秋(qiu)膘(biao)(biao)(biao)是我(wo)們對(dui)于秋(qiu)季長(chang)胖的一種(zhong)說法，很多(duo)比較注(zhu)重養生的人到秋(qiu)季之后(hou)會注(zhu)意及時的貼秋(qiu)膘(biao)(biao)(biao)，而貼秋(qiu)膘(biao)(biao)(biao)就是吃(chi)得(de)比較滋補(bu)的意思，所以很多(duo)人在秋(qiu)季之后(hou)會逐漸長(chang)胖，這其實(shi)是不(bu)利于身體(ti)發展的。那么，預防秋(qiu)膘(biao)(biao)(biao)日常注(zhu)意什(shen)(shen)么？長(chang)秋(qiu)膘(biao)(biao)(biao)飲食方面注(zhu)意什(shen)(shen)么？
1、貼秋膘
先說為什(shen)么(me)要(yao)(yao)貼(tie)秋(qiu)膘呢?那(nei)是因為夏季人(ren)的(de)(de)身(shen)體呈消耗的(de)(de)趨勢，食欲不振，體質下降，所以要(yao)(yao)在(zai)立秋(qiu)后補起來，但在(zai)此節點上很(hen)容(rong)易養成大(da)吃(chi)大(da)喝的(de)(de)習(xi)性，從而造成身(shen)體虛胖，到了來年(nian)，天氣暖和(he)起來，只有你(ni)看著滿身(shen)贅(zhui)肉欲哭(ku)無淚(lei)的(de)(de)份(fen)兒了。所以健康的(de)(de)調(diao)養身(shen)體很(hen)重要(yao)(yao)，不要(yao)(yao)不吃(chi)，也不要(yao)(yao)狂吃(chi)，而且一定要(yao)(yao)在(zai)吃(chi)什(shen)么(me)上面下功夫呢!
2、吃肉并不長胖
說到貼秋膘，就一定(ding)得吃(chi)上(shang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)才過癮，但(dan)不(bu)要以為吃(chi)每種肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類都會長胖。多吃(chi)瘦(shou)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)少吃(chi)肥肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)不(bu)僅能(neng)保證(zheng)每天必須的維生(sheng)素、蛋白質等的攝入(ru)，還不(bu)會影響(xiang)瘦(shou)身，另外水煮肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類比油煎肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類能(neng)少一半的熱量(liang)。
3、限制糖類攝入
體(ti)內有一(yi)種名叫瘦(shou)素的(de)蛋(dan)白質荷爾蒙，它可以加(jia)快新陳代謝，控制食(shi)欲。但糖類本身卻會抑(yi)制瘦(shou)素的(de)功能，無法讓它在(zai)體(ti)內正常工作，所以在(zai)貼秋膘時注(zhu)意杜絕(jue)汽水、甜膩的(de)零食(shi)等才有可能讓自己胖不起來(lai)喲!
4、多喝湯水
大餐(can)前先喝(he)一碗湯(tang)(tang)，壓一壓自己的食(shi)(shi)欲(yu)，自然在之(zhi)后(hou)的用餐(can)中面對食(shi)(shi)物的訴求就(jiu)會(hui)少很(hen)多，研究表明湯(tang)(tang)汁是一種(zhong)良(liang)好的食(shi)(shi)欲(yu)抑(yi)制劑。而秋季更顯干燥，喝(he)水(shui)(shui)是日(ri)常必(bi)需，每天8杯水(shui)(shui)不僅(jin)能(neng)增加飽腹(fu)感(gan)還(huan)能(neng)美容養顏，讓皮膚水(shui)(shui)水(shui)(shui)嫩嫩的呈(cheng)現健康狀態。
5、慢食能有(you)效控制體重
人的(de)飽(bao)腹感(gan)來的(de)較遲，在你大(da)口進(jin)食的(de)時(shi)候其實有可能(neng)你的(de)胃部已(yi)經撐不(bu)(bu)下了(le)。所以細嚼慢咽才能(neng)控制(zhi)你的(de)能(neng)量攝入，下次再吃“秋膘大(da)餐(can)”的(de)時(shi)候記得不(bu)(bu)要(yao)急沖(chong)沖(chong)的(de)滿(man)足(zu)自己(ji)的(de)嘴，而(er)是要(yao)想(xiang)(xiang)想(xiang)(xiang)自己(ji)是不(bu)(bu)是真(zhen)的(de)需要(yao)吃這么多呢!
6、秋季預防肥胖
1、紅薯
許(xu)多人(ren)以為(wei)吃紅薯(shu)會使人(ren)發胖而(er)不(bu)敢食用。其實恰恰相反(fan)，紅薯(shu)是很好的低脂肪(fang)、低熱能(neng)食品，能(neng)有效地阻(zu)止糖類變為(wei)脂肪(fang)，有利于減(jian)肥、健美、防止亞健康、通便排(pai)毒。
紅薯(shu)含有(you)大量膳食纖維(wei)(wei)，在腸道內(nei)無法被消(xiao)化吸收(shou)，能(neng)刺激腸道，增強蠕動(dong)，通便排毒。紅薯(shu)用刷子清洗干(gan)凈放入(ru)蒸鍋(guo)中蒸煮(zhu)后吃(chi)，纖維(wei)(wei)豐富，刺激腸胃蠕動(dong)的效果很棒。
2、蘋果
蘋果含有(you)一(yi)種(zhong)(zhong)特(te)殊的果膠成分，果膠是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)可溶性(xing)的纖維(wei)質(zhi)，遇到水(shui)之(zhi)后(hou)會膨脹(zhang)，所(suo)以，吃蘋果加(jia)上喝水(shui)，會有(you)飽腹感，同時(shi)蘋果有(you)豐富的纖維(wei)質(zhi)，可以促進腸胃蠕動，對排便很(hen)有(you)幫助(zhu)。
3、燕麥粥
燕(yan)麥除纖維豐富，還可(ke)以降低熱量(liang)的攝取、延(yan)緩胃腸的排空(kong)時間，易產生飽(bao)腹感，同(tong)時可(ke)增加(jia)(jia)糞便體積，縮短大(da)便在大(da)腸內滯留的時間，避(bi)免腸道(dao)吸收殘(can)余毒素。即食(shi)燕(yan)麥片可(ke)加(jia)(jia)入熱豆漿中(zhong)沖泡，生燕(yan)麥片可(ke)加(jia)(jia)入水和自己喜(xi)歡的調(diao)味料，煮成燕(yan)麥粥。
4、竹筍
竹(zhu)筍(sun)的高纖維(wei)、低熱(re)量這兩項優點，吸引了(le)不少(shao)營養(yang)過(guo)剩(sheng)的現代人(ren)青睞。將(jiang)竹(zhu)筍(sun)切(qie)成小塊(kuai)狀，用熱(re)水煮過(guo)再撈起來，過(guo)冰(bing)水，吃的時候拌入(ru)醬油或香(xiang)油等(deng)。
5、番石榴
番(fan)石(shi)榴(liu)又稱(cheng)芭樂，是(shi)一(yi)等一(yi)的減(jian)肥食品。番(fan)石(shi)榴(liu)皮中含(han)有豐富營養成分(fen)，因此(ci)建議(yi)吃時不要削皮，若是(shi)擔(dan)心農藥(yao)殘(can)留問題(ti)，可以放在(zai)溫水中約10分(fen)鐘，再以流動的水沖(chong)洗即可。
6、芹菜
芹菜除(chu)了富含(han)水分(fen)和纖(xian)維外，還含(han)有(you)一種能夠使脂肪加速分(fen)解、消失的化學物(wu)質，因此芹菜是(shi)減(jian)肥佳品。將芹菜柄洗凈直接食用，若是(shi)不(bu)好入(ru)口，可蘸些佐(zuo)料。
7、香菇
香(xiang)菇比(bi)起(qi)菇傘，菇蒂(di)含有更高量的(de)多(duo)樣性纖(xian)維，再加上它(ta)含的(de)多(duo)醣體(ti)與礦物質鋅，有助(zhu)于(yu)抗腫瘤、增強免疫力，是很好(hao)的(de)食物。
8、白蘿卜
蘿卜中的芥子油能(neng)促(cu)進胃(wei)腸蠕動(dong)，幫助(zhu)消化。所含的大量膳食纖維能(neng)夠潤腸道(dao)、排腸毒，多吃能(neng)夠減(jian)脂瘦身(shen)。
7、秋季養生吃
1、鴨梨
鴨梨果(guo)(guo)肉飽滿(man)、果(guo)(guo)汁豐富，性涼，味甘(gan)甜，有清(qing)熱解毒、祛(qu)火(huo)潤燥、滋陰(yin)肺部、化痰祛(qu)濕等功(gong)效。對于緩解秋季(ji)火(huo)氣旺盛(sheng)有奇效，大家可(ke)生食、先榨(zha)果(guo)(guo)汁、燉煮食用(yong)等等，也可(ke)以根據自身(shen)的(de)口味加入蜂蜜、冰(bing)糖等輔料。
2、牛奶
牛(niu)奶(nai)(nai)不僅富含人(ren)(ren)體(ti)所需的各種(zhong)營養，而且(qie)人(ren)(ren)體(ti)對牛(niu)奶(nai)(nai)營養的消化(hua)吸收率(lv)達92%，所以秋季飲奶(nai)(nai)對人(ren)(ren)體(ti)健康極為有利，具有補虛(xu)、益肺、潤(run)皮(pi)膚(fu)(fu)、解(jie)熱(re)毒及(ji)潤(run)腸通便的功效。因此(ci)，秋燥(zao)造(zao)成(cheng)的皮(pi)膚(fu)(fu)燥(zao)干(gan)，可(ke)(ke)以多飲牛(niu)奶(nai)(nai)或者最好是鮮(xian)奶(nai)(nai)，可(ke)(ke)達到補益氣(qi)血(xue)，滋潤(run)皮(pi)膚(fu)(fu)、毛發之效。
3、鴨蛋
鴨(ya)蛋也(ye)是有護(hu)膚(fu)、美膚(fu)作(zuo)用的食品。其美容作(zuo)用略差(cha)于雞蛋。鴨(ya)蛋含有蛋白(bai)質、磷脂、維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素B2、維(wei)生(sheng)素B1、維(wei)生(sheng)素D、鈣、鉀、鐵、磷等(deng)營(ying)養物質。中(zhong)醫藥學認(ren)為，鴨(ya)蛋味甘，性涼，有滋陰(yin)、清肺、豐肌(ji)、澤膚(fu)等(deng)作(zuo)用。
4、蓮藕
蓮(lian)藕開胃(wei)清熱、潤(run)燥止渴、清心安神。它富(fu)含(han)鐵、鈣等微量元(yuan)素(su)，植物蛋白質、維生素(su)以及(ji)淀(dian)粉，有明顯(xian)益血(xue)益氣的(de)功效(xiao)，也可增強人體免疫力(li)。蓮(lian)藕的(de)食用方法“生熟兩相(xiang)宜”。作為水果生吃(chi)的(de)，味(wei)(wei)道甘甜(tian)、清涼入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸(zheng)，粉紅透明，軟糯清潤(run)，是(shi)秋令美(mei)味(wei)(wei)小菜；和排骨燉湯，健脾開胃(wei)、營養豐富(fu)，適(shi)合脾胃(wei)虛弱(ruo)的(de)人滋補(bu)養生。
5、百合
“春暖卷簾(lian)永晝長，池塘碧艷(yan)臥鴛(yuan)鴦。”這(zhe)是百(bai)(bai)合花(hua)盛(sheng)開的(de)美麗。“更氣兩從香百(bai)(bai)合，老(lao)翁七十(shi)尚童(tong)心。”這(zhe)是說百(bai)(bai)合的(de)對人的(de)保健(jian)作(zuo)用。中醫認為，百(bai)(bai)合味甘，微(wei)苦(ku)，性微(wei)寒。入(ru)心、肺二經、為清補之品。具有養陰(yin)潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平(ping)喘，理胃(wei)健(jian)脾的(de)功效。
6、南瓜
南瓜(gua)含有胡蘿卜素(su)，在(zai)人體吸收(shou)之后可以轉化為維(wei)生素(su)A，對(dui)眼睛保(bao)護有很好的幫助。另外，南瓜(gua)的營養價(jia)值比較高，可做成迷(mi)糊(hu)，或者做湯，還可以煮飯(fan)、蒸(zheng)食都不錯(cuo)。
7、山藥
山藥自古(gu)以來就被奉為物美價廉的保養圣品(pin)，既可(ke)以當作主食，也可(ke)做湯品(pin)或蔬菜，山藥內含膽(dan)堿、黏液質(zhi)、蛋白質(zhi)、脂肪(fang)、醣類及(ji)維生素等多種營(ying)養素，是被公認最(zui)滋(zi)補的食材。
8、杏仁
《本草綱目》中列舉了杏(xing)仁的(de)(de)三(san)大功效(xiao)(xiao)：潤(run)肺，清(qing)積食，散(san)滯。杏(xing)仁富含蛋(dan)白質、微量元素和維生素。具有(you)潤(run)肺、止咳、滑腸等(deng)功效(xiao)(xiao)，對干咳無痰(tan)、肺虛久咳等(deng)癥有(you)一定的(de)(de)緩(huan)解作用。杏(xing)仁最好與(yu)薏(yi)米按1:5的(de)(de)比例一起(qi)熬(ao)粥，溫(wen)熱時喝；和豬肺一起(qi)燉湯，也(ye)有(you)滋(zi)養(yang)緩(huan)和之效(xiao)(xiao)。
9、銀耳
銀(yin)(yin)耳(er)以其(qi)色(se)白(bai)(bai)如銀(yin)(yin)，形如人(ren)耳(er)故名，又名白(bai)(bai)木耳(er)、白(bai)(bai)耳(er)子、雪耳(er)等(deng)。銀(yin)(yin)耳(er)一般制成干品，以干燥(zao)、白(bai)(bai)色(se)微黃(huang)、朵(duo)大體(ti)輕、有光澤(ze)、膠質厚(hou)者為佳品。銀(yin)(yin)耳(er)有滋(zi)陰(yin)清熱、潤肺止咳、養胃生(sheng)津、益氣和血(xue)、補腎強心、健腦提神、恢復(fu)疲勞等(deng)功效。
10、甲魚
現代醫(yi)學(xue)認為(wei)，甲(jia)(jia)魚有(you)(you)提(ti)高(gao)人體(ti)(ti)免疫功能、增強機體(ti)(ti)抵抗力、延(yan)緩衰老(lao)、抗皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)老(lao)化及抑制癌(ai)細胞(bao)等(deng)作(zuo)用。甲(jia)(jia)魚通(tong)過提(ti)高(gao)人體(ti)(ti)的整體(ti)(ti)健康水平而豐(feng)肌(ji)澤膚(fu)(fu)(fu)，有(you)(you)陰虛病(bing)癥、皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)干燥的人常食甲(jia)(jia)魚，其澤膚(fu)(fu)(fu)效果(guo)較明顯(xian)。甲(jia)(jia)魚除有(you)(you)美容澤膚(fu)(fu)(fu)作(zuo)用外，還可治(zhi)療低熱、貧血、陰虛咳嗽、月經(jing)不調、高(gao)血壓、頭暈(yun)、耳鳴(ming)、糖尿病(bing)、脫(tuo)肛(gang)、皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)感(gan)染、陰瘡等(deng)病(bing)癥。
11、獼猴桃
獼猴(hou)桃有豐(feng)富(fu)的(de)礦(kuang)物質和維生(sheng)素C，是良(liang)好(hao)的(de)美容減(jian)肥(fei)的(de)水果，獼猴(hou)桃更有豐(feng)富(fu)的(de)植物纖維，扮演“腸胃清(qing)道夫”的(de)角色，從而達到化痰止咳、潤肺祛燥、清(qing)熱解火的(de)目的(de)。
12、玉竹
玉竹為百合科多年生(sheng)(sheng)(sheng)草本植物，玉竹的(de)根莖含有(you)鈴(ling)(ling)蘭(lan)甙、鈴(ling)(ling)蘭(lan)苦甙、糖類、黏(nian)液(ye)質(zhi)、維生(sheng)(sheng)(sheng)素A類物質(zhi)，能(neng)改善心肌缺血(xue)的(de)異常心電圖，可使心搏加強。中醫認為玉竹性(xing)平、味(wei)甘(gan)，功能(neng)養陰(yin)潤肺、益胃(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)津，適用于肺陰(yin)不足(zu)，燥熱咳嗽，干咳少痰；胃(wei)陰(yin)不足(zu)，舌(she)干口渴；亦用于糖尿病的(de)消谷(gu)善饑，冠心病心悸(ji)胸(xiong)悶等(deng)。
13、牡蠣
中(zhong)醫認(ren)為(wei)，牡(mu)(mu)蠣性微寒味咸(xian)，歸(gui)肝、膽、腎經，可通水氣，滋潤肺部，利(li)于腎水，《千金(jin)方(fang)》等中(zhong)醫經典藥方(fang)中(zhong)，常用牡(mu)(mu)蠣作為(wei)藥引(yin)，治(zhi)療口渴小便(bian)多、新病(bing)暴虛、津(jin)液不固、體常自(zi)汗、肝陽上亢，頭暈目眩等癥(zheng)狀。崔禹錫在(zai)《食經》中(zhong)說“牡(mu)(mu)蠣肉(rou)治(zhi)夜(ye)不眠(mian)，治(zhi)意不定”，也因此(ci)，牡(mu)(mu)蠣肉(rou)也常用于緩解失眠(mian)煩(fan)躁等癥(zheng)狀。
14、阿膠
用(yong)于血虛經少，沖任不固(gu)的崩漏及(ji)妊(ren)娠(shen)下(xia)血。含多種氨基酸，治療貧血優(you)于鐵劑，改善(shan)體內鈣平衡，可用(yong)于尿毒癥(zheng)腎性(xing)貧血。
15、菜花
菜花是(shi)含(han)有類黃(huang)酮最多(duo)的(de)食(shi)物之一(yi)。類黃(huang)酮除了可以防(fang)止(zhi)感(gan)染(ran)，還是(shi)最好的(de)血管清理劑，能夠阻止(zhi)膽(dan)固(gu)醇(chun)氧化，防(fang)止(zhi)血小板(ban)凝結成塊，因而減少心臟病與中風的(de)危險。有些(xie)人的(de)皮膚一(yi)旦受到小小的(de)碰撞和傷害就(jiu)會變得青一(yi)塊紫一(yi)塊的(de)，這是(shi)因為體內缺乏維生(sheng)素(su)K的(de)緣故。補充的(de)最佳途徑就(jiu)是(shi)多(duo)吃(chi)菜花。多(duo)吃(chi)菜花還會使(shi)血管壁加強，不容易破裂。
16、蜂蜜
中(zhong)(zhong)醫認為，蜂(feng)蜜有(you)養(yang)陰潤燥、潤肺補(bu)虛、潤腸通便、解藥毒、養(yang)脾氣、悅顏色的(de)功(gong)效，因此擁有(you)“百花之(zhi)精”的(de)美名。蜂(feng)蜜是一種非(fei)常好的(de)能量補(bu)充品(pin)，對于緩解疲勞效果顯著。蜂(feng)蜜可(ke)以(yi)直接調(diao)入溫(wen)水中(zhong)(zhong)飲用，也可(ke)以(yi)與鮮榨的(de)果汁混合。
17、西洋參
又叫花(hua)旗參。他所含的(de)皂甙有(you)顯著(zhu)的(de)抗疲(pi)勞、抗利(li)尿(niao)、抗缺氧能(neng)力(li)。尤其在人(ren)們(men)出現陰虛少氣、口干口渴、萎(wei)靡乏力(li)的(de)情況，而在煮粥或者燉肉(rou)中放入一些西洋參，不(bu)僅(jin)能(neng)鎮靜秋燥，還能(neng)溫和滋補。
18、胡蘿卜
胡蘿(luo)卜(bu)既能(neng)補脾健胃，又能(neng)養肝明目。胡蘿(luo)卜(bu)中含有的(de)胡蘿(luo)卜(bu)素和維生(sheng)素A是脂溶性物質，在油(you)脂的(de)作用下才能(neng)被人體吸收，所以胡蘿(luo)卜(bu)最好(hao)與肉炒(chao)或者(zhe)燉(dun)著吃(chi)。
導語：立秋，是二(er)十四節(jie)氣中的第(di)13個節(jie)氣，每年8月7、8或9日立秋。這(zhe)一天民(min)間素有“貼(tie)秋膘”一說 。那么貼(tie)秋膘有什(shen)么需要注意的呢?讓我(wo)們(men)一起來了解(jie)一下吧!
七大“不要” 不要(yao)無(wu)病(bing)亂(luan)補(bu)：無(wu)病(bing)亂(luan)補(bu)，既增(zeng)加開(kai)支(zhi)，又害自身。如服(fu)用魚肝油(you)過(guo)量可引起(qi)中(zhong)毒，長(chang)期服(fu)用葡萄糖會引起(qi)發(fa)胖，血中(zhong)膽(dan)固(gu)醇增(zeng)多，易誘(you)發(fa)心血管(guan)疾病(bing)。
不要虛(xu)實不分(fen)：中醫的治(zhi)療原則是虛(xu)者(zhe)補之(zhi)(zhi)，不是虛(xu)癥(zheng)(zheng)(zheng)病人不宜用(yong)補藥，虛(xu)癥(zheng)(zheng)(zheng)又有陰虛(xu)、陽虛(xu)、氣虛(xu)、血(xue)虛(xu)之(zhi)(zhi)分(fen)，對癥(zheng)(zheng)(zheng)用(yong)藥才能補益身體(ti)，否(fou)則適(shi)得其反(fan)，會傷害身體(ti)。保健養生雖(sui)然(ran)不像(xiang)治(zhi)病那樣嚴格區別，但起(qi)碼應(ying)將(jiang)用(yong)膳對象分(fen)為偏(pian)寒(han)偏(pian)熱兩大(da)(da)類。偏(pian)寒(han)者(zhe)畏寒(han)喜熱，手足(zu)不熱，口(kou)淡涎(xian)多，大(da)(da)便(bian)(bian)稀溏(tang)，小便(bian)(bian)清長，舌(she)質(zhi)淡脈(mo)沉細。偏(pian)熱者(zhe)則手足(zu)心熱，口(kou)干(gan)、口(kou)苦、口(kou)臭，大(da)(da)便(bian)(bian)干(gan)結，小便(bian)(bian)短(duan)赤，舌(she)質(zhi)紅。
不要過度進補：任何補藥(yao)服用過量都有害。認為“多吃(chi)補藥(yao)，有病(bing)治病(bing)，無病(bing)強身”是不可取的。如過量服用參(can)茸類補品，可引起腹脹，不思飲食;過多服用維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
不(bu)要以藥(yao)代食：藥(yao)補(bu)不(bu)如食補(bu)。如多(duo)吃(chi)芹菜可(ke)防治(zhi)高血壓;多(duo)吃(chi)蘿卜可(ke)健胃消食、順氣寬胸、化痰(tan)止咳;多(duo)吃(chi)山藥(yao)能補(bu)脾(pi)健胃。日常服用的胡桃(tao)、花生、紅棗、扁(bian)豆、藕等也(ye)都是補(bu)品中的佳品。
不要(yao)重(zhong)進輕(qing)出(chu)：養生專家提出(chu)一種關注“負營養”的保健(jian)新觀念，既(ji)重(zhong)視人體廢物(wu)的排出(chu)，減少“腸毒(du)”的'滯留與吸(xi)收，提倡在進補的同時(shi)，亦(yi)應重(zhong)視排便的及時(shi)和暢通。
不(bu)(bu)要長期(qi)用(yong)(yong)單一補品(pin)：專服某一種補品(pin)，繼(ji)而(er)又從(cong)多年不(bu)(bu)變發(fa)展成偏食、嗜(shi)食，這對(dui)健康是不(bu)(bu)利的(de)。因為藥物和食物既(ji)有保(bao)(bao)健治(zhi)療作用(yong)(yong)，亦有一定(ding)的(de)副(fu)作用(yong)(yong)，久服多服會影響(xiang)體內(nei)的(de)營(ying)養平衡(heng)。尤其是老(lao)年人，不(bu)(bu)但(dan)各(ge)種臟(zang)器功(gong)能均有不(bu)(bu)同(tong)程度的(de)減退，需要全面系統地加以調理，而(er)且不(bu)(bu)同(tong)季節(jie)，對(dui)保(bao)(bao)健藥物和食物也有不(bu)(bu)同(tong)的(de)需求。
不要以(yi)(yi)貴(gui)(gui)賤分(fen)高(gao)低：物以(yi)(yi)稀為(wei)貴(gui)(gui)，那(nei)些高(gao)貴(gui)(gui)的(de)傳統食品如燕(yan)窩、魚翅之(zhi)(zhi)類，其(qi)實并無奇特的(de)治療作(zuo)用(yong)，而十分(fen)平常的(de)紅薯和洋(yang)蔥(cong)之(zhi)(zhi)類的(de)食品，卻有(you)值得重視的(de)食療價值。另外，凡食療均有(you)一定的(de)對(dui)象和適應(ying)癥，故(gu)應(ying)根據需要來確定藥膳，缺什(shen)(shen)么(me)(me)，補什(shen)(shen)么(me)(me)，切勿(wu)以(yi)(yi)貴(gui)(gui)賤來分(fen)高(gao)低，尤其(qi)是(shi)老(lao)年群體，更應(ying)以(yi)(yi)實用(yong)和價格低廉(lian)為(wei)滋補原則。
注意因人而異 秋季進(jin)補不要過(guo)多地食用溫熱食物或者藥(yao)物，如羊(yang)肉、狗肉、人參、鹿(lu)茸、肉桂(gui)等，否則極易加重秋燥。但陽(yang)虛體(ti)質者如果一(yi)味清熱，反(fan)而會適得(de)其(qi)反(fan)。而身體(ti)虛弱、患有(you)慢性(xing)疾病的朋(peng)友，最好(hao)在醫生的指導下辨證進(jin)補，以達事半功倍(bei)之效。
所以(yi)，秋季進補要因(yin)人而異(yi)。對于一般身體狀況的(de)人，建議有選擇地(di)進補——
有(you)虛勞咳嗽(sou)、痰中(zhong)帶(dai)血、婦(fu)女白(bai)帶(dai)過多(duo)、老(lao)人身體(ti)虛弱、消瘦、食(shi)欲不好等(deng)身體(ti)狀(zhuang)況的人，建議常吃銀耳。因其(qi)含有(you)多(duo)種氨基酸、維生素(su)和肝糖，具有(you)補(bu)胃(wei)、潤肺(fei)生津、提(ti)神、養(yang)胃(wei)、益氣(qi)、健腦等(deng)功效(xiao)，是(shi)中(zhong)國傳(chuan)統(tong)的名貴補(bu)品。
有肺陰虛(xu)所致的潮熱、盜汗、干(gan)咳(ke)少痰(tan)、咳(ke)血(xue)等癥(zheng)狀者，建(jian)議吃點燕窩(wo)，可(ke)養陰潤燥，益氣補中。
陰液不足所(suo)(suo)致的(de)(de)腸燥(zao)便秘，皮(pi)膚干燥(zao)及肝腎精血(xue)不足所(suo)(suo)致的(de)(de)眩(xuan)暈，頭發早白、腰膝酸軟者，建議多吃(chi)芝(zhi)麻。
虛勞、消(xiao)渴、五心煩熱、潮熱盜汗(han)、消(xiao)瘦、咽干(gan)顴赤(chi)、咳(ke)嗽不止以(yi)及婦科(ke)諸癥(zheng)者，可多食烏雞進補(bu)。
津液(ye)不足諸癥(zheng)，脾胃陰虧或(huo)氣虛所致的胃脘疼痛者，應多食蜂蜜。
日(ri)常(chang)蔬菜(cai)，以蓮(lian)藕(ou)和(he)(he)菠菜(cai)為最。附：桂(gui)花糯米藕(ou)：選肥大蓮(lian)藕(ou)，孔道里填(tian)塞糯米，煮熟切(qie)開(kai)成(cheng)片，撒上一層白(bai)糖和(he)(he)桂(gui)花即可。
糖醋(cu)藕片：嫩藕去(qu)節，削皮洗凈切(qie)成片，放入(ru)沸水鍋中(zhong)焯一下撈出(chu)，瀝盡水后加入(ru)白糖、精鹽、食醋(cu)、辣椒油(you)、香油(you)拌勻，其口(kou)味：咸壓(ya)酸(suan)，酸(suan)壓(ya)甜(tian)，非常(chang)開胃。
日常(chang)水果，以梨(li)子最佳。可(ke)生食或加工后(hou)再食。附：糖(tang)水煮(zhu)梨(li)：梨(li)子去皮后(hou)與大(da)棗、蘿(luo)卜(bu)、綠(lv)豆(dou)等一起熬湯(tang)，加上白糖(tang)，又(you)吃又(you)喝，治病養生的效果最好。
梨(li)子蜂蜜(mi)盅：將梨(li)把兒周圍削下來作(zuo)為蓋，掏出梨(li)核兒后，灌(guan)上蜂蜜(mi)，再把蓋蓋上，放盤里上鍋蒸熟，早晚各吃一個，治氣管炎有一定療效。
經歷了炎熱的酷夏，很多孩子都因為天氣炎熱吃飯不規律或者常吃冰涼食物，脾胃虛弱，形體消瘦，秋天是孩子
生長發育較快的一個季節，那么立秋也就成為很多家長進入補秋膘的盲目時刻，那么喂養方面我們應該注意哪些方面，才能讓孩子更好地吸收食物的養分，已達到快速生長的目的。
首先，我們都知道，雖然立秋了天氣還是比較熱的，素有“秋老虎”一說，所以這時我們就要注意孩子涼性食物的進食，一方面是影響孩子的脾胃，一方面是容易引起孩子腹瀉。
西瓜，民諺有“秋瓜壞肚”一說，意思是說西瓜性寒，秋天吃多了容易引起腸胃問題；
苦瓜，也和西瓜一樣是有寒性特質的食物，盡量少食；
那么，如何快速的強健脾胃，提高營養吸收，快速生長，我們需要從下面幾個方面入手
第一，山藥
山藥是每年秋天給孩子的必備食物，山藥具有補益健脾的功效，山藥排骨湯更是得到了很多 育兒 父母的青睞，特別適合脾胃虛弱的孩子進補前使用，營養比較豐富，也可增強免疫力。當然山藥也有很所種做法，例如水晶丸子也比較能引起小孩的食欲。
第二，蓮藕
蓮藕對于防治秋燥，有著特殊的作用，使孩子清熱生津，潤肺止咳，有效的預防孩子上火。涼拌，清炒，燉湯都是不錯的選擇。
第三，南瓜
南瓜，孩子們很是喜歡，不光是因為他是萬圣節的必備，也因為他沙甜的口感，同時它還含有豐富的胡蘿卜素，可以在人體轉換為維生素A，有助于保護孩子的視力。很多寶媽應該也嘗試過南瓜粥，南瓜餅，南瓜發糕，南瓜丸子，豬肝南瓜湯等等，因為其金光的顏色，孩子還是很喜歡的。
第四，蜂蜜
蜂蜜是一種天然的滋養食物，秋天沖水喝，可以減少孩子對“秋燥”引起的不適，起到潤肺的作用。
最后，對(dui)于(yu)孩子(zi)的(de)飲食我們還需要注意的(de)是(shi)，葷素(su)合(he)理搭配，調整規律的(de)作(zuo)息時(shi)間，安排適量的(de)運動(dong)鍛煉。孩子(zi)的(de)成(cheng)長離不開每(mei)一(yi)位(wei)用心的(de)父母(mu)，每(mei)一(yi)位(wei) 健康 的(de)孩子(zi)也是(shi)對(dui)父母(mu)最好的(de)饋贈。相(xiang)互學習，感謝每(mei)一(yi)位(wei)共同成(cheng)長的(de)人。
1、立秋后，天氣還是會有一段時間比較炎熱，要注意保持良好的心態。戒燥。避免自己有太多憂傷的情緒。
2、秋高氣爽，保持充足的睡眠。適宜早睡早起。適當的注意衣著，早晨和傍晚，天涼的時候，注意適時的增減衣物，以防感冒。
3、秋季干燥，要注意做好皮膚的保濕工作。適當的使用保濕的護膚品。洗澡不要過于勤。洗完澡后，不要著涼。涂抹保濕霜，身體乳。
4、飲食上，要注意食用一些滋陰滋補的食物。銀耳湯羹，牛羊肉，都是不錯的選擇。少使用辛辣的食物，預防上火。
5、多喝水，適量吃水果，脾胃虛弱的人，要注意少食用一些涼性的瓜果。
6、油膩，油炸的食物最好也少吃，雖然有貼秋膘一說，但是也要注意不要暴飲暴食，以防消化不良。
7、注意鍛煉(lian)身體，加(jia)強健身，老人(ren)年不要做過于激烈(lie)的(de)活動。平(ping)時運(yun)動之前(qian)，要提前(qian)做好熱身工(gong)作。避免運(yun)動損傷。
秋(qiu)季是(shi)干(gan)燥的(de)(de)季節，這個時候很容易出現一些(xie)疾(ji)病的(de)(de)，比如說由于干(gan)燥造(zao)成的(de)(de)皮膚起皮啊或者(zhe)是(shi)口舌干(gan)燥的(de)(de)情況(kuang)還會出現呼吸道疾(ji)病的(de)(de)出現，那(nei)么秋(qiu)季應(ying)該如何預防秋(qiu)燥呢，一起來看看下面的(de)(de)幾個小(xiao)常識(shi)。
1、拒絕秋燥
秋(qiu)天干(gan)(gan)燥(zao)的(de)氣候，使人常感到口鼻咽(yan)喉干(gan)(gan)燥(zao)以及(ji)發(fa)生(sheng)燥(zao)咳，又因肺與大腸相(xiang)表里，秋(qiu)令還可出現(xian)大便燥(zao)結。此外(wai)，秋(qiu)燥(zao)還可導(dao)致口唇干(gan)(gan)燥(zao)、皮膚干(gan)(gan)裂以及(ji)毛發(fa)脫落。防(fang)止秋(qiu)燥(zao)，首先要注意補充(chong)水(shui)分，每天最好喝3～4杯開水(shui)。
2、拒絕秋乏
告別了炎夏(xia)，迎來(lai)了天清氣爽的秋天，人們感到比夏(xia)天要舒服得多了。可是(shi)，一些(xie)人會有困倦疲(pi)乏的感覺，這種現象被人們稱之為秋乏。秋乏是(shi)補償夏(xia)季人體超常(chang)消耗的保護性反應(ying)。要拒(ju)絕秋乏，緩(huan)解疲(pi)勞(lao)，注(zhu)意(yi)(yi)鍛煉身體，也要注(zhu)意(yi)(yi)作息時間。
3、拒絕秋膘
夏天天氣炎(yan)熱(re)，能(neng)量消耗(hao)較大(da)(da)(da)，人(ren)(ren)們普遍食欲不振，造成體(ti)內(nei)(nei)熱(re)量供給不足(zu)。到了(le)秋天，天氣轉涼，飲食會(hui)不知不覺地(di)過量，使熱(re)量的(de)(de)(de)攝(she)入大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)增加。再(zai)加上宜人(ren)(ren)氣候，讓人(ren)(ren)睡(shui)眠(mian)充足(zu)，汗液(ye)減(jian)少(shao)。另(ling)外，為迎接寒冷冬季的(de)(de)(de)到來，人(ren)(ren)體(ti)內(nei)(nei)還(huan)會(hui)積極(ji)地(di)儲存御(yu)寒的(de)(de)(de)脂肪，因此(ci)，身體(ti)攝(she)取的(de)(de)(de)熱(re)量多(duo)于散發的(de)(de)(de)熱(re)量。秋季預防秋燥(zao)要注意嚴重(zhong)的(de)(de)(de)貼秋膘的(de)(de)(de)情(qing)況哦(e)，要適當的(de)(de)(de)攝(she)入熱(re)量，減(jian)少(shao)大(da)(da)(da)量脂肪堆積的(de)(de)(de)情(qing)況。
關于秋(qiu)(qiu)季(ji)預防秋(qiu)(qiu)燥(zao)(zao)要(yao)(yao)注意的(de)(de)幾個(ge)事(shi)項，大家都知道了吧，可以看出的(de)(de)是(shi)這些(xie)情況要(yao)(yao)嚴(yan)禁出現(xian)(xian)，以免更(geng)多的(de)(de)出現(xian)(xian)一些(xie)健(jian)康(kang)的(de)(de)問題，要(yao)(yao)注意預防秋(qiu)(qiu)燥(zao)(zao)，注意秋(qiu)(qiu)乏，還要(yao)(yao)注意適當的(de)(de)攝(she)入熱量，這些(xie)都是(shi)預防秋(qiu)(qiu)燥(zao)(zao)的(de)(de)一些(xie)不宜事(shi)項。
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