蘋果和石榴是可以一起吃的，這兩種(zhong)食(shi)物的(de)(de)營(ying)養并不沖突，而且在一起吃營(ying)養更加豐富，可以為人體帶來不少的(de)(de)好處(chu)。蘋(pin)果(guo)和石(shi)榴(liu)一起吃味(wei)道(dao)也非常不錯(cuo)，但是還需要掌握蘋(pin)果(guo)和石(shi)榴(liu)的(de)(de)飲食(shi)禁忌，以免(mian)對健(jian)康造成(cheng)不利影響(xiang)，下面就來詳細了解蘋(pin)果(guo)和石(shi)榴(liu)吧。
可以同食
蘋果和石榴(liu)一同食用，不(bu)僅味道很不(bu)錯，而且營養(yang)(yang)很很豐富，具有(you)美容護膚、降(jiang)膽(dan)固醇(chun)、瘦身、促進消(xiao)化、潤腸通(tong)便、補氣養(yang)(yang)血(xue)(xue)、增(zeng)強記憶力(li)、愉悅(yue)心情(qing)、減肥、健脾養(yang)(yang)胃(wei)、增(zeng)強食欲(yu)、生津(jin)止渴、補腦、利尿消(xiao)腫、降(jiang)血(xue)(xue)脂(zhi)、提高免疫力(li)、保護心血(xue)(xue)管(guan)、清(qing)熱解毒、降(jiang)血(xue)(xue)糖、清(qing)潔牙齒、安神、寧(ning)心靜氣等功效，適當食用還可以(yi)治療或(huo)緩解便秘、高膽(dan)固醇(chun)癥(zheng)、遺(yi)精、高血(xue)(xue)壓、心煩氣躁、抑郁癥(zheng)、失眠、神經衰(shuai)弱、氣血(xue)(xue)不(bu)足(zu)、記憶力(li)減退(tui)、高血(xue)(xue)脂(zhi)、肥胖、口干舌燥、食欲(yu)不(bu)振、消(xiao)化不(bu)良、動(dong)脈硬化、脾胃(wei)虛弱、冠心病、咽喉腫痛、貧血(xue)(xue)、情(qing)緒(xu)不(bu)暢等不(bu)適病癥(zheng)。
蘋果須知
吃蘋(pin)(pin)(pin)果雖然營養(yang)價(jia)值(zhi)很(hen)高(gao)，但(dan)是也有很(hen)多(duo)(duo)需要注意(yi)的(de)地(di)方，飲食(shi)不(bu)(bu)當對健康也是不(bu)(bu)利的(de)。患有腸胃(wei)炎、腸胃(wei)潰(kui)瘍等(deng)疾病的(de)患者不(bu)(bu)宜(yi)(yi)吃蘋(pin)(pin)(pin)果，由(you)于(yu)蘋(pin)(pin)(pin)果的(de)刺激(ji)作用(yong)，會(hui)導致(zhi)傷口(kou)不(bu)(bu)宜(yi)(yi)愈合，對病情康復不(bu)(bu)利。晚(wan)上(shang)不(bu)(bu)宜(yi)(yi)吃蘋(pin)(pin)(pin)果，因為由(you)于(yu)人體晚(wan)上(shang)代(dai)謝(xie)的(de)影(ying)(ying)響，會(hui)導致(zhi)蘋(pin)(pin)(pin)果的(de)營養(yang)流失(shi)，從而導致(zhi)蘋(pin)(pin)(pin)果失(shi)去價(jia)值(zhi)。剛吃完飯不(bu)(bu)宜(yi)(yi)吃蘋(pin)(pin)(pin)果，由(you)于(yu)蘋(pin)(pin)(pin)果中的(de)營養(yang)成(cheng)分(fen)影(ying)(ying)響，會(hui)對消化系統產生很(hen)多(duo)(duo)不(bu)(bu)利影(ying)(ying)響，容易引起消化不(bu)(bu)良。
石榴須知
吃石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)也有不少要(yao)和注意(yi)的地(di)方，石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)是溫性(xing)食物，不可(ke)大量食用，否則很容易出現上火癥狀，而且(qie)患(huan)有熱(re)癥疾病的患(huan)者不可(ke)食用石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)，以免病情加重。石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)中(zhong)含有較多酸性(xing)成分，食用后(hou)容易腐蝕(shi)牙(ya)齒(chi)，并導(dao)致牙(ya)齒(chi)變(bian)色，因(yin)此食用石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)后(hou)要(yao)及時(shi)漱口(kou)或(huo)刷牙(ya)，且(qie)不宜(yi)長(chang)期食用。石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)不可(ke)與土(tu)豆(dou)一同食用，石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)中(zhong)的營養成分與土(tu)豆(dou)反應會生成毒素，食用后(hou)會引起中(zhong)毒。
如何挑選石榴
1）果皮
首(shou)先我們看的(de)(de)當(dang)然就是(shi)(shi)果(guo)(guo)皮(pi)(pi)，確(que)認果(guo)(guo)皮(pi)(pi)完好無損，沒有其他(ta)的(de)(de)明(ming)顯痕跡(ji)或者是(shi)(shi)腐爛的(de)(de)現象(xiang)，這里主要是(shi)(shi)看石(shi)榴的(de)(de)新鮮程度(du)，如果(guo)(guo)不新鮮果(guo)(guo)皮(pi)(pi)上會有很多痕跡(ji)，所以(yi)這是(shi)(shi)第一(yi)步。
2）形狀
可能一般人都會覺得那種圓圓的(de)(de)石(shi)榴應該是(shi)比較(jiao)好(hao)的(de)(de)石(shi)榴，其(qi)實并不是(shi)這樣的(de)(de)，選(xuan)擇(ze)(ze)石(shi)榴的(de)(de)時候盡量(liang)不要選(xuan)擇(ze)(ze)太圓的(de)(de)，最好(hao)是(shi)有點(dian)方(fang)方(fang)的(de)(de)感覺的(de)(de)最好(hao)。
3）顏色
接(jie)下來就是(shi)看(kan)顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)來了(le)，其實(shi)從果(guo)皮的(de)(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)我們并不能(neng)看(kan)出石榴里面是(shi)什么樣子的(de)(de)(de)，但是(shi)大致可以判斷出來什么顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)比較好，顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)較為鮮艷的(de)(de)(de)一般(ban)是(shi)比較新鮮的(de)(de)(de)，表皮有淡(dan)紅色(se)(se)(se)而且有光澤，這樣的(de)(de)(de)就可以，如果(guo)太(tai)(tai)紅或(huo)者太(tai)(tai)白的(de)(de)(de)就不太(tai)(tai)好。
4）重量
這(zhe)個(ge)(ge)其實很簡單，如(ru)果你(ni)面前(qian)有(you)兩個(ge)(ge)相(xiang)似(si)的石榴(liu)，你(ni)看一下哪個(ge)(ge)重(zhong)一點(dian)，重(zhong)一點(dian)的一般水分(fen)充足而且新鮮一些。
5）開口
最(zui)后(hou)一個(ge)就(jiu)是(shi)(shi)看開(kai)口，石(shi)榴(liu)的(de)(de)開(kai)口其實與(yu)它(ta)自(zi)身的(de)(de)口感還是(shi)(shi)有(you)很大(da)的(de)(de)關(guan)系的(de)(de)，如(ru)果是(shi)(shi)自(zi)然開(kai)口的(de)(de)石(shi)榴(liu)的(de)(de)果粒應該是(shi)(shi)很飽滿的(de)(de)，而(er)如(ru)果是(shi)(shi)其他因(yin)素造(zao)成的(de)(de)開(kai)口可能就(jiu)沒有(you)自(zi)然開(kai)口的(de)(de)口感好，果粒也不會(hui)太(tai)飽滿。
蘋果(guo)和石榴可以(yi)一起榨汁，一起吃不(bu)會(hui)有(you)什(shen)么不(bu)好(hao)，石榴和蘋果(guo)不(bu)是(shi)相克的食物，而(er)且營養價(jia)值也(ye)都很(hen)高，蘋果(guo)石榴汁味道適中，不(bu)是(shi)很(hen)酸也(ye)不(bu)是(shi)很(hen)甜，一般(ban)的人(ren)都會(hui)很(hen)喜歡，特別是(shi)老人(ren)和小孩喝了有(you)很(hen)大的好(hao)處，不(bu)僅營養豐富，還能幫助消(xiao)化(hua)，增強人(ren)體抵抗力。
蘋果和石榴功效：
蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)（學名：Malus pumila）是(shi)薔薇科(ke)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)亞科(ke)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)屬植(zhi)物(wu)，其(qi)樹為落(luo)葉喬(qiao)木(mu)。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)實富含(han)礦物(wu)質(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)(he)維生素，是(shi)人(ren)們最常(chang)食用的(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)之一(yi)。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)和(he)(he)(he)(he)石榴(liu)單獨食用營養價值也(ye)很(hen)高，蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)含(han)有(you)(you)大量(liang)的(de)微量(liang)元(yuan)素，蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)中的(de)鈉元(yuan)素可以調節人(ren)體(ti)內電解質(zhi)(zhi)的(de)平衡(heng)，還具有(you)(you)助眠的(de)功(gong)效，每天(tian)晚(wan)上吃一(yi)個蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)可以提高睡眠質(zhi)(zhi)量(liang)，就算(suan)是(shi)不吃，聞一(yi)聞蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)香味也(ye)有(you)(you)助眠的(de)作用，不僅如(ru)此，蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)還能降低膽固醇(chun)、清(qing)理血管、防(fang)止(zhi)癌癥(zheng)和(he)(he)(he)(he)減肥。石榴(liu)（學名：Punica granatum L.）落(luo)葉喬(qiao)木(mu)或灌木(mu)；單葉，通(tong)常(chang)對生或簇生，無托葉。花(hua)頂生或近(jin)頂生，單生或幾(ji)朵簇生或組成(cheng)聚傘花(hua)序(xu)，近(jin)鐘形(xing)，裂片5-9，花(hua)瓣(ban)5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚(pei)珠多數(shu)。漿(jiang)(jiang)果(guo)(guo)(guo)(guo)球(qiu)形(xing)，頂端有(you)(you)宿存花(hua)萼裂片，果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)厚；種子多數(shu)，漿(jiang)(jiang)果(guo)(guo)(guo)(guo)近(jin)球(qiu)形(xing)，果(guo)(guo)(guo)(guo)熟(shu)期(qi)9-10月。外種皮(pi)肉質(zhi)(zhi)半透明，多汁；內種皮(pi)革質(zhi)(zhi)。石榴(liu)是(shi)溫性(xing)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)，但(dan)是(shi)含(han)有(you)(you)大量(liang)的(de)鞣酸和(he)(he)(he)(he)生物(wu)堿，能促(cu)進新陳代謝(xie)，治療過敏(min)性(xing)皮(pi)膚病，還能治療腹瀉和(he)(he)(he)(he)消毒和(he)(he)(he)(he)殺菌。
蘋果(guo)石(shi)榴汁的做法如下：將(jiang)石(shi)榴洗(xi)(xi)凈后(hou)取(qu)出果(guo)粒，放在碗中(zhong)(zhong)備用，將(jiang)蘋果(guo)洗(xi)(xi)凈去皮，然后(hou)切(qie)成(cheng)小塊，將(jiang)石(shi)榴果(guo)肉和蘋果(guo)到倒入料理機中(zhong)(zhong)，可(ke)能(neng)味道會比較淡，所以(yi)(yi)根據自己口味可(ke)以(yi)(yi)加(jia)入一點檸檬汁和蜂蜜，最好加(jia)入純凈水攪(jiao)拌即可(ke)。
石榴汁可預防心臟病
以色列工程科學院阿維拉姆教授，在美國《臨床營養學》雜志上就果汁對心血管疾病影響的問題公布了其最新研究成果，他表示預防和治療動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發心臟病，阿維拉姆的研究證實，如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩周固可將氧化過程減緩40%，并可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續一個月，他斷言石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果非同尋常，阿維拉姆最初的試驗是在一只小鼠身上進行的，他斷言這種處于人為動脈硬化形成期的小鼠，在飲用石榴汁11周后，動脈所在地受到的硬化損傷，是未飲石榴汁的對比組小鼠的一半。
在隨后的人體動脈實驗中他發現石榴汁中含的有限成分不僅減輕了膽固醇氧化的過程，而且可同時降低密度脂蛋白的滯留和沉積減少到最低水平。鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，石榴鮮食味甜微酸，加工制成飲料也清涼可口。
◇石榴肉皮都是藥
鮮艷奪目的石榴，紅如瑪瑙，白似水晶，十分逗人喜愛。
石榴鮮食，酸甜味美，加工制成飲料，也清涼可口。晉人潘 岳在《安石榴賦》中贊石榴“御機療渴，解酲止醉”。歷代醫藥書籍 對它的醫療用途也有不少記載，至今仍作藥用。 民間用酸石榴一個，連其子一齊嚼爛咽下，治療胃口不開，消化不良。
治(zhi)口(kou)(kou)(kou)舌(she)生瘡(chuang)及口(kou)(kou)(kou)腔潰瘍，則(ze)將酸石榴(liu)連子打(da)碎，用(yong)開水 浸泡過濾放(fang)冷，每日多次含漱。對(dui)于口(kou)(kou)(kou)臭及咽喉疼痛，也宜應用(yong)。
可以。
主(zhu)料：軟籽(zi)石榴1個(ge)、蘋果(guo)1個(ge)、檸檬半個(ge)。
輔料：蜂蜜1勺。
步驟：
1、石榴從(cong)上面切(qie)一圈。
2、把上面的部(bu)分(fen)去掉(diao)，然后縱向沿筋膜部(bu)分(fen)切幾刀。
3、這樣就可(ke)以(yi)輕松掰開了。
4、把籽取出來。
5、把石榴籽，蘋果塊放(fang)入(ru)破(po)壁機里，放(fang)入(ru)一杯涼開(kai)水，擠出檸(ning)檬汁。
6、破壁機攪打成汁(zhi)。
7、最后加一勺(shao)蜂蜜調味(wei)即(ji)可。
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