很(hen)多(duo)人到(dao)了中(zhong)年或者(zhe)(zhe)是(shi)(shi)老(lao)年就會(hui)出現一些身體上的(de)(de)疾病，特別(bie)是(shi)(shi)“三(san)高(gao)”，而高(gao)血(xue)壓(ya)患者(zhe)(zhe)是(shi)(shi)最常見的(de)(de)，高(gao)血(xue)壓(ya)患者(zhe)(zhe)的(de)(de)飲食(shi)(shi)也是(shi)(shi)需(xu)要特別(bie)注意(yi)的(de)(de)，高(gao)血(xue)壓(ya)患者(zhe)(zhe)要多(duo)吃(chi)含維生素(su)、無機鹽和纖(xian)維素(su)豐(feng)富的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)，少吃(chi)含鹽、脂肪和熱量的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)，所以有很(hen)多(duo)食(shi)(shi)物(wu)高(gao)血(xue)壓(ya)患者(zhe)(zhe)是(shi)(shi)不能(neng)食(shi)(shi)用的(de)(de)，那馬上人們都(dou)非常喜愛的(de)(de)芋頭快要上市了，高(gao)血(xue)壓(ya)患者(zhe)(zhe)能(neng)吃(chi)芋頭嗎？
1、可以吃芋頭
高血壓患者是(shi)(shi)可(ke)以吃芋(yu)頭(tou)的，芋(yu)頭(tou)的熱量很低(di)，脂肪(fang)含(han)(han)(han)量也(ye)很少，性平，味甘，而(er)且含(han)(han)(han)有(you)豐富的維生(sheng)素(su)(su)和纖維素(su)(su)，所以對(dui)于高血壓患者來說(shuo)，芋(yu)頭(tou)是(shi)(shi)一(yi)種非(fei)常好的食物(wu)，芋(yu)頭(tou)的養生(sheng)效(xiao)果確實好。除了我們(men)說(shuo)到的維生(sheng)素(su)(su)和纖維素(su)(su)以外，芋(yu)頭(tou)中還含(han)(han)(han)有(you)大量的礦(kuang)物(wu)質，特別是(shi)(shi)氟含(han)(han)(han)量非(fei)常高，而(er)氟對(dui)我們(men)的牙齒有(you)保護作用，不僅能(neng)清潔(jie)牙齒，還能(neng)防止(zhi)齲(qu)齒。
2、但是要適量
雖然芋頭特別(bie)(bie)適合高血(xue)(xue)壓患者食(shi)用，但(dan)是(shi)高血(xue)(xue)壓吃(chi)芋頭要適量，吃(chi)太多(duo)會導致消化不(bu)良(liang)，而且(qie)芋頭中淀粉的(de)(de)含量很高，吃(chi)多(duo)了可能對身(shen)體(ti)有一定(ding)的(de)(de)影(ying)響。芋頭適量吃(chi)是(shi)有很多(duo)好處的(de)(de)，不(bu)僅能增強食(shi)欲，還能增強體(ti)抗力，防止疾病復發，特別(bie)(bie)適合一些體(ti)弱多(duo)病的(de)(de)人食(shi)用。
3、溫馨小提醒
很(hen)多過(guo)敏體質的(de)人吃芋頭容易(yi)中(zhong)毒，所以高血壓(ya)患者要(yao)注意如(ru)果自己(ji)是過(guo)敏體質，不如(ru)說有(you)濕疹、過(guo)敏性鼻炎、蕁麻疹或者是哮喘等疾病的(de)人最好(hao)是慎食芋頭，很(hen)容易(yi)引發過(guo)敏。
有(you)傷(shang)寒癥(zheng)，傷(shang)風感冒的人(ren)應該少吃(chi)，多痰的人(ren)，哮喘等有(you)呼吸系統疾病的人(ren)，最好不要吃(chi)芋頭。
吃芋頭的禁忌：
1、容(rong)易引起消(xiao)化(hua)不良
芋頭屬(shu)于(yu)堿性食物，而人體內部屬(shu)于(yu)酸性，在(zai)食用芋頭后，芋頭在(zai)胃內中(zhong)和(he)為(wei)分泌為(wei)胃酸，影響胃腸道的功能，引起消化不良。
2、容易腹脹
芋(yu)頭含(han)有大量(liang)的(de)(de)淀粉，淀粉在(zai)分解過程中會產(chan)生一些氣體，若一次(ci)性使(shi)用大量(liang)的(de)(de)芋(yu)頭，在(zai)胃里分解時(shi)會產(chan)生大量(liang)的(de)(de)氣體，引起腹脹。
3、出現肥胖(pang)的問題
芋頭(tou)中富含的(de)糖分比(bi)較多(duo)(duo)，過多(duo)(duo)食(shi)用芋頭(tou)，也(ye)(ye)可(ke)能(neng)會(hui)增(zeng)加(jia)自(zi)身(shen)出現(xian)(xian)肥(fei)胖(pang)的(de)問(wen)題。芋頭(tou)中富含的(de)熱量非常不容易被分解消耗，可(ke)能(neng)會(hui)轉化為脂(zhi)肪存儲在(zai)人體內，使自(zi)身(shen)出現(xian)(xian)肥(fei)胖(pang)的(de)可(ke)能(neng)，也(ye)(ye)可(ke)能(neng)會(hui)增(zeng)加(jia)自(zi)身(shen)出現(xian)(xian)高血(xue)壓問(wen)題的(de)幾(ji)率(lv)。
擴展資料
吃芋頭的注意事項：
1、生(sheng)芋頭有微毒，食時必(bi)須(xu)熟透，生(sheng)芋頭中的黏液(ye)(ye)觸(chu)及咽喉，會產生(sheng)癢(yang)痛，熟吃則(ze)不會。用手(shou)剝(bo)生(sheng)芋頭皮時，黏液(ye)(ye)也(ye)會刺激手(shou)部皮膚發(fa)癢(yang)，在(zai)火旁烤(kao)后(hou)可(ke)緩解(jie)，或者可(ke)用姜汁擦拭，也(ye)有止癢(yang)的效果(guo)哦。
2、臨(lin)床看，有些食物(wu)吃多了，會使(shi)人肚子脹(zhang)氣，嚴重影響睡眠。
如(ru)導致(zhi)腹部脹氣的(de)食物包(bao)(bao)括(kuo)：豆類(lei)、包(bao)(bao)心菜(cai)、洋蔥、菜(cai)花、甘藍、青椒、茄子、馬(ma)鈴薯、地瓜、芋(yu)頭、玉米、香蕉、面包(bao)(bao)、柑橘類(lei)水果和添加山(shan)梨(li)糖醇（甜味劑）的(de)飲(yin)料(liao)及甜點等。芋(yu)頭生食有(you)小毒熱(re)食不宜(yi)過多，易引起(qi)悶(men)氣或胃腸積滯。
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芋(yu)頭是我們生活中常(chang)見的(de)(de)食(shi)物，是粗纖維(wei)的(de)(de)食(shi)物，營(ying)養價值十分豐(feng)富，含有(you)(you)蛋(dan)白質、鈣、鐵(tie)、磷、鈉等多種成分。不僅可(ke)以作(zuo)為(wei)(wei)蔬(shu)菜食(shi)用(yong)，還(huan)可(ke)以作(zuo)為(wei)(wei)甜(tian)品的(de)(de)食(shi)材(cai)。不過芋(yu)頭并不是所有(you)(you)人都(dou)可(ke)以進食(shi)的(de)(de)，在(zai)身體不適應的(de)(de)情況下可(ke)能會引發各(ge)種不良癥狀。那(nei)么哪些體質的(de)(de)人群不適合吃芋(yu)頭呢？
一、過敏體質
過敏(min)體質的(de)人首先肯定(ding)是不適合吃的(de)。我們都(dou)知道接觸了過敏(min)的(de)食物后全身都(dou)會有過敏(min)的(de)反應，可能還會出現紅疹。所以如果是本身對芋頭(tou)(tou)過敏(min)的(de)人群，一(yi)定(ding)要遠離芋頭(tou)(tou)，才(cai)能夠避免(mian)因(yin)為過敏(min)而(er)導致(zhi)身體受(shou)到損(sun)害。
二、高血糖人群
芋(yu)頭(tou)中含有大(da)量的(de)(de)淀(dian)粉(fen)(fen)，在經(jing)過體(ti)(ti)內(nei)器官的(de)(de)消(xiao)(xiao)化(hua)后(hou)，會轉化(hua)為糖(tang)類物質。而如果(guo)(guo)高(gao)血(xue)糖(tang)患(huan)者(zhe)(zhe)體(ti)(ti)內(nei)分泌(mi)的(de)(de)胰島素(su)不(bu)足的(de)(de)話，是沒辦法及時(shi)將糖(tang)類物質消(xiao)(xiao)化(hua)掉的(de)(de)。如果(guo)(guo)總是吃芋(yu)頭(tou)，淀(dian)粉(fen)(fen)一直攝入體(ti)(ti)內(nei)，又無法得到消(xiao)(xiao)化(hua)就會累積，給身體(ti)(ti)造(zao)成(cheng)負擔，可能還會因為血(xue)糖(tang)的(de)(de)升高(gao)導致糖(tang)尿病(bing)惡化(hua)。所以(yi)高(gao)血(xue)糖(tang)人群為了穩定血(xue)糖(tang)，應該少吃或者(zhe)(zhe)不(bu)吃芋(yu)頭(tou)這種高(gao)淀(dian)粉(fen)(fen)食(shi)物。
三、腸胃功能較弱人群
雖然(ran)說吃芋(yu)頭可以幫助我們(men)中和胃酸，保護牙齒，但是當腸胃功能(neng)不(bu)足(zu)時，可能(neng)會出現(xian)腹脹(zhang)、腹瀉、消(xiao)(xiao)化不(bu)良的(de)(de)情(qing)況。芋(yu)頭中的(de)(de)淀粉物(wu)質(zhi)會增加消(xiao)(xiao)化的(de)(de)負擔，加重腸胃病。所以當我們(men)發現(xian)自(zi)己的(de)(de)腸胃功能(neng)比(bi)較弱(ruo)時，應該避免進(jin)食(shi)芋(yu)頭這(zhe)種比(bi)較難消(xiao)(xiao)化的(de)(de)食(shi)物(wu)，以容易消(xiao)(xiao)化的(de)(de)食(shi)物(wu)為(wei)主為(wei)宜。
小(xiao)小(xiao)的(de)(de)芋頭(tou)作(zuo)用(yong)還(huan)是很大的(de)(de)，能(neng)讓胃(wei)口不好的(de)(de)人食欲大開，能(neng)潤(run)腸通便，防止便秘，而且對(dui)于大病初愈(yu)的(de)(de)人也有幫助(zhu)，還(huan)能(neng)夠(gou)美(mei)容顏顏、烏黑頭(tou)發的(de)(de)作(zuo)用(yong)。但是，還(huan)是要以自身體(ti)質適合為(wei)主。
糖尿病可以適量吃芋頭。芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，其升糖指數為47.7，屬于低升糖指數食物，適量食用對血糖影響較小。另外芋頭中的半乳聚糖，具有降壓、降膽固醇功效。因此糖尿病合并高血壓、高脂血癥可以適量吃芋頭。糖尿病治療最關鍵在于飲食的控制和生活的調節。糖尿病飲食治療是糖尿病的最基本的治療措施之一，沒有嚴格的飲食治療做為前提，血糖很難控制在正常范圍：
1、飲食原則以少食多餐為主，禁煙限酒；
2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黃油、奶油等；
3、可以適量食用大豆及其制品、粗雜糧等；
4、少(shao)(shao)食水(shui)果，食用時要以(yi)(yi)含(han)(han)糖量(liang)(liang)(liang)低為選擇原則，同時需根據其含(han)(han)糖量(liang)(liang)(liang)，計算熱能(neng)。換算成(cheng)主食，減少(shao)(shao)或扣除(chu)主食的(de)量(liang)(liang)(liang)，以(yi)(yi)保持總熱量(liang)(liang)(liang)不變(bian)。不宜每餐都吃(chi)水(shui)果，一般認為在兩餐之間(jian)(血糖下(xia)降時）少(shao)(shao)量(liang)(liang)(liang)服用較為合適。
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