚餐應以清淡為主
晚餐應該少吃，但不能不吃。晚餐應以清淡為主，可以適當多吃綠色蔬菜，同時進食適量的高蛋白、低脂肪的食物，如蝦仁、魚類、雞蛋等。拒絕過于油膩及重口味的食物，以免加重胃腸道負擔。
晚餐要注意營養攝入
晚餐的量是三餐當中最少的，但是營養必須跟上，要在最少的食物里面加上最多的營養，不要吃一些過于油膩的食物，火鍋和土豆這些也最好不要吃，很多人喜歡晚上吃火鍋，這些對于想減肥養生的朋友們來說，是不可取的。
晚餐應該多吃些新鮮的綠葉蔬菜，還有容易消化的食物，例如魚肉就是很好的選擇，一定要記得晚上八點以后不要再進食，要控制晚餐的進食時間，八點以前吃完正餐，就不要再吃別的東西了，如果晚上實在餓的話，可以蒸個熟的蘋果或者獼猴桃來吃吃看，這樣的晚餐是最好的。
晚上吃姜有哪些危害
1、傷害腸胃
姜味道辛辣，含有大量的控揮發油，白天人們吃姜能增強脾胃功能，促進食物消化，但到了晚上以后身體各器官應處于休息狀態，這時再吃姜就會讓脾胃運動過量，會誘發腸胃現，對身體健康不利。
為什么晚上不能吃姜 晚上吃姜的危害
2、容易上火
生姜性質大熱，晚上吃姜會吸收過多的熱量，但這些熱量不能快速排出體外，會在人體內積存，容易讓人體出現內熱，時間長了以后就會讓人們出現多種上火癥狀，像口舌生瘡以及咽喉腫痛等癥狀都會高發。
3、誘發便秘
晚上吃姜對身體確實不好，雖然達不到吃砒霜的程度，但是含有的熱性進入人體以后不能及時發散，會引發腸燥，也會讓便秘高發，另外那些已經腐爛變質的生姜，更不能在晚上吃，因為姜在腐爛變質以后會產生大量的毒性，特別人們晚上食用，毒性會在身體內積存，會讓肝癌高發。
很多體質偏寒的人可能會經常吃一種食物，也可以說是我們日常飲食中一種很常見的調味料，那就是生姜，說到生姜可能很多人的印象就是辛辣感，所以很多人對生姜都有種望而生畏的感覺，實際上生姜吃了是有很多好處的，但是經常聽見有人說晚上不能吃生姜，那晚上吃生姜好不好呢？晚上吃生姜有什么危害呢？
1、最好不要吃
晚上的時候最好是不要吃生姜，有一種說法說晚上吃生姜等于吃砒霜，可能實際上并沒有這么恐怖，但是還是有一定的道理的，因為人在晚上的時候是體內的陽氣會下降，晚上的時候應該收斂陽氣來養陰氣，而生姜的陽性比較強，吃了有助陽的效果，所以晚上吃生姜會違背人正常的生理變化，晚上容易失眠，身體各部分都得不到休息，對身體造成傷害。
2、體寒可以吃
雖然說一般的人在晚上吃生姜對身體是有害的，但是對于體寒的人來說晚上可以吃生姜，而且對這類人來說還有好處，生姜可以驅寒，體寒的人晚上泡一碗生姜水喝能暖身，驅除體內的寒氣，促進血液循環，對睡眠還有幫助，所以和內熱較重的人完成形成了兩極化，內熱較重的人是不能吃生姜的。
3、溫馨小提醒
一年之內，最好的吃生姜的季節是夏季，因為夏季需要養陽，最不適合吃姜的季節是秋季，因為秋季天氣干燥容易傷肺。一天之中最好的吃姜的時間是早上，能保持一些的精神，最不適合吃的是晚上，會使人亢奮導致失眠，所以記住這些，才能更好的利用吃生姜來養生。
吃姜有好處的，但晚上不適合吃。姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃姜是適得其反，違背天時。此時吃姜，有幾大害：
第一、
使人興奮，無法安睡。
第二、
刺激神經，影響心臟功能。
第三、
郁積內火，耗肺陰，傷腎水
姜味辛性溫，長于發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用于治療外感風寒及胃寒嘔逆等癥，前人稱之為
“嘔家圣藥”。姜炙法就是取生姜的這些特性，用姜汁這一輔料對藥物進行炮制，來增強藥物祛痰止咳、降逆止嘔的作用，并降低其毒副作用。如竹茹生用長于清熱化痰，姜炙后可增強其降逆止嘔的功效；厚樸其味辛辣，對咽喉有刺激性，通過姜炙可消除其刺激咽喉的副作用，并能增強寬中和胃的功效；黃連姜炙后可緩和其過于苦寒之性，并善治胃熱嘔吐。
姜能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜還能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生姜中的姜烯、姜酮還有明顯的止嘔吐作用。
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