菊(ju)花(hua)茶(cha)是我(wo)們(men)生(sheng)活(huo)中非常(chang)普(pu)遍常(chang)見的(de)一種花(hua)茶(cha)，因其具有獨特(te)的(de)功(gong)效和(he)味道而(er)備受人(ren)們(men)的(de)喜愛，只是許多(duo)人(ren)都并(bing)不清楚菊(ju)花(hua)茶(cha)該怎么飲(yin)用(yong)才好(hao)，因為菊(ju)花(hua)茶(cha)的(de)飲(yin)用(yong)方(fang)法是非常(chang)多(duo)的(de)，那么菊(ju)花(hua)茶(cha)有哪些飲(yin)用(yong)方(fang)法？菊(ju)花(hua)茶(cha)的(de)喝法具體都有哪些？
菊花茶的飲用方法
菊花山楂(zha)茶：取(qu)菊花10克，加山楂(zha)、金銀花各10克，代茶飲(yin)用能化瘀消脂，清涼降壓，減肥輕身，適用于肥胖癥、高脂血(xue)癥和(he)高血(xue)壓癥。
菊(ju)花(hua)蜜飲(yin)：菊(ju)花(hua)50克，加(jia)水20毫(hao)升，稍煮(zhu)后保(bao)溫(wen)30分鐘，過濾后加(jia)入適量蜂(feng)蜜，攪勻之后飲(yin)用，具有(you)養肝明目、生津(jin)止(zhi)渴(ke)、清心健(jian)腦、潤腸(chang)等作用。由(you)白菊(ju)花(hua)和上等烏龍茶制成(cheng)的(de)菊(ju)花(hua)茶，是每天接觸電子污染的(de)辦公一族必備的(de)一種茶。此茶具有(you)祛毒的(de)作用，對(dui)體內積(ji)存的(de)有(you)害(hai)的(de)化學(xue)和放射性(xing)物質都有(you)抵抗、排除的(de)功效。
三(san)花(hua)茶：菊花(hua)、金銀花(hua)、茉(mo)莉花(hua)均少(shao)許，泡(pao)水作茶飲。可(ke)清熱解毒，適用(yong)于防治風熱感冒、咽喉(hou)腫痛、癰瘡等(deng)，常服更可(ke)降火(huo)，有寧神靜思的效(xiao)用(yong)。
野菊花泡水喝的禁忌
第一：孕婦不(bu)宜常喝野(ye)菊花茶
生活中(zhong)不(bu)應該長時間服(fu)(fu)用。因(yin)為野(ye)菊花(hua)性(xing)寒，雖然(ran)服(fu)(fu)用后(hou)具有治(zhi)療(liao)便(bian)秘以及上火的(de)功效，但是(shi)孕婦本(ben)身(shen)的(de)身(shen)體抵(di)抗力就比(bi)較(jiao)差，同時脾(pi)胃(wei)也(ye)會比(bi)較(jiao)虛弱，若是(shi)這個時候服(fu)(fu)用了野(ye)菊花(hua)對(dui)身(shen)體傷(shang)害(hai)是(shi)比(bi)較(jiao)大(da)的(de)。野(ye)菊花(hua)進(jin)入身(shen)體后(hou)會刺激腸(chang)胃(wei)，導致出現(xian)肚子(zi)疼或者(zhe)是(shi)腹瀉的(de)毛病，這樣不(bu)僅不(bu)利于孕婦和胎兒的(de)健康(kang)。
第二：寒性(xing)體質患者不宜喝野菊花茶
野(ye)(ye)菊花(hua)性(xing)寒，若(ruo)是性(xing)寒體(ti)(ti)質(zhi)的患(huan)者(zhe)服用了野(ye)(ye)菊花(hua)，那么會(hui)導致(zhi)這類型(xing)的患(huan)者(zhe)體(ti)(ti)質(zhi)更差(cha)(cha)，不僅(jin)脾胃會(hui)變差(cha)(cha)，同(tong)時免(mian)疫力也會(hui)降低(di)，不利于身(shen)體(ti)(ti)健康。
很(hen)多人不知道什么是性寒體(ti)質(zhi)，生活中，若是身體(ti)出現(xian)了夏季手腳冰涼、腸胃不適以及容易患病的情況(kuang)，一般就算(suan)是寒性體(ti)質(zhi)了，不適合常服用野菊花。
第三(san)：過(guo)敏患者不適合服(fu)用野(ye)菊(ju)花
生活(huo)中也(ye)有一(yi)部分(fen)人(ren)群在服用(yong)野菊花(hua)后身體(ti)出現(xian)了過敏(min)的情況，具體(ti)的癥(zheng)狀表(biao)現(xian)為(wei)皮膚紅腫(zhong)甚至是紅疹，伴隨有瘙癢(yang)的情況，問(wen)題嚴重還(huan)有可能(neng)出現(xian)昏厥。所以如果(guo)對(dui)野菊花(hua)過敏(min)的患者，那么不要接觸著(zhu)這種藥材，避免對(dui)健康不利。
第(di)四：傷寒感冒患(huan)病(bing)期間不要將野菊(ju)花泡水喝
傷寒(han)感冒患者不(bu)應該服用這(zhe)種藥材。雖然野(ye)菊花(hua)具有一定的防治感冒的作用，但并不(bu)包括(kuo)風寒(han)感冒。一般的風寒(han)感冒都是由(you)于著涼所導致的，如果這(zhe)個時候服用性寒(han)的野(ye)菊花(hua)，很容易導致病(bing)情加(jia)重。
菊花茶的保存方法
避(bi)免光照。菊花茶(cha)受陽(yang)光照射易引起色變和質變，因此要(yao)在避(bi)光器皿(min)中保存茶(cha)葉。
防止走氣(qi)。分開貯存，需多(duo)少取多(duo)少。如果大量貯存在一(yi)起(qi)，經(jing)常(chang)開蓋取用，香(xiang)氣(qi)便會揮發而走味，空氣(qi)中的水分也(ye)會進入，茶葉易(yi)受潮、變質(zhi)。
防(fang)止茶葉返潮(chao)。宜用干凈的(de)白(bai)棉紙(zhi)、牛皮紙(zhi)將茶葉分裝成小(xiao)包，存放(fang)在壇罐中。
避免(mian)接近熱源。即使放(fang)在密封罐中(zhong)的茶(cha)葉，也不能(neng)放(fang)在易產(chan)生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁，以(yi)防熱氣熏蒸和受潮(chao)而變(bian)質(zhi)。
防異味竄(cuan)入(ru)。茶葉(xie)中的(de)烯萜類(lei)物質，有(you)(you)較(jiao)強吸收異味的(de)特(te)性，所(suo)以存放茶葉(xie)的(de)器(qi)皿中，切忌同時貯存有(you)(you)異味的(de)物品，否則茶葉(xie)就會很快(kuai)變(bian)味，尤(you)其(qi)不能(neng)存放在有(you)(you)樟(zhang)腦丸(wan)的(de)箱柜中。
菊花茶怎么喝最養生
一、用(yong)沸水沖泡最好別加冰糖
沖泡菊花(hua)茶(cha)的(de)時候，最好(hao)用透(tou)明的(de)玻璃杯，一(yi)般選五(wu)朵菊花(hua)左右(you)在加(jia)入適量的(de)沸水即(ji)可。通常(chang)一(yi)杯菊花(hua)茶(cha)重復沖泡五(wu)到(dao)七(qi)遍(bian)就差不多了(le)。
有(you)些(xie)(xie)人喜歡在菊(ju)花茶中添加(jia)一(yi)些(xie)(xie)冰糖(tang)或蜂蜜(mi)，這(zhe)樣喝(he)起來(lai)會更加(jia)清甜(tian)一(yi)些(xie)(xie)。
專家認(ren)為，加(jia)適(shi)量的(de)(de)冰(bing)糖(tang)或(huo)者(zhe)(zhe)蜂蜜調節(jie)口味(wei)是(shi)(shi)可以的(de)(de)，但是(shi)(shi)對于糖(tang)尿病患者(zhe)(zhe)或(huo)者(zhe)(zhe)血糖(tang)偏高的(de)(de)患者(zhe)(zhe)而言，盡量不(bu)要添加(jia)。
此外，脾(pi)胃虛弱的人(ren)群最好也不(bu)要加糖(tang)，過甜的茶容易導(dao)致口發(fa)酸并且唾液增多，容易出(chu)現不(bu)適的現象。
二、菊花茶搭配山楂枸杞都有益健康
菊花茶除了直接用沸水泡飲之外，還(huan)可以和(he)一些食材搭配，口感不(bu)同之余還(huan)可以獲(huo)得(de)不(bu)同的(de)保健功效。
菊花(hua)(hua)茶搭配山楂，有助于消(xiao)脂(zhi)降壓，肥胖癥或者(zhe)高(gao)血壓的患者(zhe)可以多飲用。菊花(hua)(hua)搭配金銀花(hua)(hua)，有助于防止風熱(re)感冒及咽喉腫痛。菊花(hua)(hua)搭配枸杞，清肝明(ming)目，適合熬夜學(xue)習的學(xue)生白領一族。
菊(ju)(ju)花(hua)在(zai)我(wo)國已經有了2500多(duo)年的栽培歷史，品種達到了3000以上。它除了欣賞(shang)之外(wai)，還可以用(yong)來(lai)(lai)做菊(ju)(ju)花(hua)茶。咱們(men)自古(gu)以來(lai)(lai)就(jiu)有以菊(ju)(ju)花(hua)入茶的習慣，據史料記(ji)載，從唐朝開始就(jiu)已經有喝菊(ju)(ju)花(hua)茶的習慣了！用(yong)菊(ju)(ju)花(hua)茶和龍井茶泡(pao)在(zai)一起稱(cheng)為“菊(ju)(ju)井”，和普洱茶泡(pao)在(zai)一起稱(cheng)為“菊(ju)(ju)普”！
喝菊花(hua)茶(cha)的時(shi)候(hou)，把菊花(hua)茶(cha)和其他的茶(cha)葉(xie)泡在一起(qi)，不僅能(neng)增(zeng)加茶(cha)的香氣，而(er)且功效也特別(bie)多(duo)哦(e)。
菊(ju)花不僅有淡淡的清香，而(er)且最適合夏天(tian)(tian)泡來喝。菊(ju)花茶可以用熱水(shui)沖泡后(hou)當茶飲，也可以泡好之后(hou)冰鎮一下(xia)，加上(shang)(shang)蜂(feng)蜜加上(shang)(shang)冰塊一起喝，有的清涼降火的功效，很多人都有在夏天(tian)(tian)喝一杯菊(ju)花茶的習慣(guan)！
但是(shi)很多人在泡(pao)菊花(hua)茶的時候，出(chu)現(xian)了一(yi)個錯誤，那就(jiu)是(shi)直(zhi)接(jie)用菊花(hua)來泡(pao)。其(qi)實(shi)這樣的做法(fa)是(shi)錯誤的，如(ru)果直(zhi)接(jie)用熱(re)水來泡(pao)的話等于喝“蟲湯”。
為(wei)(wei)什么會這樣(yang)呢(ni)？因為(wei)(wei)菊(ju)(ju)花(hua)茶和其他的(de)茶不一(yi)樣(yang)，它是是沒有經過炒制(zhi)的(de)，采摘(zhai)之(zhi)后(hou)直(zhi)接晾(liang)曬。因為(wei)(wei)菊(ju)(ju)花(hua)這種(zhong)(zhong)香味(wei)有香味(wei)兒(er)，比(bi)較(jiao)吸引一(yi)些(xie)小(xiao)(xiao)蟲(chong)子，再加(jia)上農(nong)戶在種(zhong)(zhong)植菊(ju)(ju)花(hua)的(de)時候從來都不會用藥(yao)，再加(jia)上菊(ju)(ju)花(hua)的(de)花(hua)瓣比(bi)較(jiao)多(duo)，一(yi)些(xie)以(yi)花(hua)蜜(mi)為(wei)(wei)食(shi)的(de)小(xiao)(xiao)昆蟲(chong)就很容易(yi)藏(zang)在菊(ju)(ju)花(hua)里(li)，所以(yi)菊(ju)(ju)花(hua)花(hua)里(li)面難免會有一(yi)些(xie)小(xiao)(xiao)昆蟲(chong)。
所以我們在(zai)泡菊花(hua)茶(cha)之(zhi)前，一定要把它們用冷水(shui)沖洗一下(xia)。
今天就以泡金絲皇菊花茶(cha)為例，來教給大家正確的泡法吧！
金絲皇菊正確泡法
菊(ju)花1朵，開水適量。
1：把菊(ju)(ju)花取出(chu)來(lai)之后放到涼水中沖洗一下(xia)，洗掉藏在菊(ju)(ju)花花瓣里的昆蟲，最好是把它(ta)們放到水龍頭下(xia)沖洗。
2：然后(hou)把(ba)菊花放到杯中，燒一壺(hu)開(kai)(kai)水。【注意(yi)事項(xiang)：沖泡(pao)(pao)菊花茶(cha)一定要用剛燒開(kai)(kai)的滾水來泡(pao)(pao)，如果是用冷(leng)水或者是溫(wen)水的話(hua)，泡(pao)(pao)不(bu)開(kai)(kai)，并且顏色也不(bu)好看】
3：開(kai)水燒開(kai)之后，立馬倒入茶壺中，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子(zi)，燜上(shang)幾(ji)分鐘這菊(ju)花茶就泡好了。
泡好之(zhi)后，原本單(dan)調的菊花經過水(shui)泡之(zhi)后，就像(xiang)盛放在水(shui)中一樣，非常好看。
仔細看(kan)一下，這泡在水中的菊花實在是太美了。
菊花茶的飲用方法很多，可根據不同需求選擇。
清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產的白菊更是上選。泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶其實不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著，如以下幾種菊花茶飲。
1、菊花山楂茶 ：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、三花茶 ：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲 ：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用，對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。
4、 取菊花10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。
5、 取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起
的發熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
6、 甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。 也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
7、 每日餐后,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。
8、 取野菊花15克(鮮品加倍)、,沸水沖泡10分鐘,入冰糖20克溶化即可。 每日2劑,代茶飲用,沖至無味。 清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。
9、八寶菊花茶 ：金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個、少許冰糖、少許山楂、5克有機綠茶、兩個紅棗，用沸水泡至5分鐘既可食用，如果閑麻煩可到附近大型超市中買取已包裝好的就可以節省時間。
現代科學已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可樂等飲品，讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。 健康的人平常也可當開水飲用。
在我國，不(bu)少(shao)地(di)方都(dou)有(you)食菊(ju)(ju)(ju)的風(feng)俗(su)。菊(ju)(ju)(ju)花(hua)氣(qi)味芬芳，綿軟爽口，是(shi)入(ru)肴(yao)佳(jia)品。吃法(fa)也很多，可鮮食、干食、生食、熟食，燜(men)、蒸(zheng)、煮、炒(chao)、燒、拌皆宜(yi)，還可切絲入(ru)餡，菊(ju)(ju)(ju)花(hua)酥(su)餅和菊(ju)(ju)(ju)花(hua)餃(jiao)都(dou)自有(you)可人之處。菊(ju)(ju)(ju)花(hua)入(ru)食多用(yong)黃(huang)、白菊(ju)(ju)(ju)，尤以白菊(ju)(ju)(ju)花(hua)為佳(jia)，杭白菊(ju)(ju)(ju)，黃(huang)山貢菊(ju)(ju)(ju)，福山白菊(ju)(ju)(ju)等都(dou)是(shi)上(shang)品。
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