山(shan)竹是一種(zhong)不(bu)太常見的(de)水果(guo)(guo)，但是現(xian)在(zai)應該說是沒有(you)什(shen)么水果(guo)(guo)不(bu)常見了，因為很多(duo)水果(guo)(guo)都在(zai)超(chao)市里面買的(de)到(dao)，只能說吃(chi)的(de)人(ren)不(bu)多(duo)，或者喜歡吃(chi)的(de)人(ren)不(bu)多(duo)。每(mei)種(zhong)水果(guo)(guo)都是有(you)一定的(de)功效作用的(de)，那么，山(shan)竹都有(you)哪些(xie)功效與作用呢？山(shan)竹又有(you)哪些(xie)禁忌呢？
清熱生津
山竹(zhu)性(xing)寒涼，與榴蓮搭配為夫(fu)妻(qi)果(guo)，因(yin)為吃榴蓮上火，而吃山竹(zhu)下火。如果(guo)口(kou)干舌燥、便(bian)秘尿(niao)黃，可食用山竹(zhu)清熱(re)排毒，生津止渴。
止咳止嘔
山竹的(de)寒涼特(te)質(zhi)有(you)助于改善有(you)濃痰的(de)熱感冒咳嗽(sou)，由于其含(han)有(you)鞣質(zhi)，對慢性腸炎、痢疾造(zao)成的(de)腹瀉有(you)收斂止(zhi)瀉作(zuo)用(yong)，同時對不明原(yuan)因的(de)干(gan)嘔有(you)止(zhi)嘔作(zuo)用(yong)。
調節體弱
由于山竹中含有(you)豐(feng)富的(de)蛋白質和脂類，對(dui)集體(ti)有(you)很好的(de)補養作(zuo)用，對(dui)病后體(ti)弱人(ren)群、營養不良人(ren)群有(you)調節作(zuo)用。
抗氧化
山竹中含有一種(zhong)較(jiao)強的抗氧化成(cheng)分，目(mu)前研究發現具有增(zeng)進免疫力，對(dui)抗疾病的作用，但不可(ke)過(guo)量攝入。
改善膚質
山竹具有很好(hao)的(de)清(qing)熱解毒功效，對于(yu)體內毒素(su)(su)堆積、內熱旺盛引起的(de)長(chang)痘痘、粉(fen)刺、油脂分(fen)泌(mi)旺盛等皮膚(fu)問題有很好(hao)的(de)調節改(gai)善作用。經常吃山竹還能補充(chong)維生素(su)(su)、礦物(wu)質，也有利(li)于(yu)皮膚(fu)健康。
山竹食用注意
山竹(zhu)中(zhong)所含糖(tang)分(fen)較(jiao)高，所以肥胖者應少吃(chi)，糖(tang)尿病患者不宜(yi)吃(chi)；
山竹性大寒，脾胃虛(xu)寒易腹瀉者不宜吃；
竹(zhu)中含有較高(gao)鉀質(zhi)，患有腎病和心臟病的孕婦(fu)要(yao)少吃；
山竹紫色外殼(ke)味(wei)道比較澀，食用時(shi)應防止果肉染色。
如果挑選山竹
購買山竹時一定(ding)要選(xuan)蒂綠(lv)、果(guo)(guo)軟的新鮮果(guo)(guo)；用手(shou)指輕壓表(biao)殼，如(ru)果(guo)(guo)表(biao)皮(pi)很硬而(er)且(qie)干，手(shou)指用力摁(en)也無法使表(biao)皮(pi)凹陷，蒂葉顏色(se)暗沉，
表(biao)(biao)(biao)示此山(shan)竹已太老，或(huo)者已經壞了；表(biao)(biao)(biao)殼(ke)軟則表(biao)(biao)(biao)示尚新鮮，挑選時(shi)要(yao)看看果(guo)(guo)實下面的(de)(de)蒂瓣(ban)(ban)(ban)，有幾瓣(ban)(ban)(ban)就表(biao)(biao)(biao)示果(guo)(guo)實內(nei)有幾瓣(ban)(ban)(ban)果(guo)(guo)肉(rou)(rou)，一(yi)(yi)般來說7、8個瓣(ban)(ban)(ban)的(de)(de)果(guo)(guo)肉(rou)(rou)都沒核(he)(he)，或(huo)沒大核(he)(he)。一(yi)(yi)個山(shan)竹內(nei)只有一(yi)(yi)個較(jiao)大的(de)(de)種(zhong)子，食用時(shi)務必留(liu)神。
山竹是熱性還是涼性
1、山竹是熱性(xing)還是涼性(xing)
山竹是涼性水果。
山竹生(sheng)性涼，屬于一(yi)種性涼的(de)(de)食材，，其果肉(rou)里面(mian)的(de)(de)水還有敗火的(de)(de)作用(yong)，對于上火之(zhi)人有很好的(de)(de)去火效果，同時其果肉(rou)不(bu)僅清香宜人，還有著(zhu)清熱解(jie)毒的(de)(de)作用(yong)。
2、山竹的營養價值
山竹中每100克(ke)(ke)含(han)有蛋白質0.7克(ke)(ke)、糖17克(ke)(ke)、脂肪、0.2克(ke)(ke)、膳食纖(xian)維(wei)1.5克(ke)(ke)、葉酸(suan)7.4微克(ke)(ke)以及(ji)多種維(wei)生素、礦物質元素、山酮素等。有著(zhu)很好的止(zhi)痛(tong)抗菌(jun)、治(zhi)療脾虛腹(fu)瀉、去(qu)火(huo)、去(qu)粉刺、控制食欲的作用(yong)。
3、山竹是堿(jian)性還是酸性
山竹屬于堿性水果。
山(shan)竹雖(sui)然口感偏(pian)酸(suan)(suan)味，但這不代(dai)表其是酸(suan)(suan)性水(shui)果。山(shan)竹中含有的蛋白(bai)質(zhi)、鈉(na)、鈣、鐵等物(wu)質(zhi)元素，在進(jin)入人體后(hou)代(dai)謝成為含堿性的物(wu)質(zhi)，所以山(shan)竹數以堿性水(shui)果。
4、山竹是熱帶水果(guo)嗎
山竹屬于熱帶水果。
山竹(zhu)是典型(xing)的熱(re)(re)帶(dai)型(xing)果樹，從生(sheng)習性上來看，其(qi)喜熱(re)(re)，溫度低于5℃無法存活(huo)，生(sheng)長在溫暖、潮濕(shi)的地區。從地區上來看，主要分布(bu)在牙周和非洲熱(re)(re)帶(dai)地區，我國的東南沿海(hai)亞熱(re)(re)帶(dai)地區。
山(shan)竹(zhu)是一個非常好吃的水果，但是你知道有什么禁忌與功效嗎？下面(mian)我來(lai)告訴大(da)家山(shan)竹(zhu)的禁忌與功效吧
01降肝火(huo)：山竹內(nei)含有(you)一種物質，對于肝火(huo)旺(wang)(wang)盛的人非常有(you)效果。所以(yi)如(ru)果你覺得自己(ji)的肝火(huo)旺(wang)(wang)盛，可以(yi)選擇(ze)山竹來降火(huo)。
02不能和涼(liang)的(de)東西(xi)一起(qi)食用(yong)：山竹(zhu)本來就是(shi)性寒的(de)食物，所以山竹(zhu)更(geng)不能和涼(liang)的(de)食物一起(qi)吃。比如西(xi)瓜(gua)，冷飲等。
03不能吃太(tai)多：因為山(shan)竹(zhu)是寒涼的食(shi)物，一次性吃太(tai)多可(ke)能會導致(zhi)拉(la)肚子等癥狀(zhuang)。所以(yi)山(shan)竹(zhu)固然好吃，也不要(yao)一次吃太(tai)多
04和哈密(mi)瓜一起用：山竹是性寒的食物，哈密(mi)瓜又比較溫和。兩(liang)者在一起吃(chi)，不僅口(kou)感上(shang)好吃(chi)，還能相(xiang)互促進吸收。
在(zai)日常(chang)生活中，很多人(ren)特別喜歡吃山(shan)竹。山(shan)竹有水(shui)果皇后的(de)美稱，營(ying)養價值非常(chang)高。下面和我看(kan)看(kan)吃山(shan)竹的(de)注意事(shi)項(xiang)！
生津(jin)止(zhi)渴山(shan)竹果肉雪白嫩軟，味道清甜甘酸，能刺激唾液分泌，有生津(jin)止(zhi)渴的功效，夏季(ji)口渴喝水不止(zhi)渴時，可以吃點山(shan)竹緩解。
止咳止嘔山竹的寒涼特質(zhi)有助于改善有濃痰的熱感(gan)冒咳嗽(sou)，由于其含有鞣質(zhi)，對慢性腸(chang)炎(yan)、痢疾造成的腹瀉(xie)有收斂止瀉(xie)作(zuo)用(yong)，同(tong)時對不明原因的干嘔有止嘔作(zuo)用(yong)。
美容護膚(fu)山(shan)竹中含有一種較強的抗氧化成分，能延緩皮膚(fu)衰老(lao)，其提取液用于敷臉，還能補水滋養(yang)肌膚(fu)，緩解冬季皮膚(fu)干燥長細紋。經常吃山(shan)竹能補充維生素、礦物質，對皮膚(fu)健康很(hen)有利。
祛痘(dou)(dou)痘(dou)(dou)山竹(zhu)具有(you)很(hen)好的清熱(re)解毒(du)功效，可(ke)以促進(jin)體內毒(du)素(su)排出，對改善內熱(re)旺盛、毒(du)素(su)堆積引(yin)起的長痘(dou)(dou)痘(dou)(dou)、粉刺(ci)、油脂分(fen)泌(mi)旺盛有(you)一定幫助。夏季燥熱(re)引(yin)起出油長痘(dou)(dou)痘(dou)(dou)，可(ke)以吃山竹(zhu)清熱(re)排毒(du)。
增(zeng)強體(ti)質山竹果(guo)肉含(han)豐(feng)富(fu)的(de)膳食(shi)纖維(wei)、糖類、維(wei)生素(su)及鎂(mei)、鈣、磷、鉀等礦(kuang)物元(yuan)素(su)。對機體(ti)有很好(hao)的(de)補養(yang)作用(yong)，對體(ti)弱(ruo)、病(bing)后、營養(yang)不良(liang)都有很好(hao)的(de)調養(yang)作用(yong)。
多吃(chi)傷(shang)脾胃山竹性寒涼，多吃(chi)會傷(shang)脾胃，體質(zhi)虛寒者不宜過量食(shi)用(yong)。
多吃會發胖山(shan)竹糖分(fen)含量較(jiao)高(gao)，熱(re)量在水果中(zhong)屬于(yu)中(zhong)等偏(pian)上（69大卡/100克），如果不(bu)注意控(kong)制，糖份(fen)攝取過多還是會有發胖的風險(xian)。此外，由于(yu)糖分(fen)較(jiao)高(gao)，糖尿病(bing)患者不(bu)宜(yi)食用。
2、山竹屬寒性水果，所以(yi)體(ti)質(zhi)虛寒者少吃尚可(ke)，多吃不宜，切勿和西瓜(gua)、豆漿(jiang)、啤酒(jiu)、白菜(cai)、芥(jie)菜(cai)、苦(ku)瓜(gua)、冬(dong)瓜(gua)荷葉湯等寒涼食物同吃。
3、山竹含糖較高(gao)，因此肥(fei)胖者宜少吃，糖尿病人(ren)不宜食用。
4、山竹含鉀(jia)較高，故腎病及心臟病患者要少吃。
5、每天最多吃3個山(shan)竹，過(guo)多會引起便秘。若不慎吃過(guo)量，可(ke)用(yong)紅糖煮(zhu)姜茶調和一下。
6、性寒涼，不(bu)宜與西(xi)瓜(gua)(gua)、豆漿(jiang)、啤(pi)酒、白(bai)菜、芥菜、苦瓜(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)、荷葉等寒涼食物同吃。
1、山竹性涼，這種水果具有清除人體內積存的熱毒，還可以減少口干舌燥和便秘尿黃等不良癥狀的發生。在夏季上火的話，可以選擇吃一點山竹降火去燥。山竹含有非常豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，可以有效補充人體內所流失的能量，讓人精神抖擻，緩解疲勞。山竹還可以用于人體病后身體的調理，還可以用于亞健康人
2、山竹的作用：
（1）山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮姜茶解除。
（2）山竹具有清熱潤燥的作用。山竹是秋季適宜食用的一種水果，這是因為它具有很好的潤燥作用，對于秋燥所引起的喉嚨干、上火等等的情況，都有很好的緩解作用。
（3）山竹具有降火功效。
（4）山竹主治脾虛腹瀉，口渴口干，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。
（5）山竹湯專治青春痘：夏天容易長暗瘡，也就是青春痘，山竹湯能對營養過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等癥有很好的食療作用。
（6）山竹具有滋補機體的作用。山竹當中含有豐富的脂類成分和蛋白質，對于機體有調養作用，所以，日常吃些山竹對于機體都是很好的能量補充。
（7）山竹具有美容肌膚的作用。山竹當中含有的維生素C以及維生素E具有抗氧化作用，因而對于肌膚來說，可以保持肌膚彈性，同時起到美白肌膚的作用。
（8）山竹(zhu)中的膳(shan)食(shi)纖維比較豐富，可(ke)以吸(xi)水膨(peng)脹、軟化(hua)機體(ti)糞便(bian)，也可(ke)加強腸(chang)道蠕動、促進(jin)消(xiao)化(hua)，從而起(qi)到通便(bian)的效果。同時，膳(shan)食(shi)纖維可(ke)以增加機體(ti)的飽腹感(gan)，有助于控制體(ti)重(zhong)，對于減肥的人群非常適(shi)用(yong)。
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