生活中(zhong)很(hen)多人都有氣(qi)(qi)虛(xu)的(de)癥狀，氣(qi)(qi)虛(xu)是一(yi)種中(zhong)醫的(de)說法(fa)(fa)，中(zhong)醫里面認為氣(qi)(qi)虛(xu)是要注意補(bu)氣(qi)(qi)的(de)，補(bu)氣(qi)(qi)血(xue)有很(hen)多種方法(fa)(fa)，一(yi)般主(zhu)要是飲食調理，補(bu)氣(qi)(qi)血(xue)的(de)食物也有很(hen)多，比(bi)如(ru)常(chang)見的(de)紅棗等等。那(nei)么，補(bu)氣(qi)(qi)養(yang)血(xue)的(de)食物有哪些？補(bu)氣(qi)(qi)血(xue)吃(chi)什么食物比(bi)較(jiao)好？
補氣養血食物有哪些
(1)胡蘿卜
含(han)有(you)非常(chang)高(gao)的(de)(de)維生素(su)B和C，此外還含(han)有(you)一種(zhong)特別的(de)(de)營(ying)養素(su)——胡(hu)(hu)蘿(luo)卜素(su)，胡(hu)(hu)蘿(luo)卜素(su)對補血非常(chang)有(you)益，胡(hu)(hu)蘿(luo)卜湯是很(hen)好的(de)(de)補血湯飲(yin)哦。
(2)海帶
含碘、鐵、鈣等各種(zhong)人體所需(xu)要的多(duo)種(zhong)元素，最重要的是含鐵豐(feng)富(fu)，人體血(xue)液缺鐵會出現熱量少，體溫低的情(qing)況，因此秋冬多(duo)喝海帶(dai)湯，可以有效(xiao)的御寒保暖。缺少氣血(xue)的女性可以多(duo)吃海帶(dai)。
(3)菠菜
一種常(chang)見的(de)補血食(shi)物，含豐(feng)富的(de)鐵質胡蘿卜(bu)素，所以菠菜(cai)可以算是補血蔬菜(cai)中的(de)重要食(shi)物哦。
(4)紅棗
紅棗含(han)有豐(feng)富的維生素、果糖以及各(ge)種氨基酸，研究表明，紅棗中(zhong)的某些成分能(neng)夠調節人(ren)體的新陳代謝(xie)，促進細(xi)(xi)胞生長，并(bing)能(neng)增(zeng)強骨髓造(zao)血(xue)功能(neng)，增(zeng)加血(xue)液中(zhong)紅細(xi)(xi)胞的含(han)量。多吃(chi)紅棗，不僅能(neng)夠補血(xue)，還能(neng)讓肌膚變得(de)光滑(hua)細(xi)(xi)膩(ni)，并(bing)且富有彈性(xing)。
(5)甘蔗
甘(gan)蔗是冬令水果之一，深受人們(men)的喜愛。甘(gan)蔗雖(sui)然(ran)其貌不(bu)揚，卻含(han)有豐富的營養元(yuan)素，比如鐵、鈣、鋅(xin)等微量元(yuan)素。其中(zhong)鐵的含(han)量特別多，每公斤甘(gan)蔗含(han)有9毫克的鐵，居水果之首(shou)。因(yin)此，甘(gan)蔗也有“補血(xue)果”的美譽。
(6)桑葚干
早在兩(liang)千多(duo)年(nian)前，桑(sang)(sang)葚(shen)已是中(zhong)國皇(huang)帝御(yu)用的(de)補品。因桑(sang)(sang)樹特殊的(de)生(sheng)長環(huan)境使桑(sang)(sang)果具有天然生(sheng)長，無任何污染的(de)特點，所以桑(sang)(sang)葚(shen)又被(bei)稱(cheng)為“民間圣果”。現代研究(jiu)證實(shi)，桑(sang)(sang)葚(shen)果實(shi)中(zhong)含(han)有豐富(fu)的(de)活性蛋白、維生(sheng)素(su)、氨(an)基酸、胡蘿卜素(su)、礦(kuang)物(wu)質等(deng)成分(fen)，營養是蘋(pin)果的(de)5-6倍，是葡(pu)萄的(de)4倍，具有多(duo)種功(gong)效(xiao)，被(bei)醫學界譽為“二十(shi)一世(shi)紀(ji)的(de)最佳保健果品”。常吃桑(sang)(sang)葚(shen)能顯著提高人(ren)體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏(yan)的(de)功(gong)效(xiao)。
(7)蓮藕
含有豐富的(de)蛋白質、維(wei)生(sheng)素C、淀粉、鐵、鈣等營(ying)養物(wu)質，十分符合人體的(de)營(ying)養需要，同時蓮藕還有補(bu)血益氣，增強(qiang)身體免(mian)疫(yi)力之功效(xiao)。
補氣血吃什么食療方
(1)阿膠淮杞燉水魚
材料：水(shui)魚(yu)1只，清雞湯適量，淮山、枸杞、阿膠、生(sheng)姜、紹酒、鹽(yan)、味(wei)精各(ge)適量。
做法：
1、水魚宰殺洗凈，切成中塊，飛水去其(qi)血(xue)污，淮山(shan)、枸杞用(yong)溫水浸透洗凈。
2、將水魚肉(rou)、清雞湯、淮山、枸(gou)杞、生姜、紹酒置于燉盅，蓋上(shang)盅蓋，隔水燉之。
3、待鍋內(nei)水(shui)開后(hou)用中火燉(dun)兩個(ge)小(xiao)時，放入(ru)阿(a)膠后(hou)再用小(xiao)火燉(dun)30分鐘，加鹽、味精調味即可。
功效：阿膠(jiao)能(neng)補血、止血，枸(gou)杞能(neng)補腎經、養肝明目，常食能(neng)讓(rang)人(ren)長壽(shou)。
(2)芝麻潤發湯
材料：烏骨雞300克，紅棗(zao)4個，黑芝麻50克，鹽適(shi)量，水適(shi)量。
做法：
1、烏骨雞洗凈，切塊，氽燙(tang)后(hou)撈起備用，紅棗洗凈。
2、將烏骨雞、紅棗(zao)加黑芝麻和(he)水，以(yi)小(xiao)火煲約兩個小(xiao)時，再加鹽(yan)調(diao)味即(ji)可。
功效：烏骨(gu)雞(ji)性平，具(ju)有滋(zi)陰(yin)清(qing)熱、健脾的作(zuo)用，常食烏雞(ji)，可提高生理(li)功能、延(yan)緩衰老、對防(fang)治骨(gu)質疏松、婦女缺鐵(tie)性貧血癥有明(ming)顯的功效。
(3)木耳大棗湯
材(cai)料：黑木耳(er)30克，大棗(zao)10個，紅(hong)糖適量。
做法：
1、將黑(hei)木耳用溫水泡(pao)發，清洗(xi)干凈，撒成小片。
2、大棗(zao)洗凈，去核(he)備用。
3、鍋內(nei)加(jia)水適量(liang)，放入黑木耳、大(da)棗，小火煎沸10-15分(fen)鐘，調入紅糖即成。
功(gong)效：黑(hei)木耳、大棗均有補血功(gong)效，此(ci)湯養血美(mei)容，滋(zi)補強身，適用(yong)于貧(pin)血患者食用(yong)。
(4)生津補血湯
材(cai)料：黃芪300克(ke)，熟地25克(ke)，太子參50克(ke)，天門(men)冬100克(ke)，麥門(men)冬150克(ke)，土茯苓50克(ke)。老姜(jiang)4片(pian)，牛蛙300克(ke)。鹽適量。
做法：
1、將牛(niu)蛙(wa)宰殺砍成塊，所有(you)藥材洗凈。
2、所有中藥材放入煲中加清水先煲20分鐘(zhong)，再放入牛蛙煮(zhu)熟。
3、調入鹽即可。
功效：熟地滋(zi)陰補血(xue)(xue)，適用于(yu)女(nv)性血(xue)(xue)虛、心悸、失眠、月經不調、崩漏等(deng)癥，黃芪可補氣(qi)益血(xue)(xue)，合用有(you)非常(chang)好的(de)滋(zi)補氣(qi)血(xue)(xue)效果。
補氣血藥酒
1、八珍酒
來源：《萬病回春》
組成：全當歸20克(ke)(ke)，白(bai)術20克(ke)(ke)，炒白(bai)芍(shao)12克(ke)(ke)，白(bai)茯苓12克(ke)(ke)，川芎(xiong)6克(ke)(ke)，人(ren)參6克(ke)(ke)，熟地黃15克(ke)(ke)，核桃仁15克(ke)(ke)，灸甘草5克(ke)(ke)，五加皮(pi)24克(ke)(ke)，紅棗15克(ke)(ke)，糯米酒3000毫升(sheng)。
做法：將(jiang)所有藥材研成粗末，紗布口袋盛裝，扎(zha)緊口袋，放入干凈的容(rong)器中，加(jia)酒浸泡，容(rong)器隔水煮1小時(shi)后，先埋土(tu)中五天，從土(tu)中取出后，再靜置21天，再將(jiang)藥酒去(qu)渣(zha)過濾即(ji)可。
用法：溫服，每次30毫升，每日3次。
功效：本方補(bu)(bu)腎健脾(pi)(pi)(pi)，益氣養血，其中當歸，熟(shu)地黃(huang)，白芍(shao)補(bu)(bu)血，人參(can)，白術，茯苓，灸(jiu)甘草補(bu)(bu)氣健脾(pi)(pi)(pi)，五加(jia)皮補(bu)(bu)肝(gan)腎，強筋骨，核桃仁補(bu)(bu)肺腎，潤腸通便，酌(zhuo)加(jia)紅棗(zao)健脾(pi)(pi)(pi)補(bu)(bu)氣，兼調酒味。
適宜人群(qun)：用(yong)于氣血(xue)不足，神疲乏力，肢體困倦，面(mian)色少華，不思飲食的人群(qun)服(fu)用(yong)。
2、十全大補酒
來(lai)源：《太平惠民和劑局方(fang)》
組成：當歸，川芎，熟地，白芍，茯(fu)苓，黃芪各60克，甘草，肉桂各30克，白酒3000毫(hao)升。
做法：將所有藥(yao)材研為粗(cu)末，紗布裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)，扎口，置(zhi)于酒(jiu)壇中，加(jia)白酒(jiu)浸泡，密(mi)封(feng)容器，14日后開(kai)封(feng)，取出紗布袋(dai)，壓榨(zha)取汁，將榨(zha)得(de)的要藥(yao)液與藥(yao)酒(jiu)混合，藥(yao)酒(jiu)過(guo)濾后裝(zhuang)(zhuang)瓶(ping)備用(yong)。
用法(fa)：口服，每日兩次，早，晚(wan)各15毫升。
功(gong)效：本方溫補氣血(xue)(xue)，其中當歸，川芎，熟地，白芍是養血(xue)(xue)調血(xue)(xue)要藥(yao)，四(si)者配伍(wu)稱“四(si)物湯”，黨參，白術，茯苓，甘草是助陽補氣之藥(yao)。黃芪，肉桂溫陽固衛，諸藥(yao)合(he)用(yong)，除(chu)了氣血(xue)(xue)雙(shuang)補以外，還能溫里固衛，是溫補能力較(jiao)強的(de)保(bao)健酒。
適宜人(ren)群(qun)：用(yong)于氣血不足，虛(xu)勞咳嗽，食(shi)少遺精(jing)，精(jing)神倦(juan)怠，腳膝無力(li)，崩漏(lou)等人(ren)群(qun)服用(yong)。
3、當歸補血酒
來源：《內外傷感辨惑論》
組成(cheng)：當歸(gui)30克，黃(huang)芪150克，白酒1000毫升。
做法：將所有藥材粉碎成粗粉，紗布(bu)袋(dai)狀(zhuang)，扎緊口袋(dai)，用(yong)白酒(jiu)浸泡7日后取出藥袋(dai)，壓榨取液(ye)，將榨得(de)的藥液(ye)和藥酒(jiu)混合，靜置后過濾即(ji)可。
用法：口(kou)服，每次(ci)20毫升，每日2次(ci)。
功效(xiao)：本(ben)方補(bu)氣(qi)生(sheng)血(xue)，其中黃芪甘溫補(bu)氣(qi)，以(yi)資(zi)生(sheng)血(xue)之源，佐(zuo)當歸(gui)(gui)養血(xue)和血(xue)，黃芪劑量5倍于當歸(gui)(gui)，取陽生(sheng)陰長(chang)，氣(qi)旺生(sheng)血(xue)之義。
適宜人群(qun)：適宜于氣血虛弱，頭昏目眩，倦怠乏力，面色萎黃人群(qun)飲(yin)用。
4、人參地黃酒
來源：《景岳全書》
組(zu)成：人參15克(ke)，熟地黃60克(ke)，蜂蜜100克(ke)，白酒1000毫升。
做法：所(suo)有藥材切成薄(bo)片，一(yi)同放置于干凈的(de)容(rong)器(qi)中，加白酒浸(jin)泡(pao)，將容(rong)器(qi)密閉，14日后(hou)開封，開封后(hou)去藥渣(zha)，再加蜂蜜，攪拌均勻，靜置，過濾即可。
服(fu)法：口服(fu)，每次(ci)15毫升(sheng)，每日(ri)2次(ci)。
功效：本方氣血雙補(bu)，扶羸益智。其中人(ren)參(can)用生(sheng)曬(shai)參(can)或紅參(can)，視體(ti)質(zhi)而定，一般偏陽(yang)體(ti)質(zhi)宜用生(sheng)曬(shai)參(can)，偏陰體(ti)質(zhi)用紅參(can)，人(ren)參(can)大補(bu)元氣，益智寧神，熟地黃養血填精(jing)，蜂蜜補(bu)脾(pi)，兼有調味作(zuo)用。
適宜人(ren)群：適宜于(yu)氣血不足，面(mian)色(se)不華，頭暈目眩(xuan)，神疲氣短(duan)，心悸失眠，記憶力減退人(ren)群。
5、人參首烏酒
來源：經驗方。
組成：人參(can)30克，制首烏60克，白酒500毫升。
做法：將所有藥(yao)材切碎共為粗末，裝入紗布袋(dai)中，扎口，置于干凈的容器中，用白酒浸(jin)泡，14日后過濾去渣取液，裝瓶(ping)密(mi)閉備用。
用法：每日3次，每次飲服10毫升。
功(gong)效：本(ben)方補氣(qi)養血(xue)，益(yi)(yi)腎(shen)填精(jing)。方中人參補益(yi)(yi)脾肺之氣(qi)，寧神益(yi)(yi)心，制(zhi)首烏補益(yi)(yi)肝腎(shen)，滋陰血(xue)，全方氣(qi)血(xue)并補，五臟受益(yi)(yi)。
適宜人(ren)群：適宜于眩暈耳鳴，健忘心(xin)悸，神(shen)疲(pi)倦怠，失眠多夢(meng)，低(di)血壓，腦動(dong)脈硬(ying)化，神(shen)經(jing)衰弱人(ren)群服用。
1、紅棗
一般情況下，氣血不足的人需要進食補氣養血的食物進行調理，只有身體氣血充足了，此時身體的亞健康狀態才能改善，否則長期的氣血不足還容易加速身體衰老。因此平時可以適當多吃紅棗來調理身體，本身紅棗的營養價值高，里面含有人體需要的氨基酸、鐵元素、維生素C，進食之后對抵抗力提高有利，還可以發揮補氣活血的功效，這樣身體的某些不良癥狀才能好轉。
2、當歸
當歸這種中藥材相信大家并不陌生，本身當歸具有良好的補血效果，在氣血不足比較嚴重的情況下，此時可以用當歸來煮粥或者燉湯進食，補充里面含有的營養物質，可以達到良好的補氣養血效果。本身當歸可以提高身體的免疫功能，延緩機體衰老。因此，發現自己氣血不足時，想要快速補氣養血，可以進食當歸調理身體。
3、紅豆
在氣血不足的影響下，很多人會感覺到身體乏力、四肢酸軟、頭暈耳鳴等，這些都和氣血不足有關，此時可以適當進食紅豆來幫助改善。因為紅豆也具有補氣養血的功效，含有的營養物質較多，除了蛋白質之外，還有對人體健康有益的礦物質、維生素、微量元素等。其中的微量元素補給充足，對氣血不足的改善有利。
4、牛肉
牛肉是常見的一種肉類食物，除了富含蛋白質之外，還有人體需要的鐵元素、氨基酸等，適當進食可以溫補身體，達到良好的補氣養血作用。如果出現了氣血不足這種情況，可以適當進食牛肉粥，這樣身體需要的營養可以及時補充，對氣血不足癥狀的改善有利。因此發現自己氣血不足時，建議多吃一些牛肉來改善。
總而言之(zhi)，紅棗、當歸、紅豆、牛肉都是具有補氣(qi)養(yang)血的(de)(de)(de)食物(wu)。如(ru)果平時在生活中感覺(jue)自(zi)己有氣(qi)血虛(xu)的(de)(de)(de)癥狀，建(jian)議首先去醫院檢(jian)查排除(chu)相關疾病的(de)(de)(de)情況(kuang)下，確定自(zi)己的(de)(de)(de)體質，對癥治療。
對于(yu)女性朋友來說，想要擁有紅潤(run)的氣(qi)(qi)色，補血(xue)就(jiu)必不可少，那么補血(xue)益氣(qi)(qi)的食物有哪(na)些(xie)呢(ni)，下面(mian)就(jiu)一起來看看吧
補血益氣的食物有哪些 1、狗肉
狗肉含(han)有(you)較多的(de)牛(niu)磺(huang)酸(suan)、多肽(tai)，而脂肪很少(shao)。中(zhong)醫認為，狗肉性溫(wen)，有(you)補氣溫(wen)腎、助陽散(san)寒(han)之功效，對腰痛、畏寒(han)、四肢冰(bing)冷(leng)、夜間多尿、增添(tian)熱量有(you)很好(hao)的(de)作用。
2、黑木耳
黑(hei)木(mu)耳(er)含(han)較多的(de)微量元素(su)(su)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B1、B2、胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)、甘露糖、戊糖、木(mu)糖、卵磷脂(zhi)、腦磷脂(zhi)、鈣(gai)、鐵等，有防止(zhi)血液凝結、心腦血管疾病(bing)、大便干結的(de)作用。中醫認為黑(hei)木(mu)耳(er)性平味(wei)甘，有補氣、益智、生(sheng)血功效(xiao)，對(dui)貧(pin)血、腰腿酸軟(ruan)、肢體麻木(mu)有效(xiao)。
3、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的.蛋(dan)白(bai)質、脂肪(fang)、維(wei)生素B2、尼克酸(suan)、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎(shen)、止(zhi)咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可(ke)人(ren)，肉白(bai)如(ru)雪，魚肉細膩，是(shi)最好(hao)的品鱸魚季節。
4、大豆
大豆(dou)的(de)營養成分比較(jiao)齊全(quan)，其(qi)中(zhong)(zhong)蛋白(bai)質(zhi)是“完全(quan)蛋白(bai)質(zhi)”，含賴氨(an)酸(suan)(suan)較(jiao)高，能(neng)彌補糧食(shi)中(zhong)(zhong)賴氨(an)酸(suan)(suan)的(de)不足(zu)。它既可當蔬菜，又可代(dai)替糧食(shi)，冬天吃大豆(dou)特別有益。中(zhong)(zhong)醫認為，大豆(dou)味甘(gan)，有和胃、調(diao)中(zhong)(zhong)、健脾、益氣的(de)功效。
5、香菇
香菇含(han)有多種維生素和(he)礦物(wu)質、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺(xian)嘌呤(ling)、麥角(jiao)甾(zai)醇及香菇多糖，有抑(yi)制體(ti)內合成(cheng)膽固(gu)醇，促進膽固(gu)醇分解和(he)排出，防止血(xue)脂(zhi)升高的功效。
6、黑豆
黑(hei)豆(dou)是(shi)各種豆(dou)類中(zhong)(zhong)蛋白質含量最高的(de)(de)，比(bi)豬(zhu)腿肉(rou)多(duo)(duo)一(yi)倍還有(you)(you)余。它含有(you)(you)的(de)(de)脂(zhi)肪主(zhu)要是(shi)單(dan)不飽和脂(zhi)肪酸(suan)和多(duo)(duo)不飽和脂(zhi)肪酸(suan)，其中(zhong)(zhong)人體需要的(de)(de)必(bi)需脂(zhi)肪酸(suan)占50%，還有(you)(you)磷(lin)脂(zhi)、大豆(dou)黃酮、生物素，所以(yi)吃黑(hei)豆(dou)沒有(you)(you)引起高血(xue)脂(zhi)之(zhi)虞，還有(you)(you)降低膽固醇(chun)的(de)(de)作(zuo)用。中(zhong)(zhong)醫認(ren)為，黑(hei)豆(dou)性平味甘，有(you)(you)潤腸補(bu)血(xue)的(de)(de)功能。
7、牛奶
牛(niu)奶(nai)是(shi)人體營養素(su)的(de)(de)(de)最(zui)好(hao)來源之一(yi)，蛋(dan)白質中(zhong)含有人體9種必需氨基酸;脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)(de)顆粒小，呈高(gao)度分(fen)散狀態，所以消化率高(gao);牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)(de)(de)碳水化合物主要是(shi)乳(ru)糖，它(ta)有利于(yu)乳(ru)酸菌的(de)(de)(de)繁殖(zhi)，抑制腐(fu)敗菌的(de)(de)(de)生長。中(zhong)醫認為，牛(niu)奶(nai)味甘平，有補虛(xu)養身、生津(jin)潤腸、消渴等作用(yong)。冬(dong)天我們需特別注意補鈣(gai)，而(er)牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)(de)(de)鈣(gai)不僅豐(feng)富，而(er)且容易吸收。
8、黃豆芽
黃豆(dou)芽是(shi)大豆(dou)在水(shui)中浸泡發芽的(de)產物，在這個過程中，自身酶(mei)的(de)作用下，大豆(dou)中蛋(dan)白(bai)質結構變得疏松(song)，蛋(dan)白(bai)質的(de)消化率和生物效價提高，維(wei)生素(su)B1、B2、C的(de)含(han)量以及水(shui)溶性(xing)纖維(wei)素(su)量增加(jia)，成為理(li)想的(de)高營養蔬(shu)菜。
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