草(cao)莓是一(yi)種(zhong)比較常(chang)見的水果(guo)，口感比較好，受到了很(hen)多人們的喜(xi)愛(ai)。但是由(you)于現在(zai)很(hen)多水果(guo)都是在(zai)藥物的作用下催熟的，所以人們在(zai)食用的時候一(yi)定要清(qing)洗(xi)干(gan)(gan)凈，如果(guo)沒有(you)清(qing)洗(xi)干(gan)(gan)凈，殘(can)留的藥物會對身(shen)體(ti)有(you)很(hen)大的危害。那(nei)怎(zen)樣清(qing)洗(xi)草(cao)莓才算洗(xi)干(gan)(gan)凈呢(ni)？
第一(yi)步：流動自來水沖洗(xi)
先(xian)用流(liu)動的自來水連續沖洗草(cao)(cao)莓(mei)幾(ji)分鐘，把草(cao)(cao)莓(mei)表面的病菌，農藥以及其(qi)他污染物清除，不要將草(cao)(cao)莓(mei)先(xian)放在水中浸(jin)泡，以免農藥溶出(chu)在水中被草(cao)(cao)莓(mei)吸收進入(ru)果實內部。
第二步：淘米水浸泡
將草莓浸泡(pao)在淘(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)中(zhong)3分鐘，堿性(xing)的淘(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)能有效分解草莓表面(mian)的農藥殘留，堿水(shui)(shui)，面(mian)粉沖的稀糊湯等有一定堿性(xing)的水(shui)(shui)也可(ke)代謝淘(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)。
淘米水以第一次(ci)沖洗(xi)大(da)米的(de)水為最佳。
第三步：淡鹽水浸泡
最(zui)后用淡(dan)鹽水(shui)浸泡草(cao)莓3分鐘左右，可(ke)以使(shi)附著在草(cao)莓表面的(de)昆蟲(chong)以及蟲(chong)卵浮起，殺滅草(cao)莓表面微生(sheng)物，使(shi)其便于被(bei)清水(shui)沖洗(xi)掉，起到消(xiao)毒殺蟲(chong)的(de)作用，再用流動自(zi)來水(shui)沖洗(xi)干凈一(yi)遍即可(ke)。
一盆水中用半(ban)勺食(shi)鹽即(ji)可。
草莓清洗注意事項
洗草莓(mei)前(qian)不要把草莓(mei)蒂摘掉，以免在浸泡過(guo)程中，讓農藥(yao)以及污(wu)染物(wu)通(tong)過(guo)創口深入果實內，反而造成(cheng)污(wu)染。
草莓(mei)(mei)很容(rong)易壞，一般不建議(yi)吃隔夜草莓(mei)(mei)，若(ruo)發現(xian)異(yi)常，不建議(yi)再食(shi)用。
食用禁忌
1.不買畸形(xing)(xing)(xing)草莓。正常(chang)生(sheng)長(chang)的(de)草莓外觀呈心形(xing)(xing)(xing)，但有(you)些草莓色(se)鮮個大(da)，顆粒上有(you)畸形(xing)(xing)(xing)凸起，咬開(kai)后中間有(you)空心。這種畸形(xing)(xing)(xing)莓往往是在(zai)種植過程(cheng)中濫(lan)用(yong)(yong)激素造(zao)成的(de)，長(chang)期(qi)大(da)量(liang)食(shi)用(yong)(yong)這樣的(de)果實，有(you)可(ke)能損害人體(ti)健康。特別是孕(yun)婦和兒(er)童，不能食(shi)用(yong)(yong)畸形(xing)(xing)(xing)莓。
2.由于(yu)草莓是(shi)(shi)低矮(ai)的草莖植物，雖(sui)然(ran)是(shi)(shi)在地膜中培育生(sheng)長，在生(sheng)長過程中還是(shi)(shi)容易受到泥土(tu)和細(xi)菌的污染，所以草莓入口前一(yi)定要(yao)把好“清洗關(guan)”。
3.患有尿路結石(shi)和腎功能不好(hao)的人不宜多吃(chi)，因為(wei)草(cao)莓含草(cao)酸鈣較多，過(guo)多食用會加重患者病情(qing)。
食用注意事項
吃草莓前一(yi)定(ding)要洗干凈，種(zhong)草莓經常用農藥，吃前要清洗干凈。
1、先用(yong)自來水(shui)沖洗(xi)，流動水(shui)可(ke)避免農藥滲入果(guo)實。
2、然后最好用淡(dan)鹽水(shui)(shui)或淘(tao)米水(shui)(shui)浸泡5分鐘，鹽水(shui)(shui)可殺(sha)滅(mie)微生物，淘(tao)米水(shui)(shui)可降解農藥。
3、洗(xi)時千萬不要摘(zhai)掉草(cao)莓蒂，否(fou)則農藥進(jin)入(ru)會更嚴(yan)重污染果實。
4、不要用清潔劑浸泡草(cao)莓而造成(cheng)二次污染。
草莓飲食方法
（1）草莓果汁
材料：草莓100克、優酪乳(ru)1/2杯、檸檬1/3個、冰片1--2片、方糖1小茶匙(chi)。
做(zuo)法：將(jiang)草莓、檸(ning)檬(meng)去(qu)皮，全部放進壓榨(zha)器(qi)中榨(zha)汁，并與優酪乳混淆(xiao)。再注進杯中，放進冰片與甜料。
功效：草莓是(shi)維生素(su)C含量最高的水果，對(dui)面皰、粉刺(ci)具(ju)有很好的療效，臉上或身上的痘(dou)痘(dou)猖獗時，請多(duo)多(duo)飲(yin)用。
（2）凍草莓
材料：草(cao)莓、白(bai)糖(tang)、涼開水。
做法：
1、草莓洗凈，去蒂；
2、按(an)40%的(de)濃度配出白糖水調勻；
3、將洗凈的草莓放入糖水中，浸(jin)泡5分鐘；
4、撈出(chu)草莓，瀝(li)去(qu)水分；
5、將處理(li)好的(de)草莓裝入容器中(zhong)，放入冰箱冷凍室(shi)冷凍。
草莓果醬
材料：新鮮草莓300克(ke)、細(xi)砂(sha)糖180克(ke)、檸檬汁20克(ke)。
做法：
1、草莓(mei)洗(xi)凈擦干水(shui)分，用刀(dao)切開，小個的(de)草莓(mei)切成(cheng)兩半(ban)，大個的(de)則切成(cheng)四半(ban)，在草莓(mei)里加入細(xi)砂(sha)糖。
2、用(yong)筷子拌勻(yun)，使糖均勻(yun)的(de)附(fu)著在草莓(mei)上，蓋(gai)上保(bao)鮮膜(mo)，放入冰箱(xiang)冷藏(zang)3個小時以上。
3、冷藏(zang)過后，草莓(mei)內的水分會滲出，此(ci)時就可以繼續(xu)下一步了。
4、將草(cao)莓連同滲出(chu)的水分一起全(quan)部放入鍋(guo)里，大(da)火翻(fan)炒。
5、不斷翻炒(chao)直(zhi)到草莓變軟(ruan)，然后用中(zhong)火慢(man)慢(man)熬干。
6、當(dang)翻炒(chao)到濃稠狀態時(shi)，關火加入檸檬汁，攪拌均勻，果(guo)醬就炒(chao)好了。
7、將果醬裝入干凈(jing)的容器里，密封放(fang)入冰(bing)箱(xiang)保存。
（3）草莓麥片粥
材料：燕麥片50克、草莓10克、蜂蜜少許。
做法：
1、將草莓(mei)去蒂，洗凈，切(qie)成小粒，搗(dao)爛備用。
2、坐鍋(guo)點火，加入適量(liang)清水，先放(fang)入燕麥片，草莓煮(zhu)沸，再轉入小(xiao)火煮(zhu)至粥將成，然(ran)后放(fang)入蜂蜜(mi)攪(jiao)拌均勻，即(ji)可出(chu)鍋(guo)裝碗(wan)。
功效：滋補強體，潤(run)澤肌膚。
（4）草(cao)莓牛奶燕麥粥
材(cai)料：全脂奶(nai)100cc、即食燕麥(mai)片(pian)2湯匙、草(cao)莓果(guo)醬1小匙。
做法：將牛奶倒(dao)入(ru)小(xiao)鍋中，再加(jia)入(ru)燕麥(mai)片(pian)及草(cao)莓果醬，攪勻(yun)后，用小(xiao)火加(jia)熱(re)，不(bu)需煮(zhu)開，到(dao)牛奶不(bu)冰的溫度即可，離火放涼，麥(mai)片(pian)完(wan)全(quan)軟化后，就可以吃了(le)。
1、流水清洗
清洗(xi)草莓(mei)(mei)的(de)過(guo)程中(zhong)，可以將其(qi)放入水(shui)池(chi)，用手將草莓(mei)(mei)底部(bu)的(de)葉片清除，然后放在水(shui)龍頭下，沖洗(xi)5分鐘的(de)時(shi)間，就能將草莓(mei)(mei)上的(de)病菌和農藥(yao)、污(wu)染(ran)物全(quan)部(bu)清除干凈。
2、鹽水清洗
用鹽(yan)水清(qing)(qing)洗(xi)草莓時，要準備(bei)一個水盆，向其中倒入(ru)清(qing)(qing)水并加入(ru)一勺食(shi)鹽(yan)，不斷攪拌(ban)至食(shi)鹽(yan)溶(rong)解，然后將草莓放(fang)入(ru)其中，浸泡3分鐘的時間，再將鹽(yan)水倒掉，用清(qing)(qing)水將草莓淘(tao)洗(xi)干(gan)凈。
3、淘米水清洗
清洗(xi)草(cao)莓可以(yi)使(shi)用淘(tao)米水(shui)，將淘(tao)米水(shui)全(quan)部裝(zhuang)入(ru)一(yi)個(ge)水(shui)盆中(zhong)，將草(cao)莓放入(ru)其中(zhong)，浸泡3分鐘(zhong)的(de)(de)時間，淘(tao)米水(shui)就會(hui)將附著在(zai)草(cao)莓上的(de)(de)農藥殘留(liu)分解(jie)，然后將草(cao)莓撈(lao)出，放在(zai)水(shui)龍(long)頭下沖洗(xi)一(yi)遍即可。
怎樣挑草莓
挑選的(de)時候應該盡(jin)量挑選色澤(ze)鮮亮、有(you)光澤(ze)，結實(shi)、手感較硬者。
太大的草(cao)莓(mei)忌(ji)買(mai)(mai)，過于水靈的草(cao)莓(mei)也不能買(mai)(mai)。
不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。
最好(hao)盡量挑選表面(mian)光亮(liang)、有(you)細小絨毛的草莓(mei)。
以上內容(rong)參考(kao)：-草莓
草莓怎么洗才干凈
我們現在吃的(de)很(hen)多草莓(mei)(mei)都是大(da)棚種植，即(ji)使(shi)在溫暖的(de)冬(dong)天我們也能(neng)夠(gou)吃到新鮮(xian)可口(kou)的(de)草莓(mei)(mei)，所以(yi)在種植時(shi)多多少(shao)少(shao)會使(shi)用一些催化劑和農藥，所以(yi)我們在食用的(de)時(shi)候(hou)一定(ding)要清(qing)(qing)洗(xi)干凈，那(nei)么草莓(mei)(mei)怎么洗(xi)才干凈？我們來看看下面的(de)清(qing)(qing)洗(xi)步驟。
草莓怎么洗才干凈1 1、自來水清洗
先(xian)用流動(dong)的自來水(shui)連續沖洗草(cao)(cao)莓(mei)(mei)幾(ji)分(fen)鐘，把草(cao)(cao)莓(mei)(mei)表面的病菌，農藥(yao)以及其他污染物清除，不要將草(cao)(cao)莓(mei)(mei)先(xian)放在(zai)水(shui)中浸泡，以免(mian)農藥(yao)溶出在(zai)水(shui)中被草(cao)(cao)莓(mei)(mei)吸收進(jin)入果(guo)實內部。
2、淘米水浸泡
自來水(shui)清洗后，將(jiang)草莓浸泡(pao)在淘米水(shui)中(zhong)3分鐘，堿性(xing)的淘米水(shui)能(neng)有效分解草莓表面的農(nong)藥殘留，堿水(shui)，面粉沖的稀糊(hu)湯等有一(yi)定(ding)堿性(xing)的水(shui)也(ye)可代謝淘米水(shui)。
淘米水以第(di)一次(ci)沖洗大米的水為(wei)最(zui)佳。
3、淡鹽水浸泡
淘(tao)米水(shui)(shui)洗(xi)(xi)后最后用淡(dan)鹽(yan)水(shui)(shui)浸泡(pao)草莓3分(fen)鐘左右，可以使附著在草莓表面的昆蟲以及蟲卵浮起，殺滅草莓表面微(wei)生物，使其便于(yu)被清水(shui)(shui)沖(chong)洗(xi)(xi)掉，起到消毒殺蟲的作(zuo)用，再用流動自來水(shui)(shui)沖(chong)洗(xi)(xi)干凈(jing)一(yi)遍即可。一(yi)盆(pen)水(shui)(shui)中用半勺食(shi)鹽(yan)即可。
4、注意的事項
洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以(yi)免在浸(jin)泡過(guo)程(cheng)中(zhong)，讓農藥以(yi)及污染物(wu)通過(guo)創口深入果實內，反而造成污染。
草莓(mei)很容易(yi)壞，一般不(bu)建(jian)議吃隔夜草莓(mei)，若發現異常，不(bu)建(jian)議再食用。
草莓怎么洗才干凈2 草莓的營養價值
1、草莓果實鮮嫩多汁、郁香酸甜、風(feng)味獨特，含(han)糖5-12%，含(han)酸0.6-1.6%，含(han)蛋白質(zhi)0.4-0.6%，還含(han)有維(wei)生素(su)B、C和鐵、鈣、磷(lin)等多種營養成分，是老(lao)幼皆(jie)宜的上乘水(shui)果。草莓不但鮮食(shi)可(ke)口(kou)，也(ye)可(ke)以加(jia)工成多種食(shi)品(pin)(pin)，是人們生活中日(ri)益青睞的保艦營養、適口(kou)佳品(pin)(pin)。
2、草莓營(ying)養(yang)價值(zhi)高，含(han)豐富(fu)的(de)維生素(su)C，有(you)幫(bang)助消化(hua)的(de)功(gong)效，與此同時，草莓還可以(yi)(yi)鞏固齒齦，清新口氣(qi)，潤澤(ze)喉部。春季人的(de)肝火(huo)往往比較旺盛，吃(chi)(chi)點草莓可以(yi)(yi)起到(dao)抑制(zhi)作用。另外，草莓最好在飯后吃(chi)(chi)，因為其含(han)有(you)大量果(guo)膠及(ji)纖(xian)維素(su)，可促進胃(wei)腸蠕動、幫(bang)助消化(hua)、改善便秘，預防痔瘡、腸癌。
3、草(cao)(cao)莓入藥亦堪稱上品，中醫認(ren)為，草(cao)(cao)莓性味(wei)甘、涼(liang)，入脾(pi)、胃(wei)(wei)、肺經，有潤肺生津，健脾(pi)和胃(wei)(wei)，利尿(niao)消腫(zhong)，解(jie)熱(re)祛(qu)暑(shu)之功，適(shi)用(yong)(yong)于肺熱(re)咳嗽，食欲不(bu)振，小便短少，暑(shu)熱(re)煩渴等(deng)。草(cao)(cao)莓中豐富的維生素C除了可(ke)以預(yu)防壞血(xue)(xue)病以外，對動脈(mo)硬化、冠心并心絞痛、腦(nao)溢(yi)血(xue)(xue)、高血(xue)(xue)壓、高血(xue)(xue)脂(zhi)等(deng)，都有積(ji)極(ji)的預(yu)防作用(yong)(yong)。草(cao)(cao)莓中含有的果膠及纖維素，可(ke)促進胃(wei)(wei)腸(chang)蠕(ru)動，改善便秘，預(yu)防痔瘡、腸(chang)癌的發生。草(cao)(cao)莓中含有的胺(an)類物質，對白血(xue)(xue)病，再生障礙性貧血(xue)(xue)有一定療效。
4、草莓(mei)在藥理上性味平、酸(suan)、甘，功(gong)效清肺化痰、補虛(xu)補血、健胃(wei)降脂、潤腸(chang)通(tong)便(bian)。食用草莓(mei)能(neng)促進人體細胞的(de)形成(cheng)，維(wei)持牙齒、骨(gu)、血管、肌(ji)肉的(de)正常功(gong)能(neng)和促進傷口愈合，能(neng)促使(shi)抗體的(de)'形成(cheng)，增強人體抵(di)抗力，并且還有解(jie)毒作用。
草莓怎么洗才干凈
草(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)之(zhi)所以(yi)(yi)清洗起來(lai)比(bi)較困難，主(zhu)要是因(yin)為其(qi)外表粗(cu)糙，而(er)且皮很薄，一(yi)洗就破。因(yin)此(ci)，很多人為了圖(tu)省事，簡單地用水沖沖就吃(chi)。其(qi)實，草(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)屬于草(cao)(cao)本植(zhi)(zhi)物，植(zhi)(zhi)株比(bi)較低(di)矮、果(guo)實細嫩多汁，這些都導致它容易(yi)受病(bing)蟲害和微(wei)生物的侵襲。因(yin)此(ci)，種(zhong)植(zhi)(zhi)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)的過程(cheng)中，要經常使用農(nong)(nong)藥(yao)。這些農(nong)(nong)藥(yao)、肥(fei)料以(yi)(yi)及病(bing)菌等，很容易(yi)附著在草(cao)(cao)莓(mei)(mei)(mei)粗(cu)糙的表面上，如果(guo)清洗不干(gan)凈，很可(ke)能(neng)引發腹瀉(xie)，甚至農(nong)(nong)藥(yao)中毒。
要(yao)把(ba)草莓洗(xi)(xi)干(gan)凈，最(zui)好(hao)(hao)用(yong)自來水(shui)(shui)不斷沖洗(xi)(xi)，流(liu)動的(de)(de)水(shui)(shui)可避免農(nong)藥(yao)(yao)滲入(ru)果(guo)實(shi)中(zhong)。洗(xi)(xi)干(gan)凈的(de)(de)草莓也(ye)不要(yao)馬上吃(chi)，最(zui)好(hao)(hao)再用(yong)淡(dan)鹽水(shui)(shui)或(huo)淘(tao)米水(shui)(shui)浸(jin)泡5分鐘。淡(dan)鹽水(shui)(shui)可以(yi)殺滅草莓表(biao)面殘(can)留的(de)(de)有(you)害(hai)微(wei)生物(wu);淘(tao)米水(shui)(shui)呈堿性，可促進呈酸性的(de)(de)農(nong)藥(yao)(yao)降解。洗(xi)(xi)草莓時，注意千(qian)萬不要(yao)把(ba)草莓蒂摘掉，去(qu)蒂的(de)(de)草莓若放在(zai)水(shui)(shui)中(zhong)浸(jin)泡，殘(can)留的(de)(de)農(nong)藥(yao)(yao)會隨水(shui)(shui)進入(ru)果(guo)實(shi)內部，造成(cheng)更嚴重(zhong)的(de)(de)污染(ran)。另(ling)外，也(ye)不要(yao)用(yong)洗(xi)(xi)滌(di)靈等清(qing)潔劑浸(jin)泡草莓，這些物(wu)質很難(nan)清(qing)洗(xi)(xi)干(gan)凈，容易殘(can)留在(zai)果(guo)實(shi)中(zhong)，造成(cheng)二(er)次污染(ran)。
草莓怎么洗
又(you)到了吃草(cao)(cao)莓(mei)的(de)季節了，誘人的(de)草(cao)(cao)莓(mei)大家都喜歡吃吧？可是(shi)著(zhu)可愛(ai)嬌嫩的(de)水(shui)果不(bu)(bu)是(shi)很好洗干凈，更是(shi)不(bu)(bu)能用力使勁洗。要怎么辦呢(ni)？一般人洗草(cao)(cao)莓(mei)的(de)方(fang)法就(jiu)(jiu)是(shi)用水(shui)浸(jin)泡，之后去(qu)掉草(cao)(cao)莓(mei)頂部的(de)葉(xie)頭。說這樣臟(zang)東西會被水(shui)泡出來，之后再(zai)洗洗就(jiu)(jiu)干凈了。但是(shi)水(shui)清洗浸(jin)泡，甜(tian)味就(jiu)(jiu)去(qu)了大半。那(nei)如何洗草(cao)(cao)莓(mei)才既洗的(de)干凈有不(bu)(bu)失(shi)去(qu)甜(tian)味呢(ni)？
1、洗(xi)草(cao)莓(mei)的時候不要(yao)(yao)(yao)去葉(xie)(xie)頭，就算一定要(yao)(yao)(yao)去，也只拔去葉(xie)(xie)片，要(yao)(yao)(yao)保(bao)留葉(xie)(xie)柄(bing)，這樣就不會是草(cao)莓(mei)有直接接觸水的果肉(rou)露在(zai)外(wai)面。注：洗(xi)草(cao)莓(mei)前不要(yao)(yao)(yao)把草(cao)莓(mei)蒂摘掉，以免在(zai)浸泡過(guo)程中讓農(nong)藥及污(wu)染(ran)物通過(guo)“創口”滲(shen)入果實內，反而造成污(wu)染(ran)。
2、將草莓(mei)去葉子，用流動自來(lai)水連續沖洗幾分鐘，把(ba)草莓(mei)表面的(de)(de)大部分的(de)(de)病菌、農藥及其他污染物除去。還可以(yi)是草莓(mei)更加鮮甜(tian)，紅(hong)潤(run)。注：盡量(liang)不(bu)要先將草莓(mei)浸在水中(zhong)，以(yi)免農藥溶(rong)在水中(zhong)之后再被草莓(mei)吸(xi)收，并(bing)滲入果實內部。
3、把草莓浸在淘米(mi)(mi)水(shui)中(zhong)3分(fen)鐘，堿性的淘米(mi)(mi)水(shui)有分(fen)解農藥的作用。淘米(mi)(mi)水(shui)中(zhong)的米(mi)(mi)粉會帶走泥土、灰塵、等物質(zhi)，這個方式也可以用來洗葡萄。
4、取一(yi)小盆水(shui)(shui)(shui)，加入(ru)適(shi)量鹽(yan)(yan)，制(zhi)成淡鹽(yan)(yan)水(shui)(shui)(shui)，并(bing)將草(cao)(cao)莓(mei)(mei)浸入(ru)其中3分鐘，淡鹽(yan)(yan)水(shui)(shui)(shui)可(ke)以使附著在(zai)草(cao)(cao)莓(mei)(mei)表面的昆蟲及蟲卵浮起(qi)，便于被(bei)水(shui)(shui)(shui)沖(chong)(chong)掉，且(qie)有(you)一(yi)定的消毒作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。再用(yong)(yong)(yong)流動(dong)自(zi)來水(shui)(shui)(shui)沖(chong)(chong)洗干凈(jing)。再用(yong)(yong)(yong)冷開(kai)水(shui)(shui)(shui)沖(chong)(chong)洗一(yi)遍，草(cao)(cao)莓(mei)(mei)就(jiu)洗干凈(jing)了(le)。注：應盡量避免(mian)用(yong)(yong)(yong)手揉搓，也(ye)千萬不(bu)要使用(yong)(yong)(yong)清潔劑。草(cao)(cao)莓(mei)(mei)的果皮幾乎沒(mei)有(you)，揉搓會使果皮受損，這樣(yang)洗過的草(cao)(cao)莓(mei)(mei)根本(ben)沒(mei)辦(ban)法保存。而清潔劑會滲入(ru)到果肉(rou)里面，所以切記不(bu)可(ke)以用(yong)(yong)(yong)清潔劑清洗草(cao)(cao)莓(mei)(mei)。
草莓清洗方法：
1、首先(xian)用流(liu)動自來水(shui)連續沖(chong)洗幾分鐘，把(ba)草莓表(biao)面的病菌(jun)、農藥(yao)及其它污(wu)染(ran)物除去大部(bu)。注意(yi)：不要先(xian)浸在水(shui)中，以免農藥(yao)溶出(chu)在水(shui)中后再(zai)被(bei)草莓吸收，并(bing)滲入果實(shi)內(nei)部(bu)。
2、把草莓(mei)(mei)浸在(zai)(zai)淘(tao)米(mi)水(shui)（宜用第一次的(de)(de)(de)淘(tao)米(mi)水(shui)）及淡鹽(yan)水(shui)（一面(mian)盆水(shui)中加(jia)半調羹鹽(yan)）中3分鐘(zhong)，它們(men)的(de)(de)(de)作用是不同的(de)(de)(de)，堿性(xing)的(de)(de)(de)淘(tao)米(mi)水(shui)有(you)分解農藥的(de)(de)(de)作用；淡鹽(yan)水(shui)可(ke)以使(shi)附著在(zai)(zai)草莓(mei)(mei)表面(mian)的(de)(de)(de)昆(kun)蟲及蟲卵浮起(qi)，便于被水(shui)沖掉，且有(you)一定(ding)的(de)(de)(de)消毒(du)作用。
3、再用(yong)流動的(de)(de)自(zi)來水(shui)(shui)沖(chong)(chong)凈(jing)淘米水(shui)(shui)和淡鹽水(shui)(shui)以及可能(neng)殘存的(de)(de)有(you)害物。用(yong)凈(jing)水(shui)(shui)（或冷開水(shui)(shui)）沖(chong)(chong)洗(xi)一遍即可。
草莓的挑選：
1、挑選的時候(hou)應該盡量挑選色澤鮮亮、有光(guang)澤，結實、手感(gan)較硬(ying)者。
2、太大的草莓忌買，過于水(shui)靈的草莓也不(bu)能(neng)買。
3、不要去(qu)買長得(de)奇形怪狀(zhuang)的畸形草(cao)莓。
4、最(zui)好盡量挑(tiao)選表面光亮、有細(xi)小絨毛的草莓。
草莓是我(wo)們(men)生活中比較常見的(de)一(yi)種水果了，而(er)且口(kou)感也是非常的(de)不錯，所(suo)以非常的(de)受人們(men)的(de)歡迎，但是現在(zai)很(hen)多時(shi)候水果都(dou)是藥物催熟的(de)，所(suo)以在(zai)清(qing)洗的(de)時(shi)候，我(wo)們(men)一(yi)定要(yao)清(qing)洗干(gan)凈了，如(ru)果沒(mei)有(you)清(qing)洗干(gan)凈，這對于身體健康(kang)的(de)影響非常大，那么，我(wo)們(men)怎么才能夠清(qing)洗干(gan)凈呢?
1、第一步：流動自來水沖洗
我們先用流動的(de)自(zi)來水(shui)(shui)連(lian)續的(de)沖洗草(cao)莓幾(ji)分鐘，這樣可以(yi)(yi)把草(cao)莓表面的(de)病(bing)菌，農藥(yao)以(yi)(yi)及其他污染物清(qing)除，我們不要將草(cao)莓先放在水(shui)(shui)里(li)面浸泡，這樣可以(yi)(yi)避免(mian)農藥(yao)在水(shui)(shui)里(li)面被草(cao)莓吸收進入(ru)果實內部(bu)。
2、第二步：淘米水浸泡
我們將草莓(mei)浸泡在淘(tao)(tao)米(mi)水(shui)里面3分(fen)鐘左(zuo)右(you)，因為(wei)堿性(xing)(xing)的(de)淘(tao)(tao)米(mi)水(shui)能(neng)夠有(you)(you)效的(de)分(fen)解(jie)草莓(mei)表面的(de)農藥殘留，堿水(shui)、面粉沖(chong)的(de)稀(xi)糊湯等(deng)有(you)(you)一定的(de)堿性(xing)(xing)的(de)水(shui)可以(yi)代(dai)謝淘(tao)(tao)米(mi)水(shui)，而且(qie)淘(tao)(tao)米(mi)水(shui)以(yi)第一次沖(chong)洗米(mi)水(shui)為(wei)最(zui)佳(jia)。
3、第三步：淡鹽水浸泡
最(zui)后用淡(dan)鹽水浸泡草莓(mei)3分鐘左右，這樣(yang)可(ke)(ke)以(yi)(yi)使得附著在草莓(mei)表面(mian)的昆(kun)蟲(chong)以(yi)(yi)及蟲(chong)卵浮起(qi)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)起(qi)到殺(sha)滅草莓(mei)表面(mian)微生物，這樣(yang)就可(ke)(ke)以(yi)(yi)容易(yi)被清水沖洗掉，起(qi)到消毒殺(sha)蟲(chong)的作用，再用流(liu)動自來(lai)水沖洗干凈一遍即可(ke)(ke)。一盆水中用半勺(shao)食鹽即可(ke)(ke)。
4、草莓清洗注意事項
我們在洗草莓(mei)之前不要把草莓(mei)蒂摘掉(diao)，這樣(yang)可(ke)以避免浸(jin)泡(pao)過程中(zhong)，讓農(nong)藥以及污染(ran)(ran)物通過創口深(shen)入果實內，反而造成污染(ran)(ran)。草莓(mei)很(hen)容(rong)易壞，一般不建議吃隔夜草莓(mei)，若發現(xian)異(yi)常，不建議再(zai)食用(yong)。
看了(le)上面的(de)(de)(de)(de)介紹(shao)，相信大家(jia)(jia)也很好的(de)(de)(de)(de)知道了(le)怎么(me)洗草(cao)(cao)(cao)莓(mei)才能更(geng)好洗干凈了(le)，我們在購買(mai)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)的(de)(de)(de)(de)時候不(bu)要(yao)買(mai)畸(ji)形的(de)(de)(de)(de)，而(er)且大家(jia)(jia)要(yao)注意不(bu)要(yao)過(guo)量的(de)(de)(de)(de)食用(yong)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)，當(dang)然最為重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)就(jiu)是將草(cao)(cao)(cao)莓(mei)清洗干凈了(le)。
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